就我国化肥使用中的几个

1、就我国化肥使用中的几个就我国化肥使用中的几个热点问题谈些看法热点问题谈些看法李家康李家康 林葆林葆（中国农科院农业资源与农业区划研究所）（中国农科院农业资源与农业区划研究所）几个热点问题几个热点问题为什么我国化肥施用量增长这么快为什么我国化肥施用量增长这么快我国化肥施用是否已经过量我国化肥施用是否已经过量化肥对农业贡献的评价化肥对农业贡献的评价化肥与水体污染化肥与水体污染一、为什么我国化肥施用量一、为什么我国化肥施用量增长这么快增长这么快林葆：林葆：在在“中国农业持续发展中的肥料问题中国农业持续发展中的肥料问题“一书一书（李庆逵、朱兆良、于天仁（李庆逵、朱兆良、于天仁.主编，江西科技出版，主编

2、，江西科技出版，1998）中预测，到本世纪末我国的化肥需求量要）中预测，到本世纪末我国的化肥需求量要达到达到4200万吨，到万吨，到2010年要达到年要达到5000万吨以上。万吨以上。李家康：李家康：在在“对我国化肥使用前景的剖析对我国化肥使用前景的剖析”一文一文磷肥磷肥与复肥与复肥2001(3)中预测到中预测到2010 年为年为5228-5358万万吨。吨。对此预测数，在当时曾受到一些同行专家的质对此预测数，在当时曾受到一些同行专家的质疑。疑。时隔时隔10年后的我国化肥施用量的现状年后的我国化肥施用量的现状2000年年4146万吨万吨2007年年5108万吨万吨2008年年5239万吨万吨2

3、008年与年与1980年（年（1269万吨）相比，万吨）相比，增长增长312.8% 我们认为，我国化肥用量增长较快，但我们认为，我国化肥用量增长较快，但基本符合国情，其主要原因：基本符合国情，其主要原因： 除了耕地减少，人口增加外除了耕地减少，人口增加外我国耕地土壤肥力基础簿弱我国耕地土壤肥力基础簿弱城镇化发展，占用了大量优质农田城镇化发展，占用了大量优质农田种植业结构调整种植业结构调整总的施用面积增加总的施用面积增加以上每个因素都会促进化肥施用量增加以上每个因素都会促进化肥施用量增加1.我国耕地土壤肥力基础较簿弱我国耕地土壤肥力基础较簿弱我国耕地大多开垦年代久远，以种植业我国耕地大多开垦年代

4、久远，以种植业为主，利用强度高；畜牧业不发达养地措施为主，利用强度高；畜牧业不发达养地措施少，地力消耗较大。因此，耕地土壤肥力低少，地力消耗较大。因此，耕地土壤肥力低于国外一些国家的水平。于国外一些国家的水平。根据我国第二次土壤普查数据，上世纪根据我国第二次土壤普查数据，上世纪80年代初，我国耕地土壤普遍缺氮、严重年代初，我国耕地土壤普遍缺氮、严重缺磷、局部缺钾。缺磷、局部缺钾。有机质分级表有机质分级表OM（%）43-42-31-21占耕地占耕地（%）5.929.2020.6838.2525.94全氮分级全氮分级N（%）20.15-0.20.1-0.15 0.076-0.10.076占耕地占耕

5、地（%）7.6912.8724.521.3433.6注：有机质注：有机质2的土壤占的土壤占64.19%，全氮，全氮0.1的土壤占的土壤占54.94%速效磷分级表速效磷分级表P（mg/kg） 4020-4010-205-105占耕地占耕地（%）1.973.7712.8330.9550.48速效钾分级表速效钾分级表K（mg/kg）200 150-200 100-50050-10050占耕地占耕地（%）8.7512.8431.2934.9612.16注：速效磷注：速效磷10mg/kg占占81.43%，速效钾，速效钾100mg/kg占占47.12%2.建设用地占用了大批优质农田建设用地占用了大批优质农

