商场营业员培训教材

1、上上 海海 爱爱 屋屋 食食 品品 有有 限限 公公 司司SHANGHAI AIWU FOODS CO.LTD. 1 12 2周期周期三月三月四月四月五月五月六月六月七月七月八月八月九月九月十月十月十一月十一月十二月十二月一月一月二月二月年度年会每年6月26日开始，部分炒货入袋陈列每年9月25日所有炒货拆袋陈列开启空调（每年4月26日）风油精的发放(特别提醒)关闭空调（每年10月10日统一关闭）灭蝇灯开启（每年3月26日开启）灭蝇灯的关闭（每年10月25日关闭）穿夏衣带围裙着整套夏装9月26日穿夏衣，带围裙10月18日着整套冬装对优秀员工进行晋升区域经理的培训高温物资的发放高温物资的发放中秋物

2、资的发放年货发放员工满意度调查员工满意度调查季度季度员工会季度员工会季度员工会季度员工会星级员工的评定星级员工的评定星级员工的评定星级员工的评定门店全检门店全检门店全检门店全检月度月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘月盘 1 12 24开门1235设备开启洗手轮流更换工作衣考勤 检查门检查门头头LOGO灯是否关灯是否关闭闭 开门开门后锁、后锁、“地靠地靠山山”是是否放到否放到指定位指定位置置 私人私人物品是否物品是否摆放到指摆放到指定位置定位置 上岗上岗前仪容仪前仪容仪表整理表整理 盘点顺序盘点顺序注意事项注意事项 一人盘格斗，另一人对已盘一人盘格斗，另一人对已盘格斗做清洁整理工作格斗

3、做清洁整理工作A 加货加货B 阅读门阅读门店日志店日志C 阅读巡阅读巡视记录视记录D 系统叫系统叫货货午钣时间：午钣时间：11:30 13:00晚钣时间：晚钣时间：17:30 19:00注意事项：注意事项：两名员工必须错开时间用餐，每人用餐时间为30分钟。上班时间均不允许外出购物（购买午餐、晚餐除外 ）公司新的通知阅读后确认（通知形式：ERP前台通知、区域经理通知（门店日志）预约退货：后在ERP系统上操做注意事项：商品、辅料、纸板箱分别开单时间：时间：最晚：前注意事项：注意事项：两人清点金额一人解款，离店回店离店记录回店搭班确认存款回执单粘贴在票据单上服务十项服务十项顾客退货顾客退货爱心伞爱心

4、伞报修报修nytime检查两证才可进入内仓检查两证才可进入内仓常规促销常规促销活动促销活动促销一人销售，一人接货一人销售，一人接货核对品名、箱数核对品名、箱数如有外箱破损，当场如有外箱破损，当场 称重，重量不符在确称重，重量不符在确 保不断货的情况下退保不断货的情况下退 回并改单回并改单对来货商品按对来货商品按10%比比 例抽样称重例抽样称重退货退货整理内仓整理内仓ERP系统确认收货单系统确认收货单开启圆形筒灯、门头灯开启圆形筒灯、门头灯夏季：夏季：18:00 18:00 冬季：冬季：1 1:00:00夏季：夏季：3 3月月2626日日1010月月1010日日冬季：冬季：1010月月1111日

5、日33月月2525日日 填写填写工作手册工作手册、门店每日票据及数据回馈表门店每日票据及数据回馈表 收银款现金核对收银款现金核对ERP系统帐目录入系统帐目录入POS机结算、抵用券清点机结算、抵用券清点晚盘晚盘ERP系统关机系统关机 收档工作收档工作换装换装门店日志填写门店日志填写设备关闭设备关闭锁门锁门清洁食品勺清洁食品勺12345注意事项：注意事项：至少在至少在到到达店铺达店铺如果如果搭班搭班不能及时赶到，必须通不能及时赶到，必须通知区域经理，由其安排知区域经理，由其安排隔班人员前来开门隔班人员前来开门确认门头确认门头LOGO灯已关闭灯已关闭,门头门头LOGO灯应该开启至灯应该开启至1、开门

