第三节溶液的酸碱性(课件)

1、西苑学校 曲晓梅学习目标：学习目标：1 1、学会使用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液、学会使用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液 的酸碱性。的酸碱性。2 2、从、从H H+ +和和OHOH- -的角度认识溶液呈酸碱性的原因，的角度认识溶液呈酸碱性的原因， 进一步学会建立宏观与微观相互联系的思进一步学会建立宏观与微观相互联系的思 维方式。维方式。3 3、知道、知道pHpH与酸碱性强弱的关系，掌握与酸碱性强弱的关系，掌握pHpH试纸试纸 的使用方法。的使用方法。4 4、通过实验探究，初步学会用间接观察的、通过实验探究，初步学会用间接观察的 方法收集证据。方法收集证据。5 5、了解酸碱性对生命活动的重要性。、

2、了解酸碱性对生命活动的重要性。酸具有相似的化学性质，酸具有相似的化学性质，原因是什么？原因是什么？碱具有相似的化学性质，碱具有相似的化学性质，原因是什么？原因是什么？“尝起来酸酸的尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的摸起来滑滑的”一、如何检验溶液的酸碱性一、如何检验溶液的酸碱性探究活动一：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化探究活动一：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化根据表格所示在点滴板点滴板上完成实验，将现象填写在下列表格内。实验步骤实验步骤再滴石蕊试液再滴石蕊试液12滴滴再滴酚酞试液再滴酚酞试液12滴滴先分别取先分别取23滴溶液滴溶液白醋白醋柠檬汁柠檬汁白醋白醋柠檬汁柠檬汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水石

3、灰水石灰水肥皂水肥皂水食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水白醋白醋柠檬汁柠檬汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水加入石蕊后加入石蕊后溶液的颜色溶液的颜色加入酚酞后加入酚酞后溶液的颜色溶液的颜色1 1、胶头滴管的使用要注意、胶头滴管的使用要注意“垂直悬空垂直悬空”。滴瓶上。滴瓶上的滴管的滴管“专管专用专管专用”，用后不用清洗。，用后不用清洗。2 2、小组成员一号取溶液，二号滴加石蕊试液，三、小组成员一号取溶液，二号滴加石蕊试液，三号滴加酚酞试液，四号做好记录，注意合作有序，号滴加酚酞试液，四号做好记录，注意合作有序，认真观察，提高效率。认真观察，提高效率。温馨提示：温馨

4、提示：1 1、教材中为什么用点滴板做溶液间、教材中为什么用点滴板做溶液间 反应的微型实验？反应的微型实验？2 2、记录、分析实验现象，上述溶液、记录、分析实验现象，上述溶液 可分为哪几种类型？你是根据什可分为哪几种类型？你是根据什 么为溶液分类的？么为溶液分类的？白醋白醋柠檬汁柠檬汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水加入石蕊加入石蕊后溶液的后溶液的颜色颜色加入酚酞加入酚酞后溶液的后溶液的颜色颜色酸性溶液酸性溶液碱性溶液碱性溶液中性溶液中性溶液通过溶液的颜色变化区分通过溶液的颜色变化区分间接观察法我来总结：我来总结：1 1、像石蕊试液一样，遇到酸或碱能发生特定、像石蕊试液一样，遇到

5、酸或碱能发生特定 的颜色变化的物质称为的颜色变化的物质称为 。2 2、 和和 是两种常用是两种常用 的酸碱指示剂。的酸碱指示剂。3 3、4 4、借助酸碱指示剂的颜色变化，来确定溶液、借助酸碱指示剂的颜色变化，来确定溶液 酸碱性的方法属于酸碱性的方法属于 。酸碱指示剂酸碱指示剂酸性溶液酸性溶液碱性溶液碱性溶液中性溶液中性溶液紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液酸碱指示剂酸碱指示剂紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液变红变红 变蓝变蓝 不变色不变色不变色不变色 变红变红 不变色不变色间接观察法间接观察法识别酸和碱：识别酸和碱：先先学学一一招招石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放

