物流工程：第6章 流通加工

1、 主要内容主要内容：流通加工的概念、产生原因、地位和作用；流通加工环节设置分析、流通加工的形式、典型产品的流通加工；流通加工的管理；流通加工合理化等。6.1 6.1 流通加工概述流通加工概述 6.2 6.2 流通加工的方法流通加工的方法 6.3 6.3 流通加工的合理化流通加工的合理化4/6 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店 摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的 鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种 顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组含。只要10分钟，一双崭新的鞋便垂手可得。

2、这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。 思考：流通加工的作用及其现实意义有哪些？请阅读以下案例，试分析：流通加工的作用及其现实意义？ 6.1.1流通加工的概念流通加工的概念 流通加工是指物品在从生产领域向消费领域流动过程中，为满足消费者多样化和差别化需求、促进销售、维护产品质量，提高物流效率，对物品进行加工作业的总称。 流通加工与一般的生产加工相比较，流通加工与一般的生产加工相比较，在加工方法、在加工方法、加工组织、生产管理方面无显著区别，但在加工对象、加工组织、生产管理方面无显著区别，但在加工对象、加工

3、程度方面差别较大，主要差别如下：加工程度方面差别较大，主要差别如下：q加工对象不同加工对象不同 q加工内容不同加工内容不同 q加工目的不同加工目的不同q所处领域不同所处领域不同 流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几方面： n 现代生产方式 （大规模生产）n 消费的个性化 n 人们对流通作用的观念转变 （原来流通过程只是实现商品价值及使用价值的转移）n 效益观念的树立（少量的投入获得很大的效果）1. 流通加工在物流中的流通加工在物流中的地位地位 n 流通加工有效地完善了流通n 流通加工是物流中的重要利润源 n 流通加工是国民经济的重要加工形式 2. 流通加工的流通加工的作用作用（1）提高）提

4、高原材料利用率原材料利用率通过流通加工进行集中下料，将生产厂商直接运来的简单规格产品，按用户的要求进行下料。 例如将钢板进行剪板、切裁；木材加工成各种长度及大小的板、方等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，明显地提高原材料的利用率，有很好的技术经济效果。2. 流通加工的流通加工的作用作用（2）方便用户）方便用户用量小或满足临时需要的用户，不具备进行高效率初级加工的能力，通过流通加工可以使用户省去进行初级加工的投资、设备、人力，方便了用户。 目前发展较快的初级加工有：将水泥加工成生混凝土、将原木或板、方材加工成门窗、钢板预处理、整形等加工。2. 流通加工的流通加工的作用作用（3）提高提高

5、加工效率及设备利用率加工效率及设备利用率在分散加工的情况下，加工设备由于生产周期和生产节奏的限制，设备利用时松时紧，使得加工过程不均衡，设备加工能力不能得到充分发挥。而流通加工面向全社会，加工数量大，加工范围广，加工任务多。 这样可以通过建立集中加工点，采用一些效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备，一方面提高了加工效率和加工质量，另一方面还提高了设备利用率。2. 流通加工的流通加工的作用作用（4）充分发挥各种输送方式的充分发挥各种输送方式的优势优势（5） 改变功能，提高收益改变功能，提高收益6.2.1流通加工环节设置分析流通加工环节设置分析 是否设置流通加上环节，一般需要从以下几个方面进

6、行分析：n 从生产领域分析n 从消费领域分析n 从物流过程分析 n 从经济角度分析 流通加工由于具有不同的目的和作用，因而流通加工的形式呈多样化。 n 以保存产品为主要目的的流通加工n 为适应多样化需要的流通加工 n 为了消费方便、省力的流通加工 n 为弥补生产领域加工不足的流通加工n 为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 n 为衔接不同输送方式、使物流更加合理的流通加工n 为实现配送进行的流通加工 1、输送、输送熟料水泥熟料水泥，在使用地磨制成品的流通加工，在使用地磨制成品的流通加工 n 可以大大降低运费，节省运力 n 可按照当地的实际需要，生产廉价的低标号水泥，n 容易以较低的成本实现大

