大润发_客户运作手册

1、客户运作手册客户运作手册-大润发大润发 2主要内容主要内容走进大润发走进大润发订单流程介绍订单流程介绍大润发网站介绍大润发网站介绍3主要内容主要内容走进大润发走进大润发订单流程介绍订单流程介绍大润发网站介绍大润发网站介绍4走进大润发走进大润发大润发的基本信息大润发的基本信息截止截止2014年年1月大润发在大陆的门店分布月大润发在大陆的门店分布全国合计全国合计264家门店：家门店：-新开门店：新开门店：2013年年45家，家，2012年年34家，家，2011年年 44家家东北区：HQ:沈阳门店数：27家华北区：HQ:济南门店数：36家华东区：HQ:上海门店数：124家华南区：HQ:广州门店数：5

2、0家华中区：HQ:武汉门店数：27家5大润发的定位及目标大润发的定位及目标大润发本着“以人为本，以客为尊以人为本，以客为尊”的理念，为顾客提供“新鲜、便宜、舒适、便利新鲜、便宜、舒适、便利”的一站式优质购物环境，“天天便宜天天便宜”是我们的宗旨，“顾客满意顾客满意”是我们的目标。做事原则：今日事，今日毕公司文化：诚实诚实 诚信务实，不可挑战热忱热忱 保持充满热情的奋斗目标与方向创新创新 什么都在变，唯一不变的现象，就是在天天在变化团队团队 主题：健康快乐；基础：以身作则组织气候组织气候 心怀感谢，面带微笑，处处掌声，欢乐团队工作态度工作态度 欢喜做，甘愿受”中庸之道中庸之道“和”博采众长博采众

3、长“走进大润发走进大润发大润发的定位及目标大润发的定位及目标6营运区总营运区总采购协理采购协理采购督导采购督导营运专员营运专员休食采购经理休食采购经理干杂采购经理干杂采购经理冲调采购经理冲调采购经理XX采购经理采购经理XX采购经理采购经理各店店长各店店长xx经理经理杂货经理杂货经理ALC经理经理杂货副理杂货副理杂货副理杂货副理休食课课长休食课课长干杂课课长干杂课课长XX课课长课课长干杂课副课干杂课副课干杂课副课干杂课副课课员课员课员课员课员课员走进大润发走进大润发-区域总部内部架构区域总部内部架构财务部财务部行销部行销部7走进大润发走进大润发区域总部内部架构区域总部内部架构区域总部采购部区域总

4、部采购部单品管理单品管理（引进/删除/新品费/首单订货/商品状态维护）客户年度合同谈判客户年度合同谈判（全国合同在总部谈判，经销商合同）促销促销（档期/单品/价格/费用/供货量/其他）价格维护价格维护（进价/系统维护售价）财务处理财务处理（退票/扣款/付款）断缺货处理断缺货处理罚款罚款区域总部营运部区域总部营运部工作联络单下传及执行跟进大润发各标准在门店执行的核查收银口区域业绩/损耗每日追踪门店陈列改造的审批门店门店订单管理电脑正常订单，促销订单等陈列规划常规陈列，促销陈列价格调整市调促销执行驻店员管理采购采购营运营运8“0”新商品：新商品：代表此品项虽电脑已建档，有货号、品名，但尚未生效。“

5、1”正常商品：正常商品：滞销超过180天，可由“1”直接进“8”。“2”新商品试销新商品试销“3”新商品评估新商品评估“4”暂时缺货：暂时缺货：1个月后转入“8”,需要支付250元的货架保留费“5”暂时禁下单：暂时禁下单：由“1”转入，可保留10天再决定回“1”或“8”；试用于临时性缺货锁码“6”长期禁下单长期禁下单“7”一次性切货商品一次性切货商品（季节性商品）“8”进入删除商品进入删除商品（R退货、P出清）“9”删除商品删除商品：当状态8商品库存都变零时，电脑自动将此商品转为状态 9 走进大润发走进大润发-商品状态信息商品状态信息9向大润发全国采购提交新品单发润发全国方面创建新品货号向区域

6、采购提交新品信息，区域采购从总部下载新品信息大润发区域采购列进新品大润发区域采购下新品订单，区域销售跟踪订单到货、新品上架及陈列位置第一，二周大润发全国采购/雅培总部客户经理第三周 大润发全国采购/大润发区域采购第四周雅培区域负责人/大润发区域采购大润发区域采购/雅培区域销售第五周负责跟进人员负责跟进人员时间进度时间进度走进大润发走进大润发-新品上架流程新品上架流程以上三步可以同时进行，但会产生新品信息覆盖的情况10级别1-印花：7天级别2-快报：14天级别4-厂商周(食品)特卖新品礼盒级别8-采购设定店内促销级别8-店内建议促销邮报商品(提前至少6周确认促销)走进大润发走进大润发促销分类促销