6、在表将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色然后观察试纸颜色的变化。的变化。石蕊试纸的使用方法：石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。探究活动二：石蕊试纸遇酸碱性溶液颜色的变化探究活动二：石蕊试纸遇酸碱性溶液颜色的变化动手操作：动手操作：将白醋滴在蓝色石蕊试纸上，试纸变将白醋滴在蓝色石蕊试纸上，试纸变 。将石灰水滴在红色石蕊试纸上，试纸变将石灰水滴在红

7、色石蕊试纸上，试纸变 。温馨提示：1、玻璃棒用后要立即、玻璃棒用后要立即冲洗擦干冲洗擦干，再去蘸取其，再去蘸取其他溶液。他溶液。2、根据实验现象，思考讨论解决以下问题：、根据实验现象，思考讨论解决以下问题：利用红蓝石蕊试纸怎样鉴别某溶液的酸碱性？利用红蓝石蕊试纸怎样鉴别某溶液的酸碱性？红红蓝蓝蓝色蓝色石蕊试纸（用来检验石蕊试纸（用来检验酸性酸性溶液）溶液）红色红色石蕊试纸（用来检验石蕊试纸（用来检验碱性碱性溶液）溶液）二、怎样判断溶液酸碱性的强弱二、怎样判断溶液酸碱性的强弱探究活动三：溶液的酸碱性强弱与探究活动三：溶液的酸碱性强弱与pHpH的关系的关系1 1、在一定量的水溶液中，溶液的酸碱性强

8、弱程度、在一定量的水溶液中，溶液的酸碱性强弱程度 微观上与微观上与 的数量有关。的数量有关。2 2、酸碱性的强弱程度可以用、酸碱性的强弱程度可以用 表示，其数值表示，其数值 通常在通常在 之间。之间。（1 1）pH pH 7 7，溶液呈，溶液呈 性，性，pHpH值越小，酸性值越小，酸性 越越 ，则单位体积内，则单位体积内H H+ +的数量越的数量越 ；（2 2）pH pH 7 7，溶液呈，溶液呈 性，性，pHpH值越大，碱性值越大，碱性 越越 ，则单位体积内，则单位体积内OHOH- -的数量越的数量越 ；（3 3）pH pH 7 7，溶液呈，溶液呈 性。性。H+、OH-pH014酸酸强强多多碱

9、碱强强多多中中溶液的酸碱性强弱与溶液的酸碱性强弱与pHpH、H H+ +、OHOH- -的关系的关系溶液溶液pHpH的测定方法：的测定方法： 在洁净干燥的玻在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一璃片或白瓷板上放一片片pHpH试纸，用洁净干试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜立即将试纸显示的颜色与色与pHpH标准比色卡对标准比色卡对照，读出对应的照，读出对应的pHpH。洁净洁净洁净洁净干燥干燥干燥干燥放蘸滴对读探究活动四：测定溶液的探究活动四：测定溶液的pHpH试样试样白醋白醋柠檬汁柠檬汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水Na2CO3溶液溶液食

10、盐水食盐水蔗糖水蔗糖水pH结论结论不同的酸性溶不同的酸性溶液，其液，其pH ，即酸性强弱程即酸性强弱程度度 。不同的碱性溶液，其不同的碱性溶液，其pH ，即碱性强弱，即碱性强弱程度程度 。不同的中性溶液，不同的中性溶液，其其pH ，即酸，即酸碱性强弱程碱性强弱程度度 。反思与交流试举例说明下列说法是否正确。1、盐溶液一定是中性的？2、碱溶液呈碱性，呈碱性的溶液一定是碱溶液？温馨提示：温馨提示：玻璃棒用后要立即玻璃棒用后要立即冲洗擦干冲洗擦干，再去蘸取其他溶液。再去蘸取其他溶液。下列是三位同学分别对相同的下列是三位同学分别对相同的NaClNaCl溶液、溶液、CuSOCuSO4 4溶液、溶液、K

