八年级科学上册1.5物质的溶解(1)教案(新版)浙教版

1、物质的溶解.引入：（2 2 分钟）师：很高兴来到这么美丽的仓南，老师知道仓南有一项传统的文化遗产一一晒盐。你们知道吗？其他它的历史已经有 3 3 千多年了。有没有同学知道晒盐呢？你能说说晒盐的过程或原理 吗？生：蒸发水。把海水引入盐田，然后太阳晒，盐就出来了。师：对，古代仓南人民就是利用这些溶解的知识来生产食盐。今天我们就来学习物质在水中的溶解。引出课题二.新课教学（3 3 分钟）师：那么，关于溶解，你还想了解哪些知识？生：漠不出声。师：你想深入研究溶解吗？（想）老师就带领大家一起来研究有关溶解的这些问题。（出示问题）师：这些问题，哪些是你现在就能回答的？生：第一个问题。师：你怎么知道的？生：

2、初一学过。或者举例说明。师：（表扬），那剩下的问题我们同学现在不能回答，那我们就带者这些问题做做实验，看 能否从实验中找到答案。（出示实验任务，简要说明：分别把5 5 克蔗糖，1 1 克硫酸铜，5 5 克硫酸铜，0 0。2 2 克熟石灰分别加入盛有 1010 毫升水的烧杯中，并充分搅拌。）三学生实验，教师巡视指导。（1010 分钟）（说明：重点了解学生对饱和溶液和不饱和溶液的判断，并初步了解其判断理由。）四汇报交流阶段（一）在一定条件下，物质是否可以无限的溶解在一定量的溶剂里？ （1 1 分钟）引：通过实验，你觉得物质是否可以无限的溶解在一定量的溶剂里？生：不能。师：能结合你的实验说明你的判断

3、理由吗？生：我发现硫酸铜，熟石灰不能溶解。师：是的。5 5 克硫酸铜和 0 0。2 2 克食盐不能溶解在 1010 毫升水中，就说明 在一定温度下，一定 量的溶剂中，物质能够溶解的量是（有限的）。（二）这三种溶液哪些是饱和溶液，哪些是不饱和溶液，你的判断理由是什么？ （5 5 分钟）引：通过实验观察，你认为哪些溶液是饱和溶液，哪些溶液是不饱和溶液？生 1 1： 5 5 克硫酸铜溶于水是饱和溶液。熟石灰溶于水也是饱和溶液。而蔗糖溶于水和1 1 克硫酸铜溶于水是不饱和溶液。生 2 2： 3 3 号和 4 4 号溶液是饱和溶液，1 1 号和 2 2 号是不饱和溶液。追问：你根据什么现象判断的？生：因

4、为 3 3 号和 4 4 号还有物质剩余，而 1 1 号和 2 2 号溶质全部溶解。师设问：3 3 号和 4 4 号有物质剩余，说明了此时的溶液已经不能继续溶解，（既饱和）？1 1号和 2 2 号溶质全部溶解，又说明了什么？| |生：说明此时的溶液可能还可继续溶解，（处于未饱和状态）。2师：所以你认为我们可以怎样判断一种溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？生：看能否继续溶解某种溶质。小结板书：饱和溶液和不饱和溶液的概念。（三）溶液的饱和程度和浓稀的关系？（ 9 9 分钟）1 1 弓 I I：我们已经学习了饱和溶液和不饱和溶液的概念，那你现在能更科学的判断这些溶液 是否饱和吗？（那你现在有更充足的理由

5、来判断这些溶液是否饱和吗？） 举例细引| | :此时的蔗糖一定是不饱和溶液吗？ 生：不一定。有可能刚好饱和。（如果学生 迟疑，再细问：也就是说，你保证它一定还能继续溶解蔗糖吗？） 师：那你有什么方法判断这蔗糖溶液是否饱和？生：| |可以加入少量蔗糖，如果溶解，说明原来是不饱和溶液；如果不溶，说明是饱和溶液。（如果学生没有指出少量，那么可貌似狐疑的追问：那加多少蔗糖合适呢？）师：非常好，那 1 1 克硫酸铜溶于水是（不饱和溶液），一定是吗？（一定）为什么？ 生：因为 1010 毫升水溶解不了 5 5 克硫酸铜，但可以溶解 1 1 克硫酸铜，而且能继续溶解。 师：那后面的 3 3 号和 4 4 号

