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文档简介

1、1 / 7坐姿礼仪说课阿城基地礼仪技能实训组:张学珍【说教材】1、 教材的地位和作用坐姿礼仪,选自中国民航出版社出版、白红主编的空乘礼仪 教程中第二章第三节内容。空乘礼仪教程是中等职业学校素质教 育丛书之一,是空乘专业学生的必修课程。坐姿礼仪是在学习什么 是礼仪概念后的具体内容。礼仪是社会文明的标志,是人在特定环境所 要遵循的行为举止,是人受过良好教育的外在表现。端庄的举止是人们 最常见的一种行为规范,是人与人交往的第一张名片。优雅的坐姿更是 行为举止中非常重要的一项,它既能体现一个人的形态美,又能体现行 为美。理解、掌握坐姿的礼仪要领,对职业学校的学生来讲,不仅有助 于其改善自身形象,提高自

2、身修养,丰富文化内涵,更是培养学生“由 表及里,由此及彼”的归纳概括学习能力的有效途径。2、 教材的分析和处理我所教授的学生是空中乘务专业一年级的学生,她们比较喜欢自己 的专业,对本专业有一些表面的认识,对专业知识有一些肤浅的了解。 她们多喜欢表现自己,愿意并且能够刻苦进行模仿和训练,但在理论学 习上,她们缺乏自信,更缺少成就感。在学习上,她们习惯于依附,但 又反感教师的独白,又渴求表达自己的见解,却又受从众心理的约束等 等。坐姿礼仪,这一节主要介绍了坐姿礼仪的基本要求,几种常用 的坐姿以及这些坐姿在实际环境下的应用。因而,根据教材的特点和学 生的实际情况,我设计了新颖的教学程序:首先,让学生

3、通过课件观看 几组图片,观察日常生活中的不良坐姿和优雅坐姿,对比其中的不同, 继而引发学生的学习兴趣,然后观看正确坐姿2 / 7的视频,从感官上认识什 么是标准的坐姿。之后由教师示范,做出正确的姿势,由学生总结出优 雅坐姿的基本要求。教师根据学生的总结给予讲解和补充,再进行行为 练习。这种方法不仅可以调动学生学习兴趣,也培养了学生良好的学习 方法和良好的行为习惯,同时也提高了学生的观察、分析、解决问题等 综合能力。3、教学目标及其确立依据坐姿礼仪是学生既熟悉,又说不清的知识。熟悉的是“坐”与 我们朝夕相处,说不清的是“为什么?”和“是什么?”。所以,结合 教学要求和学生特点确定教学目标如下:知

4、识目标:正确认识坐姿的重要性,掌握正确坐姿的基本要领。 能力目标:通过观察、模仿、练习等方式,使学生熟练掌握入座、 离座的要领,并能灵活运用几种常用的坐姿。情感目标:树立学生文明意识,养成高度自制力,建立自信心。培 养学生良好的行为习惯、创造力、合作精神和学生自主学习的意识。4、教学重、难点及确立依据教学重点:理解和掌握标准坐姿的具体要求,做出标准动作。因为 坐姿的基本要领直接关系到学生坐姿形态是否符合“直、稳、美”的总 要求,直接关系到是否能正确掌握多种坐姿,以形成良好的行为习惯。教学难点:各种坐姿的实际应用,即在不同场合要灵活、准确的运 用各种坐姿。【说教法】采用场景教学模式:通过运用各种

5、手段和方式,引入、制造或创设 不同氛围,模拟各种场景,让学生身处其中,亲身实践。场景教学模式 的核心是“互动”,注重学生的“兴趣、互动、体验和提升”。如何创 设有效的场景是场景教学模式成功的关键。根据不同的教学内容,可以 采用不同的教学方法,如:场景模拟教学法、场景多媒体教学法、场景 案例教学法、场景现场教学法,在实践操作中各有侧重,以求扬长避短、 优势互补。3 / 7职业学校专业课主要遵循“三为主”的教学原则,即以教师为主导, 以学生为主体,以练习为主线。根据此项原则,我主要运用启发式教学, 采用情境法、诱导法、直观演示法、讲授法、示范法、实际操作法等综 合教学方法来组织教学。同时,本节课还

6、利用多媒体等现代化教学手段, 将本节课的教学内容,包括思考题、图片等,直观立体地展示在学生面 前,起到激发兴趣、突出重点、化解难点、提高教学效率的作用。【说学法】主要采用小组合作学习法。旨在构建合作互助的课堂学习小组,创 设民主和谐的课堂教学气氛,以学生为主体,在互动合作的人际交往和 学习中使学生掌握学习内容,有力地促进学生集体观念的形成和个性的 发展。1、让学生在日常生活中或相关信息中了解坐姿的礼仪,使教学源于 生活。2、通过对各种信息的处理, 让学生提出自己的问题并根据理解阐述3、小组经过讨论后, 学生们明确学习坐姿的意义和标准的动作要领4、小组讨论:如何恰当将所学的几种坐姿运用到实际生活

