IC卡医院营养订餐管理解决方案

1、Word文档IC卡医院营养订餐管理解决方案 医院养分膳食部门的订餐管理是一个综合管理的系统过程，涉及到养分专业、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科学问与运作。三甲医院一般就餐率要求在80%-90%之间，原先采纳饭菜票管理、手工进行订餐、配餐、人工制作报表，由于数据量大，纸张记录和统计，简单出错、费时费劲，管理工作繁琐，工作中假如消失错误，查对困难。 IC卡医院养分订餐系统正是应这一需求采纳IC卡和手持移动掌上电脑特地为医院养分部门供应一套高效的管理模式。系统操作过程简洁，病员只要在病房内，由订餐人员把病员所需的菜谱编号输入手持机，并把数据上传到计算机就可轻松完成全过程。 IC 卡医

2、院订餐管理系统，使患者通过一张养分订餐卡作为唯一的电子身份标识，在医院内按个人权限猎取相关服务、访问相关资源、进行相关消费或实施相关管理工作，彻底转变多年陈旧的饭菜票制的订餐方式，无现金交易，既便利病人又提高工作效率。在科室伙食费收支上，统计精确、快捷，收入与库存余额随时可查，清清晰楚。计算机管理增加了统计的透亮度，使科室工作更加规范。 IC卡医院订餐管理系统设计功能从现金管理、养分菜谱编辑、订餐部门各类报表统计、养分分析、仓库管理到为医院信息系统供应数据接口、领导查询、远程维护，它的消失填补了我国养分部门针对住院病人智能化管理的空白，不仅使医院养分部门的管理上了个新台阶，而且是养分学科进展的

3、里程碑。 系统特点 本系统设计以“经济有用”为原则，遵循牢靠性、先进性、有用性、平安性、开放性和经济性的原则，采纳“一卡通医院养分餐订餐解决方案”，实现为医院养分膳食部门供应一套高效的管理模式。系统操作过程简洁，病人只要在病房内，由订餐人员把病人所需的菜谱输入养分订餐机，并把数据上传到计算机就可轻松完成全过程。全程无现金交易，防止现金丢失，电脑化、科学化选餐，供应消费查询服务，使病人消费明明白白，整个流程规范、可控、可跟踪的服务，提高病人对医院的满足度。 医院养分餐订餐解决方案供应通用的数据库接口、中间件接口、底层硬件动态库等多种数据接口，实现一卡通系统与医院其他管理系统的数据交互、数据共享。

4、 本方案采纳“智能卡一卡一密方法和系统”的创造专利技术设计一卡通系统密钥体系。从卡片数据结构、机具读写卡片、机具存储数据、数据通讯加密、网络平安、数据库平安、用户权限、应用系统签到签退等一系列环节实行了完整严密的平安策略，确保一卡通全部数据的平安。该平安体系的母密钥由医院掌控。 单独的多钱包管理：系统的用户卡片支持S50卡和S70卡，规划了多个具有单独功能的小钱包，支持专款专用消费，多钱包账户结算和专款专用，支持银行圈存转账、现金充值、自动补助充值，可以满意医院子系统扩展的需要。 、完整的数据记录：每一张卡片的每一次刷卡、每一台机具的每一次读写卡、管理人员的每一次业务操作均有流水记录，保证在故

5、障状况时丢失数据后可以追索任何一次交易行为的数据，为数据审计供应技术手段。 设计方案 （一） 旧式纸制登记及饭票管理 旧式纸制登记及饭票管理经常面临的问题如下： 1. 经济管理方面：每天早上膳食管理人员取出几万元饭菜票、备用金清点，然后交付会计、出纳当面清点核对；出纳又清点出若干饭菜票交付订餐员找零用，订餐员当面清点核对；出纳卖饭菜票，得现金、剩票； 出纳清点现金、剩票，制表。 出纳清点订餐员找零剩票和营业收入饭菜票，制表。 出纳汇总当天出售饭菜票现金、所领饭菜票的剩票，交付会计、管理人员结帐； 出纳交付营业收入饭菜票与会计做帐。 会计、管理人员当面清点现金、饭菜票结帐，统计量大，工作效率低。

6、 2. 饭菜票管理方面：易伪造、难清点、交叉感染；有多少饭菜票在病人手中，心中很多；订餐员接触饭菜票（或现金）偷漏行为，财务难管理。 3. 食堂运作管理方面：订餐员拿纸和笔，到病人床前登记病人姓名、病房、床号及所订饭菜，收款、找零，上缴饭菜票，并将全部订餐员大量订餐记录汇总，人工统计厨房制作单、领料单、选购方案单，工作繁杂，造成统计报表不准时，制作领料凭阅历、选购方案制定难。病人要求查询消费记录无法实现，送错餐、订错饭，病人、工作人员各持一词。 4. 行政管理方面：厨房制作各组工作量，各订餐员工作状况，各病区、各科室就餐率，无精确数据以理服人。 （二） IC卡医院养分订餐系统优点 相对于传统的

7、医院订餐的作业方式，IC卡医院养分订餐系统建设更有以下的优势： 1、提高服务： 供应良好的服务,加强病人档案管理、操作人员无现金交易管理，防止现金丢失，电脑化、科学化选餐，使病人消费明明白白，规范、可控、可跟踪的服务给患者。 2、增加患者的满足度； 提高养分管理：充分发挥了计算机管理在养分素计算方面的作用，结合实际状况进行养分值计算，对病人不定期的开展热能养分素和部分维生素及无机盐测评。养分医生加以指导，更有利于恢复健康。 3、提高效率 能够使医院订餐的业务处理速度更快、更精确，真正实现了订餐、统计、养分询问、测评的现代化管理，使养分室的工作效率达到一个新的水平。 4、规范业务 IC卡转变多年陈旧的饭菜票制订餐方式，杜绝现金交易中的漏洞，避开交叉感染，既便利病人又提高工作效率。在科室伙食费收支上，统计精确、快捷，收入与库存余额随