6、是（饱和溶液），确定吗？（确定）理由是什么？生：因为我发现烧杯底部有未溶解的固体， 说明在该条件下，已经不能继续溶解这种物质了。 师：（肯定）这是判断溶液是否已经饱和的最直观的方法， 那如果没有发现剩余固体呢？这 时怎么判断这种溶液是否饱和呢？生：往溶液中加少量物质，看是否能继续溶解。师：很好，经过这样的判断，我们就根据在一定条件下，能否继续溶解某种溶质将溶液分为饱和溶液和不饱和溶液 2 2 类。2 2弓 I I：再来观察同样是硫酸铜作为溶质，比较下2 2 种溶液有什么不同？生 1 1:颜色不同。生 2 2:浓度不同。生 3 3 :浓稀不同。生 4 4： 师引问：那颜色不同或者浓度不同的直接原

7、因是什么？（是什么导致了这些不同） 生：硫酸铜的质量不同。师：我们根据溶液中溶质的多少，还可以把溶液分为浓溶液和稀溶液。浓溶液就是还有溶质较多的溶液，稀溶液就是还有溶质较少的溶液。 （板书）师：根据浓溶液和稀溶液的概念比较四种溶液的浓稀。3 3引问：从实验中，你发现了溶液的饱和和浓稀有关系怎样？（如学生迟疑，马上引问：饱和溶液就是浓溶液吗？不饱和溶液就是稀溶液吗？） 得出结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；再引：那 对于同种溶质的溶液，你还有什么发现？（学生如迟疑，引问：比较硫酸铜的饱和溶液和不饱和溶液，发现了（饱和溶液比不饱和溶 液浓一些。）引问：思考这个判断需要条件吗？

8、需要限制什么条件呢？生：一定温度下。小结：在同一条件下（温度），对同一溶质的溶液，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。（四）比较熟石灰和硫酸铜在水中的溶解能力？（ 1010 分钟）引问：通过实验，你能判断出 硫酸铜和熟石灰在水中的溶解能力谁大？依据什么 ？生 1 1:硫酸铜大。因为 5 5 克硫酸铜溶于 1010 毫升水达到饱和，而熟石灰只有0 0。2 2 克溶于 1010毫升水就饱和了。生 2 2:因为 1 1 克硫酸铜溶于 1010 毫升水不饱和，而 0 0。2 2 克熟石灰溶于 1010 毫升水就饱和了。 师：很好。我们同学在比较时都考虑到了比较要有相同的标准才公平：比如都是 1010 毫升水，

9、看 2 2 种物质都达到饱和时谁溶解的量多。师：怎样用定量的方法来比较任何2 2 种物质的溶解能力呢？(组织学生讨论，设计比较方案)3引问：我们需要考虑控制哪些量？从哪方面考虑？生：从影响物质溶解能力的因素考虑。要比较两种固体在水中溶解能力的大小应：_一定，_ 一定，达到_ 。为了便于比较物质的溶解能力，科学上用溶解度来表示物质的 溶解能力即：在一定的温度下，某 物质在 100100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这 种溶剂里的溶解度。问：你认为学习溶解度的概念时应抓住哪些关键词？为什么？强调概念中的关键词语。巩固练习，深化概念(!)(!) 200C200C 时，食盐的溶解度是 36.036.0 克。它表示什么意义？练习判断下列说法是否正确？(1)100100 克水中最多溶解 3838 克 N N aCIaCI，所以 NaCINaCI 在水中的溶解度是 3838 克。(2)5050C时，100100 克 KCIKCI 溶液中最多溶有 3030 克 KCIKCI，所以 5050 C KCIKCI 在水中的溶解度是 3030 克。(3) 在 6060 C时，100100 克水中溶有 7575 克 KNO3KNO3 所以 6060 C时 KNO3KNO3 的溶解度为 7575 克。(4)6060 C时，10