6、锁、开门锁2、放地靠山、放地靠山门店有两把锁，每人各门店有两把锁，每人各执执 一把钥匙一把钥匙门锁拉开后再次锁门将门锁拉开后再次锁门将 门锁固定门锁固定有内仓有内仓:内仓指定位置内仓指定位置无内仓无内仓:放置隐蔽处放置隐蔽处私人物品放到指定位置私人物品放到指定位置1、轮流进入仓储区换上工作服、工作帽、轮流进入仓储区换上工作服、工作帽(冬天冬天/围裙围裙)、工号牌（星级、工号牌（星级员工配戴星级员工牌）、司徽，工作服必须保持清洁平整员工配戴星级员工牌）、司徽，工作服必须保持清洁平整2、门店工作衣分为夏冬季两种。、门店工作衣分为夏冬季两种。 在衣服左领子上佩在衣服左领子上佩戴来伊份司徽。距戴来伊份

7、司徽。距离左右领边离左右领边11.5cm左右。左右。请自配深色裤和鞋。请自配深色裤和鞋。头饰按夏装标准。头饰按夏装标准。冬装着装标准冬装着装标准 说明：说明：1 营业员帽子为夏装帽，营业员帽子为夏装帽，头饰和佩戴标准按夏装标头饰和佩戴标准按夏装标准执行。准执行。2 在衣服左领子上佩戴来在衣服左领子上佩戴来伊份司徽。距离左右领边伊份司徽。距离左右领边11.5cm左右。左右。3 工号牌和星级员工牌按工号牌和星级员工牌按照原标准紧贴在衣服第一照原标准紧贴在衣服第一粒纽扣下方佩戴。粒纽扣下方佩戴。4 围裙领的带子可伸缩，围裙领的带子可伸缩，工号牌不得遮住刺绣的工号牌不得遮住刺绣的“来伊份来伊份”。若遮

8、住文字，。若遮住文字，请将围裙略往下移。请将围裙略往下移。5 请自配深色裤和鞋。请自配深色裤和鞋。工号牌和星级员工工号牌和星级员工牌按照原标准紧贴牌按照原标准紧贴在衣服第一粒纽扣在衣服第一粒纽扣下方佩戴。下方佩戴。围裙领的带子可伸围裙领的带子可伸缩，工号牌不得遮缩，工号牌不得遮住 刺 绣 的住 刺 绣 的 “ 来 伊来 伊份份”。若遮住了，。若遮住了，围裙略往下移。围裙略往下移。双手：双手：保持双手正反整洁（手腕至手指），保持双手正反整洁（手腕至手指），指甲不超过肉指顶、不涂指甲油或带假指指甲不超过肉指顶、不涂指甲油或带假指甲；甲；头发头发:保持干净，长发盘起配带公司统一头保持干净，长发盘起配

9、带公司统一头花，不可留出花，不可留出“刘海刘海” ；饰品：饰品：不得佩戴戒指、耳环等耳部及手部不得佩戴戒指、耳环等耳部及手部饰品（含饰品（含“手表手表”） ；化妆：化妆：须化淡妆和涂口红，忌浓妆或戴假须化淡妆和涂口红，忌浓妆或戴假指甲指甲 ；穿着：穿着：不得穿裙装不得穿裙装,裤子必须过膝，不能穿裤子必须过膝，不能穿凉鞋、拖鞋凉鞋、拖鞋 、“睡衣睡衣/裤裤”洗手：洗手：换装后，用洗洁净将手洗干净换装后，用洗洁净将手洗干净(洗手洗手标准标准:手腕上手腕上10CM至指尖至指尖 ,至少至少20秒秒)。 微笑自然：微笑自然： 建议露出建议露出 6颗牙齿微笑颗牙齿微笑静态站姿：静态站姿： 左手握勺，右手自

