物流运作管理--1物流配送

1、物流运作管理物流运作管理2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.2参考书目参考书目o董千里董千里. 物流运作管理物流运作管理，北京大学出版社，北京大学出版社，2010年年2月。月。o汝宜红等汝宜红等.物流运作管理物流运作管理，清华大学出版社，清华大学出版社，2005年年12月。月。o陈荣秋、马士华陈荣秋、马士华生产运作管理生产运作管理，机械工业出版社，机械工业出版社，2009年年5月。月。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.3o 我们先看一个案例！我们先看一个案例！2022-4-24

2、M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.4苹果公司是典型的品牌输出企业品牌输出企业，负责创意和设计，产品制造由供应商提供产品制造由供应商提供。从一些公开的产品拆解报告和产业分析文献中看到，苹果公司的供应商遍布全球，分布在中国台湾地区、美国、韩国等地，在中国大陆主要是台资企业的生产基地，最后主要由富士康组装成机。Iphone4主要零配件产地为韩国,美国,法国,德国和日本,负责组装负责组装iPhone 4 的主要为山的主要为山东烟台和深圳的富士康企业东烟台和深圳的富士康企业 。欧洲物流（出口至欧洲）被马士基所承接，美洲物流（出口至美洲）就被APL所掌控，而在亚洲

3、的物流经营则分给了台湾的阳明海运，大陆的则部分交由中远集团负责。 2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.5o Iphone 4主要零配件产地2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.6o Iphone 4产品物流过程产品物流过程n韩国SOUTH KOREA 由三星公司提供的、原产地为韩国国内的部件，一律由中远集团转包。韩国国内运输公司负责运至釜山港，转由中国中运集团的远洋班轮（AK5）运抵烟台再转中远班轮（IC10）运抵深圳蛇口，而大陆内部的运输由中远转包给山东朗越物流承运，而深圳蛇口的

4、物流运输则是富士康自己的物流承办 。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.7o Iphone 4产品物流过程产品物流过程n日本JAPAN由日本AKM生产的Compass（电子罗盘）无疑是iPhone 4的最显而易见的改进，而compass的物流运输业并不是交由我国中远负责，而是美国APL掌控并经营。当然包括日本国内的陆路运输和中国国内的陆路运输也将由APL转包给各地物流商，APL班轮由美国起航，经Yokohama（横滨）装载货物，转而驶向中国青岛。APL并不负责将货物运抵深圳，而是只在上海做短暂停留转而前往新加坡，所以，深圳的货物由上海卸

5、下后，只能经由国内物流送达深圳。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.8o Iphone 4产品物流过程产品物流过程n美国USA美国是iPhone 4 的主要零件产地国和整机出口国，也是APL的注册国。作为世界上唯一的超级大国，不管是生产还是运输，都具备的良好的整体素质和服务理念。美国是世界上最大的电子消费国，也是iPhone 4 的主要市场，零件的运输和成品部分采用班轮、部分采用航空运输。在远洋班轮这一块由APL班轮负责运输，而航空则由APL 负责协调航空公司运输。航空方式可以直达，而班轮则卸货盐田港再转由富士康自行负责。2022-4-

6、24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.9o Iphone 4产品物流过程产品物流过程n欧洲Europe 欧洲是世界上平均发展的最好的大陆，自从欧盟成立以来，欧洲的贸易就突破屏障迅猛发展，人均GDP也是世界领先，对于个人消费品的需求也有显著提高，而德国更是引领世界工业的进程。在欧洲不仅有通畅的铁路航道运输，也有发达的远洋及航空业。电子产品的原件运输主要通过班轮，也就是MASERSK班轮覆盖的欧洲地区，也有通过航运直接运往的，但国际运输基本还采用远洋轮船。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.10o

