人教版初中生物七上 3.4.1 绿色植物通过光合作用制造有机物 教案 （第1课时）

1、绿色植物通过光合作用制造有机物 教学设计 第一节 绿色植物通过光合作用制造有机物【学生背景】 初一的学生相应的知识铺垫不够，而且光合作用是生物圈中有机物的来源之本，通过光合作用的学习，可以使学生从理论上认识到绿色植物光合作用的重要性。本课实验因为实验周期长，实验课教学秩序难维持，实际操作效果不佳，学生往往浪费了宝贵的时间反而得不到科学的认知.而现在随着数字化实验室的普及，把实验室与多媒体结合起来，让学生通过多媒体分析实验现象，让学生对实验现象理解得更为透彻，从而更容易得出结论。所以在本节教学中，我尝试本课实验用动画代替，用具体的，形象的实验现象进行教学。让学生通过一系列的实验设计、操作技巧，实

2、验结论的探究和讨论，使学生对实验的设计原理、技巧，有更深层次的感悟。培养学生的实验操作技能、合作精神和探究能力。【教材背景】本节知识点较多,例如光合作用的原料、条件、产物、公式、概念、实质及实验的原理等。教学中应注重知识点的落实，为学生下一步学习植物的呼吸作用打下良好的基础。【教学目标】 知识与技能目标：通过探究实验，阐明绿色植物产物和原料及条件。知道光合作用的原理在农业生产上的应用。过程与方法目标： 运用已有的知识和经验做出假设；学会确认和控制实验变量；学会设计对照实验；学会记录和处理数据，培养学生的探究能力。情感态度与价值观：对合作学习，表达交流，良好学习氛围的培养；对科学知识探索精神的培

3、养。【教学重点】 探究绿色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的条件。【教学难点】提出问题，应用适当的手段解决问题；单一变量对照实验的设计。【教学手段】 实验设计，动手操作，多媒体教学课件。【教学形式】 小组合作讨论，看书自学，动手实验，多媒体辅助教学，及时练习落实知识，教师参与，适时引导。【教学程序】一、 创设情景，引出课题： 展示一粒种子生长为一棵高大的绿色植物的生活史图片和一个诱人的汉堡包。提出问题：植物是“吃”什么长大的呢？ 教师鼓励学生畅所欲言（略）教师总结：绿色植物是生物圈中作用最大的一类生物，它不仅点缀我们的生活；而且还给我们带来了新鲜的空气，充足而丰富的食物。可以说，绿色植物与人类

4、生活的关系十分密切,它对生物圈的存在和发展起着决定性作用。教师引导学生总结出绿色植物对生物圈的作用来自于植物的光合作用（见课件），从而引出本节课的课题。教师利用多媒体展示一个小实验：英格豪斯的实验:植物只有在有光时才能净化空气，（有趣的实验立刻吸引了学生的注意力）。提问：植物是否只有在光下才能制造有机物？二、组织活动，学习探究 课堂探究：利用光合作用探究过程中萨克斯实验这一素材，把验证性实验改为探究实验：让学生设计实验探究：是否只有在有光时植物才能制造有机物呢？实验材料：天竺葵、暗箱、烧杯、酒精灯、铁架台、 黑纸片、蒸馏水、酒精溶液、碘液等。（准备经过暗处理和照光的天竺葵，稍后展示实验结果）。

5、根据所给材料,按照科学探究的一般过程,设计实验证明“植物只有在光下才能制造淀粉”。出示课件：探究:绿色植物在光下才能制造有机物。(一）、提出问题：绿色植物只有在光下才能制造有机物吗？教师引导学生作出假设，注意强调“光下”这个条件。（大屏幕上把“光下”用红色标出）（二）、作出假设：首先教师应解释假设的设定，就是对下一步实验过程的简单概述。然后让学生假设：绿色植物（或不是）只有在光下才能制造有机物（注意学生思维的训练和语言表达能力的提高。随时注意学生思维的火花。鼓励学生。）（三）、小组讨论,制定实验计划：首先让学生通过思考形成合理的实验思路。针对假设需要做对照实验吗？对照的是什么条件？让学生讨论后

