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健身健美训练基础营养健身健美训练基础营养一概念一概念（一）（一） 碳碳 水水 化化 合合 物物（糖）（糖）食物名称食物名称蛋白质（蛋白质（%）食物名称食物名称蛋白质（蛋白质（%）瘦牛肉瘦牛肉 20.2脱脂酸奶脱脂酸奶 3.3基围虾基围虾 18.2鸡蛋（红皮）鸡蛋（红皮） 12.8瘦羊肉瘦羊肉 17.1鸡蛋白鸡蛋白 11.6猪耳猪耳 22.5大黄鱼大黄鱼 17.7猪肝猪肝 19.3罗非鱼罗非鱼 18.4猪里脊猪里脊 20.2锂鱼锂鱼 17.6食物酸碱一览表食物酸碱一览表

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