重庆生猪项目工程

1、重庆市合川市生猪PIC猪标准化示范县建设工程主管部门：重庆市农业局工程实施单重庆市合川市农业局位：批准年份：2006年实施地点及背景该工程在重庆市合川市县级市区域内实施。工程核心示范区建设在合川市云门镇和南津街办事处。合川是重庆北部地区中心城市，扼川北水陆交通咽喉，是重庆通向川、陕、甘等省区的渝西经济走廊中的重要县市。全市辖27个镇、3个街道办事处、1个工业园区，总人口为152万人，其中农业人口 127 万人，现有耕地面积121万亩，2005年农民人均纯收入2712元。近年来，合川大力实施“3 121经济开展战略，把农业产业化列入了合川经济社会开展的十二项重 大任务之一，生猪、水产、葛根、蔬菜

2、、柑桔、蚕桑等特色优势产业稳步开展，农业结构向着基地化、 规模化、标准化和产业化方向调整，合川已成为全国商品粮、瘦肉型生猪、白山羊、商品鱼、柑桔、蔬 菜、茧丝绸生产基地和重庆市百万头优质瘦肉猪岀口创汇产业化工程重点实施基地。其中：2005年全市生猪出栏128.6万头其中PIC优质瘦肉型猪52万头，生猪出栏量和肉类总产量均排列重庆市各区市县第一位。同时，合川利用突出的农业产业优势和良好的农业环境和农田水利基地设施，以农业标准化为 主线，深化 无公害食品行动方案，加强农业标准化示范基地建设；以产品质量监管为核心，强化农产 品质量平安例行检测、产地认定和产品认证、品牌培育和市场开拓；以农业投入品监管

3、为切入点，加大 宣传和执法力度，营造农产品质量平安生产气氛和市场环境，有力地促进了农产品质量平安水平的提高，推进了农业标准化进程。目前，合川已制定完成了PIC猪标准为重庆市地方标准、也是全国首个PIC猪标准、PIC猪综合企业标准、葛根无公害生产技术标准等17个农业标准，培育岀龙头企业 15个，其中国家级龙头企业2个重庆德佳食品集团和重庆大正畜牧科技股份，建成了 11个无公害猪肉养殖小区、7个无公害蔬菜生产基地14000亩和2家绿色食品生产企业，共有 18个绿色食品和无公害农产品生产企 业获得认定，6个绿色食品和无公害农产品获得认证。工程核心示范区的两个镇街云门镇和南津街办事处均是合川市生猪生产

4、基地镇，工程实施根底条件极好，2005年两个镇街生猪饲养岀栏量达 18.42万头，占全市生猪岀栏总量的 14%。辖区内区域位置 明显，交通方便，辐射示范带动力强，有生猪养殖和加工国家级农业产业化龙头企业2个，重庆市级农业产业化龙头企业1个，合川市级农业产业化龙头企业 1个；开展了 2个PIC养猪专业合作社和1个生猪产业 联合社；4个万头规模大型养猪场，其中PIC祖代种猪场1个；2个企业获得无公害猪肉生产标牌，5个生猪养殖小区通过无公害猪肉生产产地认证，初步建成了12万头规模的无公害生猪养殖基地。根底条件合川是一个以粮猪为主的农业大市，生猪是合川农业经济的重要支柱产业和传统优势产业。并被纳入了重

5、庆市优势农业产品的区域布局规划，是百万头优质瘦肉猪岀口创汇产业化工程的重点基地。据统计部门统计，2005年全市生猪出栏128.6万头其中PIC优质瘦肉型猪52万头，生猪出栏量和肉类总产 量均排列重庆市各区市县第一位。2生猪产业优势突岀，生产规模较大近年来合川规模化养猪生产开展迅速，优质猪基地建设根本形成。到目前为止，全市开展了大批规模化猪场：其中百头以上的规模化养猪场860余个，千头规模猪场67个，万头以上规模猪场8个，规模养猪量达32%。工程核心示范区内云门镇和南津街办事处养猪根底条件较好，是合川市生猪生产重点 基地镇，2005年两个镇办事处生猪出栏量达18.42万头占全市生猪出栏总量的 1