7、Iphone 4产品物流过程产品物流过程n下游产品销售物流苹果的实体店物流主要采用的是直营苹果的实体店物流主要采用的是直营+代理的模式代理的模式。直营模式主要是苹果公司直接在国外市场开设实体店，销售苹果产品。代理模式主要是苹果公司授权经销商代理销售苹果产品。除实体物流外，苹果公司也采用了在线商店物流模式在线商店物流模式即苹果 App Store的商业模式。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.11Questiono 通过这个案例，你对Iphone手机的物流过程有了一个初步的认识，那么结合你自己的理解，一个基本完整的物流运作过程应该包括哪些

8、部分？2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.12物流运作过程物流运作过程o 仓储(见库存管理+仓储管理课程)o 配送o 装卸o 包装o 流通加工o 信息处理o 运作管理o 2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.13第一讲第一讲 配送管理配送管理o 1.1 配送的功能及分类配送的功能及分类n1、物流配送的含义、物流配送的含义n配送就是按照客户的订单要求和时间计划，在配送就是按照客户的订单要求和时间计划，在物流结点（仓库、商店、货运站、物流中心等）物流结点（仓库、商店、货运站、物流中心等

9、）进行分拣、包装、分割、加工和配货等作业后，进行分拣、包装、分割、加工和配货等作业后，将配好的货物对局域范围内进行多用户、多品将配好的货物对局域范围内进行多用户、多品种、按时联合送货的过程。种、按时联合送货的过程。oQ：它同于一般意义上的企业送货工作吗？：它同于一般意义上的企业送货工作吗？oQ: 车货分离怎么办？车货分离怎么办？2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.14o 1、物流配送的含义、物流配送的含义n1、配送是、配送是“配配”与与“送送”有机结合形有机结合形式。式。o “配”-配用户、配时间、配货物、配车辆、配路线；o “送”-送

10、货上门n2、配送的实质是现代送货。、配送的实质是现代送货。o 1）配送是一种体制行为，有别于一般送货的偶然性行为；o 2）配送是有组织、有计划、高效益、优质服务的行为，有别于一般送货的被动服务；o 3）配送依靠现代物流技术。n3、配送是以低成本、优质服务为宗旨，、配送是以低成本、优质服务为宗旨，是一种现代物流形式。是一种现代物流形式。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.15o 2、物流配送业务的作用、物流配送业务的作用n（一）提高物流的经济效益（一）提高物流的经济效益o 原理：批量进货，集中发货-经济订货批量增加。n（二）通过集中库存使

11、企业及整个（二）通过集中库存使企业及整个社会物资库存量降低社会物资库存量降低o 原理：采取定时、定量方式的JIT配送，自己实现“零库存”进一步降低。n（三）简化手续，方便客户，大大（三）简化手续，方便客户，大大减轻客户工作量，节省客户开支减轻客户工作量，节省客户开支n（四）缺货现象减少，提高了供应（四）缺货现象减少，提高了供应保证程度保证程度2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.16o 3、配送的要素、配送的要素n1、集货-将各个用户所需要的各种物品，按需要的品种、规格、数量，从仓库的各个货位拣选并集中起来，以便进行装车配送作业。n2、分

12、拣-将集货形成的集中物品按运输车辆（每辆车代表一定的路线）分开来，分别堆放到指定的装卸点的作业。n3、配货-将各个配送车辆所要配送的各个用户所需的各种物品、依用户需要，并根据车辆的装载容量组配起来，以便装载和配送运输。集货、分拣实际上包含了配货活动。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.17o4、配装-将所配送的客户所需的各种货物，依就近原则，按其配送车辆的装载容量进行装载组配，以充分利用运能、运力。o5、配送运输-是距离较短、属局部区域内多客户、多品种的联合送货运输形式。一般使用汽车运输，运输线路一般需进行特殊计划组织。o6、送达服务-