7、分类11大润发区域采购确认促销活动并预估促销量大润发区域采购给雅培区域销售传真促销确认单，并确认最终促销备货量大润发区域采购给雅培经销商下促销订单第一时间反馈活动的陈列及促销零售价的执行问题雅培区域销售/NKA经理/大润发区域采购雅培区域销售向大润发区域采购提交促销活动计划 开档前90天雅培区域销售/大润发区域采购 开档前70天大润发区域采购/雅培区域销售 开档前50天大润发区域采购/雅培区域销售 开档前1天 开档前20天大润发区域采购/雅培区域销售时间进度时间进度负责跟进人员负责跟进人员走进大润发走进大润发DM/印花促销建档流程印花促销建档流程12大润发区域采购与门店沟通确认促销活动并预估促

8、销量大润发区域采购给雅培区域销售传真促销确认单，并确认最终促销量大润发区域采购给雅培经销商下促销订单第一时间反馈活动的陈列及促销零售价的执行问题雅培区域销售向大润发区域采购提交促销活动方案 开档前35天大润发区域采购/大润发门店负责人/雅培区域销售 开档前25天大润发区域采购/雅培区域销售 开档前1天 开档前10天大润发区域采购/雅培区域销售 开档前40天时间进度时间进度负责跟进人员负责跟进人员雅培区域销售/大润发区域采购雅培区域销售/NKA经理/大润发区域采购走进大润发走进大润发店内促销建档流程店内促销建档流程13走进大润发走进大润发-促销确认单促销确认单档期档期具体的时间跨度进货价格调整的

9、有效期（前7后8）分门店的预销量/最低备货量14市调变价市调变价敏感品项变价课长于每周三敏感品项市调完成后，将建议价格（调高回价或调低跟价）变价原则：敏感品项价格低于竞争对手。敏感品项回价基准：根据竞争对手价格的波动调高或调低。需要了解各店自己定义的竞争对手，并维持整体市场的价格稳定。非敏感品项变价商品出清变价商品出清变价商品状态变为“6”或“8” ，采购建“P”须由分店出清商品时，课长申请出清变价。出清商品的变价原则为：第一次以采购最新日结售价降价20%，直至售完。14天 后，如未售完，再次折价20%。依次类推，直至售完为止。（一般为进口商品或不退货厂商商品）大宗出货变价大宗出货变价破包商品

10、出清变价破包商品出清变价走进大润发走进大润发价格维护价格维护15主要内容主要内容走进大润发走进大润发订单流程介绍订单流程介绍大润发网站介绍大润发网站介绍16经销商可以在大润发的网站（https:/supplier.rt-）获取订单订单流程介绍网上获取订单订单流程介绍网上获取订单17订单流程介绍订单模版订单流程介绍订单模版档期订单会标注档期订单号码订货日期、交货日期订货商品详情供应商信息订单叶数不预约则不收货送货单需要一式两份大润发的财务信息发票寄送地址18订单流程介绍网络下载订单样本订单流程介绍网络下载订单样本订单总金额19订单流程介绍网络下载收货单订单流程介绍网络下载收货单单品价格实际收数量

11、收货号码票折比率/折扣金额实际开发票金额20订单流程介绍订单流程介绍-订单注意事项订单注意事项订单日期订单日期在全国合同内没有规定，但一般是周一周一和周四周四(一周两次，但不含紧急订单)送货日期送货日期一般是订单的6天之内为有效的订单周期迟交货迟交货订单未在有效的送货周期内送货，视为迟交货（也就是说，订单过期课长签字可以收货）短交货短交货未100%满足订单的订货数量/订货品项供应商服务满意率供应商服务满意率由ALC部门每月根据订单的迟交货次数/短交货次数来给供应商打分缺货罚款缺货罚款档期商品缺货罚款常规商品缺货罚款21订单流程介绍订单流程介绍-发票注意事项发票注意事项发票送抵时间发票送抵时间根

12、据经销商的时间自行安排（可以每笔订单送一次/每月送1-2次）开票金额一定要与网上的收货单的金额一致，否则视为错开发票网上对账网上对账每月7-8号，网上会自动生成对账单（单对账单上没有扣款明细，只有扣款金额）切记要在本月底之前完成网上对账单底确认，否则下月账款延迟付款付款日付款日每月10日为大润发的付款日，付上一付款周期的货款22主要内容主要内容走进大润发走进大润发订单流程介绍订单流程介绍大润发网站介绍大润发网站介绍23大润发网站介绍大润发网站介绍-登陆登陆登陆网址：https:/supplier.rt-请注意选择自己的区域24订单查询销量查询付款明细查询大润发网站介绍大润发网站介绍-查询功能查

