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文档简介
1、7.1 溶液的酸碱性教学目标1 .认识溶液的酸碱性,会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性;会用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度;2 .知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响;3 .通过指示剂的使用,了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用;4 .会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。通过对给定物质的酸碱性和pH的测试,学会按要求完成简单的实验设计和实验的全过程,并能通过观察对实验现象进行记录,得出结论;5 .通过把各种渠道收集的物质酸碱性的资料的整理归纳,初步具有收集信息的能力。6 .通过学生自己查找资料,认识物质的酸碱性与日常生活的关系,能自觉改善生活质量,提高环保意识
2、。7 .通过学生动手实验,获得科学方法的体验,养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度;8 .通过对测定物质酸碱性方法的异同点及优缺点的讨论,使学生初步树立辨证唯物主义的科学史观。教学重点、难点及教学方法教学重点:认识溶液的酸碱性,酸碱度及其测定方法。教学难点:溶液的酸碱性与酸碱度的区别及联系。教学方法:讲述法、实验探究法,归纳法。教学方法:讲述法、实验探究法所需设备实验器材及药品、多媒体器材、网络及课件。教师活动、学生活动及设计意图内容教师活动学生活动设计意图提引导想一想:生活中哪些物质交流讨论使学生体会到化学就出检是呈酸性的,哪些物质是1.说出一些水果的滋在我们身边,提高学习问题验溶呈碱性的
3、?生活中如何判断物质的酸碱性?味,体会味道与酸碱性的关系,知道生活中判断物质酸碱性的方法。兴趣。液的酸碱性设疑化学上不允许用“尝味法”,那么如何判断物质的酸碱性?回忆联想猜测2.碳酸可使紫色石蕊试液变红有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红?用已有知识引出实验,温故而知新。检提问白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质,能否使紫色石蕊试液变红呢?要求请同学根据实验探究报告的要求完成实验探究一。组织小组汇报实验实验探究一在白色点滴板的空穴里,分别滴入几滴白醋,苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加12滴紫色石蕊试液。观察记录实验现象。交流汇报通过学生的亲自体验,加深对酸碱指小剂的理解,获得科学方法的体
4、验,养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度。一共设计了6个探究实验,前后贵穿J酸碱指示剂、检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度等概念。了解实验、观察、对照验过渡实验是化学实验研究的常研溶那么肥皂水、纯碱溶液,实验探究二用方法。究液后灰水、食盐水、蔗糖水在白色点滴板的空穴里实验探究一是将常见的是否也能使石蕊试液受分别滴入几滴肥皂水,纯溶液与紫色石蕊的变问酸红呢?请根据要求完成碱溶液、石灰水、食盐水、色情况比较,得出:“使题碱性实验探究二蔗糖水,再各滴入23滴石蕊试液。观察记录实验现象。交流汇报紫色石蕊变红的溶液是酸性溶液”的结论。实验探究二是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较,得出:“使紫色石蕊变
5、盅的溶液是碱性溶液”的结论。引导小结将溶液进行分类,帮助总结说明:不同的溶液性质不学生理清思路。通过探究,石蕊试液分别滴入以上溶液中,分别出现了三种/、同的现象,这说明了什么?能使紫色石蕊试液变红的物质显酸性,能使紫色石蕊试液艾盅的物质显碱性,而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性,也不具有碱性而呈现中性。同。引导回答归纳实验现象,得出概以上我们是如何知道某借助石蕊、酚酬:间接念。溶液是呈酸性还是呈碱性呢?像石蕊这种能检验酸碱性的试液,化学称为酸碱指示剂。在实验室观察检可以利用酸碱指示剂来验确定溶液的酸碱性。溶另外酚酬:也是常见实验的酸碱指示剂,那么酚配实验探究三比较学习。研液滴入
6、酸碱性小同的溶液在白色上点滴板上,分别究的变色怎样呢?请完成实滴入白醋、肥皂水、食盐酸万篇验探究三水、再各滴入12滴酚问血:试液。题缈叹性小结酚Mt试液在碱性溶液中能变红、在酸性、中性溶液中/、变色。观察记录实验现象。交流汇报问题请同学们对比实验探究一、二、三的现象,对于石蕊和酚酬:讨论交流,两种指示剂,分别检验酸性、中性、碱性溶液时各有哪些优缺点?过渡组织为了使用方便,还可以用石蕊试纸或酚Mt试纸检验,请完成实验探究四评价大家都完成的比较好。实验实验探究四分别取一小片蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸、酚Mt试纸,放在表面皿上,用玻璃棒蘸取待测液点在试纸的中部。观察现象。观察记录实验现象。交流汇报比较学习。知识延伸。研究问题检验溶液的酸碱性总结指示剂种类和应用。应用例:如何把食盐水、稀盐酸、石灰水二种无色溶液一次鉴别出来?讨论归纳总结指示剂种类和应用。回答分别取样,滴加紫色石蕊试液,变红色的是稀盐酸,艾监色的是石灰水,/、变色的是食盐水。总结知识提纲,强化内容。学以致用。讲述波义耳发现酸碱指示剂的故事。提问假如你是波义耳,你观察到紫罗兰花变色,你会提出什么问题,通过哪些实验,最终发现了酸碱指示剂?评价大家都完成的比较好。思考讨论交流汇报1 .其它酸能使紫罗兰花瓣变色吗?2 .酸能使其它花瓣变色吗?3 .碱能使花瓣变色吗?并
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