健康管理方案百度

1、健康管理方案一、前言每个人都会经历从健康到疾病的发展过程。一般来说，是从健康到低危险状态，再高危险状态，然后发生早期病变，出现临床症状，最后形成疾病。这个过程可以很长，往往需要几年到十几年，甚至几十年的时间。而且和人们的遗传因素、社会和自然环境因素、医疗条件以及个人的生活方式等因素都有高度的相关性，生活方式包括饮食结构、工作、睡眠、运动、文化娱乐、社会交往等诸多方面。过重的压力造成精神紧张，不良的生活习惯，如过多的应酬、吸烟、过量饮酒、缺乏运动、过度劳累等，都是危害人体健康的不良因素。其间变化的过程多也不易察觉。但是，健康管理通过系统检测和评估可能发生疾病的危险因素，帮助人们在疾病形成之前进行

2、有针对性的预防性干预，可以成功地阻断、延缓、甚至逆转疾病的发生和发展进程，实现维护健康的目的。健康管理不仅是一套方法，更是一套完善、周密的程序。通过健康管理能达到以下目的：一学，学会一套自我管理和日常保健的方法；二改，改变不合理的饮食习惯和不良的生活方式；三减，减少用药量、住院费、医疗费；四降，降血脂、降血糖、降血压、降体重，即降低慢性病风险因素。二、中年人健康管理我国中年人群由于压力大、生活方式不健康等原因，普遍存在亚健康问题，严重的甚至猝死。给社会和家庭带领来很大影响。所以健康管理对于人类十分重要。本方案是针对某管理对象制定，并十分成功的案例，对该年龄阶段和类似情况的人具有指导意义。*健康

3、管理方案1、管理对象基本情况姓名：*性别：男年龄：50岁身高：170cm体重：83.5kgBMI:27.9（超重-肥胖）2、需控制和管理的健康问题：高血压、轻度脂肪肝、血脂增高、尿酸增高、空腹血糖正常高值。根据一周生活跟踪记录及问卷调查，*目前生活习惯存在以下问题：（1）、高脂肪、高热量、高碳水化合物饮食，问卷显示喜食熏制、腌制及辛辣食物。（2）、坐的时间较长，活动时间及运动量不够。（3）、睡眠：就寝时间较晚，睡眠不足。3、健康管理目标：通过平衡膳食与合理运动，控制体重到标准体重68kg（3-6个月），血尿酸、血脂降至正常（3-6个月），空腹血糖达到理想水平（1-3个月），控制脂肪肝进展，逐步

4、减轻至逆转（2-3年）。4、具体方案：（1）饮食管理：每日总热量：=1700Kcal每日膳食需求量：谷类200g（其中全谷类及杂豆75g,新鲜薯类50g）蔬菜350g-500g（深色蔬菜占所有蔬菜的1/2）水果200g禽畜肉类45g蛋类40g水产品45g乳及乳制品300g大豆15g坚果10g烹调油25g食盐6水1500-1700m1（7-8杯）依据：合理膳食模式可降低心血管疾病、高血压、2型糖尿病、结直肠癌发病风险。原则：粗细搭配、荤素搭配、多色搭配、控制总能量、充足的优质蛋白和平衡的优质脂肪（多不饱和饱和脂肪酸）详细说明：谷薯杂豆类是碳水化合物、蛋白质、B族维生素和部分矿物质的良好来源，谷类

5、常见的有大米、精制面粉等，全谷物常见的有小米、小麦、大麦、玉米、燕麦、黑麦、黑米、青裸、高粱、养麦、慧米等，薯类常见的有马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、山芋）、芋头、山药和木薯等，（马铃薯粉条、红薯粉生糖指数低）,杂豆即除大豆以外的所有豆类，常见的有红小豆、绿豆、花豆、芸豆、鹰嘴豆等。大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、养麦、甜玉米等）以及杂豆搭配食用，如二米饭、豆饭、八宝饭都是粗细搭配的好方法，还可以食用杂粮粥、杂粮粉等等。谷类生糖指数高，可在主食中增加一定量的全谷类和薯类替代主食。五谷杂粮比精制米面更容易有饱腹感。蔬菜每天300-500go新鲜蔬菜营养丰富，含多种维生素、微量元素、纤

6、维素非淀粉性深色蔬菜：茵笋叶、油麦菜、鸡毛菜、青椒、南瓜、红辣椒、芥蓝菜、空心菜、韭菜、茴蒿菜、产笋、马兰头、菜节、紫色甘蓝、芥菜、芹菜叶、菠菜、苜蓿、西洋菜、西兰花、水蕨菜、冬觅菜、塔菜、萝卜缨、胡萝卜、番茄（南瓜、胡萝卜生糖指数较高，需限量，其他可按需食用）非淀粉性浅色蔬菜：芹菜、茵笋、卷心菜、水芹菜、小白菜、大白菜、萝卜、茄子、洋葱、黄瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、丝瓜、的产、木瓜、芟白、蒜苗、石笋、冬笋、花菜、局丽菜。淀粉性蔬菜：土豆、洋姜、红薯、白薯、地瓜、木薯、玉米、豌豆、百合、季芹、茨菇、甘薯（红心）、马铃薯、山药、芋头、藕、藕粉、板栗、南瓜、菱角、牛茅（减重降糖时以上不能当蔬菜食用，