11、K2 2COCO3 3溶液的溶液的pHpH进行的测定实验：进行的测定实验：甲同学：甲同学：取取pHpH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取测试液滴在试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取测试液滴在pHpH试试纸上，试纸显色后与纸上，试纸显色后与pHpH标准比色卡比较标准比色卡比较乙同学：乙同学：取取pHpH试纸放在玻璃片上，用蒸馏水将试纸放在玻璃片上，用蒸馏水将pHpH试纸润湿，再用试纸润湿，再用玻璃棒蘸取测试液滴在玻璃棒蘸取测试液滴在pHpH试纸上，试纸显色后与试纸上，试纸显色后与pHpH标准比色卡比标准比色卡比较较丙同学：丙同学：将将pHpH试纸直接浸入碳酸钾溶液中，把试纸显示的颜色与试纸直接浸入碳酸钾

12、溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。标准比色卡比较。记录数据：下表是三位同学记录所测记录数据：下表是三位同学记录所测pHpH的实验数据：的实验数据： 以上三位同学操作或记录的错误有哪些？以上三位同学操作或记录的错误有哪些？NaClNaCl溶液溶液CuSOCuSO4 4溶液溶液K K2 2COCO3 3溶液溶液甲同学甲同学7 74.24.21010乙同学乙同学7 74.54.59.69.6丙同学丙同学7 74 41010测定溶液的pH应注意哪些问题？1、pH试纸不能直接浸入待测液中，以免污试纸不能直接浸入待测液中，以免污 染整瓶试剂。染整瓶试剂。2、pH试纸或玻璃棒不能用蒸馏水润湿后再试纸

13、或玻璃棒不能用蒸馏水润湿后再 使用，否则会使酸性或碱性溶液的使用，否则会使酸性或碱性溶液的pH偏偏 大或偏小。大或偏小。3、实验室一般使用的、实验室一般使用的pH试纸是广泛试纸是广泛pH试试 纸，测出的纸，测出的pH值是值是1-14的整数。的整数。4、为了比较精确的测定溶液的、为了比较精确的测定溶液的pH，我们可，我们可 以用一种叫做以用一种叫做pH计的电子仪器来测量。计的电子仪器来测量。小试身手实验室有一瓶实验室有一瓶可溶性固体粉可溶性固体粉末，如何检验末，如何检验它是酸性物质它是酸性物质还是碱性物质？还是碱性物质？生活中常见物质的生活中常见物质的pH三、物质的酸碱性对生命活动的意义三、物质

14、的酸碱性对生命活动的意义 l人的体液的人的体液的pH必须维持在一定的范围内，如果必须维持在一定的范围内，如果pH超出正常范围，就会导致超出正常范围，就会导致生理机能失调或产生疾病。生理机能失调或产生疾病。人体某些体液的正常pH范围血液血液唾液唾液胃液胃液乳汁乳汁尿液尿液pH7.357.357.457.456.66.67.17.10.90.91.51.56.46.46.76.75.05.07.07.0l剧烈运动时，肌肉里产生乳酸过多，会导致肌肉酸痛。不过，只要休息一段剧烈运动时，肌肉里产生乳酸过多，会导致肌肉酸痛。不过，只要休息一段时间，待乳酸氧化分解后，酸痛感就会消失。时间，待乳酸氧化分解后，酸痛感就会消失。l大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强或碱性太强，大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强或碱性太强，作物就不能正常生长。作物就不能正常生长。西瓜西瓜6.06.07.07.0苹果树苹果树6.06.08.08.0小麦小麦6.06.07.07.01 1、（、（20142014，滨州），滨州）“凤凰凤凰”号火星探号火星探测器测得火星北极的土壤呈弱碱性，如测器测得火星北极的土壤呈弱碱性，如果火星具备作物生长的条件，下列作物果火星具备作物生长的条件，下列作物较适宜在火星北极种植的是（）较适宜在火星北极种植的是（）植物大豆棉花茶树松树pH6.5-7.56