第3章仓储经营管理

1、第三章第三章 仓储经营管理仓储经营管理第三节第三节 仓储合同仓储合同第四节第四节 仓储合同当事人的权利和义务仓储合同当事人的权利和义务第二节第二节 仓储经营方法仓储经营方法第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述学习目标学习目标掌握仓储经营的概念掌握仓储经营的概念1熟悉仓储成本分析的方法熟悉仓储成本分析的方法2了解仓储合同的条款了解仓储合同的条款及双方当事人的权力与义务及双方当事人的权力与义务3第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述一、仓储经营管理概述一、仓储经营管理概述1.仓储经营管理的概念 仓储经营管理是指在仓储活动中，运用先进的管理原理和科学的方法，对仓储经营活动进行计划、

2、组织、指挥、协调、控制和监督，充分利用仓储资源，以实现最佳的协调与配合，降低仓储经营管理成本，提高仓储经营效益。2.仓储经营管理的意义仓储经营管理的意义（1）搞好仓储经营管理能保证企业再生产活动的顺利进行； （2）搞好仓储经营管理，是提高仓储能力、加快资金周转、节约费用、降低成本、提高经济效益的有效途径； （3）仓储经营是物流发展的需要，可将仓储设施向社会开放，开展多样化经营，提高效益； （4）开展仓储经营管理可以加强企业基础工作，提高管理水平。 第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述二、仓储经营管理的内容二、仓储经营管理的内容 （一）仓储业务管理（二）仓储商务管理仓储商务管理主要是指

3、的仓储的社会化形式，所以一般只发生在公共仓储和营业仓储之中，企业自营仓储则不发生仓储商务活动。 仓库的选址与建筑决策管理仓库的选址与建筑决策管理 仓库的机械作业的选择与配置仓库的机械作业的选择与配置 仓库的日常业务管理仓库的日常业务管理 仓库的库存管理仓库的库存管理 仓库安全管理仓库安全管理 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 1. 仓储经营组织的含义 2. 仓储经营组织的目标 3.仓储经营组织的意义 4.仓储经营组织的形式 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 1. 仓储经营组织的含义 明确经营目标，将作业人员与作业手段有效地结合起来，完成作业过程中各环节的职责，为商品流通提供良好服务和有效经营管

4、理的实体。三、仓储经营组织三、仓储经营组织 2. 仓储经营组织的目标 以最经济的方式实现仓储经营活动的“快进、快出、适度存储、多经营、保管好、费用省”。见图3.1。快进快进保管好保管好适度储存适度储存多经营多经营费用省费用省快出快出三、仓储经营组织三、仓储经营组织 3.仓储经营组织的意义 仓储经营组织对社会的意义 仓储经营组织对企业的意义 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 4.仓储经营组织的形式（1）直线制组织结构形式 这种组织结构形式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构（见图3.2）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（1）直线制组织结构形式表3.1 直线制的优缺点比较 该种组织方式适

5、合仓库规模小、人员不多、业务简单的小型仓储企业。优优 点点 缺缺 点点 从上到下垂直领导，不设行政职能部门；组织精简，指令传达迅速，责任权限明确；主管的管理意图得到充分执行 。管理中的各种决策易受管理者自身能力的限制，对管理者的要求较全面；当业务量大、作业复杂的情况下，仓储企业主管会感到压力太大，力不从心。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式 直线职能制的管理模式是在直线制的基础上加上职能部门，各职能部门分管不同专业，这些职能结构都是某种职能的组合体（见图3.3）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式 图3.3 直线职能制组织结构形式三、仓储

6、经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式表3.2 直线职能制的优缺点比较这种组织方式被大中型企业普遍采用，是一种较有效的形式。 优优 点点 缺缺 点点 克服了直线制管理模式中管理者的精力和工作时间有限的缺点。 各职能部门之间有时会发生矛盾，因此需要密切配合。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（3）事业部制组织结构形式 事业部制管理模式是一种较为复杂的仓储组织管理模式，它是在总公司领导下，以某项职能（或某项目）为事业部，实行统一管理、分散经营的管理方法（见图3.4）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（3）事业部制组织结构形式 图3.4 事业部制组织结构形式三、仓储经营组织三、仓储经

7、营组织（3）事业部制组织结构形式表3.3 事业部制的优缺点比较事业部制仓库管理模式，适用于大型仓储企业。 优优 点点 缺缺 点点 管理决策程序完善，运行效率高；各事业部内部管理权力相对集中，有独立经营管理能力。增加了管理层次，造成机构重叠，管理人员和管理费用增加；由于各事业部独立经营，各事业部之间人员互换困难，相互支援较差。 四、如何选择仓储经营组织的结构形式四、如何选择仓储经营组织的结构形式在选择时注意以下几个方面：v 保证仓储作业过程的连接性；v 实现仓储作业过程的比例性；v 采取仓储经营方法的多样性；v 充分调动仓库人员的积极性；v 具有有利于人才培养的机制；v 具有良好的风险防范机制。