6、田主要为三项建设占地（国家建设、集体主要为三项建设占地（国家建设、集体建设、农村个人建房）建设、农村个人建房）1986-1995年年2140.3万亩（中国农业资万亩（中国农业资源区划办）源区划办）2002-2008年年4107.0万亩（中国国土资万亩（中国国土资源公报）源公报）加上加上1981-1985年和年和1996-2001年两个年两个时段共时段共11年的建设占地，估计近年的建设占地，估计近1亿亩。亿亩。建设用地究竟占用了多少优质农田缺少建设用地究竟占用了多少优质农田缺少系统分析数据，但城镇的扩展，主要占用系统分析数据，但城镇的扩展，主要占用了多年培育的高产农田和菜地，如按了多年培育的高产

7、农田和菜地，如按50%计算，约为计算，约为4000-5000万亩（根据万亩（根据1986-1995年全国建设占地构成估算）年全国建设占地构成估算）3.种植结构的变化种植结构的变化压缩了粮田种植面积，发展经济作物，压缩了粮田种植面积，发展经济作物，尤其是发展高需肥量的瓜菜、果树等经济尤其是发展高需肥量的瓜菜、果树等经济作物。作物。近近30年我国种植业结构的变化（万公顷）年我国种植业结构的变化（万公顷）作物作物19801990200020032008变化变化%粮食粮食116471134710846994110679.391.7其它其它1148859735809603.052.5麻类麻类315026

8、3422.271.6药材药材1015.367.6124.8119.41194.6瓜菜瓜菜316706172820312013.3637.1果树果树1785188939441073.4603.0烟叶烟叶40159144127132.6331.5糖料糖料92168151166199.0216.3近近30年我国种植业结构的变化（续上表）年我国种植业结构的变化（续上表）作物作物19801990200020032008变化变化%热作热作59707376104.9178.4茶树茶树104106109121171.9165.3油料油料7931090154014991282.6161.7棉花棉花4925594

9、04511575.4117.0花卉花卉-14.843.077.6-合计合计1491015647167161642717054.6114.4注：引自中国农业年鉴和中国农业统计资料，其中药材、热作、注：引自中国农业年鉴和中国农业统计资料，其中药材、热作、蔬菜缺蔬菜缺1980年数据，药材、热作分别采用年数据，药材、热作分别采用1981年和年和1985年数年数据，蔬菜引自方智远据，蔬菜引自方智远.中国蔬菜，中国蔬菜，2001（6）：）：6-7。近近30年我国施肥面积的变化（万公顷）年我国施肥面积的变化（万公顷）项目项目19801990200020032008增减增减%总计（万总计（万公顷）公顷）149

10、101564716716164271705514.4粮食作物粮食作物（%）78.072.364.660.262.6-15.4瓜菜果瓜菜果（%）3.37.815.618.018.114.82008年与年与1980年比较年比较粮食作物面积减少粮食作物面积减少968万公顷万公顷其它作物（青饲料为主）减少其它作物（青饲料为主）减少545万公顷万公顷合计减少合计减少1513万公顷（万公顷（22695万亩）万亩）瓜菜面积增加瓜菜面积增加1697万公顷万公顷果树面积增加果树面积增加895万公顷万公顷合计增加合计增加2367万公顷（万公顷（38880万亩）万亩）根据有关调查报告，瓜菜果的施肥量一根据有关调查报

11、告，瓜菜果的施肥量一般为粮食作物般为粮食作物2-3倍或以上。倍或以上。1996年年1958农户在不同作物上的化肥施用量农户在不同作物上的化肥施用量（kg/hm2）作物作物NP2O5K2O总量总量麦类麦类1718020277玉米玉米2037027300水稻水稻1965155302瓜菜瓜菜263237121721果树果树32619773596注：引自林葆主编，化肥与无公害农业，注：引自林葆主编，化肥与无公害农业，P181-182.下表同。下表同。2000年山东省主要作物化肥施用状况年山东省主要作物化肥施用状况（kg/hm2）作物作物NP2O5K2O总量总量小麦小麦1899529313玉米玉米185