7、批量、高效率的输送。n 可以大大降低水泥的输送损失。 n 能更好地衔接产需，方便用户。 熟料水泥2、集中搅拌集中搅拌供应商品混凝土供应商品混凝土 将粉状水泥输送到使用地区的流通加工据点(集中搅拌混凝土工厂或称生混凝土工厂)，在那里搅拌成生混凝土，然后供给各个工地或小型构件厂使用。具有以下优点：n 把水泥的使用从小规模的分散形态，改变为大规模的集中 加工形态。 n 与分散搅拌比较，相等的生产能力，集中搅拌的设备在吨 位、设备投资、管理费用、人力及电力消耗等方面，都能 大幅度降低。 n 采用集中搅拌的流通加工方式可以使水泥的物流更加合理。 n 有利于新技术的推广应用 3、钢板剪板及下料钢板剪板及下

8、料加工加工 剪板加工是在固定地点设置剪板机，下料加工是设置各种切割设备将大规格钢板裁小或切裁成毛坯降低销售起点，便利用户。优点如下： n 由于可以选择加工方式，加工后钢材的晶相组织 发生较少变化n 提高再加工效率，减少消耗n 由于其加工可保证批量及生产的连续性，可以专 门研究此项技术并采用先进设备，从而大幅度提 高效率和降低成本。n 使用户能简化生产环节，提高生产水平。 4、木材木材的流通加工的流通加工n 磨制木屑压缩输送 在林木生产地就地将原木磨成本屑，然后采取压缩方法使之成为容重较大、容易装运的形状 n 集中开木下料 在流通加工点将原木锯裁成各种规格锯材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格

9、板，甚至还可进行打眼、凿孔等初级加工。 5、煤炭及其它燃料煤炭及其它燃料的流通加工的流通加工n 除矸加工 n 为管道输送煤浆进行的煤浆加工n 配煤加工n 天然气、石油气的液化加工 石油气压缩机 天然气压缩机 6、平板玻璃平板玻璃的流通加工的流通加工 在城镇中设立若干个玻璃套裁中心，负责按用户提供的图纸，统一套裁开片，向用户供应成品，用户可以将其直接安装到采光面上。 n 平板玻璃的利用率可由不实行套裁时的6265，提高到90以上。n 可以促进平板玻璃包装方式的改革。 n 套裁中心按用户需要裁制，有利于玻璃生产厂简化规格、搞单品种大批量生产。 n 集中套裁，可以广泛采用专用设备进行裁制、废玻璃相对

10、数量少，并且易于集中处理。7、生鲜食品生鲜食品的流通加工的流通加工 包括冷冻加工、分选加工、精制加工和分装加工。 8、机械产品及零配件机械产品及零配件的流通加工的流通加工n 组装加工 n 石棉橡胶板的开张成型加工1、流通加工的、流通加工的生产管理生产管理 流通加工管理应当强调计划职能、组织职能和控制职能。n 计划职能 流通加工的计划职能是十分突出的，它的计划内容涉及加工作业和技术经济方向的内容。 n 组织职能 流通加工的组织职能是将劳动力、设备和材料进行最恰当的组织，主要包括：流通加工的空间组织、时间组织和劳动组织。 n 控制职能 流通加工中的控制职能突出表现在质量控制。 2、流通加工的、流通

11、加工的组织与质量管理组织与质量管理 流通加工需要科学合理的组织安排。流通加工中的全面质量管理，基本上可以按工业企业质量管理的模式进行。 3、流通加工的、流通加工的技术经济指标技术经济指标 n 流通加工建设项目可行性指标 n 流通加工环节日常管理指标 增值指标 品种规格增加额及增加率 资源增加量指标4、提高流通加工效益的、提高流通加工效益的途径途径 n 要合理划分加工的供应区域 一般按经济区域来组织流通加工，便于使流通加工与物资流通系统协凋一致，提高加工的整体功能。n 加工点的分布要合理 n 在大型的中心城市应设立综合性的流通加工中心，注意加工机构、种类的齐全。n 加工企业应注意，加工的品种根据加工网络的分工来确定；加工的规模根据流通量的大小来确定；加工的技术水平根据物资的特点来确定。6.3.1 不合理流通加工的形式不合理流通加工的形式 n 流通加工地点设置的不合理 n加工地点设置在需求地区，才能实现大批量的干线运输与多品种末端配送的物流优势n流通加工方式选择不当 n流通加工不是对生产加工的代替，二十一种补充和完善n流通加工作用不大，形成多余环节n有的流通加工国语简单，或者对生产和消费的作用都不大，甚至有时由于流通加工的盲目性，未能解决品种、规格、包装等问题，相反却增加了作业环节。n流通加工成本过高，效益不好6.3.2 流通加工合理化流通加工合理化实现流通加工合理化