酒店培训--中层管理人员高效团队建设实战

1、中基层管理实战培训系列之 高效团队建设（上）第一篇 基础篇 了 解 团 队管理者的困惑 为什么有那么多人虽然头脑聪明却绩效平平？ 为什么许多中层主管常常抱怨部下素质低而无能为力？ 为什么员工抱怨存在的问题，而不去解决这些问题？ 为什么他们在工作中不去付出多的能力？ 为什么他们不去思考如何将工作做的更好？ 既然想挣更多的钱、获得更好的发展，却为何没有更多的员工对自身的提高负起责任来？团队和群体 团队与群体的区别 工作群体 工作团队 明确的领导人 领导 分担领导权 与组织一致 目标 可自己产生 中性/有时消极 协作 个人+相互负责 随机的或不同 技能 相互补充的 个人产品 结果 集体产品 思考问题

2、 龙舟队 旅行团 足球队 候机旅客 谁是团队？团队概念乐意地为既定的目标相系协作，提供自己的知识和技能的一群人。个人团队群体团队的构成要素1.目标： 团队应该有一个既定的目标，为团队成员 导航，知道要向何处去，没有目标这个团队就没有存在的价值。人计划目标团队团队的构成要素2、人 ： 人是构成团队最核心的力量。2个（包含2个）以上的人就要以构成团队。 目标是通过人员具体实现的，所以人员的选择是团队中非常重要的一个部分。在一个团队中不同的人通过分工来共同完成团队的目标，有人员选择的能力如何，技能是否互补，人员的经验如何。团队的构成要素3、团队的定位： 团队的定位，团队在企业中处于什么位置，由谁选择

3、和决定团队的成员，团队最终应对谁负责，团队采取什么方式激励下属？ 个体的定位，作为成员在团队中扮演什么角色？是订计划还是具体实施或评估？订计划团队的构成要素4、权限： 团队当中领导人的权利大小跟团队的发展阶段相关，一般来说，团队越成熟领导者所拥有的权利相应越小，在团队发展的初期阶段领导权是相对比较集中。成熟阶段发展阶段初级阶段团队权限关系的两个方面：（1）整个团队在组织中拥有什么样的决定权？比方说财务决定权、人事决定权、信息决定权。 （2）组织的基本特征。比方说组织的规模多大，团队的数量是否足够多，组织对于团队的授权有多大，它的的业务是什么类型。团队组织个人团队的构成要素5、计划： （1）目标

4、最终的实现，需要一系列具体的行动方案，可以把计划理解成目标的具体工作的程序。（2）提前按计划进行或以保证团队的顺利进度。只有在计划的操作下团队才会一步一步的贴近目标，从而最终实现目标。团队发展的五个阶段 第一阶段：团队的形式阶段 第二阶段：团队的磨合阶段 第三阶段：团队正常运 作阶段 第四阶段：团队高效运作作阶段 第五阶段：团队创新阶段创新阶段形式阶段磨合阶段正常运作高效运作团队行动曲线 工作表现： 1.伪团队：一群人被别人或自己称为团队， 也具有团队潜力，但实际工作中根本不协作或根本无集体责任感 2.潜在团队：是介于工作群体和真正团队之间的群体。 3.真正的团队：由很少一些人组成的，他们为同

5、一目的的工作，有共同的目标，团队中的每一个成员共同对团队所要达到的目的的负责，也对团队采用的总的工作方法负责 4.表现出众的团队：是把团队的潜力发挥到及至的团队真正的团队潜在团队伪团队团队发展的阶段效能 团队医生 创立磨合 发挥 高效 下降 新生 时 间团队建设原则1： 树立目标 共同目标能够为团队成员指引方向和提供动力，目标会使个体提高纯净水平，目标也使群体充满活力。团队建设原则2： 完善成员技能 高效团队需要三种不同技能 类型的成员： 1、具有技术专长的人； 2、具有发现、解决问题和决策 技能的人； 3、具有较强人际关系的人。团队建设原则3： 分配团队成员角色 把个人偏好与团队角色要 求适

6、当匹配使团队成员各 尽其能。团队建设原则4： 建立内部激励机制 除了公司根椐个人业绩贡献进行评估和奖励之外，团队还应考虑，以队员对团队的其他贡献进行团队评估、激励及其他方面的措施，来强化队员的团队精神。想一想：队员对团队的其他贡献包括？第二篇 认知篇团队角色团 队 角 色周易系辞下三才：天、地、人 1.高层领导对企业的发展和企业人员的安排具有至关重要的作用，所以对企业而言就像天一样。 2.中层的管理干部因为他必须像“人”一样能干，既要满足上层领导的要求，又是基层员工直接学习的榜样。 3.基层是企业的“地”，是所有工作实事的执行者和完成者，公司里所有实际的工作都是由基层完成，工厂里所有的机器都是

