华师大版科学八年级上册4.1《绿色开花植物的营养器官-茎的形态结构和功能》(共31张PPT)

1、山茶花的茎是哪来的？山茶花的茎是哪来的？侧枝又是如何产生的呢？侧枝又是如何产生的呢？主茎主茎侧枝侧枝活动一：观察芽的位置和外形活动一：观察芽的位置和外形观察山茶花上的芽，它们的形态和着生位观察山茶花上的芽，它们的形态和着生位置是否一样？置是否一样？顶芽顶芽侧芽侧芽芽按着生部位有芽按着生部位有顶芽和侧芽顶芽和侧芽之分之分叶芽、花芽、混合芽叶芽、花芽、混合芽芽按性质可分为芽按性质可分为叶芽叶芽花芽花芽茎有主茎和侧枝茎有主茎和侧枝茎上长有叶、芽，茎上长有叶、芽， 有节和节间有节和节间一、茎的形态一、茎的形态茎是由芽发育而来茎是由芽发育而来侧芽侧芽主茎主茎你你知知道道吗吗 世界上最高的树是澳洲的杏仁桉

2、，高世界上最高的树是澳洲的杏仁桉，高可达可达156m。 杏仁桉为什么能长得这样高？杏仁桉为什么能长得这样高？茎尖结构及其发育茎尖结构及其发育茎的生长主要是通过茎的生长主要是通过茎尖分生区茎尖分生区的细胞的细胞不断不断分裂、生长和分化分裂、生长和分化，使茎不断伸长，使茎不断伸长白杨树白杨树梨树梨树小资料：小资料：茎是由芽发育而成的，顶芽和侧芽的发育是相茎是由芽发育而成的，顶芽和侧芽的发育是相互制约的，如果顶芽发育的好，主干就长的快，互制约的，如果顶芽发育的好，主干就长的快，而侧芽却受到抑制，不能发育成新枝或发育的而侧芽却受到抑制，不能发育成新枝或发育的较慢；如果顶芽摘除，侧芽就较快发育成新枝。较

3、慢；如果顶芽摘除，侧芽就较快发育成新枝。植物的顶端优势植物的顶端优势-植物顶端优先生长而侧枝生长受到抑制植物顶端优先生长而侧枝生长受到抑制的现象的现象树的顶端离地那么远，它又是如何吸收到营养树的顶端离地那么远，它又是如何吸收到营养物质的？物质的？茎的结构茎的结构?活动二：显微镜观察双子叶植物茎横切面装片活动二：显微镜观察双子叶植物茎横切面装片二、双子叶植二、双子叶植物茎的结构物茎的结构双子叶植物茎的结构双子叶植物茎的结构表皮表皮皮层皮层维管维管组织组织髓髓韧皮部韧皮部维管形成层维管形成层木质部木质部保护作用保护作用储存营养物质储存营养物质筛管：筛管：活活的的管状管状细胞上下连接，细胞上下连接，

4、横壁上生有筛孔，横壁上生有筛孔，根茎叶的筛管相连接，根茎叶的筛管相连接，运输有机物运输有机物导管：导管：管状管状细胞内的细胞质、细胞内的细胞质、细胞核、细胞横壁消失细胞核、细胞横壁消失形成中空长管，导管侧壁形成中空长管，导管侧壁加厚有多种方式，形成多加厚有多种方式，形成多种导管种导管;运输水分和无机盐运输水分和无机盐多年生木本植物的茎多年生木本植物的茎木质部和韧皮部厚度不同的木质部和韧皮部厚度不同的原因？原因？形成层向内分裂产生的细胞，形成层向内分裂产生的细胞，比向外分裂产生的细胞多得比向外分裂产生的细胞多得多，所以木质部比韧皮部厚多，所以木质部比韧皮部厚得多。得多。 年轮年轮春天充沛的雨水，

5、适宜的春天充沛的雨水，适宜的温度使树木温度使树木“身体身体”里的里的细胞生长快，木质部颜色细胞生长快，木质部颜色浅；秋天，天气转凉，干浅；秋天，天气转凉，干燥的气候导致树木生长缓燥的气候导致树木生长缓慢，慢，“身体身体”里的细胞变里的细胞变得又少又小，木质部颜色得又少又小，木质部颜色深，因深，因秋材颜色较深而春秋材颜色较深而春材颜色较浅材颜色较浅，故第一年的，故第一年的秋材和第二年的春材间会秋材和第二年的春材间会呈现出一条分界线。呈现出一条分界线。多年生木本植物的茎横切面多年生木本植物的茎横切面是不是所有植物的茎都能增粗呢？是不是所有植物的茎都能增粗呢？疑问疑问你知道有哪些植物的茎长不粗？你知

6、道有哪些植物的茎长不粗？显微镜下单子叶植物茎的横切面显微镜下单子叶植物茎的横切面比较双子叶和单子叶植物茎结构你有什么发现？比较双子叶和单子叶植物茎结构你有什么发现？韧皮部、形成层、木质部韧皮部、形成层、木质部韧皮部、木质部韧皮部、木质部呈筒状，在皮层呈筒状，在皮层和髓间和髓间分散在皮层（薄壁分散在皮层（薄壁细胞）中细胞）中双子叶木本植物茎能增粗是因为维管束呈筒状排列内双子叶木本植物茎能增粗是因为维管束呈筒状排列内有形成层，有形成层，单子叶植物不能增粗是因为维管束内没有形成层且分单子叶植物不能增粗是因为维管束内没有形成层且分散在皮层中。散在皮层中。活动三：观察茎的运输作用活动三：观察茎的运输作用

7、1 1、用纸巾吸干青菜茎外面的红墨水，对着、用纸巾吸干青菜茎外面的红墨水，对着光用放大镜观察青菜茎的切面，现象？光用放大镜观察青菜茎的切面，现象？2 2、用刀片把幼茎横切成两半，用放大镜、用刀片把幼茎横切成两半，用放大镜观察切面，能否看到切面中有一圈呈红色？观察切面，能否看到切面中有一圈呈红色？茎具有运输水分和无机盐的作用茎具有运输水分和无机盐的作用结论？结论？你见过长瘤的树？你见过长瘤的树？筛筛管管运运送送有有机机物物三、茎的功能：运输水、无机盐和有机物。三、茎的功能：运输水、无机盐和有机物。形态各异的变态茎形态各异的变态茎形态各异的变态茎形态各异的变态茎形态各异的变态茎形态各异的变态茎形态

8、各异的变态茎形态各异的变态茎贮藏和繁殖贮藏和繁殖练习练习1、在植物体的茎上可以生长（、在植物体的茎上可以生长（ ）A、叶、叶 B、芽、芽 C、花、花 D、以上都是、以上都是2、桃树茎和水稻茎的根本区别在于（、桃树茎和水稻茎的根本区别在于（ ）A、桃树茎粗，水稻茎细、桃树茎粗，水稻茎细B、桃树茎有形成层，水稻茎无形成层、桃树茎有形成层，水稻茎无形成层C、桃树茎有年轮，水稻茎无年轮、桃树茎有年轮，水稻茎无年轮D、桃树茎有树皮，水稻茎无树皮、桃树茎有树皮，水稻茎无树皮DB3、在茎的结构中，运输水分和无机盐的结、在茎的结构中，运输水分和无机盐的结构和运输有机物的结构分别是（构和运输有机物的结构分别是（ ）A、导管和筛管、导管和筛管 B、筛管和导管、筛管和导管C、都是导管