13、询功能25大润发网站介绍大润发网站介绍-订单查询订单查询已送货订单明细查询已下未送货订单明细查询26大润发网站介绍大润发网站介绍-订单查询订单查询“订单查询”一栏：此明细可查询已收货/退货，已对账，已付款的订单明细，需要注意订单收货日期是否在规定时间内，收货数量是否相符。27大润发网站介绍大润发网站介绍-订单查询订单查询“一般订单下载”一栏：此明细为客户在途订单28“商品查询”一栏可提供每日销量与库存；每个单品的月销量；每日销售金额等大润发网站介绍大润发网站介绍-销量查询销量查询29大润发网站介绍大润发网站介绍-销量查询销量查询日销量与库存的查询可查询目前系统中待收数量、库存、日销、均销等信息

14、，并可进行下载30大润发网站介绍大润发网站介绍-销量查询销量查询月销量的查询可查询每家门店每个SKU每个月的销售数量31大润发网站介绍大润发网站介绍-销量查询销量查询日销量金额的查询可查询每家门店每天的销售金额32大润发网站介绍大润发网站介绍对账查询对账查询“对账查询”功能可查询大润发每月付款及账扣费用明细，为冲账提供依据。付款日为每月10日。采购对账时间为：每周五下午采购对账时间为：每周五下午33解读大润发价签解读大润发价签1-1-商品陈列必须按照排面数为商品陈列必须按照排面数为1 1，1-1-陈列层数为陈列层数为1 1，20-20-在一层之内必须由外至内陈列在一层之内必须由外至内陈列202

15、0袋，于是该商品的陈列最大库存是袋，于是该商品的陈列最大库存是2020袋。袋。如果商品电脑库存低于如果商品电脑库存低于2020，则代表库存无法满足满陈列原则，要引起警觉。，则代表库存无法满足满陈列原则，要引起警觉。34解读大润发价签解读大润发价签代表的是时间，即代表的是时间，即1111月月8 8日（到货日期）、日（到货日期）、1111月月6 6日（缺货日期）。日（缺货日期）。在大润发系统所有的工作都是有时点管理和时点监督的。在大润发系统所有的工作都是有时点管理和时点监督的。2020日配课日配课 11大分类大分类 55中分类中分类 00小分类小分类 后面两位后面两位商品分级商品分级。35解读大润

16、发价签解读大润发价签商品分级商品分级五大级五大级ABCDE（按照销售和满排面量分）（按照销售和满排面量分） A用1表示，B用2表示，C用3表示，依次类推。四小级（一个大分级可分四小级（一个大分级可分4小级）。小级）。 如：A级商品可分为A1.A2.A3.A4四个分级。则13表示的就是A3级商品。u如何分级如何分级满排面量满排面量/DMS/DMS的数值的数值 DMS日平均销量=原DMS*0.9+昨日销售*0.1（新店和季节性商品为原DMS*0.7+昨日销售*0.3，大宗（昨日销售大于5倍原DMS）剔除）。满排面量就是层*面*深，如果商品的层面深为1：1：20，那么它的层面深1（摆了1层）1（有1

17、个商品展示出来）20（从里到外1个面可以摆20个），相乘就是满排面量了。当然重复陈列有另外的计算方法，不要被饶晕，反正记得层*面*深=满排面量就是了。满排面量满排面量/DMS/DMS的数值大小决定这个商品的分级。的数值大小决定这个商品的分级。A A级商品（也就是级商品（也就是20150132015013中第六个数字为中第六个数字为1 1）的划分）的划分就是就是00满排面量满排面量/DMS/DMS的数值的数值4,4,就是说就是说a a级商品满排面量在级商品满排面量在4 4天里面会销售完。而第六的数字为天里面会销售完。而第六的数字为3 3（20150132015013），就表示为），就表示为a3a3级商品。级商品。36解读大润发价签解读大润发价签如何分级（更加细分）如何分级（更加细分）A1为0满排面量/DMS的数值（也就是排面所有商品可以销售的天数）1/2A2为1/2满排面量/DMS的数值1A3为1满排面量/DMS的数值2A4为2满排面量/DMS的数值4而第六的数字为3（2015013），就表示为A3级商品。这个缺货商品，层面深为1：1：20，商品分级为13（A3），就可以算出日平均销量为10-20之间。为什么要弄这个商品分级和层