6、回答。学生答：光是对照的条件，是研究的变量。依据光所做的对照实验中，以下哪一种方案更能体现实验的严谨性？让学生讨论后回答。（大屏幕显示字幕，便于学生的思考）（1）两盆植物上分别选一片叶子进行对照。（2）一盆植物上选两片叶子进行对照。（3）一盆植物上选一片叶子的两部分进行对照。学生答：选择第三种方案。尽量让学生解释选择的原因。教师总结：注意培养学生设计单一变量的实验思路以及单一变量的设计原理，其他条件都一样，只是要研究的条件不一样。在这个实验中，要研究的条件是“光”。第三种方案中一片叶子的两个部分是变量最少的，所以选择第三个方案。 让学生猜猜看，绿叶在光下制造的有机物可能是什么？ 教师演示实验：

7、淀粉的检验。（在实物投影仪下做实验，便于学生观察实验现象）要求：用碘液滴到馒头上，观察馒头颜色的变化。教师总结：淀粉遇碘变蓝，可以用这个方法验证淀粉的存在。 小组讨论： 盆栽的天竺葵(甲) 暗处理一昼夜，选择叶片遮光， 光照几小时 盆栽的天竺葵(乙) 未经暗处理，选择叶片遮光， 光照几小时 盆栽的天竺葵(丙) 一直放在暗处 1、你准备选用哪一盆天竺葵作为实验材料？ 2、在天竺葵上有未遮光的叶片，从上下两面遮住一部分的叶片，只用黑纸片遮住了表皮的叶片，你准备摘取哪种叶片来做实验，为什么？ 3、能否在刚摘下的叶片上直接滴加碘液来观察叶色的变化？ 4、如果不能的话，你准备怎样处理叶片后再滴加碘液？

8、5、处理完叶片后，下一步该怎么办？讨论后小组派代表交流，教师完善。（四）、实施计划：小组分工合作探究 1组 ：取甲盆叶片不加热就滴碘液， 2组：取甲盆叶片用清水加热， 3组:取甲盆中遮光的叶片酒精隔水加热,滴加碘液, 4组：取甲盆中未遮光的叶片酒精隔水加热，滴加碘液, 5组：取乙盆中遮光和未遮光的叶片，酒精隔水加热,滴加碘液。 6组：取丙盆叶片，酒精隔水加热,滴加碘液。强调让学生注意:：酒精只能隔水加热，否则将发生危险！一旦酒清外溢燃烧，请用湿布或沙子覆盖火焰，千万不要用水扑灭。不要晃动桌子，不要从上往下直视装酒精的小烧杯。（5） 、小组派代表汇报实验现象: 1组：碘液停留在叶片表面, 2组：

9、叶绿素少量溶解, 3组：叶片未遮光部分变蓝，遮光部分未变蓝, 4组：叶片全变蓝, 5组：叶片全变蓝， 6组：叶片不变蓝，分析原因：1、为什么要加热溶解叶绿素？2、清水和酒精哪一个能溶解叶绿素？3、酒精为什么一定要隔水加热？4、绿色植物制造的有机物是什么？5、为什么要用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮起来？6、为什么要把天竺葵放到黑暗处一昼夜？学生、教师共同总结归纳。回顾实验全过程，总结实验步骤 对正常植株暗处理消耗原有营养物质 叶片一半曝光一半遮光 体现对照原则和单一变量原则 光下再培养一段时间光合作用合成有机物 酒精加热脱色 防止绿色对实验现象的干扰 用碘液处理脱色后的叶片原理：碘遇淀粉变蓝

10、色 观察叶片颜色变化 结果预测及分析：曝光一侧的叶片经过碘液处理后变成蓝色,而遮光一侧的叶片经过碘液处理后不变蓝。flash动画展示实验过程（老师应注意实验过程中的细节问题）。动画中展示出所有的实验用具和材料：盆栽的天竺葵，暗室，酒精灯，大烧杯，小烧杯等。让学生叙述实验的过程，（动画中实验材料可以移动，让学生操纵鼠标，演示实验过程，教师适时引导，让学生充分理解实验的步骤和顺序。如果步骤错误则操作无效，充分体现了多媒体教学的趣味性，激发了学生的学习兴趣。）具体过程如下：（学生通过鼠标操作）把盆栽天竺葵移动到暗室中，启动时钟，24小时后拿出。屏幕上出现问号，点击后出现问题：为什么要把天竺葵放入黑暗

