外界因素对微生物的影响PPT教案

1、外界因素对微生物的影响外界因素对微生物的影响干干 燥燥物理因素物理因素渗透压渗透压温温 度度光光 线线滤过除菌滤过除菌 超声波超声波射射 线线第1页/共16页 一、干一、干 燥燥第2页/共16页二、渗透压二、渗透压 高渗易造成质壁分离；低渗则胞浆高渗易造成质壁分离；低渗则胞浆逸出。为避免影响常在人工培养基中加逸出。为避免影响常在人工培养基中加入适量的入适量的NaCl。第3页/共16页(一)低温低温 大多数微生物对低温具有很强的抵抗力大多数微生物对低温具有很强的抵抗力 。低温下，代谢活动降低到最低水平，生长繁殖低温下，代谢活动降低到最低水平，生长繁殖停止，但仍可长时间保持活力。停止，但仍可长时间

2、保持活力。 意义：意义：保存菌种、毒种、疫苗等保存菌种、毒种、疫苗等 三、温三、温 度度第4页/共16页(二二)高温：高温：高温对微生物具有明显的致死作用高温对微生物具有明显的致死作用.第5页/共16页 1.干热灭菌法干热灭菌法第6页/共16页第7页/共16页2.湿热灭菌法湿热灭菌法第8页/共16页(4) 间歇灭菌法间歇灭菌法 （反复多次流通蒸汽）（反复多次流通蒸汽） 100维持维持30min 温箱过夜温箱过夜 100维持维持30min 温温箱过夜箱过夜 100维持维持30min 温箱过夜温箱过夜 100维持维持30min。 此法常用于一些不耐高温的培养基，如鸡蛋培养基、此法常用于一些不耐高温

3、的培养基，如鸡蛋培养基、血清培养基、糖培养基的灭菌血清培养基、糖培养基的灭菌 。第9页/共16页 高压蒸汽灭菌器：高压蒸汽灭菌器：15磅磅/平平方英寸，方英寸，121.3温度下维温度下维持持1520min 。一定要充分排除灭菌器内原一定要充分排除灭菌器内原有的冷空气。用于普通培养有的冷空气。用于普通培养基、生理盐水、耐热药品、基、生理盐水、耐热药品、手术敷料等。手术敷料等。 手提式高压蒸汽灭菌器手提式高压蒸汽灭菌器（5）高压蒸汽灭菌法）高压蒸汽灭菌法 第10页/共16页四、光线四、光线第11页/共16页 波长波长200-300nm部分有杀菌作用。实验室常使用的紫外部分有杀菌作用。实验室常使用的

4、紫外线杀菌灯紫外线波长为线杀菌灯紫外线波长为253.7nm。常用于微生物实验室、无。常用于微生物实验室、无菌室、手术室等的空气消毒，或用于不能用高温或化学药菌室、手术室等的空气消毒，或用于不能用高温或化学药品消毒的物品的表面消毒。还可用于诱变育种。品消毒的物品的表面消毒。还可用于诱变育种。杀菌机理：杀菌机理：（1）损害）损害DNA构型，影响构型，影响DNA复制和转录复制和转录（2） O2 O3 O 杀菌杀菌紫外线紫外线第12页/共16页五、射线五、射线第13页/共16页 滤过除菌滤过除菌 :通过机械阻留作用将液体或空气中的细菌等微通过机械阻留作用将液体或空气中的细菌等微生物除去的方法。但滤过除菌常不能除去病毒、霉形体以生物除去的方法。但滤过除菌常不能除去病毒、霉形体以及细菌及细菌L型等小颗粒。主要用于不耐高温的营养液、血清、型等小颗粒。主要用于不耐高温的营养液、血清、抗菌素、空气等除菌。抗菌素、空气等除菌。六、滤过作用六、滤过作用第14页/共16页 复习思考题复习思考题1. 灭菌、消毒、防腐、无菌的概念。灭菌、消毒、防腐、无菌的概念。2. 消毒灭菌方法主要有哪些类型？消毒灭菌方法主要