6、4%，其中PIC优质瘦肉型猪出栏11万头占全市21%。3. 生猪产业化根底好，商品率较高合川是重庆市生猪主产区，也是重庆市百万头优质瘦肉猪岀口创汇产业化工程重点实施基地，生猪外销量大，且生产、加工、销售的组织化程度较高，有一定的市场占有率和较高的知名度。生猪产品的 商品率达90%，特别是PIC优质瘦肉型猪的商品率达98%。推行生猪标准化养殖、生产无公害猪肉，其 产品前景十分广阔。4. 农业生产产地环境较好，并已开展无公害生猪生产合川是一个农业大市，嘉陵江、涪江、渠江横贯合川全境，具有良好农业环境和农田水利等根底设施。工程核心示范区的云门镇和南津街办事处内没有工业三废污染源，有较好的农业养殖生态

7、环境条件，产地环境符合无公害生猪产地环境质量标准要求 已通过认证。养猪生产的粪尿可以就地用于粮食、 水果、蔬菜、树苗等的种植。已开展了无公害猪肉生产行动方案，工程核心示范区的大正、五洋公司两个生猪养殖公司已通过农业部无公害猪肉产品认证，获得无公害猪肉商品标识，国兴、永昌隆、德佳等生猪养殖小区通过了无公害猪肉产地认证，正在向农业部申报无公害猪肉产品认证。合川市委市政府重视农产品质量平安和农业标准化工作，市编办专门在农业局编制设置了农产品质量平安监督管理科、农业综合执法大队和农产品质量平安检测站；合川市农业局成立了农产品质量平安领导小组，各镇街落实了 2-3名质量平安专职协管人员，且 100%的村

8、确定了 1-2名质量平安兼职协管员，形成了农产品质量平安的监管网络。农技和畜牧兽医效劳体系健全，有较强的推广效劳能力；质量检测体系健全，建成了农产品质量平安检测站，有较强检验检测能力，各镇街均配有1-2个农产品质量协管员和农残速测人员。标准体系健全，产前、产中、产后全过程都有相应的标准和技术规程依托，仅生猪就 在合川制定了 15个重庆市地方标准、16个PIC猪综合企业标准。合川龙头企业开展较快，示范载体辐射带动力强，现已培育岀龙头企业15个，其中国家级龙头企业2个大正畜牧公司和德佳食品集团，均在工程核心示范区内。 大正畜牧公司是合川生猪产业良种繁育体 系核心和标准化生产示范场；德佳食品集团主要

9、收购生猪、蔬菜等农产品进行加工外销，在推动生猪产 业向市场化开展方面具有较强的带动力。此外，核心示范区还有重庆市级龙头企业一一五洋畜牧公司，还开展了 2个PIC养猪专业合作社和1个生猪产业联合社，4个万头规模大型养猪场， 对核心示范区在规模 化、标准化生产方面具有强有力的带动作用合川有较好的农业种、养殖基地设施。一是生猪良种繁育体系、生猪规模化、集约化养殖的根底较好，建成一个国家级重点种猪场PIC中国重庆市合川扩繁场，具有年提供PIC配套系父母代种猪1万头的供种能力；全市开展了规模化饲养 PIC父母代种猪场220个，建立了 11个生猪养殖小区。二是猪肉加 工生产和岀口能力较强，具有年屠宰加工生

10、猪100万头和猪肉产品深加工3万吨的生产能力。三是实施完成了农业部下达的全国无规定动物疫病示范区、畜禽养殖生态能源示范建设、国家标准化委员会下达的PIC猪农业标准化示范区工程、 科学技术部下达的国家级“PIC配套系猪规模化生产星火方案工程，目前还正在实施葛根农业标准化示范区建设，制定葛根无公害生产技术规程。同时还完成了农业信息入乡工 程工程建设，并申报了农业部三电合一 信息入户工程，农业信息网络效劳体系较为健全。自农业部启动无公害食品行动方案以来，农产品质量平安工作管理工作引起了合川市委市政府的高度重视，合川市农业局把农产品质量平安工作列入了全局工作重点，制发了?合川市农业局关于加强农产品质量