7、由基层操作，所以基层人员必须踏踏实实的作业。基层人员扮演的角色 坚实（可靠） 基层人员所 扮演的第一个角色就是坚实、可靠，就像盖房子，首先要看地基是否坚实，只有基础牢固，才能起到支撑的作用。 长物（生产） 地是长物的，所以实际工作都是由基层去完成，基层是企业正常运行的基础 ，是企业利润的直接创造者，是企业的生产者。 规矩（守法） 基层必须遵守规定。三种不受欢迎的基层人员“活死人”的主要特征： “ 活死人”的表现形式：明明活着却和死人一样 不值得花力气没有主动性 只会找理由推托害怕承担责任 推一下动一下 “吸血虫”的主要特征 ： “吸血虫”的表现形式： 总想占公司的便宜 把公司的东西挪为私用 整

8、天寻找组织毛病 同事都恶意批评“害群马”的主要特征： “害群马”的主要表现形式： 在组织中专门搞破坏 妨碍他人和整体的工作好管闲事却越帮越忙 凡事一经手就出纰漏 使整个团体不得安宁 三种企业不受欢迎的人：“活死人” “吸血虫” “害群马”企业所喜欢的基层人员 必须具备的三个基本条件： 1、归属感将公司的目标当成自己的目标 2、生产力不断增强自身的知识能力 3、能用心不但努力而且用心全力以赴 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司最好培养三种良好态度1.重视自己2.合理的表现自己3.做整体贡献合理的表现自己做整体贡献重视自己主管的职责十分重要 要打造一个坚实的团队，关键人物是主管，因为一

9、个企业的总经理不可能有时间和精力来直接管理基层员工，也没有这个必要，他只要把自己的直接下属管理好就可以了，而让下属去管理基层员工，所以主管的职责十分重要，对于基层团队的建设责无旁贷。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司主管应该1.了解现代年轻人的习性，尊重其意愿。2.不要企图去改变员工，要让员工自己改变。3.用信任、鼓励、诚实的态度来带领员工。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司齐心协力，共创辉煌 现代企业之间的竞争，说到底是人才的竞争 建设一支优秀的工作团队，我们就将无往而不胜 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司中基层管理实战培训系列之 高效团队建设（下）

10、 培训师：陈云贵 二0一一年四月 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司第三篇 创建篇创建高效团队 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司创建团队1：我们的团队制定一个怎样的愿景目标，确定怎样的绩效标准？怎样才能达到我们的目标？柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司目标的黄金原则：SMART原则 具体 可衡量 可达到 时间要求 真实时间要求目标创建团队2： 团成领导 团队成员 团队成员 团队的赞助人： 团队成员 团队共同 团队成员 团队成员 的目标 团队成员 团队指导教师 团队指导者 执行教练执行委员会创建团队3： 绩效氛围 员工积极性发挥程序关键取决于团队气氛 团队气

11、氛有六个衡量标准 灵活性：官僚最小化及鼓励员工创新的程度 责任性：员工工作自主及敢冒风险的程度 进取性：管理层鼓励员工不断改进追求卓越的程度 奖励性：管理层评价员工时对绩效导向及认可和表扬的程度 明确性：员工清晰了解组织使命和方向及组织架构的程度 凝聚性：员工之间同心同德互相合作愿意付出额外的努力的程度柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司第四篇 管理篇高效的团队管理柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司团队的管理1： 团队的士气：士气就是对某一群体或组织感到满意，乐意成为该群体的一员并雷傲实现群体目标的一种态度，也就是一种团队精神。你所描述的美好前景，能够唤起团队牺牲精神，不

12、是崇高，而是因为真实和真诚。 团队精神就是集体主义？ 团队精神的基础 团队精神的核心 团队精神的境界真实真诚士气团队精神的作用 促进了成员之间的合作并提高了员工的士气。 团队规范在鼓励其成员工作卓越的同时，还创造了一种增加工作满意度的氛围。 提高工作效率和工作绩效。柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司提高员工士气的方法提高员工士气的方法 看到的，是否是一种积极向上的东西； 听到的是什么？噪音还是悦耳的东西； 提供足够的空间给第一位员工工作； 发出感谢表示你注意到员工对工作的贡献； 买一些成就证书颁发给杰出的员工，它们可成为你的员工自豪的源泉；柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任