11、中一昼夜？（学生答：为了让叶中原有的淀粉运走耗尽。）从天竺葵上选一片叶子，用黑色纸片和回形针遮住叶片的一部分的上下两面，（教师提问：为什么要遮住上下两面？）让天竺葵在光下12小时后摘下这片叶，除去黑纸片，放入烧杯中隔水加热，屏幕上出现问号，点击后出现问题：为什么用这种方法脱色？（学生答：因为隔水加热不会使酒精温度过高而发生危险。）脱色后再放入培养皿中漂洗，这时叶片已是黄白色，移动碘液上的滴管，把碘液滴到叶片上屏幕上出现问号，点击后出现问题：叶片会出现什么现象？（学生作出预期：见光部分变蓝色，不见光部分不变色）学生回答正确时电脑会给以掌声，增加了学生的自信心。实验现象分析：（大屏幕以不同的字体、

12、字色显示）学生总结：滴碘变蓝的区域（有淀粉）滴碘不变蓝的区域（没有淀粉）变蓝的区域（接受了光照）不变蓝的区域（没有接受光照）（六）、得出结论：（引导学生回答，教师补充勘误）绿叶在光下形成淀粉。光是条件，淀粉是产物。实验探究过程归纳总结：提出问题绿色植物必需在有光的条件下才能制造有机物吗？作出假设设计实验绿色植物必需在有光的条件下才能制造有机物酒精脱色碘液处理 结果分析曝光一侧的叶片经过碘液处理后变成蓝色,而遮光一侧的叶片经过碘液处理后不变蓝。得出结论绿色植物必需在有光的条件下才能制造有机物科学探究的一般过程是统领本节课的教学主线，将教材介绍的经典实验置于这个科学探究过程的共同模式中，使学生通过

13、对经典实验的学习和分析，初步建立科学探究的能力。同时通过本探究，进一步深化对照实验的设计原则。三、反馈练习，分层落实 及时强化实验过程和落实结论。通过把错乱的实验过程的正确排序，使学生对实验的步骤进一步理解和吃透。由叶片的染色情况分析叶片的受光情况，逆行理解和运用知识，进一步体会结论。（大屏幕显示）（1）、请将绿色植物在光下形成淀粉的实验步骤正确排序：用清水漂洗叶片 向叶片滴加碘液，用清水冲掉碘液摘下叶片，去掉遮光的纸片把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮起来叶片在光下照射几小时把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热学生讨论后回答。不同的答案可以引发学生的争论。（答

14、对的学生电脑给以掌声。）最后教师出示参考答案：。（2）、分析叶片（已经脱去叶绿素）接受光照的情况：叶片a经碘染色后全变蓝。(全部接受了光照，形成了淀粉。)叶片b经碘染色后全不变蓝。(全部不接受光照，没有形成淀粉。)叶片c经碘染色后部分变蓝，部分不变蓝。(变蓝的有淀粉，是因为接受了光照，不变蓝的没有淀粉，是因为没接受光照)由此进一步证明了：光是绿色植物形成淀粉的必要条件。教师通过以上难点的反复练习和讲解，强化了学生对知识点的理解达到了教学目的。四、拓展延伸，深化认识 引导学生根据以上知识初略整理出光合作用原料、产物、场所和条件等，为下一节课做好铺垫。通过有趣的事例，进一步引发学生的思考，使知识上升一个高度：农民甲为了多收获玉米，于是他在同样的地里种植了比正常情况下多两倍的种子，秋后他能收获多两倍的玉米吗？（作为课后练习让学生回去思考）迁移升华：动动脑筋：通过有趣的事例，进一步引发学生的思考，使知识上升一个高度： 农民甲为了多收获玉米，于是他在同样的地里种植了比正常情况下多两倍的种子，秋后他能收获多两倍的玉米吗？（作为课后练习让学生回去思考）【教学反思】这节课是我上的一节市级公开课，课后受到老师们的好评，特别是我对教材的处理很有新意，教学效果很好。我也从这节课的教学中得到很多的反思：1、必须利用