《南州六月荔枝丹》课堂实录

1、学习好资料欢迎下载南州六月荔枝丹课堂实录一、导入释题：师：同学们喜欢吃什么水果呢？生甲：苹果。生乙：荔枝。师：如果给大家写荔枝，用什么题目？生：就用“荔枝”。师：我们看看我国著名的生物学家、科普作家贾祖璋的写荔枝的文章。（板书课题和作者）这里作者用“南州六月荔枝丹”作为题目，有什么好处呢？“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。师：本文属于科学小品，属于说明文。所

2、谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。二、通读课文：字词正音：缗zeng（古代丝织品的通称）瓢rmg（瓢子）醴li（甜酒）囊neng（口袋）酪lco（用乳汁制成的半凝固状食品）勃b6（烟起貌）莆pu（福建莆田县）词语补释：龟jm裂li6呈现许多裂纹。（龟甲gujic）幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）:了结、结束。逼真：极象真的；真切。绚丽：灿烂美丽。渣滓：物品提出精华后剩下的东西；比喻品质

3、恶劣对社会起破坏作用的人。兼程：一天走两天的路。造化：自然界的创造者，也指自然。福气、运气。三、理解脉络：师：本文主要说明了荔枝的哪两个方面？生：一是说明荔枝的生态结构，二是有关荔枝生产的一些问题。师：这两个方面，以哪个方面为主？生：生态结构。师：那么，本文总的是按照什么顺序写的？生：从主到次。师：生态是指生物的生理特性和生活习性。本文介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性，并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的说明顺序。四、研读课文：师：本文在介绍荔枝时是从那几个方面介绍的？生：果实和花。师：哪一部分是是作者介绍的重点？生：果实的特点。师：写果实这部分先写什

4、么，后写什么？生甲：先写了果壳，再写颜色、形状、大小、膜、肉、核。生乙：先写果实的外部形态，再写果实的内部结构。师：作者在介绍果实的时候是按照什么顺序介绍的？生：是由外到内。外部形态内部结构（外）一一（内）师：说得很正确。这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。师：这里为什么要用由表到里的说明顺序呢？这样写有什么好处？生：因为我们观察荔枝是从外部开始的。师：对。这种说明顺序符合人们的思维逻辑，符合人们观察认识事物的规律，便于读者理解，所以是合理的。我们在介绍一种东西时，也要注意运用合理的顺序。师：作者对荔枝外部特征的介绍是从那几方面介

5、绍的？生：外部形态写了果壳、颜色、形状、大小。外壳2外部形态颜色3形状4大小重量5师：看书第二段，作者是用哪个词来描写荔枝外壳的？生：“粗糙”。师：那么，什么叫做“粗糙”？生：不光滑，不精细。师：用“粗糙”这个词来描述荔枝是否准确？生甲：准确。生乙：不准确。师：想一想比如草莓、核桃、卢柑、冻猴桃等果实的表面能否用“粗糙”这个词来形容？生：可以。师：大家说，只用“粗糙”这一个词能否把荔枝的外壳说清楚？换句话说你头脑中出现了荔枝的模样了吗？生：没有。师：这只是初看荔枝时对荔枝外壳总的认识。你们看看为了把荔枝和其它果实区别开来，作者抓住荔枝的那些特征来介绍的？生：龟裂片、片峰。特征龟裂片、片峰。师：

6、这样介绍有什么好处？生：准确、形象、简明。师：荔枝的外壳已经说清楚了，作者为什么又在最后补充了一句话？生：更准确、更令人信服、不片面、不绝对。师：由此可见要说清楚一个事物至少要具备几个条件？生甲：抓住事物的主要特征。生乙：准确简明的语言师：为什么一定强调要“抓住事物的主要特征”？师：特征是一个事物区别于其它事物的最主要、最本质的方面。只有把握了事物的特征，才有准确性可言。特征往往是呈多方面的，从不同角度看特征不止一个这就要根据写作目的、读者对象选好角度确定重点，进行重点说明，以便是读者对被说明事物有个深入、细致、全面的了解。师：从这个结构示意图可以看出，作者是从不同方面来写荔枝的外部特征的，这

7、里有没有不是荔枝的外部特征的地方？生：大小重量。师：既然不是外部特征，可为什么又在这里出现了呢？生：因为同种事物重的个头肯定也大，写重量是为了说荔枝的大小，因此也是必用到列数字的说明方法。师：在写荔枝颜色的时候有这样一句话：“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。”这句话说的是否准确？为什么？生：准确。有了限制词：成熟、大多数、或，使荔枝的颜色具有普遍性。师：使说明语言准确的方法之一是-加限定词，使其具有普遍性。师：根据上面所讲的阅读第四段文字，在介绍荔枝形状时哪些词语不能少？为什么？生：“或”、“通常”、“有的”、“显隐随品种而不同”修饰限定作用。师：本文在介绍荔枝的内部构造时是怎样介绍的？按什

8、么顺序介绍的？生：内部结构写了膜、肉、核。外一一内膜6内部构造肉一一7贮藏8核9师：荔枝的内部构造是按从外到内的顺序写，这部分介绍在结构上有没有不妥当的地方1“贮藏”不应放在这个结构里。那么它应放在哪合适？荔枝花10有关内容栽培史、产地11古代荔枝谱-12习性、生长北限一一13师：有关内容有这麽多，是不是随便放一个位置就行？生：不行。师：应把它放在哪？生：放在“栽培史、产地”处.O师：这也说明应该注意说明的顺序。师：写好一篇说明文除了前面说的三个条件：要按合理的顺序说明、说明事物要抓住特征、要有简明准确的语言外，还需要什么？生：有一定的说明方法。师：本文主要采用了什么方法？生甲：列数字、打比方。生乙：下定义、举例子。生丙：列图表、引用。师：找出本文引用古诗文的语段。作者为什么要引用这么多古诗文？是不是炫耀自己既懂生物学，又懂文学？生：不是。师：请阅读第八自然段，这段引用杜牧的诗起什么作用？生甲：为了说明荔枝不耐贮藏。生乙：引用古诗文是为了说明荔枝的特征。师：作者引用古诗文是为了说明荔枝的特征或特性，这是一个方面。引用古诗文还有个作用，是什么？师提示：如果没有这些古诗文，你读这篇文章感觉如何？兴趣怎样？生甲：没趣。生乙：引用古诗文还可以增加文章的情趣。师：对。古诗文增添了这篇文章的文学性。因此，本文不仅有科学性，又有文学性，这正是科学小品的特点。六、小结作业1、