10、封袋左手握勺，右手自封袋 ， 站立时以地贴位置为准站立时以地贴位置为准个人卫生个人卫生精神面貌精神面貌单开间七字型单开间七字型以收银称为标准以收银称为标准.站立定位站立定位营业员营业员A面向门面向门营业员营业员B朝门方向朝门方向向右倾斜向右倾斜45度度(顾客角度居左顾客角度居左)一字型单开间一字型单开间以以LOGO为标准为标准站立定位站立定位两名营业员正面向门两名营业员正面向门一字型双开间一字型双开间以收银称为标准以收银称为标准站立定位站立定位称的两边称的两边两名营业员同向向左两名营业员同向向左或同向向右或同向向右站立方向同移动柜台站立方向同移动柜台电闸开关电闸开关三防灯三防灯背景灯背景灯PO

11、S机机灭蝇灯根据季节要求打开灭蝇灯根据季节要求打开 注：注：6-10月使用月使用 6-9月月24小时开启小时开启 10月营业结束关闭月营业结束关闭 空调每年空调每年期间，室内期间，室内 温度超过温度超过26（含）开启（含）开启12点至点至17点可关门营业，超过点可关门营业，超过30 （含）（含）全天关门营业，但必须挂全天关门营业，但必须挂“营业中营业中”的吊的吊牌牌开启拖线板（图开启拖线板（图1）开启开启UPS（图（图2）开启电子秤（图开启电子秤（图3）开启工控机（图开启工控机（图4）登陆系统（图登陆系统（图5）图图1图图2图图3图图4图图5清点：两人清点清点：两人清点放置：如左图放置：如左图

12、备注：备注： 如果百元票面超过如果百元票面超过则用夹子夹好放到则用夹子夹好放到80柜右柜右侧（以营业员角度）抽屉侧（以营业员角度）抽屉消毒水配置比例消毒水配置比例 2公升水加公升水加2瓶盖瓶盖84消毒液。以蓝带下线为消毒液。以蓝带下线为水位最高点水位最高点专用抹布浸泡到专用抹布浸泡到84清毒液中清毒液中30分钟以上，为清洁工分钟以上，为清洁工作做准备作做准备深紫色：湿蜜饯深紫色：湿蜜饯 淡紫色：干蜜饯淡紫色：干蜜饯红红 色：肉类色：肉类 桔黄色：炒货桔黄色：炒货早盘顺序：格斗早盘顺序：格斗散零内仓散零内仓. 注意事项：注意事项：偏差在偏差在50克以下克以下的的,当班两当班两 人确认后人确认后,

13、在在ERP上对该产品上对该产品进行修改进行修改偏差偏差超过超过 50克克的的,速与隔班速与隔班 及区域经理联系，区域经理及区域经理联系，区域经理要求隔班过来复查。要求隔班过来复查。散零商品时盘点散零商品时盘点切不可将商切不可将商品直接置于地面品直接置于地面，必须放置，必须放置在纸板箱上在纸板箱上小包装小包装商品须每天清洗格斗商品须每天清洗格斗格斗清洁标准：格斗清洁标准： 先用密胺格斗先用密胺格斗专用海绵专用海绵清洗，再用清洗，再用干的专用抹布将水渍擦干干的专用抹布将水渍擦干格斗商品先进先出：格斗商品先进先出： 每个格斗不能出现每个格斗不能出现三个以上三个以上的生产的生产日期，新鲜的商品应该放置

