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文档简介
会计学1糖果的种类糖果的种类 添加适量香精香料、乳制品或果仁等辅料加工制成的一种脆性糖果。按加工工艺和特性,又可分成坚脆型和酥脆型两种。坚脆型硬糖包括4个品种:水果味的柠檬、菠萝、橘子、香蕉硬糖等。清凉味的薄荷硬糖等。果仁味的松子、花生、芝麻硬糖等。乳脂味的椰子糖、话梅糖、脆香糖等。酥脆型包括2个品种:微孔的拉白棍糖、拉白粽糖等。中孔的泡泡糖、藕丝糖、空芯糖等。第1页/共9页第2页/共9页第3页/共9页经充分搅拌,加工而成中度充气、剖面有均匀微孔的糖果。分奶味果仁型和果仁型两类。第4页/共9页第5页/共9页第6页/共9页第7页/共9页糖和纽扣糖等品种。第8页/共9页
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