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文档简介
1、会计学1酒店客房部服务礼仪金翠梅酒店客房部服务礼仪金翠梅 客房保洁服务客房保洁服务站在门外中间位置距门站在门外中间位置距门30cm-40cm,目光平视开门线,目光平视开门线房间挂的牌子,房间是否反锁房间挂的牌子,房间是否反锁严禁从猫眼向房间窥视严禁从猫眼向房间窥视用中指第二关节轻敲门表三下,用中指第二关节轻敲门表三下,力度适中,节奏半秒,报部门名称力度适中,节奏半秒,报部门名称如房间无人应答停如房间无人应答停5秒开门秒开门用钥匙开启房门用钥匙开启房门将门开至将门开至15度,再敲一次房门度,再敲一次房门报部门名称报部门名称将客人用过茶具、将客人用过茶具、烟缸撤到卫生间面盆内烟缸撤到卫生间面盆内将
2、表面垃圾放入房间垃圾桶并将垃圾桶的垃圾倒入将表面垃圾放入房间垃圾桶并将垃圾桶的垃圾倒入工作车内的大垃圾袋内工作车内的大垃圾袋内撤撤第第 二二 步步 撤走枕套床单被套撤走枕套床单被套 撤布草时要一层层撤撤布草时要一层层撤,检查是否有客人的,检查是否有客人的遗留物品遗留物品. 撤下的脏布草不允许撤下的脏布草不允许放在地毯上,应放进放在地毯上,应放进工作车的布草袋内工作车的布草袋内第三步 铺 整理床垫整理床垫 拉出床垫拉出床垫 铺床单铺床单 套被套套被套 套枕套套枕套 整体整理整体整理清洗客人使用过的茶具清洗客人使用过的茶具及卫生间及卫生间洗洗第第 四四 步步 开灯换气开灯换气 放水冲马桶倒入清放水
3、冲马桶倒入清洁剂洁剂 撤走用过的旧布草撤走用过的旧布草 清理垃圾杂物清理垃圾杂物 清洁面盆和云台清洁面盆和云台 擦拭镜面擦拭镜面 清洁浴缸或淋浴间清洁浴缸或淋浴间 清洁马桶清洁马桶 补充卫生间用品补充卫生间用品 擦拭地面擦拭地面 检查检查按照卫生间清按照卫生间清洁程序进行洁程序进行清洁清洁 干湿并用干湿并用 从上到下从上到下 从左到右从左到右 注意边角注意边角 严格区分各种抹布的严格区分各种抹布的用途不能混用用途不能混用第六步第六步 补补 按照要求补充房间按照要求补充房间 的一次性用品及商品的一次性用品及商品第七步 吸尘 地毯吸尘地毯吸尘从里至外从里至外吸尘吸尘 注意边角注意边角的吸尘的吸尘
4、大件垃圾大件垃圾及硬物不及硬物不宜吸宜吸第八步 检自我检查查看房间整体状态自我检查查看房间整体状态 如何如何 发现问题及时整改发现问题及时整改第九步第九步 关关 关闭窗户,拉合纱帘关闭窗户,拉合纱帘 面向房门轻轻关闭房门面向房门轻轻关闭房门第十步第十步 记记登记出房时间登记出房时间 记录客用品使用情况记录客用品使用情况 记录布草换洗数量记录布草换洗数量 18:00-21:00(一)敲门1、如果房间开着“请勿打扰灯”,则将“客人通知”卡从门缝中塞入房间,此房间不开夜床;(一)、开夜床时间:2、服务员站到房门正前方30公分处,确保客人通过房间的窥视镜能够看清服务员的面部及名牌。3、按一声门铃,然后
5、用食指轻扣房门三下,并讲“Housekeeping,客房服务员”,间隔五秒再次重复上述敲门动作;4、开门前等待约10秒钟后,再进入房间。5、轻轻把门推开约15CM,再次报明身份示意客人.6、如遇客人在房间,得到客人允许后,方可开门进入房间。7、进入房间后,要先问候客人,再报明来意; 征询客人是否可以开夜床。8、如果卫生间门关着、按敲门方法敲卫生间 门;9、确定客人不在房间,进入房间,将取电卡放 入电源盒里。10、将进房时间填写在夜 床服务表上。(二)、开空调和灯1、打开空调,将温度调至规定温度,低档(夏季22,冬季24)2、将房间的灯调到标准灯光,所有房间只开门口筒灯、床头灯及卫生间镜灯。1、
6、将纱帘、遮光帘均拉严至窗户居中位置,确保房间不透光。2、将窗帘绑带叠好放到写字台抽屉内。1、清理烟缸。2、将房间内的垃圾集中在垃圾桶内。3、检查有无贵重物品或文件落在垃圾内。4、如发现垃圾内有客人用品如:书本、机票、证件或贵重物品不要扔掉,应保留至客人返回确认后处理。5、视情况需要更换垃圾袋。1、将靠枕、床尾巾叠好收起,放在衣柜上层搁板上;开床规则:v 单人床 u 一个人住,开靠窗的床头柜一侧u 两个人住开两个床 同性:两个床都开靠窗一侧 异性:在床头柜一侧对开v 双人床u 一个人住开靠窗的一边u 两个人住开两侧1、开灯1)开卫生间镜灯;2)开淋浴间筒灯;3)检查灯泡是否正常,及时报修。2、清
7、洁面盆、浴缸、淋浴间、马桶1)检查面盆、浴缸、淋浴间和马桶是否已使用;2)如使用,只需将水擦净,不需用清洁剂清洁;3)如客人用过且很脏,则必须用清洁剂清洁。3、铺防滑垫1)将防滑垫在淋浴喷头下方横向或纵向铺放;2)正面向上,带吸盘面向下;3)避开地漏,防止堵塞淋浴间下水;4、地巾的摆放1)将地巾展开沿浴缸外延横向铺放;2)地巾正面向上,有商标一侧向下;3)将地巾四角整理平整,无褶皱。1、如果客人在房间,询问有无其他需要;2、客人不在房间,环视房间,查看有无遗漏3、拔下取电卡,锁好房门;4、填写工作表:填写出房时间、房间所用消耗品。 1.在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知总服务台,询问客人是否已结帐离店,以便及时归还2.客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗留物品认领本,(时间、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)谢谢!谢谢!第六步第六步 补补 按照要求补充房间按照要求补充房间 的一次性用品及商品的一次性用品及商品2、服务员站到房门正前方30公分处,确保客人通过房间的窥视镜能
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