7、场景和工 作场景中,并进行实践探讨。5、对各组的标准坐姿及特定场景坐姿的选择进行评议。学生通过观察发现法、模拟联系法、发现归纳法、实际操作法、小 组合作学习法,由浅入深,从部分到整体,先简单后复杂,从而使学生 们轻松愉快地置身于彼此聆听、彼此认同、彼此尊重,自负其责、自作 选择的自我管理和自我激发的学习氛围之中,循序渐进地掌握重点,突 破难点,从而完成学习目标。【说教学程序 】在教学中我以:发现演示归纳选择构建为课堂教 学主线。发现就是通过前节课给学生布置的任务,让学生在生活中去寻找, 去发现他们周围不同的工作群体中坐姿的姿态是否相同?有什么样的特 点?有什么样的区别?演示就是每个小组的学生分

8、别来展示他们在生活中所发现的不同群 体所体现4 / 7出来的不同的坐姿。学生可在展示的同时讲解其发现的环境,让其他学生有所了解,并根据其环境对相应姿态做出判断及说出依据。 此时学生可以了解、判断出所有姿态及其适用的环境。归纳就是引导学生明确特定的职业、 环境对坐姿的要求, 提高学生 的概括能力,理解学习本节内容的意义。选择就是通过讨论,一方面是学生与学生之间进行探讨,另一方面 是学生与教师共同探讨,选择确定标准坐姿的动作要领。首先,经过先 前的分组展示,展示出不同的姿态,学生互相探讨,对一些观点达成共 识,然后,对一些产生分歧,无法理解的问题,再由学生与老师共同进 行探讨,此时,教师起到了引导

9、作用,对学生所展示的各种姿态加以分 析,指出哪些姿态是我们学生应该掌握并应该应用于社会生活,而且在 将来工作中是至关重要的,把整节课推向了一个高潮。构建就是经过学生的发现、搜集、展示、分析,已经对坐姿由了解、 理解到掌握,领会了基本要领,能熟练做出标准姿势,教师在此基础上 用简要的文字概括出坐姿礼仪的具体要求,并采用具体的训练方法,在 理论知识上和实践训练中,对学生加以点拨并做出总结。具体的教学过程如下:(一) 复习提问,导入新课:1、教师提问:(1)仪态的涵义?(2)仪态的具体内容是什么?(3) 正确的站姿有什么基本要求?站姿分为哪几种?通过递进的提问方式巩 固了前面所学内容,并引出本节课的

10、中心内容。2、通过对一组图片大欣赏,让学生加深不良坐姿对工作、生活不良 影响的印象,并让同学们列举生活中的一些不良习惯,从而导出:坐, 作为一种举止,同样有美与丑、 优雅与粗俗之分。 那么, 什么是正确的 坐姿?正确的坐姿又分为哪几种?导出本节课的新授部分。(二) 讲授新课:1、通过视频,让学生对正确的坐姿首先有一个直观的认识。教师再 进行亲身5 / 7示范,让学生总结出优雅坐姿的基本要领:即入坐时,从椅子左 侧入座,走到座位前,转身后把右脚向后撤半步,轻稳坐下,然后把右脚 与左脚并齐,坐在椅上,上体自然挺直,头正,表情自然亲切,目光柔 和平视,嘴微闭,两肩平整放松,两臂自然弯曲放在膝上,也可

11、以放在 椅子或沙发扶手上,掌心向下,两脚平落地面,起立时右脚先后收半步 然后站起。2、教师结合学生回答问题的情况,进行分析指导。 根据课件演示优雅坐姿的基本要领,可预测学生能够掌握坐姿基本 要领的程度,但容易忽视一些细节,如女士双膝要始终保持并拢,并且 要时刻保持微笑等。通过对比讲解,可突出教学重点。、学生系统地掌握了理论知识后,教师进行示范操作,延伸出坐 姿的不同姿势,包括:女士端坐;双腿斜放式坐姿;双腿叠放式、通过观察、模仿,学生进入分组练习,教师对各个小组进行逐一点评,这样更加深了学生对正确坐姿的记忆,同时不断的练习以及姿 势长时间的保持,让学生更深刻了解了服务工作的内涵,也培养了学生

12、的意志品质。、为了逐一突破难点,让学生分组设计、选择、确定、表演,全 体师生评议,以及通过对多个图片进行对比分析的方式掌握在不同场合, 不同情况下应采用哪种姿势,从而提高学生的实际应用能力,并将本节 课推向高潮。(三) 课堂练习 为了将本节课的内容进一步消化理解, 特设计了这样的练习:模拟场境1:去XX同学家做客。交谈的内容主要是坐姿礼仪(坐矮 凳、 沙发)。模拟场境2、去南方航空公司面试。(四)课堂小结 在这个环节上,我采取了让学生用肢体语言配合说明的方式进行总 结,不仅加深了学生对本节课学习内容的印象,同时也提高了学生归纳、 总结的能力。(五)布置作业 为了深化课堂内容,我设计了这样的课后作业:1、 课后反复练习入坐和离坐的基本要领;反复练习本节课所学的各 种正确坐姿形式。6 / 72、将各种正确的坐姿形式应用到现实生活中。3、模拟本节课的场境练习,课后以组为单位,设计一段情境短剧。(要求:结合校园生活,情节设计真实、合理,应用内容准确、恰当。 )(六)板书设计为了使教学内容清晰、简要、便于学生识记,整个板书采用提纲式。 【教学后记】 本节课教学突出了学生的主体地位,通过让学生观察生活、发现问 题、剖析概括,实现了学生的学习由教师的“教”向学生的“学”转变,使学生获得亲身参与

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