8、 一、仓储经营方法分类一、仓储经营方法分类 仓储经营方法根据仓储目的不同可以分为保管仓储、混藏仓储、消费仓储、仓库租赁经营、商品交易以及流通加工等。二、常见仓储经营方法二、常见仓储经营方法的介绍的介绍 1.保管仓储保管仓储 2.混藏仓储混藏仓储 3.消费仓储消费仓储 4.仓库租赁经营仓库租赁经营 5.流通加工流通加工第二节第二节 仓储经营方法仓储经营方法1.保管仓储保管仓储（1）保管仓储的概念 保管仓储是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。 （2）保管仓储的特点 保管对象是特定物 原物返还，所有权不转移 收入主要来自仓储费 仓储过程由保管人操作2.混藏仓储混藏仓

9、储（1）混藏仓储的概念 混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。（2）特点 保管对象是种类物 替代物返还，所有权不转移 收入主要来自仓储费 仓储过程由保管人操作2.混藏仓储混藏仓储（3）适用条件 主要适用于农村、建筑施工、粮食加工、五金等行业，对品质无差别、可以准确计量的商品的储藏仓储。 3.消费仓储消费仓储 （1）消费仓储的概念 消费仓储是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同

10、种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。 （2）特点 保管对象是种类物 替代物返还，所有权随交付转移 收入主要来自对仓储物的消费 仓储过程由保管人操作 3.消费仓储消费仓储 （3）消费仓储的经营方法 v 仓储保管人直接使用仓储物进行生产、加工。v 仓储经营人在仓储物的价格升高时将仓储物出售，在价格降低时购回。现今广泛开展在期货仓储中。v 评价：消费仓储是仓储经营人利用仓储物停滞在仓库期间的价值进行经营，追求仓储经营财产收益。保管仓储、混藏仓储和消费仓储的比较表3.4 保管仓储、混藏仓储和消费仓储的比较 4.仓库租赁经营仓库租赁经营 （1）仓库租赁经营的概念 仓库租赁经营是通过出租仓库

11、、场地、仓库设备，由存货人自行保管货物，双方签订租赁合同的仓库经营方式。 （2）特点）特点 存货人自行保管货物 收入来自于租金 设备维修由仓储保管人负责 既可以整体出租，也可以部分出租、货位出租 5.流通加工经营流通加工经营 （1）流通加工是指从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。 （2）流通加工的作用 克服生产与消费之间的分离，更有效地满足消费需求； 提高加工效率和原材料利用率； 提高物流效率与服务质量； 促进销售。 （3）典型的流通加工方法 （4）流通加工中需要注意的问题 一、一、仓储多种经营概念与特点仓储多种经营概念与特点 （

12、1）概念 仓储多种经营是指仓储企业为了实现经营目标，采用多种经营方式于一体的经营方式。如在开展仓储业务的同时，还开展运输中介、商品交易、配载与配送、仓储增值服务等。 （2）特点 能适应瞬息万变的市场。 能更好地减少风险。 是实现仓储企业的目标的需要。第三节第三节 仓储多种经营仓储多种经营二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍1.运输中介 运输中介即运输服务中间商，他们通常不拥有运输设备，但向其他厂商提供间接服务。他们的职能类似营销渠道中的批发商。他们从各种托运人手中汇集一定数量的货源，然后购买运输。 （1）货运代理人 营利性组织或个人。把各种客户小批量货物装运整合成大批量装载，再利用专业承运

13、人运输，到目的地把大批量拆成原来的装运量向收货人交付，利用中间差价获利。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍v 货运代理人优点：v 便于整合运输：提高承运人规模经济效益规模经济效益。v 缩短承运人发出货物时间，减少货物储存时间，提高作业效率。v 快速发货，缩短托运人等待时间。v 集中到货，减少工作量，二次装运破损率降低。二次装运破损率降低。v 运输技能熟练，充分掌握运输市场信息，业务流程简单有效。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍v 案例介绍案例介绍v 宝供集团起步时，内地向广州购买服装、电子产品，北京广州零担每个1000元，整车运输200元个，宝供集团以低于承运人的价格集中顾客手中

14、的零散货整合后集中以低价运。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍（2）经纪人 经纪人实际上是运输代办，主要负责协调托运人、收货人和承运人之间的运输安排，以收取服务费为目的。v 优点：v 方便了货量少的托运人的托运活动。v 简化承运人作业行为。v 避免物流浪费，最经济、最合理运输。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍2.配载与配送 （1）配送 在经济合理范围内，根据用户要求对物品拣选、加工、包装、分割、组配等作业，按时送达指定地点。v 配送的特点：v 一种从配送中心到用户的特殊送货模式。v 是与其他物流活动共同构成的组合体。v 和订货系统紧密联系的一种“门到门”服务。v 以用户要求为出发