14、在格斗日期，新鲜的商品应该放置在格斗靠近顾客边靠近顾客边格斗内的散装商品格斗内的散装商品不满三分之二不满三分之二时时清洗格斗清洗格斗盖板清洁标准：手印、灰尘、水渍盖板清洁标准：手印、灰尘、水渍更换更换试尝试尝品，将换下的试尝品放入专用的品，将换下的试尝品放入专用的试尝品垃圾袋试尝品垃圾袋试尝碗试尝碗84清毒液浸泡清洗后再用清水充洗清毒液浸泡清洗后再用清水充洗擦洗干净擦洗干净试尝品试尝品应放满试尝碗的应放满试尝碗的三分之二三分之二（18：00后不做考核）后不做考核）剪样标准：剪成剪样标准：剪成1厘米厘米大小，小于大小，小于1厘米的厘米的整个出样整个出样价格牌是否干净、完好、正确，放置插牌价格牌是

15、否干净、完好、正确，放置插牌左侧左侧（顾客视角）（顾客视角）放置插牌左侧（顾客视角）放置插牌左侧（顾客视角）合格证齐全、位置正确，放置插牌合格证齐全、位置正确，放置插牌右侧右侧（顾客视角）批次正确（批次以柜台下散（顾客视角）批次正确（批次以柜台下散零批次为准）零批次为准）加货原则：加货原则： 任何商品加货都要遵循任何商品加货都要遵循“先进先出先进先出”原则来加货原则来加货加货方法：加货方法：整箱称重（毛重）整箱称重（毛重）拆箱（方法如左图）拆箱（方法如左图）拆箱后称重（净重）拆箱后称重（净重）检查质量检查质量加货加货加货方法：加货方法： 将格斗中剩余的货物推到将格斗中剩余的货物推到靠近自己的一

16、边，将新鲜的货靠近自己的一边，将新鲜的货物加在远离自己的一边。散零物加在远离自己的一边。散零商品加到离盖板商品加到离盖板2CM处。小包处。小包装商品排列整齐，正面向顾客，装商品排列整齐，正面向顾客，加满格斗（特殊商品除外，详加满格斗（特殊商品除外，详见见商品管理表商品管理表2.4版版）门店日志阅读内容：门店日志阅读内容：隔班留言隔班留言顾客投诉：投诉内容、处理进展情顾客投诉：投诉内容、处理进展情况、后续需跟进内容况、后续需跟进内容促销信息；促销信息；降价信息；降价信息；已报修项目，及需报修项目已报修项目，及需报修项目系统通知、通告系统通知、通告 巡视记录阅读内容：巡视记录阅读内容：巡视人员留言

17、巡视人员留言;公司精神要求公司精神要求;巡视打分巡视打分;慰问留言慰问留言 玻璃清洁玻璃清洁工具工具:水桶、抹水器、玻璃刮水器、伸缩竿水桶、抹水器、玻璃刮水器、伸缩竿清洁方法：清洁方法：用抹水器从左至右，从上到下将用抹水器从左至右，从上到下将玻璃清洁打湿玻璃清洁打湿用玻璃刮水器时同样从左至右将用玻璃刮水器时同样从左至右将玻璃抹干，每刮一下需用抹布将玻璃抹干，每刮一下需用抹布将玻璃刮水器擦干再刮第二下玻璃刮水器擦干再刮第二下注意事项：注意事项：抹水器清洁玻璃时，从上至下拉抹水器清洁玻璃时，从上至下拉到底，抬起来再向右拉第二下，到底，抬起来再向右拉第二下，避免抹水器的毛屑留在玻璃上避免抹水器的毛屑

18、留在玻璃上抹水器玻璃刮水器收银柜、电子秤擦洗干净收银柜、电子秤擦洗干净背景墙、背景灯、背景墙、背景灯、DM单单架、赠品展示架擦洗干净架、赠品展示架擦洗干净 玻璃外墙、玻璃门、门口玻璃外墙、玻璃门、门口两边柱子等擦洗干净两边柱子等擦洗干净高壁柜、高壁柜、AA槽层板、陈槽层板、陈列道具内外列道具内外营业区域地面内仓地面清营业区域地面内仓地面清扫干净扫干净牙签、各类包装袋是否已牙签、各类包装袋是否已准备好准备好货物需离地、离墙货物需离地、离墙10厘米按标识牌堆放。厘米按标识牌堆放。货品保持一品一位货品保持一品一位保持内仓的干净整洁，做到无杂质、无污保持内仓的干净整洁，做到无杂质、无污渍。渍。纸板箱十

