第一单元--课题-2-化学是一门以实验为基础的科学课件

1、课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学1、对蜡烛及其燃烧的探究、对蜡烛及其燃烧的探究一、化学是一门以实验为基础一、化学是一门以实验为基础的科学的科学.二、学习化学的一个重要途径二、学习化学的一个重要途径是实验是实验.观察化学实验的一般方法（或步骤）：观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：、观察对比：实验实验前前物质物质实验实验后后物质物质颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等2、实验过程中：、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象沉淀、声音等现象3、分析、分析现象的原因，得出结论。现象的原因

2、，得出结论。（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）说明了化学实验很重要，我们必须学会观说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。察、操作、设计和评价实验。活动与探究 对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论1、观察蜡烛的制、观察蜡烛的制作材料作材料烛芯：烛芯： 外壳：外壳：2、点燃前、点燃前观察蜡烛的颜色观察蜡烛的颜色状态、形状、气味状态、形状、气味用小刀用小刀切下一块切下一块放入水中放入水中线状线状较硬较硬由石蜡制作由石蜡制作白色、半透明、固白色、半透明、固态、圆柱状，有轻态、圆柱状，有轻微的气味微的气味易切，浮于水易切，浮于水面，不溶解面，

3、不溶解硬度较小硬度较小密度小于密度小于水而且难水而且难溶于水溶于水实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论3 3、点燃蜡烛、点燃蜡烛用火柴点燃用火柴点燃蜡烛，观察蜡蜡烛，观察蜡烛烛火焰火焰取一根火取一根火柴，柴，迅速平放在火迅速平放在火焰中，焰中，2S2S后取后取出出蜡烛安静、持续燃烧，蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。层底部淡蓝色。石蜡有可燃性石蜡有可燃性火柴靠焰心部火柴靠焰心部分基本不变色分基本不变色而外焰部分碳而外焰部分碳化变黑化

4、变黑火焰分为外焰、火焰分为外焰、内焰、焰心三部内焰、焰心三部分，外焰温度最分，外焰温度最高加热时应用外高加热时应用外焰焰结论结论现象现象实验探究步骤实验探究步骤用火柴点燃刚熄用火柴点燃刚熄灭时的白烟灭时的白烟4、熄灭时熄灭时熄灭蜡烛，观察熄灭蜡烛，观察所发生的现象所发生的现象用一用一干燥烧杯干燥烧杯，罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧的烧杯，迅速向烧杯中杯中倒少量澄清倒少量澄清石石灰水振荡。灰水振荡。烧杯内壁有水珠烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰生成，澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。石蜡燃烧有水石蜡燃烧有水和二氧化碳生和二氧化碳生成。成。有白烟从烛芯飘出有

5、白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡火顺白烟将蜡烛重新点燃烛重新点燃刚熄灭时产生的刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时说明蜡烛燃烧时先由固态变成液先由固态变成液态，再蒸发成石态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃蜡蒸气，而后燃烧。烧。文字表达式文字表达式讨论：讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。3、关注物质的变化过程及其现象，即不

6、是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。课堂练习：课堂练习：1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ）A、均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（ ） 关注物质的性质 关注物质的变化 关注物质的变化过程及现象 得出可靠的结论B 3、某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。点燃蜡烛，可观察

7、到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：结论：蜡烛火焰的 层温度最高。将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧后生成 和 。 小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s2s后取出，发现火柴梗后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大接触外焰部分变化最大外外水水 二氧化碳二氧化碳作业：整理对蜡烛及其燃烧的探究的活动记录，并写出探究报告。问题探究：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它是什么成分呢？有人提出三种假设：A白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B白烟是燃烧时生

8、成的水蒸气；C白烟是石蜡蒸气冷凝形成的。 （1）吹灭蜡烛 ，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设 ，实验中发现石灰水不变浑浊，说明白烟 。 （2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是 。（3）吹灭蜡烛，立即去点燃白烟，发现蜡烛重新被点燃，这为假设 提供了证据，同时排除假设 ，因为 。A不是二氧化碳水蒸气CA、B二氧化碳和水蒸气都没有可燃性对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究探究前准备知识探究前准备知识：二氧化碳（二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多

9、，说明二氧化碳（浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。提条件：澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（）越多。即氧气（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃烧。）不支持燃烧。步骤步骤1 ：用排水法收集人体呼出的气体用排水法收集人体呼出的气体 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气瓶

10、口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上步骤步骤2：取两个集气瓶取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象现象现象结论结论盛有空气的集气瓶无明显变化，盛有空气的集气瓶无明显变化， 而盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊而盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多现象现象结论结论步骤步骤3 将将燃着的小燃着的小木条分

11、别插入一瓶空气和一瓶呼出的气木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象体中观察现象盛有空气的集气瓶无明显变化，盛有空气的集气瓶无明显变化， 而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少步骤步骤4 取两块取两块干燥的玻干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论放在空气中的玻璃片无明显变化，放在空气中的玻璃片无明

12、显变化， 而另一块上有水雾出现而另一块上有水雾出现呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气呼出气体呼出气体二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水含量较多含量较多含量较少含量较少含量较多含量较多含量较少含量较少含量较少含量较少含量较多含量较多小结：小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究或者说：（结论）或者说：（结论）1、人体吸入的气体中主要含有较多的氧气

13、，、人体吸入的气体中主要含有较多的氧气，少量的二氧化碳和水蒸汽。少量的二氧化碳和水蒸汽。2、人体呼出的气体中主要含有较多的二氧化、人体呼出的气体中主要含有较多的二氧化碳和水蒸汽，少量的氧气。碳和水蒸汽，少量的氧气。1、 实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。色物质生成，说明空气中含有什么气体。澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含

14、有二氧化碳。清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。2、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。结在杯子外壁。3、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，熄灭的则原气用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，

15、熄灭的则原气体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。4、设计一个最简单的方案取出教室内的空气、设计一个最简单的方案取出教室内的空气取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再盖好玻璃片，带取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再盖好玻璃片，带出教室。出教室。练习练习1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复燃的气体是 （ ） A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是现的现象