高二生物：41 转基因生物的安全性

1、热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究41转基因生物的安全性转基因生物的安全性热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究课程标准课程标准1.列列举转基因生物的成果。举转基因生物的成果。2.关注转基因生物的安全性。关注转基因生物的安全性。课标解读课标解读1.结结合转基因技术在现代生产生活中的应用，举例说明转基因生合转基因技术在现代生产生活中的应用，举例说明转基因生物取得的重要成果。物取得的重要成果。2.根据

2、转基因生物对食物、生物、环境等方面的影响，讨论转基根据转基因生物对食物、生物、环境等方面的影响，讨论转基因生物对食物、生物与环境安全有哪些有利和不利的影响。因生物对食物、生物与环境安全有哪些有利和不利的影响。3.通过讨论，理性地看待转基因技术对现实生活造成的影响。通过讨论，理性地看待转基因技术对现实生活造成的影响。热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究1微生物方面微生物方面(1)利利用用 的微生物进行基因制药。的微生物进行基因制药。(2)制造出具有重要经济价值的各种制造出具有重要经济价值的各种 ，如清除石油，如清除石油污染的污染的 等。等。2转基因动物方面转基因动

3、物方面(1)培育培育 、 的转基因家畜、家禽。的转基因家畜、家禽。(2)把转基因动物变成把转基因动物变成 ，让它们的奶中富含某种，让它们的奶中富含某种营养物质、营养物质、 或人类所需要的或人类所需要的 。DNA重组重组重组微生物重组微生物生长迅速生长迅速营养品质优良营养品质优良珍贵药物珍贵药物蛋白质蛋白质生物反应器生物反应器转转 基基 因因 成成 果果 令令 人人 叹叹 为为 观观 止止假单胞杆菌假单胞杆菌热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究3转基因植物方面转基因植物方面培培育具有育具有 、 、抗除草剂、抗除草剂、 等全新性状等全新性状的农作物。的农作物。(1)

4、种植转基因农作物面积较大的国家有美国、阿根廷、巴种植转基因农作物面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、西、 、印度和中国。、印度和中国。(2)种植最多的转基因植物有种植最多的转基因植物有 和和 ， 和和 次之。次之。思维激活思维激活1 你你所知道的转基因成果都有哪些？所知道的转基因成果都有哪些？提示提示中国科学家培育的转基因猪、牛、鸡、鲤鱼等，还有中国科学家培育的转基因猪、牛、鸡、鲤鱼等，还有大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。抗虫抗虫抗病抗病抗逆抗逆加拿大加拿大大豆大豆玉米玉米转基因棉花转基因棉花油菜油菜热热 点点 考考

5、向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究1转基因生物的优缺点分析转基因生物的优缺点分析热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究2.抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的社会效益抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的社会效益抗抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能力逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等)，因此，抗，因此，抗逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，

6、使得作物在不良的环境中更好的生长，提高壤和气候的限制，使得作物在不良的环境中更好的生长，提高产量，同时还可以减少农药的使用量、减轻对环境的污染，但产量，同时还可以减少农药的使用量、减轻对环境的污染，但是，抗逆作物不能固氮，不会使土壤中无机盐的含量增加，因是，抗逆作物不能固氮，不会使土壤中无机盐的含量增加，因此，不可能减少化肥的制造量和使用量。此，不可能减少化肥的制造量和使用量。热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究特别提醒特别提醒转基因食品的种类转基因食品的种类(1)植物性转基因食品。如转基因小麦，蛋白质含量比一般小麦高。植物性转基因食品。如转基因小麦，蛋白质含量

7、比一般小麦高。(2)动物性转基因食品。如转入了人基因的牛，产生的牛奶中含有动物性转基因食品。如转入了人基因的牛，产生的牛奶中含有基因药物，提取后可用于人类疾病的治疗。基因药物，提取后可用于人类疾病的治疗。(3)转基因微生物食品。转基因微生物食品。例如，生产奶酪的凝乳酶，以前只能从杀死的小牛的胃里提取，例如，生产奶酪的凝乳酶，以前只能从杀死的小牛的胃里提取，现在利用转基因微生物已经能够使凝乳酶在体外大量生产。现在利用转基因微生物已经能够使凝乳酶在体外大量生产。热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究【巩固巩固1】 想想要获得既高产又抗病毒、抗寒、抗旱、抗除草剂等要获得

8、既高产又抗病毒、抗寒、抗旱、抗除草剂等多重优点的农作物，下列的方法中能做到的是多重优点的农作物，下列的方法中能做到的是()。 A细细胞融合技术胞融合技术 B转基因技术转基因技术C组织培养技术组织培养技术 D人工诱变人工诱变解析理论上可以利用转基因技术将抗病毒、抗寒、抗旱、解析理论上可以利用转基因技术将抗病毒、抗寒、抗旱、抗除草剂等基因转移到高产作物中，并使之表达。抗除草剂等基因转移到高产作物中，并使之表达。答案答案B热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究1转基因生物存在安全性的原因转基因生物存在安全性的原因(1)科科学家对学家对 、基因间的相互作用以及基因的调控、

