宾馆酒店消防常识

1、消防平安知识湛江金海酒店2006年12月消防知识消防知识 消防的定义： 即预防和扑救火灾的意思,以防为主,防消结合。 消防工作的总方针：“以防为主，防消结合 。 一知道 三能 三懂 四会 一知道 火的三要素：着火源、可燃物、助燃物 三者缺一即可防止火灾。日常物品存放，一定要将可燃物、助燃物远离火源。一旦火警发生，应采取果断措施，断火源、隔助燃、排可燃，以防火势蔓延。 三三 能能 l能自觉遵守消防规章制度。 2能及时发现火险。 3能有效地扑灭初期火灾。 三 懂 1懂得本岗位工作中存在哪些火灾危险。 2懂得怎样预防火灾以及预防措施。 3懂得怎样扑救火灾。 四四 会会 1 1会报警。会报警。 2 2

2、会使用消防器材。会使用消防器材。 3 3会疏散宾客会疏散宾客 。 4 4会处理一般肇事事故会处理一般肇事事故 。火灾四种根本类型 A A类火灾。类火灾。普通物品火灾：木材、纸张、棉布、塑胶等固体所引起的火灾 B B类火灾。类火灾。易燃液体火灾：汽油、酒精等所引起的火灾 C C类火灾。类火灾。可燃气体火灾：液化石油气、煤气、乙炔等所引起的火灾 D D类火灾。类火灾。金属火灾：钾、钠、镁、锂等所引起的火灾防 火 1管好可燃物质，对易燃品如酒精、汽油等更应注意保管。 2预防产生着火的火源，客房应对吸烟进行严格限制，对电器进行定期检查。 3建立防火分隔设备，要按规定更新消防设备，保证消防水源，最好经常

3、请专业人员检查消防平安状况。灭火四种根本方法 l l冷却法、冷却法、 即将燃烧物的温度降到燃点以下，即将燃烧物的温度降到燃点以下，使燃烧停止。使燃烧停止。 2 2窒息法、窒息法、 即采取隔绝空气或减少空气中的即采取隔绝空气或减少空气中的含氧量的方法，使燃烧物得不到足够的氧气而停止含氧量的方法，使燃烧物得不到足够的氧气而停止燃烧。燃烧。 3 3隔离法、隔离法、 即把正在燃烧的物质同未燃烧的即把正在燃烧的物质同未燃烧的物质隔开，使燃烧不能蔓延而停止。物质隔开，使燃烧不能蔓延而停止。 4 4抑制法、抑制法、 即用有抑制作用的化学灭火剂喷即用有抑制作用的化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反响

4、，与燃烧射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反响，与燃烧反响中产生的游离基结合，形成稳定的不燃烧的分反响中产生的游离基结合，形成稳定的不燃烧的分子结构，而使燃烧停止。子结构，而使燃烧停止。 楼层消防设备 每层楼均有破碎开关、警铃、消防栓箱。当火警发生后，用简易方法无法处理时，应敲破距离最近的破碎开关。 室外消防供水系统：消防水池、消防水泵、消防水管。 室内消防供水系统：进水管、阀门、消防栓箱、消防水管、消防水泵结合器、气压供水装置。 消防栓箱内装有消防水枪、消防水喉、火灾报警按钮、水带接口、水轮。 发生火灾时处理步骤 报警：拨内线 3276，清楚地说出火灾地点、燃烧物质、火势情况，待消防队员确定后

5、，方可挂 。 灭火：马上利用就近的灭火器材把火扑灭，假设火势蔓延迅速、猛烈，应马上启用消防栓内的卷盘帆布水带水枪进行灭火。 疏散：如火势蔓延，必须引导客人撤离火灾现场，如检查房内是否还有客人，落实人数，带到平安地方。切记不能乘坐电梯，需从防火楼梯迅速疏散。 发生火灾时疏散步骤 先疏散着火楼层； 疏散着火楼层上一层； 疏散着火楼层下一层； 引导客人从防火楼梯疏散，安抚客人不要紧张，保持次序迅速撤离； 疏散途中如遇浓烟或猛火阻碍，可撤到避难场所，等待营救。 撤 退 次 序 人员撤退次序： 客人中的儿童、老人、妇女 其他客人 女员工 男员工 经理消防人员。 物资撤退次序： 易燃易爆物品 重要档案资料

