高中化学《有机化学基础》第一章-第三节-烃课件选修5教学提纲

1、高中化学有机化学基础第一章-第三节-烃课件选修5烃烃链烃链烃（脂肪烃）（脂肪烃）环烃环烃芳香烃芳香烃脂环烃脂环烃烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃环烷烃环烷烃环烯烃环烯烃一、烃的概述一、烃的概述（饱和烃）（饱和烃）苯和苯的同系物苯和苯的同系物多环芳香烃多环芳香烃问问哪些是饱和烃和不饱和烃？哪些是饱和烃和不饱和烃？ （饱和烃）（饱和烃）【探究一】【探究一】烃的通式烃的通式和物理性质和物理性质 【交流【交流研讨】研讨】问题问题1什么是饱和烃和不饱和烃？什么是饱和烃和不饱和烃？ 饱和烃：碳原子全部以单键连接，碳原子皆为饱和碳原子的饱和烃：碳原子全部以单键连接，碳原子皆为饱和碳原子的烃。如烷烃。烃。如烷烃。 不

2、饱和烃：所含碳原子以双键、叁键连接或苯环上的碳原子不饱和烃：所含碳原子以双键、叁键连接或苯环上的碳原子的烃。如烯烃、炔烃、苯和苯的同系物等。的烃。如烯烃、炔烃、苯和苯的同系物等。【问题【问题2 2】结构特点，与同学们讨论，推导这些烃的组结构特点，与同学们讨论，推导这些烃的组成通式并完成下面的表格（用成通式并完成下面的表格（用n n表示分子中碳原子数）表示分子中碳原子数）类别类别烷烃烷烃单烯烃（只有一个单烯烃（只有一个碳碳双键）碳碳双键）单炔烃（只有一个单炔烃（只有一个碳碳叁键）碳碳叁键）苯及苯的同系苯及苯的同系物物通通式式CnH2n+2（n1）CnH2n（n2）CnH2n2（n2）CnH2n6

3、（n6）【问题【问题3 3】推导环烷烃、二烯烃的组成通式？并指出与推导环烷烃、二烯烃的组成通式？并指出与哪些链烃互为同分异构体？哪些链烃互为同分异构体？【知识支持】【知识支持】1 1、分子中的碳原子连接成环状而又无苯环的烃称为、分子中的碳原子连接成环状而又无苯环的烃称为脂环烃。脂环烃。2 2、脂环烃分子中碳原子间完全以单键相连的烃为环、脂环烃分子中碳原子间完全以单键相连的烃为环烷烃、含有碳碳双键的为环烯烃、含有碳碳叁键的为烷烃、含有碳碳双键的为环烯烃、含有碳碳叁键的为环炔烃。环炔烃。3 3、链烃分子中含有两个碳碳双键的烃称为二烯烃链烃分子中含有两个碳碳双键的烃称为二烯烃环烷烃与（单）烯烃互为同

4、分异构体：环烷烃与（单）烯烃互为同分异构体：CnH2n（n3）（单）炔烃与二烯烃互为同分异构体：（单）炔烃与二烯烃互为同分异构体：CnH2n2（n4）【阅读】【阅读】课本课本P P30-3130-31问题4烷烃、烯烃、炔烃、苯的物理性质烷烃、烯烃、炔烃、苯的物理性质？ 烷烃、烯烃、炔烃有着相似的物理性质。他们烷烃、烯烃、炔烃有着相似的物理性质。他们均为均为无无色，色，不溶不溶于于水水而而易溶易溶于于苯、乙醚苯、乙醚等有机溶剂，等有机溶剂，密度比水密度比水小小。分子中有。分子中有1-41-4个个碳原子的链烃在室温下碳原子的链烃在室温下均为均为气气体（新戊烷也为气体），随分子量的增加，体（新戊烷也

5、为气体），随分子量的增加，链烃的熔、沸点逐渐链烃的熔、沸点逐渐升高升高，其状态逐渐由液态过渡，其状态逐渐由液态过渡到固态。到固态。 苯是苯是无无色的色的液液体，有体，有毒毒、沸点、沸点8080，熔点，熔点5 555，不不溶于溶于水水，能溶解许多物质，是良好的溶，能溶解许多物质，是良好的溶剂。苯的同系物在溶解性上与苯相似，但毒性比苯剂。苯的同系物在溶解性上与苯相似，但毒性比苯小小。【探究二】【探究二】烯烃、炔烃、苯的同系物烯烃、炔烃、苯的同系物的命名的命名 问题问题55用系统命名法写出用系统命名法写出 名称，名称，尝试写出尝试写出 的名称。找出烷烃与烯的名称。找出烷烃与烯烃、炔烃的命名规则的异同