13、公司提高员工士气的方法 派发不署名的意见征询表，请求写入新见解和目前让人不满的地方； 不要做统治者。营造“我们一起干”的形象； 组织公司活动，鼓励参予，例如一年一次的野炊，球类比赛，圣诞活动等； 提供照顾家庭的好处，包括托儿、灵活的时间或在家用电脑工作等； 向所有 员工发节日卡。减少他们对工作和公司的分离感。柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司团队归属感 归属感是由于个体对某个群体高度认同后，产生自己就是其中的一员的意识。 比如：女性的故事，安利公司 通过增强企业的凝聚力等因素产生员工对企业的归属感，引起员工对企业的忠诚。柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司团队的认同 团队

14、对团队表现出高度的忠诚和承诺，为了能使群体获得成功，他们愿意去做任何事情。我们把这种忠诚和奉献成为一致的承诺。 团队认同。 对管理者的高度认同。 对企业价值观的认同。柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司管理者企业价值观团队认同团队的管理2： 激励的原理 激励的方式 团队激励的要求柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司团队激励八招 第一招：目标激励 第二招：数据激励 第三招：领导行为激励 第四招：奖励激励 第五招：典型激励 第六招：关怀激励 第七招：集体荣誉激励 第八招：支持激励柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司团队的管理3： 执行：完成任务的学问 您读过把信送给加

15、西亚这本书吗？ 你读过没有执行力就没有竞争力这本书吗？ 您读过没有任何借口这本书吗? 你懂得什么叫执行吗？柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司第五篇 文化篇 企业文化企业文化团队发展的顶峰团队发展的顶峰 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司讨论 联想总裁柳传志说：中国有很我优秀的人才，这人才好比一颗颗珍珠，需要一根线把它们连接起来，组成一串美丽的珍珠项链。我们现缺乏的就是这根线，所以我们的珍珠都散落着。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司什么是企业文化？ 企业文化是指全体员工在长期的创业和发展过程中，共同创造并共同遵守的最高目标、价值标准、基本理念和行业规范。

16、企业文化是企业在经营活动中着力构造而形成的，为大部分员工所共享的愿景、价值观等企业本质特征的总和。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司为什么要导入企业文化？ 营造创新氛围，吸引凝聚人心； 激发团队潜能，建设百年基业。 当赢利成为唯一的目标，利润成炎性的追求，恐怕企业做得再大，也不过是以张势抹满金粉，没有心脏的画皮。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司企业文化的基本功能 能够使员工凝聚在一起，引导大家认同公司的目标，并把自己的人生追求与公司的目标相结合：培训员工理解公司的政策；调节个人与个人之间、个人与团队之间、个人与公司之间的 关系 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有

17、限责任公司构成企业经的五要素 企业发展目标对企业的形成和发展具有关键影响的因素。 企业发展战略 组织的基本思想和理念。 企业发展价值观 把价值观人格化且本身为职工供了具体的楷模 企业的规范 公司中惯例和常规、向职工表明他们所期望的行为模式 企业信息共享化组织内部主要的（但非正式的）联系手段，也就是企业价值观和英雄人物传奇的运载工具。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司企业文化的层次结构 显性物质层；企业产品：质量、形象、服务、 企业容貌、环境、建筑、5S 技术设备：先进、规范 显性制度层；规章制度：强制性标准文件 管理模式：组织结构、流程 决策方式：评价软标准 团体活动：娱乐、学习

18、、工作 典型个体行为： 隐性精神层：价值观、经营哲学、道德观念、管理 理念、企业目标 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司企业的核心价值观 企业必须毫无保留地坚持的价值判断标准，是企业全体员工的共同信念或信仰。 核心价值在人们价值判断中起主体作用，它对人们的动机和行为及所产生的结果有着巨大的影响作用。 核心价值观作为被全体员工所共同认同的基本价值判断，直接决定着员工的行为方式。 柳州人餐饮管理培训机构云贵培训管理有限责任公司企业文化的影响力 企业文化是所有团队成员共享并传承给新成员的一套价值观、共同愿景、使命及思维方式。它代表了组织中被广泛接受的思维方式、道德观念和行为准则。 得人心者得天下。企业文化对内增强