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1、蒜苔的不同美味做法蒜苔与木耳搭配同食，有凉血止血、降脂减肥之功效，对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。你喜欢吃蒜苔吗你知道要怎么做蒜苔菜肴吗？现在就由来跟大家分享一下蒜苔的不同美味做法。一、蒜苔拌金针菇的做法材料金针菇200克，蒜苔3-4根，油10克，盐5克，生抽10克,蚝油5克，辣椒粒适量，柠檬少许做法1. 金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉。2. 除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上,拌匀即可。二、蒜苔炒扇贝的做法材料盐，鸡精，酱油，糖，醋，蒜苔，扇贝，油做法1. 扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。2. 油锅烧开，先放扇贝，然后放蒜苔，再加入盐，鸡精，

2、酱油，糖和醋少许。3. 最后少许淀粉勾芡即可三、蒜苔肉丝炒面的做法材料熟面条，肉丝，蒜苔，包菜，红椒一个，蒜苔，葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，盐做法1. 猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟2. 葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块3. 锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅四、蒜苔炒牛柳的做法材料牛里脊肉，蒜苔1把，红椒1个，生姜，料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油，盐做法1、牛肉选里脊肉比较嫩，超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒、酱油

3、、黑胡椒粉、淀粉、少许油用手抓匀。可多抓一会，让调味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分钟这样。2、蒜苔洗净切成3厘米左右的段；红椒洗净去蒂切丝。3、锅中底油，油热加入姜丝炝锅，然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉，再加入适量酱油上个色，大火翻炒60秒这样就可以盛起待用，不能炒太长时间哦！4、锅洗干净，再次倒入适量的底油，油热倒入蒜苔和红椒丝大火翻炒30秒，然后加入待用的牛里脊肉，调入少许盐翻炒均匀即可。推荐：蒜苔的营养价值大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。每100.0克营养成份含量如下：能量61千卡、蛋白质2応脂肪0.1克、碳水化合物15.4応膳食纤维2.5克、维生素A80微克胡萝卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克维生素E1.04毫克、钙19毫克、磷52毫克、钾161毫克、

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