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文档简介
1、十大垃圾食品十大垃圾食品十大垃圾食品十大垃圾食品十大垃圾食品十大垃圾食品 世界卫生组织公布的十大垃圾食品世界卫生组织公布的十大垃圾食品 油炸类食品油炸类食品 方便类食品方便类食品 腌制类食品腌制类食品 罐头类食品罐头类食品 加工类肉食品加工类肉食品 蜜饯类食品蜜饯类食品 饼干糖果类食品饼干糖果类食品 冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品 碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品 烧烤类食品烧烤类食品十大垃圾食品十大垃圾食品油炸类食品油炸类食品十大垃圾食品十大垃圾食品油炸类食品油炸类食品1、油炸淀粉导致心血管疾病;、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性、破坏维生素,使蛋
2、白质变性。十大垃圾食品十大垃圾食品腌制类食品腌制类食品十大垃圾食品十大垃圾食品腌制食品腌制食品1、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高;、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高;2、大量的致癌物质亚硝酸铵,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的、大量的致癌物质亚硝酸铵,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高。风险增高。十大垃圾食品十大垃圾食品 加工类肉食品加工类肉食品十大垃圾食品十大垃圾食品 加工类肉制品(肉干肉松香肠)加工类肉制品(肉干肉松香肠)1、含三大致癌物质亚硝酸盐;、含三大致癌物质亚硝酸盐;2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等,加重肝脏负担;、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等,加重肝脏负担;3
3、、多为高纳食品,大量进食可导致盐分摄入量过多,、多为高纳食品,大量进食可导致盐分摄入量过多,造成高血压波动及肾功能损害。造成高血压波动及肾功能损害。十大垃圾食品十大垃圾食品 糖果、饼干类食品糖果、饼干类食品十大垃圾食品十大垃圾食品糖果、饼干食品糖果、饼干食品1、食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;、食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;、严重破坏维生素;3、热量过多营养成分低。、热量过多营养成分低。十大垃圾食品十大垃圾食品碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品十大垃圾食品十大垃圾食品 碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;、含磷酸、碳酸,会带走体内大
4、量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。十大垃圾食品十大垃圾食品 方便类食品方便类食品十大垃圾食品十大垃圾食品盐分含量高盐分含量高增加肾负荷增加肾负荷升高血压升高血压含人造脂肪含人造脂肪(反式脂肪(反式脂肪酸),影响酸),影响心脑血管心脑血管含防腐剂和含防腐剂和香精,加重香精,加重肝脏负担肝脏负担方便类食品(方方便类食品(方便面和膨化食品便面和膨化食品)十大垃圾食品十大垃圾食品 罐头类食品(包括鱼肉类水果类)罐头类食品(包括鱼肉类水果类)十大垃圾食品十大垃圾食品营养素特别是各类维生素几营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽乎被破坏殆尽蛋白质变性蛋白质
5、变性较高的糖分,导致血糖大幅较高的糖分,导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,攀升,胰腺负荷加重。同时,有可能导致肥胖。有可能导致肥胖。罐头类食品罐头类食品十大垃圾食品十大垃圾食品 话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品十大垃圾食品十大垃圾食品 话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品1、含三大致癌物质亚硝酸盐;、含三大致癌物质亚硝酸盐;2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。十大垃圾食品十大垃圾食品 冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品十大垃圾食品十大垃圾食品 冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品1、奶油含量较高,容易导致肥胖;、奶油含量较高,容易导致肥胖;2、糖分含量高,可降低食欲;、糖分含量高,可降低食欲;3、还可能因为温度低而刺激胃肠道。、还可能因为温度低而刺激胃肠道。十大垃圾食品十大垃圾食品 烧烤类食品烧
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