12、3318236果树果树300229129658露地蔬菜露地蔬菜 36520098663大棚蔬菜大棚蔬菜 69466932216854.总的施肥面积增加总的施肥面积增加1980年年14910万公顷万公顷2008年年17054万公顷万公顷增加增加2144万公顷（万公顷（32160万亩）万亩）说明：我国耕地面积减少，为何施肥面积反说明：我国耕地面积减少，为何施肥面积反而大幅增加，其原因：而大幅增加，其原因：在增加的施肥面积中，果树、茶叶、热作、在增加的施肥面积中，果树、茶叶、热作、花卉增花卉增1.63亿亩，在土地利用分类，它们不属耕亿亩，在土地利用分类，它们不属耕地之列。地之列。复种指数提高复种指数

13、提高 。近近30年我国人口增加年我国人口增加3亿多，而农业基亿多，而农业基础又相当簿弱，为保障农产品有效供应，础又相当簿弱，为保障农产品有效供应，只能通过增施化肥，走高投入高产出的路只能通过增施化肥，走高投入高产出的路子，这就是我国国情。子，这就是我国国情。二、我国化肥施用是否已经过量二、我国化肥施用是否已经过量中国人民大学农业与农村发展学院有人提出中国人民大学农业与农村发展学院有人提出（参考消息，（参考消息，2010.1.16，第，第7版）：由于过度使版）：由于过度使用化肥已造成严重的环境污染，中国应将化肥使用化肥已造成严重的环境污染，中国应将化肥使用量减半。用量减半。也有人提出（农资导报，

14、也有人提出（农资导报，2010.3.2，第，第14期），在华北平原和太湖流域，在降低氮肥用量期），在华北平原和太湖流域，在降低氮肥用量30%-60%的条件下既能保证粮食产量稳定又能减的条件下既能保证粮食产量稳定又能减少氮肥大量损失。少氮肥大量损失。2008年全国和华北平原化肥施用量（万吨）年全国和华北平原化肥施用量（万吨）区域区域总量总量其中其中加复合肥中加复合肥中N后施后施N量量（按（按1:0.7:0.5)NP2O5K2O复合肥复合肥全国全国 5239.0 2302.9780.1545.51608.63034.1河北河北312.4153.647.925.585.5192.4山东山东476.3

15、170.354.947.5203.6262.8河南河南601.7239.5111.456.5194.3327.82008年全国和华北平原施肥面积（千公顷）年全国和华北平原施肥面积（千公顷）区域区域总施肥面总施肥面积积其中其中瓜菜瓜菜果园果园合计占合计占（%）全国全51073418.1河北河北9774.71203.91061.523.2山东山东11363.21983.3599.222.7河南河南14585.62029.5438.216.9注：全国总施肥面积，包括农作物、果园、茶园、注：全国总施肥面积，包括农作物、果园、茶园、热带作物和花卉等，未包括林业和草业施肥。河北、

16、热带作物和花卉等，未包括林业和草业施肥。河北、山东、河南仅包括农作物和果园。山东、河南仅包括农作物和果园。2008年全国和华北平原施肥水平年全国和华北平原施肥水平区域区域NPK用量用量N用量用量N:P2O5:K2OKg/haKg/muKg/haKg/mu全国全国307.120.5177.911.861:0.43:0.30河北河北319.621.3196.713.121:0.39:0.23山东山东419.227.9231.315.421:0.46:0.36河南河南412.527.5224.714.981:0.53:0.31如果考虑到瓜果菜的施肥面积和施肥水如果考虑到瓜果菜的施肥面积和施肥水平，在