19、个一捆堆放纸板箱十个一捆堆放爱的三九 顾客到，要微笑； 先欢迎，再礼貌； 问品种，问味道； 建议尝，要引导。 不硬塞，称正好； 转推荐，转介绍； 收零钱，还唱票； 多销品种才高妙。 善意关怀与提醒； 微笑致谢不可少； 以上规范要记牢； 销售业绩年年高。动作J微笑、目光微笑、目光注视顾客注视顾客语言J“您好您好, ,欢迎欢迎品尝来伊份品尝来伊份!”!” 要求J 2 2 秒秒内迎客，建议露内迎客，建议露6 颗牙微笑颗牙微笑 。动作J微笑、目光注微笑、目光注视顾客视顾客 要求J5秒秒内主动询问，建内主动询问，建议露议露6颗牙。颗牙。J顾客等待时须先加说顾客等待时须先加说 语言国语国语：“先生（或小姐

20、），先生（或小姐），您需要买什么？我替您介您需要买什么？我替您介绍一下好吗？绍一下好吗？”沪语沪语：“亚叔（或阿姨），亚叔（或阿姨），你要买点啥？我帮你介绍你要买点啥？我帮你介绍一下好伐？一下好伐？” 国语国语：“对不起，让您久对不起，让您久等了等了”沪语沪语：“伐好意思，让侬伐好意思，让侬等勒介希多辰光等勒介希多辰光”动作J递上牙签筒递上牙签筒，指，指引顾客品尝引顾客品尝(注：有注：有掀盖板动作掀盖板动作，“小小包装产品包装产品”需主动需主动给客人品尝给客人品尝) 语言J国语：国语：“尝一下，尝一下，不买没关系的不买没关系的”J沪语：沪语：“吃吃看，吃吃看，伐买伐要紧呃伐买伐要紧呃” 要求J

21、需主动礼貌需主动礼貌 J需主动礼貌，话述与动需主动礼貌，话述与动作两者不可缺一作两者不可缺一J至少让顾客至少让顾客试尝两个试尝两个商商品品 。J真空包装商品不可品尝真空包装商品不可品尝服务十项全能服务十项全能推荐推荐 语言J国语：“先生（或小姐），您还需要点其他的吗？这是我们的促销品；这是新品，尝一下，要是好吃，您再买。”J沪语：“亚叔（或阿姨）,看看还有什么其他需要，格是阿拉格个号头呃促销品，格个是新品；吃吃看，好吃再买？” 动作J五指合并，五指合并，掌心向上约掌心向上约 45指向商品指向商品 要求以顾客的喜好来操作以顾客的喜好来操作至少主动至少主动推荐三个推荐三个商品商品 服务十项全能服务

22、十项全能聆听聆听 语言要求J不反驳，耐心听不反驳，耐心听，及时回馈。，及时回馈。 动作J保持微笑，目光与顾保持微笑，目光与顾客保持友好接触客保持友好接触 。要求J根据顾客要求称重根据顾客要求称重J称重时亲切询问称重时亲切询问 。语言J 1 1、先报出价钱、先报出价钱并询问并询问国语：“这点可以这点可以吗？吗？”沪语：“这点够这点够伐？伐？”2 2、先把称好的商品，、先把称好的商品，放一边然后再询问放一边然后再询问 动作J准确秤重（准确秤重（ 3 次次左右称准），左右称准），将称好的产品轻将称好的产品轻拿轻放一边拿轻放一边 。语言国语：“您还需要其他的吗？尝尝这个吧”沪语：“侬看看还需要点啥，尝