15、点，以最合理方式达到最佳送货方式。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍2.配载与配送（2）配载 配载是配送活动的核心。配载是指向运输工具和运输路线安排货载的运输业务。 配载是把所送的商品以最便捷、最适当的方式安排运输，以最少的运力来满足配送的需要。 配载可充分利用车辆的容积和载重量，做到满载满装，降低运输成本。二、仓储经营方式介绍二、仓储经营方式介绍3.质押监管v 质押监管是指出质人（货主）以合法占用的货物向质权人出质，作为质权人向出质人授信融资的担保，监管（保管）人接受质权人的委托，在质押期间按质权人指令对质物进行监管的业务模式。第二节 仓储成本分析一、仓储成本分析的意义一、仓储成本分析

16、的意义 （一）仓储成本分析为企业制定仓储经营管理计划提供依据 （二）仓储成本分析为仓储产品定价提供依据（三）仓储成本分析有利于加速仓储企业的现代化建设（四）仓储成本分析为仓储企业的劳动管理提供依据二、仓储成本的构成与库存成本的差异？保管费保管费仓库管理人员的工资和福利费仓库管理人员的工资和福利费折旧费或租赁费折旧费或租赁费修理费修理费装卸搬运费装卸搬运费管理费用管理费用仓储损失仓储损失三、降低仓储成本的措施三、降低仓储成本的措施1.采用采用“先进先出先进先出”方式方式 减少仓储物的保管风险减少仓储物的保管风险2.提高储存密度，提高仓容利用率提高储存密度，提高仓容利用率方式贯通式贯通式(重力式重

17、力式)货架系统货架系统 “双仓法双仓法”储存储存 计算机存取系统计算机存取系统 采取高垛的方法，增加储存的高度采取高垛的方法，增加储存的高度 缩小库内通道宽度以增加储存有效面积缩小库内通道宽度以增加储存有效面积 减少库内通道数量以增加有效储存面积减少库内通道数量以增加有效储存面积 3.采用有效的储存定位系统，提高仓储作业效率采用有效的储存定位系统，提高仓储作业效率（1）“四号定位四号定位”方式方式 “四号定位”是用一组四位数字来确定存取位置的固定货位方法，是我国手工管理中采用的科学方法。这四个号码是：库号、架号、层号、位号。（2）电子计算机定位系统）电子计算机定位系统 电子计算机定位系统是利用

18、电子计算机储存容量大、检索迅速的优势，在入库时，将存放货位输人计算机。出库时向计算机发出指令，并按计算机的指示人工或自动寻址，找到存放货，拣选取货的方式。 4.采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度 （1 ）“五五化”堆码 储存物堆垛时，以“五”为基本计数单位，堆成总量为“五”的倍数的垛形，如梅花五、重迭五等等。堆码后，有经验者可过目成数，大大加快了人工点数的速度，而且很少出现差错。 （2）光电识别系统 （3）电子计算机监控系统 “五五化”示意图5.加速周转，提高单位仓容产出6.采取多种经营，盘活资产7.加强劳动管理8.降低经营管理成本采用

19、单元集装存储，建立快速分拣系统，都有利于实现快进快出，大进大出。 采取出租、借用、出售等多种经营方式盘活设施和设备资产，提高资产设备的利用率。 第三节第三节 仓储合同仓储合同一、仓储合同概述一、仓储合同概述（一）仓储合同的定义 仓储合同，又称仓储保管合同，是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。在仓储合同关系中，存入货物的一方是存货人，保管货物的一方是保管人，交付保管的货物为仓储物。（二）仓储合同的特征 1.保管人须为有仓储设备并专门从事保管业务的人 2.仓储合同的标的物须为动产 3.仓储合同是双务、有偿合同 4.仓储合同为诺成合同 5.仓储合同存货人货物已交付或行使返还请求

20、权以仓为凭证 二、仓储合同的标的和标的物二、仓储合同的标的和标的物仓储合同的标的是仓储保管行为，其为仓储合同关系中存货人与保管人的民事权利义务共同指向的对象，包括仓储空间、仓储时间和保管要求，仓储人要为此支付仓储费。仓储合同的标的物是仓储物，是仓储合同标的的载体和表现。仓储合同的标的物只能是动产，而不能为不动产 三、仓储合同的内容1.存货人、保管人的名称和地址2.保管物的品名或品类、数量、质量、包装3.仓储物验收的内容、标准、方法、时间 4.仓储条件和要求 5.货物进出库手续、时间、地点、运输方式6.仓储物的损耗标准及损耗的处理7.计费项目、标准和结算方式、银行、账号、时间8.责任划分和违约处