13、不仅包括将货物送到客户手中，正式移交，还包括安装、使用以及信息咨询等服务活动。o7、配送加工-按照客户品种要求所进行的流通加工活动，以提高客户的满意度，提高配送的吸引力。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.18o4、物流配送业务的基本形式、物流配送业务的基本形式n按配送商品的种类和数量配送按配送商品的种类和数量配送n1、少品种或单品种、大批量配送o单独一个品种或几个品种就可以达到较大的运输量，可以实现整车运输。（单）少品种大批量配送可以由专业性强的配送中心进行配送，往往不需要与其它商品进行配送，这种情况下，成本较低。oE：肉联公司冷冻物

14、流配送n2、多品种、少批量、多批次配送o根据用户的要求，将所有的各种物品配备齐全，凑整装车后，送达用户。这种配送作业水平高，配送中心设备要求复杂，配货计划难度大，但这是配货的主要形式。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.19o 3、设备成套、配套配送n根据装配型企业的需要，将生产每一台件所需要的全部零部件配齐运送。nE：汽车制造业2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.20o 按配送时间和数量分类按配送时间和数量分类n1、定时配送-按规定时间间隔进行配送，配送的数量及品种按计划执行或

15、之前联系妥当。n包括：小时配、日配、JIT配送nA：时间固定，便于工作计划及车辆安排2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.21o 2、定量配送-按规定的数量，在一个指定的时间内进行配送o A：可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力确定配送的定量，将不同的用户的所需物品整车配送，提高运力。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.22o 3、定时定量定点配送-按照所规定的配送时间和数量进行配送nA：执行难度大2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. &

16、Tech.23o 4、定时定线配送-在规定的运行路线上，制定送到时间表，按运行的时间进行配送。nA：用户可以按规定的线路及时间上接货以及提出配送要求；有利于安排车辆及驾驶员；在用户较多的地区，可以免除复杂的配送要求所造成的组织工作和车辆安排困难。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.24o 5、即时配送-完全按照用户临时提出的时间、数量进行及时配送n A：服务质量及应变能力要求高，但可以实现零库存。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.25o 按经营形式分类按经营形式分类n1、销售配

17、送、销售配送n组织者是批发企业，其通过自己建立的配送中心多开展这项业务。配送中心把商品批发给各零售商店的同时，也可与生产企业联合，生产企业可委托配送中心储存商品，按厂家指定的时间、地点进行配送。若生产厂家是外地的，则可以采取代理的方式，促进厂家的商品销售，还可以为零售商店提供代存代供配送服务。n特点：配送的对象和用户不固定，往往根据市场占有情况而定，随机性强、计划性差2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.26o 2、供应配送、供应配送n组织者是用户。用户集团自己组建配送据点，集中组织大批量进货，然后向本企业配送。 nE：连锁商店的配送20

18、22-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.27o 3、销售供应一体化配送、销售供应一体化配送n配送中心与生产厂家签订合同，即可负责一些生产厂家的销售配送，又负责一些企业的供应配送。配送中心具有上连生产企业的销售配送、下连用户的供应配送两种职能，实现配送中心与生产企业及用户的联合。 2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.28o 4、代存代供配送、代存代供配送n用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供，有时还委托代订，然后组织配送，这种配送，在实施前不发生商品所有权的转移，配送中心只是用户的代

19、理人，商品在配送前后都属于用户所有。配送中心仅从代存、代理中获取收益。2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.29o 一、配送管理的难度一、配送管理的难度n1、城市交通状况的不确定性，如：交通事故、市政工程建设等造成配送时间的难以预测，只能依赖经验进行配送调度；n2、用户需求的多样性造成送货顺序、送货时间、装卸方式等不确定性；n3、实际工作中，即使制定作业计划，往往也会出现送货地点、货物数量的变化，令人难以把握；n4、由于交通堵塞、停车装货、卸货、客户的原因等等，造成配送调度极大的难度；2022-4-24M.Liu Nanjing Uni. of Sci. & Tech.30o 二、配送管理的程序与内容二、配送管理的程序与内容n（一）拟定配送计划（一）拟定配送计划n1、拟定配送计划的主要依据：1）订货合同副本（包括：货物品种、规格、数量、送货时间、地点、接货人、接货方式等）；2）仓储配送合同；3）电话预