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文档简介
1、第九部分第九部分 生物技术生物技术专题二十一专题二十一 生物技术生物技术知识架构考法探究考法考法1 现代生物技术现代生物技术例例1 （2013云南）克隆羊多莉的诞生过程是：将白绵羊的乳腺细胞核移植到黑绵羊去核的卵细胞中，形成重组细胞，再将其植入代孕黑绵羊的子宫里，直至多莉出生。多莉的毛色应该是（ ）A黑色 B白色C黑白相间 D黑色、白色都有可能B细胞核是遗传的控制中心，里面含有遗传物质，能够传递遗传信息。提供细胞核的生物含有克隆的动物中全部的遗传信息，通过克隆技术产生的生物，性状和提供细胞核的动物几乎一样。解 析B针对训练针对训练1 （2015湖南长沙）下列与转基因技术无关的是（ ）A.大肠杆
2、菌产生人胰岛素B.克隆羊多莉的培育C.奶牛分泌人乳铁蛋白D.玉米产生细菌的抗虫蛋白考法考法2 日常生活中的生物技术日常生活中的生物技术A例例2 （2015广东）下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）酸奶、米酒 豆腐、面包 酱油、食醋 火腿肠、牛肉干A. B.C. D.制作酸奶利用了乳酸菌；制作米酒、面包利用了酵母菌；制作酱油利用了霉菌等；制作食醋利用了醋酸杆菌；制作豆腐、火腿肠、牛肉干没有用到微生物发酵技术。故选A。解 析针对训练针对训练2 （2015福建漳州）如图是真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（ ）A.防止食品中水分的蒸发B.防止食品中营养成分的流失C.杀死食品中的细菌和真菌D.缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖D针对训练针对训练 （2015云南）制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化
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