7、若要当主食，推荐芋头、山药、甜玉米）除大豆以外的鲜豆类：绿豆芽、扁豆、四季豆、肉豆、甜菜豆、豌豆荚、豌豆苗、长血豆、刀豆、黄豆芽、豆角海藻菌菇类：木耳、金针菇、海带、香菇（冬菇）、平菇、金丝菇、草菇、洋菇、蘑菇、紫菜、苔菜等。海藻富含长链多不饱和脂肪酸，即人体必需脂肪酸（DHAEPADPA,菌类含有有益于人体健康的植物化学物如蛋白质、菌多糖等。水果200g:水果营养丰富，还可以作为加餐以防止饥饿。樱桃、柚子、蓝莓、草莓、圣女果、牛油果、苹果、橙子、葡萄，鲜桃、狷猴桃、梨，以上水果含糖及生糖指数相对较低。高糖分及高生糖水果：香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、西瓜、香瓜、柿子、芒果、鲜枣、榴莲、水蜜桃、红毛

8、丹、番荔枝、番石榴、哈密瓜、火龙果，食用需严格控制量。禽畜肉类45g。禽畜肉类含有丰富的优质蛋白质，禽肉有鸡、鸭、鹅、兔、鸽子、鸽鹑等，畜肉有牛肉、羊肉、狗肉、猪肉等。为了减少脂肪摄入，鸡鸭等可以去皮，猪肉尽量选瘦肉，少吃或不吃五花肉、肥肉。牛肉含脂肪也相对较低。水产品45g。水产品主要有鱼虾蟹贝，含有丰富的优质蛋白，和禽畜肉类一起，是人体动物蛋白的主要来源。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸。乳及乳制品300g,奶类含钙丰富。大豆15g:大豆及制品富含优质植物蛋白和矿物质及B族维生素，制品有豆腐干、豆腐花、百页、腐竹、豆浆等。坚果10g:坚果营养丰富

9、，是膳食的有益补充。含蛋白质、各种维生素以及钙磷等矿物质。烹调油25g:推荐使用富含w3的多不饱和脂肪酸的植物油，如紫苏油、亚麻籽油、菜籽油、山茶油、豆油，橄榄油等，可用菜籽油和大豆油烹炒，亚麻籽油和紫苏油凉拌，温度不高的快炒可用特级初榨橄榄油。动物油有猪油、牛油和黄油，尽量使用多种植物油，避免或控制煎炸类食物。以下食品含有对身体危害最大的反式脂肪酸，需尽量避免：蛋糕、面包、蛋挞、点心、饼干、曲奇、泡芙、奶茶、布丁、蛋黄派、冰淇淋、速溶麦片、代可可脂巧克力、巧克力热饮、沙拉酱、方便面、爆米花、薯片、咖啡。食用盐6g:低盐饮食对于防控慢性病是至关重要的，学会运用生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、八角、

10、桂皮、芫荽、洋葱、姜黄等天然香料，尽量少用加工类调料或酱料，其食盐含量较高。比如10ml酱油含食盐1.6g,10g豆瓣酱含食盐1.5go另外腌制食品除含盐高，其亚硝酸盐会增加食道癌和胃癌的风险，应尽量避免。荤菜大菜尽量安排在午餐。水1500-1700ml:饮用茶水或者白开水，不喝咖啡、果汁、甜饮料。饮食几点建议：a、三餐比例分配：27:49:24（早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少），每日食物种类应12种，每周不少于25种，荤菜大菜尽量安排在午餐。b、吃饭速度宜放慢，每口饭菜咀嚼8-10次（最好15次），每餐用餐时间达到40分钟，有利于消化吸收并减少进食量。c、烹调方式推荐隔水蒸、炖、煮、炳、凉拌、快炒，尽量不选择煎炸烧烤的烹调方式。d、烹调食物忌长时间煮，这样会导致食物糊化，导致生糖速度更快，吃主食的时候尽量搭配一些蛋白质，如肉类，这样可以增强饱腹感，相对减少主食量，降低主食生糖指数。f、禁烟忌酒。（2）运动：a每日30分钟以上中等强度体力活动，如饭后1-2小时候后快6000-10000步（连续计步，不是全天累加）还可以慢跑、骑车、游泳、跳舞、呼啦圈，运动强度以最高心率为170一年龄为宜。