17、粮食作物上的施肥量，其中，平，在粮食作物上的施肥量，其中，NPK总养分量，全国和河北约在总养分量，全国和河北约在15kg/亩左右，亩左右，山东和河南约在山东和河南约在20kg/亩左右；氮肥（亩左右；氮肥（N）用量，全国不足用量，全国不足10kg/亩，华北平原不足亩，华北平原不足12kg/亩。亩。因此，在目前的生产水平下，无论是全因此，在目前的生产水平下，无论是全国或华北平原，其化肥施用水平从总体来国或华北平原，其化肥施用水平从总体来说是合理的。但是，存在施肥不均，局部说是合理的。但是，存在施肥不均，局部过量和不足的情况。过量和不足的情况。能否减肥是个十分复杂的问题，应说明：能否减肥是个十分复杂

18、的问题，应说明：减什么肥，氮肥、磷肥、还是钾肥？减什么肥，氮肥、磷肥、还是钾肥？在什么水平下减，能减多少？在什么水平下减，能减多少？减一季，还是可持续减？减一季，还是可持续减？减肥后是否能持续稳定高产，是否能保减肥后是否能持续稳定高产，是否能保持地力不减？持地力不减？最困扰我们的是，适合的施肥量是处于最困扰我们的是，适合的施肥量是处于动态变化中，它是受生产条件、土壤肥力、动态变化中，它是受生产条件、土壤肥力、农作物品种（产量潜力）的变化而变化。农作物品种（产量潜力）的变化而变化。英国英国ADAS（Agricuture Dovetopoment Advise seruice），即英国农业发展咨询

19、），即英国农业发展咨询处（局）从处（局）从70年代开始编辑推荐施肥手册，年代开始编辑推荐施肥手册，每两年改版一次。每两年改版一次。我国幅员辽阔，可以以省（区）为单位，我国幅员辽阔，可以以省（区）为单位，提出属区内推荐施肥建议的手册，每隔提出属区内推荐施肥建议的手册，每隔3-4年换一个版。我国正在开展测土配方施肥，年换一个版。我国正在开展测土配方施肥，应有条件实施这项工作。应有条件实施这项工作。三、化肥对农业贡献的评价三、化肥对农业贡献的评价以往在评价化肥对农业贡献时，多以粮以往在评价化肥对农业贡献时，多以粮食作物为例。如单以化肥增长率与粮食总食作物为例。如单以化肥增长率与粮食总产增长率比较，确

20、是不成比例。例如：产增长率比较，确是不成比例。例如：2008年与年与1980年比较：年比较：化肥增长化肥增长312.7%粮食增长粮食增长64.9%因此，得出增施化肥增产甚微或无效的因此，得出增施化肥增产甚微或无效的结论。结论。随着种植业结构调整，我国主要经济作随着种植业结构调整，我国主要经济作物的总产大幅度提高，其增长率接近，甚物的总产大幅度提高，其增长率接近，甚至超过化肥的增长率。例如：至超过化肥的增长率。例如：2008年与年与1980年比较：年比较：油料增长油料增长284.0%，蔬菜增长，蔬菜增长613.7%糖料增长糖料增长361.0%，瓜果增长，瓜果增长522.5%茶叶增长茶叶增长320

21、.0%，水果增长，水果增长1570%近近30年来我国主要农作物单产和总产增长情况年来我国主要农作物单产和总产增长情况作物作物单产（单产（kg/ha)总产（万总产（万t）19802008增长（增长（%） 19802008 增长（增长（%）粮食粮食2730495181.4320565287164.9棉花棉花5481302137.6271749176.4油料油料9682302137.87692953284.0糖料糖料3156837438113.6291113420361.0烟叶烟叶1650214029.785284234.0茶叶茶叶292731150.330126320.0蔬菜蔬菜262503314

