物质跨膜运输的实例讲课ppt课件

1、糖拌西红柿糖拌西红柿凉拌黄瓜凉拌黄瓜实例一：为什么会有水流出？实例一：为什么会有水流出？第第1 1节物质跨膜运输的实例节物质跨膜运输的实例第4章 细胞的物质输入和输出 【学习目的】1 1、经过分析浸透景象，可以说出发生、经过分析浸透景象，可以说出发生浸透作用的过程和所需条件重点浸透作用的过程和所需条件重点2 2、经过分析红细胞的吸水和失水景象，、经过分析红细胞的吸水和失水景象，可以说出动物细胞是浸透安装。可以说出动物细胞是浸透安装。3 3、经过探求植物细胞吸水和失水的实、经过探求植物细胞吸水和失水的实验，说出植物细胞发生质壁分别和复验，说出植物细胞发生质壁分别和复原实验过程、条件。难点原实验过

2、程、条件。难点。【学习活动一】浸透作用【学习活动一】浸透作用思索：思索：1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、假设用一层纱布替代玻璃纸，漏斗内的液面还会上升、假设用一层纱布替代玻璃纸，漏斗内的液面还会上升吗？吗？3 3、烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？、烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。分子数量。液面不会升高。液面不会升高。液面不会升高液面不会升高【学习活动二】动物细胞的吸水与失水【学习活动二】动物细胞的吸水与失水清水中红细胞清水中红细胞吸

3、水涨破吸水涨破浓的盐水中浓的盐水中失水伸展失水伸展正常红细胞正常红细胞外界溶液浓度小于细胞质浓度，细胞吸水涨破外界溶液浓度小于细胞质浓度，细胞吸水涨破外界溶液浓度大于细胞质浓度，细胞失水伸展外界溶液浓度大于细胞质浓度，细胞失水伸展外界溶液浓度等于细胞质浓度，细胞既不吸水也外界溶液浓度等于细胞质浓度，细胞既不吸水也不失水不失水细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液结论：结论：动物细胞膜相当于动物细胞膜相当于一层半透膜一层半透膜动物细胞是一个浸透动物细胞是一个浸透安装安装科学探求的普通步骤科学探求的普通步骤提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进展实验进展实验分析结果分析结果表达与交流表达与交

4、流设计方案、预期结果设计方案、预期结果按预定方案进展实验按预定方案进展实验分析实验结果，得出结论：分析实验结果，得出结论：总结，写实验报告并适当交流总结，写实验报告并适当交流【学习活动三 】探求植物细胞的吸水和失水1 1、植物细胞会出现失水的情况吗？、植物细胞会出现失水的情况吗？2 2、什么情况下会失水？、什么情况下会失水？3 3、植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细、植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？胞的吸水或失水有影响吗？4 4、植物细胞是不是一个浸透系统，原生质层能、植物细胞是不是一个浸透系统，原生质层能否相当于一层半透膜？否相当于一层半透膜？提出问题提出问

5、题12345细胞液细胞液液泡膜液泡膜细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁原生质层原生质层清水清水?全透性全透性1、提出问题：、提出问题：原生质层是一层半透膜吗？原生质层是一层半透膜吗？2、作出假设：、作出假设：原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜原生质层能否相当于半透膜？原生质层能否相当于半透膜？设计实验设计实验资料：紫色洋葱叶外表皮资料：紫色洋葱叶外表皮试剂：试剂：0.3gml的蔗糖溶液的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，察看大小的的蔗糖溶液中，察看大小的变化；再浸润在清水中，察变化；再浸润在清水中，察看其大小的变化。看其大小的变化。 正常形状

6、下正常形状下细胞失水细胞失水液泡减少液泡减少发生质壁发生质壁分别分别细胞吸水细胞吸水液泡变大液泡变大发生质壁发生质壁分别的复分别的复原原滴加蔗糖滴加蔗糖 溶液溶液滴加清水滴加清水预期实验结果：预期实验结果：【学以致用】n1、用糖或盐腌制一段时间的蔬菜为什么会有水流出？ n2、为什么不是一切的饮料都能解渴？【课堂反响】【课堂反响】1以下景象中，属于浸透作用的是以下景象中，属于浸透作用的是 A.蔗糖分子经过细胞壁蔗糖分子经过细胞壁 B.水分子经过原生质层水分子经过原生质层C.蛋白质分子经过核膜蛋白质分子经过核膜 D.钙离子经过细胞膜钙离子经过细胞膜 2. 甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红色。甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处置这些根后，那么能使水变红。其缘由是但用盐酸处置这些根后，那么能使水变红。其缘由是 A花青素不溶于水而溶于盐花青素不溶于水而溶于盐B盐酸破坏了细胞膜的选择透过性盐酸破坏了细胞膜的选择透过性C盐酸破坏了原生质层的选择透过性盐酸破坏了原生质层的选择透过性D细胞壁被盐酸破坏细胞壁被盐酸破坏CB3.a、b、c是三个相邻的细胞，知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