23、尝看” 要求按照按照A至至F的顺序推荐，的顺序推荐，原则：不硬塞原则：不硬塞,称正好称正好,转推荐转推荐,转介绍。转介绍。动作J五指合并，五指合并，掌心向上约掌心向上约 45指向商品指向商品。 新到货品新到货品D D新产品新产品C C促销品促销品B B喜好喜好A AE E高库存高库存F F高单价高单价先询问是否使用银行卡；再询问是否使用现金先询问是否使用银行卡；再询问是否使用现金 要求J需等待顾客对价格，需等待顾客对价格，称重确认后，方可唱称重确认后，方可唱收唱付。吐字清晰，收唱付。吐字清晰，声音响亮声音响亮语言国语：国语：“先生（或小姐），我们先生（或小姐），我们这里是可以刷卡的，您是刷卡还

24、这里是可以刷卡的，您是刷卡还是付现金？是付现金？”（顾客选择刷卡）（顾客选择刷卡）“一共一共XXXX元元, ,请看清屏幕上数字请看清屏幕上数字后输入密码按确认。请在单上签后输入密码按确认。请在单上签字，字，”沪语沪语：“亚叔（或阿姨）亚叔（或阿姨）, ,阿拉格阿拉格搭是可以拉卡呃，请问侬要拉卡搭是可以拉卡呃，请问侬要拉卡还是付现金？还是付现金？”（顾客选择刷卡）（顾客选择刷卡）“一共一共XXXX元元, ,请看清屏幕上数字请看清屏幕上数字后输入密码按确认。请勒了单子后输入密码按确认。请勒了单子上签字，上签字，”。 国语国语：“谢谢，请您拿好谢谢，请您拿好”沪语沪语：“谢谢，请拿好谢谢，请拿好”动

25、作J五指合并，掌心向五指合并，掌心向上约上约 45 指向电指向电子秤上液晶屏子秤上液晶屏J接卡、刷卡并递上接卡、刷卡并递上密码键盘、完成操密码键盘、完成操作后递上单和笔作后递上单和笔 J卡及第二联呈递顾卡及第二联呈递顾客手中客手中 要求J需等待顾客对价格，称需等待顾客对价格，称重确认后，方可唱收唱付重确认后，方可唱收唱付。吐字清晰，声音响亮。吐字清晰，声音响亮 。J50、100元元钞须两人验钞须两人验语言J国语国语：“先生（或先生（或小姐），一共小姐），一共XXXX元，元，收您收您XXXX元，找您元，找您XXXX元，找零请拿好元，找零请拿好”J沪语沪语：“亚叔（或亚叔（或阿姨）阿姨）, ,一共

26、一共XXXX元元, ,收收侬侬XXXX元，找侬元，找侬XXXX元，元，找头请拿好找头请拿好”。动作动作J五指合并，掌心向上约五指合并，掌心向上约 45 指向电子秤上液晶指向电子秤上液晶屏屏J接卡、刷卡并递上密码接卡、刷卡并递上密码键盘、完成操作后递上单键盘、完成操作后递上单和笔和笔 J卡及第二联呈递顾客手卡及第二联呈递顾客手中中 要求J迅速、须双手呈递，迅速、须双手呈递，建议露建议露6颗牙颗牙 。动作J打包，双手打包，双手呈递商品呈递商品微笑微笑 语言J国语国语：“您一共买了您一共买了X X样东西，请看一下。样东西，请看一下。随身物品不要忘记哦！随身物品不要忘记哦！谢谢光临来伊份谢谢光临来伊份

27、”J沪语沪语：“先生（小姐）先生（小姐）或阿姨（亚叔），么是或阿姨（亚叔），么是请拿好，吃勒好再来哦。请拿好，吃勒好再来哦。谢谢光临来伊份谢谢光临来伊份!”!” 语言 要求J建议销售成功加分建议销售成功加分 。动作J推荐与转推荐成功。推荐与转推荐成功。 要求J提供额外服务加分提供额外服务加分 。J非理性销售：扣分非理性销售：扣分J乘机多塞，欺骗销乘机多塞，欺骗销售售 。动作J非公司规定的服务项非公司规定的服务项目。目。 报修项目：工程报修、报修项目：工程报修、IT 报修报修报修流程：报修流程：电话给区域经理电话给区域经理填写填写门店维修记录本门店维修记录本维修人员到店同时对门店设备做巡检，对将