11、平安管理工作的意见?，制订并执行了?农产品质量平安首问责任制?、?农产品质量平安联席 会议制?、?农产品质量平安事故报告制?、?农产品质量平安质量投述处理制?、?农产品质量平安事故调 查处理制?、?农产品质量平安重大事故责任追究制?等6项制度，不管是在农业标准化推进、示范区建设、三品的认证、农业品牌的打造方面，还是农业生态环境的治理、农业投入品的监管、农资打假、农产品 生产过程的监控和指导、农产品质量平安的集中专项执法检查整治活动、以及日常巡查工作均取得的良 好成效，走在重庆市各区县的前列，为实施农业标准化示范县建设打下了良好的根底条件。保障措施合川市委市政府加强了对工程实施的组织领导和协调工

12、作，成立了工程实施领导小组，定期检查督导，并落实责任，制定工程实施的相关工作意见和扶持优惠政策，并把该工程示范建设任务纳入市政府 对农业局和有关镇街政府综合目标考核重要内容之一，确保工程建设顺利实施。市农业局成立农业 标准化示范工程实施办公室，负责工程日常工作，做好多部门的协同工作，共同推进农业标准化工作。2. 大力宣传，提高全社会农业标准化生产意识充分利用播送、电视、报刊、板报等各种宣传工具，进行多形式宣传，加大农业标准化宣传培训力 度，普及农业标准化知识，增强生产者、经营者、管理者、消费者农业标准化意识，使实行农业标准化 生产成为广阔农民的自觉行动。3. 加大政策扶持力度，促进标准化生产工

13、作开展认真贯彻执行合川市?大力开展生猪产业的决定?文件精神，实行有关标准化生猪养殖的用地、信 贷、补贴、税收等方面一系列扶持优惠政策、措施，财政，税务。工商、质检，环保等多个部门给予标 准化养殖生产倾斜政策，积极鼓励和发动农业产业化龙头企业、专业合作经济组织和其他私营个体企业 增加对农业标准化生产的投入。加大财政支农专项资金投入工程实施建设，夯实标准化生产根底，加大 对畜产品无公害生产的支持力度，支持无公害生猪生产技术标准的制定， 检验检测体系建设、疫病防治、技术推广、畜产品质量认证、无公害畜产品生产基地示范区建设。积极争取农业、计委、科技、环保等 各级部门支持生猪标准化示范工程建设。4. 强

14、化技术支撑，完善技术标准，加大推广力度工程承当单位抽调技术骨干组建专职技术效劳队伍，并在上级农业主管部门的指导下，聘请有关专 家，加强对农业标准化、农产品质量平安工作人员的培训，修订完善生猪标准化生产技术标准，印发生 猪标准化生产实用技术手册，抓好示范区标准技术的培训推广，提高标准化生产技术的应用率。同时， 充分利用合川农业信息的 三电台一网络体系，做好工程示范区建设中的生猪标准化技术指导、质量标 准、产品市场状况等信息效劳工作，为核心示范猪场在饲养标准化、标准化管理和疫病防治、信息等方 面做好全方位的指导效劳工作，做到完善标准、抓好培训、大力推广、示范成功、辐射带动五大工作5. 强化生猪生产质量监督管理，大力开展无公害猪肉生产基地的建设和认证严格按照无公害生猪饲养管理技术规程，做好示范区的无公害养猪生产基地建设。积极支持和认真 指导各养殖小区规模猪场开展无公害猪肉生产产地和产品质量认证工作，培育并创立一批无公害猪肉品 牌。强化法制管理，加强无公害猪肉生产的技术标准、产品检测检验产品质量平安认证等质量平安保障 体系建设，做好畜产品质量的监控。重点做好饲料、兽药和产地环境的检验监测，