22、026.2830059240613.7瓜果瓜果257253492635.812667881522.5水果水果381610560176.7679113391570.0注：蔬菜、瓜果的单产增幅低，可能与城镇化建设占注：蔬菜、瓜果的单产增幅低，可能与城镇化建设占用了老菜园田有关。用了老菜园田有关。我国已经结束了以粮为纲时代，近我国已经结束了以粮为纲时代，近30年年来，随着经济作物的面积不断扩大，估算来，随着经济作物的面积不断扩大，估算在新增的化肥中有在新增的化肥中有50%以上用在了经济作以上用在了经济作物上，因此，我们应以新的视野，科学、物上，因此，我们应以新的视野，科学、全面地评价化肥对农业的贡献

23、。全面地评价化肥对农业的贡献。四、化肥与水体污染四、化肥与水体污染以往发表过不少文章，但一般以描述现以往发表过不少文章，但一般以描述现象为主，而对于水体污染，包括地表水富象为主，而对于水体污染，包括地表水富营养化和地下水硝酸盐超标的污染源，没营养化和地下水硝酸盐超标的污染源，没有说清楚，有的笼统地把它归结于化肥。有说清楚，有的笼统地把它归结于化肥。今年今年2月月6日，国家环境保护部、国家统计日，国家环境保护部、国家统计局、农业部三部门联合发布局、农业部三部门联合发布第一次全国污第一次全国污染源普查公报染源普查公报，公报中将水体污染源分为，公报中将水体污染源分为工业污染源、农业污染源、生活污染源

24、三大工业污染源、农业污染源、生活污染源三大类，并按化学需氧量（类，并按化学需氧量（COD）、总氮、总磷）、总氮、总磷三项指标，进行统计与分析。三项指标，进行统计与分析。农业污染源排放量（万吨）农业污染源排放量（万吨）（三部门联合公报，（三部门联合公报，2010.2.6）项目项目总量总量农业污农业污染源染源其中其中种植业种植业畜禽养殖业畜禽养殖业 水产养殖业水产养殖业COD 3028.961324.09-1268.2655.83总氮总氮472.89270.46159.78102.488.21总磷总磷42.3228.4710.8716.041.56农业不同污染源占总量的比重（农业不同污染源占总量的

25、比重（%）项目项目农业污染农业污染源源其中其中种植业种植业畜禽养殖业畜禽养殖业水产养殖业水产养殖业COD43.71 -41.871.84总氮总氮57.1933.821.671.74总磷总磷67.2725.737.903.69三部门的联合公报应是我国迄今为至最为三部门的联合公报应是我国迄今为至最为权威污染源报告，但仍存在以下两个方面权威污染源报告，但仍存在以下两个方面不足：不足：（1）数据中）数据中COD包括了工业污染源、包括了工业污染源、农业污染源、生活污染源，而总氮和总磷农业污染源、生活污染源，而总氮和总磷只统计了农业和生活污染源，未包括工业只统计了农业和生活污染源，未包括工业污染源，其原因

26、不清楚。生活污染源未包污染源，其原因不清楚。生活污染源未包括农庄和集镇。因此，普查公报中所述的括农庄和集镇。因此，普查公报中所述的农业污染源占有的比重偏高了。农业污染源占有的比重偏高了。（2）由种植业产生的污染源主要应是）由种植业产生的污染源主要应是通过施用肥料引起的，农田施肥通常包括通过施用肥料引起的，农田施肥通常包括有机肥和化肥，但在有机肥和化肥，但在“公报公报”也未予说明。也未予说明。 化肥肯定是农业污染源之一，但要搞清化肥肯定是农业污染源之一，但要搞清这个问题有其难处，必经建立科学的评价这个问题有其难处，必经建立科学的评价方法。在未搞清之前，采用方法。在未搞清之前，采用“公报公报”中分中分类方法，即以类方法，即以“种植业种植业”或采用或采用“施肥施肥”和和“肥料肥料”对污染的贡献率较好，不应完对污染的贡献率较好，不应完全归结于化肥全归结于化肥。结束语结束语对目前我国化