能量代谢与体温课件PPT

1、下一页下一页第一节第一节 能量代谢能量代谢一、机体能量的来源和去路一、机体能量的来源和去路二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素三、基础代谢三、基础代谢第二节第二节 体温体温一、体温及生理变动一、体温及生理变动二、人体的产热和散热二、人体的产热和散热三、体温调节三、体温调节第一节第一节 能量代谢能量代谢一一 、机体的能量来源和去路、机体的能量来源和去路（一）机体能量的来源（一）机体能量的来源 1. 糖糖 糖主要功能是供给机体生命活动所需的糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体所需能量的能量。机体所需能量的70%是由糖类提供的。是由糖类提供的。 2.脂肪脂肪 脂肪的主要功能是贮存和供

2、给能量。脂肪的主要功能是贮存和供给能量。 3.蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某些生物活性物质。形成某些生物活性物质。下一页下一页章目录章目录（二）机体能量的去路（二）机体能量的去路下一页下一页上一页上一页章目录章目录二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素n肌肉活动n精神因素n食物的特殊动力作用n环境因素下一页下一页上一页上一页章目录章目录三、基础代谢三、基础代谢 概念概念 指人在基础状态下的能量代谢能量代谢。 （基础代谢是最稳定的代谢而不是最低的代谢 ）下一页下一页上一页上一页章目录章目录基础代谢率n 概念：概念：基础状态下的能量代谢基础

3、状态下的能量代谢n 公式：公式： 产热量产热量(kJ/h)=20.2（kJ/L）VO2（L）求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率体表面积（体表面积（m2）=0.0061身高身高(cm)+0.0128 体重（体重（kg）- 0.1529下一页下一页上一页上一页章目录章目录中国人正常基础代谢率的平均值中国人正常基础代谢率的平均值kJ/（m2 .h） 年龄年龄 1115 1617 1819 2030 3140 4150 51以以上上男性男性 195.5 193.4 166.2 157.8 158.7 154.1 149.1女性女性 172.

4、5 181.7 154.1 149.1 146.4 142.4 138.6 实测值同正常平均值比较，实测值同正常平均值比较，相差在相差在10% - 15%之内都属正常。之内都属正常。下一页下一页上一页上一页章目录章目录(实测值-正常平均值)正常平均值100基础代谢率 (相对值) 体表面积测算图体表面积测算图 使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表 面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值下一页下一页上一页上一页章目录章目录第二节第二节 体温体温 （一）正常体温（一）正常体温 概念：机体深部

5、组织的平均温度机体深部组织的平均温度 正常值：正常值： 直肠直肠 36.936.9 37.937.90 0C C 口腔口腔 36.736.7 37.737.70 0C C 腋窝腋窝 36.036.0 37.437.40 0C C下一页下一页上一页上一页章目录章目录（二）体温的生理变动（二）体温的生理变动n昼夜变化：波幅一般不超过昼夜变化：波幅一般不超过10Cn性别：成年女性的平均体温比男性高性别：成年女性的平均体温比男性高0.30Cn年龄：少年年龄：少年 成人成人 老人老人n肌肉活动：体温升高肌肉活动：体温升高n其他因素：情绪紧张、进食后体温升高、麻其他因素：情绪紧张、进食后体温升高、麻药使体

6、温降低药使体温降低下一页下一页上一页上一页章目录章目录女性一个月经周期中基础体温下一页下一页上一页上一页章目录章目录二二 人体的产热和散热人体的产热和散热（一）产热的器官（一）产热的器官n安静时安静时 内脏内脏n运动时运动时 骨骼肌骨骼肌 下一页下一页上一页上一页章目录章目录几种组织器官的产热百分比几种组织器官的产热百分比器官组织器官组织 占体重百分比占体重百分比 安静时产热量安静时产热量 活动时产热量活动时产热量 (%) (%) (%)(%) (%) (%) 脑脑 2.5 16 1 内脏内脏 34.0 56 8 骨骼肌骨骼肌 56.0 18 90 其他其他 7.5 10 1下一页下一页上一页

7、上一页章目录章目录（二）散热（二）散热下一页下一页上一页上一页章目录章目录三、体温调节三、体温调节下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录（四）调定点学说（四）调定点学说n调定点：调定点：指指PO/AH的温度敏感神经元，对温度的温度敏感神经元，对温度的感受有一定的兴奋阈值，正常人一般为的感受有一定的兴奋阈值，正常人一般为37.00 C左右。这个温度就是体温稳定的调定点。即调左右。这个温度就是体温稳定的调定点。即调节体温于恒定水平的规定数值。节体温于恒定水平的规定数值。 n 当体温偏离调定点水平时，机体通过产热和当体温偏离调定点水平时，机体通过产热和散热活动的改变而促使体温恢复到调定点水平。散热活动的改变而促使体温恢复到调定点水平。n 若调定点改变时，机体的产热和散热