21、理9.合同的有效期限10.变更和解除合同 四、仓储合同的订立1. 仓储合同订立的原则仓储合同订立的原则平等原则平等原则公平及等价有偿原则公平及等价有偿原则自愿与协商一致的原则自愿与协商一致的原则 2.无效仓储合同无效仓储合同 无效仓储合同，是指仓储合同虽然已经订立，但是因为违反了法律、行政法规或者公共利益，而被确认为无效。 无效仓储合同具有违法性、不得履行性、自始无效性、当然无效性等特征。 3.常见的无效仓储合同主要有以下形式：常见的无效仓储合同主要有以下形式： (1)一方以欺诈、胁迫手段订立合同，损害国家利益的仓储合同 (2)恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的仓储合同 (3)以合法形式

22、掩盖非法目的的仓储合同 (4)损害社会公共利益的仓储合同 4.无效仓储合同的处理无效仓储合同的处理 返还财产或折价补偿返还财产或折价补偿 赔偿损失赔偿损失 追缴财产追缴财产 5.仓储合同的解除仓储合同的解除 （1）仓储合同解除的方式 1）存货人与保管人协议解除合同 2）仓储合同依法律的规定而解除 （2）仓储合同解除的程序 仓储合同的解除权人应以书面形式发出通知，便于举证自己已经尽了通知之义务。仓储合同的解除权人应当在法律规定或者与另一方当事人约定的解除权行使期限内行使解除权，否则，其解除权将归于消灭。第四节第四节 仓储合同当事人的权利和义务仓储合同当事人的权利和义务一、存货人的权利与义务一、存

23、货人的权利与义务 （一）存货人的义务 1.告知义务 2.妥善处理和交存货物 3.支付仓储费和偿付必要费用 4. 及时提货（二）存货人的权利 1.查验，取样权 2.保管物的领取权 3.获取仓储物孳息的权利 二、保管人的权利和义务二、保管人的权利和义务（一）保管人的义务（一）保管人的义务 1.提供合适的仓储条件 2.验收货物 3.签发仓单 4.合理化仓储 5.返还仓储物及其孳息的义务 6.危险告知义务 （二）保管人的权利（二）保管人的权利 1.收取仓储费的权利 2.保管人的提存权 3.验收货物的权利 三、违约责任和免责三、违约责任和免责（一）仓储合同违约行为的表现形式（一）仓储合同违约行为的表现形

24、式 1.拒绝履行 2.履行不能 3.履行迟延 4.履行不适当 （二）仓储合同的违约责任及其承担方式（二）仓储合同的违约责任及其承担方式 1.支付违约金 2.损害赔偿 3.继续履行 （三）仓储合同违约责任的免除（三）仓储合同违约责任的免除 1.不可抗力 2.仓储物自然特性 3.存货人的过失 4.合同约定的免责 四、仓单四、仓单 1.仓单的概念 合同法第385条规定：“存货人交付 仓储物的，保管人应当给付仓单。” 所谓仓单，是指由保管人在收到仓储物 时向存货人签发的表示已经收到一定数 量的仓储物的法律文书。 仓单实际上是仓储物所有权的一种凭证 2.仓单的内容仓单的内容保管人的签字或者盖章；存货人的

25、名称及住所；仓储的品种、数量、质量、包装、件数和标记等物品状况，以便作为物权凭证，代物流通；仓储物的损耗标准；储存场所和储存期间；仓储费及仓储费的支付与结算事项；若仓储物已经办理保险的，仓单中应写明保险金额、保险期间及保险公司的名称；仓单的填发人、填发地和填发的时间。 仓单（正面）公司名称：公司地址：电话：账号：储货人：银主名称：传真：批号：发单日期：起租日期：兹收到下列货物依本公司条款（见后页）储仓唛头及号码数量所报货物每件收费每月仓租进仓费出仓费总件数：经手人：总件数（大写）：备注：核对人：仓单（反面）存货记录日 期提单号码提货单位数 量结 余备 注储货条款储货条款一、本仓库所载之货物种类、唛头、箱号等，均系按照储货人所称填理，本公司对货物一、本仓库所载之货物种类、唛头、箱号等，均系按照储货人所称填理，本公司对货物内容、规格等概不负责。内容、规格等概不负责。二、货物在入仓交接过程中，若发现与储货方填列内容不符，我公司有权拒收。二、货物在入仓交接过程中，若发现与储货方填列内容不符，我公司有权拒收。三、本仓库不储存危险物品，客户保证入库货物绝非为危险品，如果因储货人的货物品三、本仓库不储存危险物品，客户保证入库货物绝非为危险品，如果因储货人的货物品质危及我公司其他