28、需设备一并维修人员到店同时对门店设备做巡检，对将需设备一并维修好维修好维修完成后两方签名确认维修完成后两方签名确认紧急维修项目紧急维修项目大门故障（玻璃门下沉、卷帘门故障、玻璃门锁坏）大门故障（玻璃门下沉、卷帘门故障、玻璃门锁坏）安全防盗设施坏；安全防盗设施坏；停电、停水、高温季节的空调故障；停电、停水、高温季节的空调故障；营业区或后仓漏水后仓积水下水道管破裂；营业区或后仓漏水后仓积水下水道管破裂；外灯厢坏外灯厢坏POS机故障；机故障；电话不通；电话不通；ERP设备故障设备故障除管理该店的区域经理外，其它人除管理该店的区域经理外，其它人员需要进入门店内仓，营业员必须员需要进入门店内仓，营业员必

29、须检查对方两证：工作胸卡和巡视证，检查对方两证：工作胸卡和巡视证，否则营业员有权阻止该人员进入柜否则营业员有权阻止该人员进入柜台内并拒绝接受检查台内并拒绝接受检查在营运高级总监、地区总监在营运高级总监、地区总监/副总副总监的陪同下监的陪同下,随行人员可以不出示随行人员可以不出示通行证进入门店内部巡视检查。通行证进入门店内部巡视检查。除营运高级总监、地区总监除营运高级总监、地区总监/副总副总监、大区经理、督导及该店区域经监、大区经理、督导及该店区域经理外，其它人员即使已经申领了通理外，其它人员即使已经申领了通行证也无权检查存折、解款记录等行证也无权检查存折、解款记录等与营业额信息有关的内容与营业

30、额信息有关的内容晚盘顺序：内仓晚盘顺序：内仓散零格斗散零格斗. 注意事项：注意事项：内仓：提前内仓：提前1小时盘货小时盘货格斗：格斗： 格斗数量格斗数量60以下提前以下提前15分钟盘货、分钟盘货、60-70提前提前20分钟、分钟、70以上提前以上提前30分分钟盘货钟盘货 月盘：每月月盘：每月25日日盘点项目：资产、商品盘点项目：资产、商品资产：资产：25日日13：00后开始盘货后开始盘货商品：盘货时间顺序同晚盘商品：盘货时间顺序同晚盘注意事项：注意事项： 大盘点日非当班员工在营业结束前大盘点日非当班员工在营业结束前1小时到店，两班同时盘货。小时到店，两班同时盘货。 门店编号：门店编号：0211

31、0010211001门店名称：门店名称：快乐店快乐店销售日期：销售日期：2008.11.282008.11.28营业执照营业执照是否有异动是否有异动是是 否否 异动人签名异动人签名卫生许可证卫生许可证是否有异动是否有异动是是 否否 异动人签名异动人签名国税国税是否有异动是否有异动是是 否否 异动人签名异动人签名地税地税是否有异动是否有异动是是 否否 异动人签名异动人签名营业前备用金营业前备用金200200解款金额解款金额300300解款后金额解款后金额180180解款人签名解款人签名POSPOS机刷卡次数及金额机刷卡次数及金额斯玛特卡金额斯玛特卡金额其它付款金额其它付款金额张三张三6/3606/360160160原备用金原备用金当班人确认当班人确认当天备用金当天备用金备用金保管人备用金保管人当班人确认当班人确认200200张三张三李四李四180180张三张三李四李四营业前抵用券金额营业前抵用券金额当日收到抵用金金额当日收到抵用