9、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。机制等都了解得相当有限。(2)转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是 的的基因。基因。(3) 插入宿主基因组的部位往往是随机的，有时会出插入宿主基因组的部位往往是随机的，有时会出现意想不到的后果。现意想不到的后果。对转基因生物安全性的争论对转基因生物安全性的争论基因的结构基因的结构异种生物异种生物外源基因外源基因热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究2理性看待转基因技术理性看待转基因技术(1)应应该该 而不能因噎废食。而不能因噎废食。(2)建立相应的法规，如建立相应的法

10、规，如1993年制定的年制定的 和和2002年颁布的年颁布的 。思维激活思维激活2 转基因抗虫玉米在环境保护上的重要作用是什么？转基因抗虫玉米在环境保护上的重要作用是什么？此种转基因玉米独立种植若干代后是否会出现不抗虫的植株，此种转基因玉米独立种植若干代后是否会出现不抗虫的植株，为什么？为什么？趋利避害趋利避害基因工程安全管理办法基因工程安全管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究提示提示减少了农药使用对环境造成的污染；转基因生物独立种植减少了农药使用对环境造成的污染；转基因生物独立种植若干代，也会出现不抗

11、虫的植株，因为玉米螟若干代，也会出现不抗虫的植株，因为玉米螟(玉米植株上的一玉米植株上的一种害虫种害虫)可能会发生基因突变，基因突变是不定向的，突变后的可能会发生基因突变，基因突变是不定向的，突变后的玉米螟可能对苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白不敏感。玉米螟可能对苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白不敏感。热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究(1)转基因生物与食物安全转基因生物与食物安全热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究(2)转基因生物与生物安全转基因生物与生物安全热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究(3)转转基

12、因生物与环境安全基因生物与环境安全热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究2.理性看待转基因技术理性看待转基因技术(1)首先首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术在生产和生活，特别是在医药和农程为代表的一大批生物技术在生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。业生产上发挥了极大的作用。(2)要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害。转基因生物的危害性，要趋利避害。(3)完善相应

13、的法令法规，利用法律手段确保转基因生物的安全完善相应的法令法规，利用法律手段确保转基因生物的安全性。性。(4)增强科学家的法律意识，提高科学家的研究道德水平。增强科学家的法律意识，提高科学家的研究道德水平。热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究【巩固巩固2】 下下列选项中是转基因生物引起的食物安全问题的证据是列选项中是转基因生物引起的食物安全问题的证据是 () A世界上数以亿计的人口食用转基因农作物世界上数以亿计的人口食用转基因农作物B转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别C转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过

14、敏反应转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过敏反应D转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价解析解析转基因生物出现导致人体过敏反应的蛋白质，是说明转转基因生物出现导致人体过敏反应的蛋白质，是说明转基因生物存在食物安全问题的重要证据之一。基因生物存在食物安全问题的重要证据之一。答案答案C热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究【例例1】 转转基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项是是()。A抗虫棉花抗虫棉花B能清除石油污染的假单胞杆菌能清除石油污染的假单胞杆菌C我国奶牛

15、的主要品种我国奶牛的主要品种中国荷斯坦牛中国荷斯坦牛D抗除草剂玉米抗除草剂玉米转基因技术成果转基因技术成果 热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究深度剖析深度剖析抗虫棉花、能清除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂抗虫棉花、能清除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂玉米都属于转基因成果。我国奶牛的主要品种中国荷斯坦牛，是玉米都属于转基因成果。我国奶牛的主要品种中国荷斯坦牛，是将国外的荷斯坦将国外的荷斯坦弗里生牛引进后，在我国经过长期驯化，与当弗里生牛引进后，在我国经过长期驯化，与当地黄牛进行杂交和选育，逐渐形成的优良品种，所以它属于杂交地黄牛进行杂交和选育，逐渐形成的优良品种

16、，所以它属于杂交育种技术。育种技术。答案答案C C思维导图：思维导图：热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究温馨提示温馨提示转基因生物是指运用基因工程操作程序，即通过获取转基因生物是指运用基因工程操作程序，即通过获取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、对目目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、对目的基因的检测和鉴定等获得的转基因生物。包括转基因植物、转的基因的检测和鉴定等获得的转基因生物。包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物，例如抗虫转基因棉花、转基因鲤鱼。基因动物和转基因微生物，例如抗虫转基因棉花、转基因鲤鱼。热热 点点 考考

17、向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究【例例2】 20世世纪纪90年代，乌干达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。年代，乌干达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现，是一种新的病毒引发的疾病，而这种科学家究其原因发现，是一种新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持了下列的观点是了下列的观点是 ()。A转基因生物有可能成为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种入侵的外来物种”，威胁生态，威胁生态系统中其他生物的生存系统中其他生物的生存转基因生物的安全性转基因生物的安全性热热 点点 考考 向向 示示 例例课课 堂堂 互互 动动 探探 究究B导导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体C转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播进入杂草转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过