6、 货币 高值、贵重的设备及物资 其它有价值物品。 客房的防火措施及要求 清洁房间时要注意检查插座、线路的平安状况。 经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴棒不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内，不要将衣物放在灯罩上烤干，不要在房间内燃烧东西。 清洁房间时要特别注意用水处理烟头至无余火，不要将烟头直接倒入垃圾桶，以免引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾。 保持高度警惕，发现火险隐患应及时采取措施，对在房内吸烟的客人，尤应特别注意。 必须熟记火警 、讯号，熟悉防火通道及平安出口位置，清楚消防器材、消防设备的摆放位置和操作方法。 干粉灭火器干粉灭火器 泡沫灭火器泡沫灭火器 二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器 12

7、11灭火器灭火器 适用范围：干粉灭火器属于窒息灭火，适用范围：干粉灭火器属于窒息灭火，一般适用于扑救各种易燃、可燃液体和易一般适用于扑救各种易燃、可燃液体和易燃、可燃气体火灾，以及电器设备火灾燃、可燃气体火灾，以及电器设备火灾.4、拔掉保险销、拔掉保险销 饭店平安管理的重要性 1、平安管理是提高客人满意度的重要保证。 2、平安管理直接影响饭店的经济效益与社会效益。 3、平安管理有助于提高员工积极性。平安管理的工作任务 1、开展平安和法制教育，提高员工的平安意识。 2、健全平安防范管理制度，严格实行平安保卫岗位责任制。 3、加强饭店内部的管理，维护内部治安秩序。 4、协助公安机关查处破坏事故和治

8、安灾害事故。 5、确保饭店的重点与要害部位的平安。饭店平安管理难点 平安概念得到扩展 客源构成日益复杂 员工流动频率加大 宾客的贵重物品增多 营业时间不断延长 防疫、防恐问题突出 饭店成为犯罪新目标对 策 更新平安管理观念 修订相关规章制度 借助科学技术成果 寻找平安管理重点坚持四勤，消灭事故隐患坚持四勤，消灭事故隐患 勤观察、勤巡视、勤整理、勤检查1要以周到的效劳，关心体贴宾客，防止发生事故2注意效劳设施、家具设备的使用平安3随时注意有无宾客躺在床上吸烟或乱丢烟头。4时刻留心在自己负责范围内，有无燃烧的气味。宾客外出，房内有无未熄灭的烟头。坚持四勤，消灭事故隐患坚持四勤，消灭事故隐患 5经常

9、查看公共场所和集体房间内，有无宾客丧失或没保存好的物品。 6细心观察宾客有无违反平安规定，私设电器或私立炊火。 7反复巡视宾客外出时房门是否锁好。 8宾客外出或离店时，要及时进房整理，检查店内设备有无损失，宾客行前有无遗忘物品。偷盗及其他刑事案件的防范 1、加强对员工职业道德教育 2、做好客房钥匙管理 3、从来访客人和住店客人身上发现疑点 4、抓好“三个重点、三个控制、六个落实 三个重点：部位、时间、对象 三个控制：楼面、电梯、通道 把好六关：入住验证关；平安宣传关；来访登记关；楼层监控关；通报通缉关；行李保管关三查八对 三查即：接待员在进行户口登记时，按照“八对程序进行审查；效劳员在效劳活动

10、中，针对宾客身份、来本地的目的、携带物品、言行表现进行审查；公安人员与效劳员对宾客进行分析研究，确定可疑对象进行正面审查。 “八对即：证件对本人；相貌对年龄；籍贯对口音；文化对言谈；衣着对身份；目的对行动；时间对车次；电传对特征。 较大事故或刑事案件 较大事故或刑事案件发生后，一方面要立即报告有关部门；另一方面要保护好现场。对一定的区域做好保护警戒，效劳员和其他人员一律不准进入，以利公安部门勘察。对一些容易破坏的痕迹，可用席子、门板、塑料布等物品遮盖保护。公安部门调查时，要如实详细地介绍情况。 宾客伤病 宾客如突然发病，要立即送往医院抢救。即使无希望时，也要争取送医院，尽量防止在店内死亡。如遇宾客在店内死亡，首先要保护好现场，并立即报告有关部门。尽量不向其他宾客声张。效劳员要如实向公安部门反映情况。经公安部门同意前方可通知殡仪收殓。 自然灾害 遇到地震或其他自然灾害时，效劳员要沉着冷静，迅速组织宾客疏散到平安地带。切不可只顾自己，丢下宾客不管。这是客房效劳员的职责。 停 电 停电时，效劳员要立即开启备用的照明设备，同时向宾客做好宣传解释工作。告诉宾客不要慌张，不要乱动，要保管好自己的财物，防止坏人乘机作案。然后报告有关部门，设法查清停电原因，尽快恢复正常