6、。烃、炔烃的命名规则的异同。【阅读】【阅读】课本课本P28相关内容相关内容（1）以以C C5 5H H1010为例写出其烯烃类的同分异构体为例写出其烯烃类的同分异构体, ,并用并用系统命名法命名系统命名法命名. .对应练习对应练习：问题问题6苯的同系物的命名方法如何？说出下列物质苯的同系物的命名方法如何？说出下列物质的名称。的名称。【练习】【练习】课本课本P39页页1(2)(2)给下列物质命名：给下列物质命名： CH3 CH3CH2CH3CH3CH2 请写出下列芳香烃的分子式，请写出下列芳香烃的分子式，并判断哪些是苯的同系物。并判断哪些是苯的同系物。甲苯甲苯 C7H8对二甲苯对二甲苯C8H10

7、乙苯乙苯 C8H10二苯甲烷二苯甲烷 C13H12联苯联苯 C12H10萘萘 C10H8二、烷烃的化学性质二、烷烃的化学性质甲烷的化学性质甲烷的化学性质（1）甲烷的稳定性）甲烷的稳定性通常情况下，不易与其它物质反应和通常情况下，不易与其它物质反应和强酸强酸、强碱强碱、强氧化剂强氧化剂都不起反应，不能都不起反应，不能使酸性使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色。溶液褪色。（2）可燃性）可燃性CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃（3）取代反应）取代反应CH4+Cl2 光照光照CH3Cl+Cl2 光照光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2 光照光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2 光照光

8、照CCl4+HClCH3Cl+HCl产物为产物为混合物混合物烷烃烷烃的化学性质的化学性质【交流【交流研讨】研讨】问题7甲烷有何化学性质？其他烷烃有何结构特征甲烷有何化学性质？其他烷烃有何结构特征？请预测其他烷烃的化学性质？其他烷烃的化学性质？1、烷烃、烷烃与卤素单质的反应与卤素单质的反应2、烷烃、烷烃与氧气的反应与氧气的反应问题8（1 1）请写出丙烷与氧气反应的有关化学方程式，请写出丙烷与氧气反应的有关化学方程式，并用烷烃的通式表示其燃烧的化学方程式？并用烷烃的通式表示其燃烧的化学方程式？【探究三】【探究三】烷烃烷烃的化学性质的化学性质（2）预测丙烷和）预测丙烷和 分别与氯气在光照分别与氯气在

9、光照下发生取代反应时，生成一氯代物的种类有几种？下发生取代反应时，生成一氯代物的种类有几种？ （3）预测乙烷二氯取代产物有几种，分别有何物质？）预测乙烷二氯取代产物有几种，分别有何物质？乙烷四氯取代产物有几种？有何规律？乙烷四氯取代产物有几种？有何规律？【阅读】【阅读】课本课本P31有关有关“卤代烃卤代烃”的简单知的简单知识识二、烷烃的化学性质二、烷烃的化学性质1、烷烃的稳定性、烷烃的稳定性3 、与氧气的反应、与氧气的反应可燃性可燃性2 、与卤素单质的反应、与卤素单质的反应取代反应取代反应CnH2n+2 + O2 nCO2 + (n+1)H2O213n点燃点燃CH3CH3+Cl2CH3CH2C

10、l+HClhv hv2CH3CH2CH3+2Cl2 CH2ClCH2CH3+CH3CHClCH3+2HCl hv hv2、取一定质量的下列各组物质混合后，无、取一定质量的下列各组物质混合后，无论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得到相同到相同物质的量物质的量的二氧化碳和水的是的二氧化碳和水的是AC2H2 C2H6 B CH4 C3H8 CC3H6 C3H8 D C2H4 C4H81、在光照下，将等物质的量的、在光照下，将等物质的量的CH3CH3和和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是充分反应，得到产物的物质的量最多的是A. CH3CH2Cl B. C

11、H2ClCHCl2 C. HCl D. CCl3CCl3 【探究四】【探究四】烯烃和炔烃烯烃和炔烃的化学性质的化学性质【观察【观察思考】思考】观察课本观察课本P32页实验页实验1、2后思考。后思考。问题10乙烯有何化学性质？如何鉴别乙烯和甲烷？乙烯有何化学性质？如何鉴别乙烯和甲烷？ 乙烯可以与卤素单质、氢气、氢卤酸、水等物质发乙烯可以与卤素单质、氢气、氢卤酸、水等物质发生加成反应；在一定条件下，能发生加聚反应；还能生加成反应；在一定条件下，能发生加聚反应；还能与氧气反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。与氧气反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。可用溴的四可用溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液进行鉴别。氯化碳

12、溶液或酸性高锰酸钾溶液进行鉴别。 问题11乙炔通入溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾乙炔通入溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液中溶液中,有何现象产生？请说明理由？有何现象产生？请说明理由？ 均褪色。乙炔中叁键中的均褪色。乙炔中叁键中的3 3个键性质各不相同，其个键性质各不相同，其中有两个键容易断裂。中有两个键容易断裂。 1、与卤素单质、氢气、氢卤酸等的反、与卤素单质、氢气、氢卤酸等的反应应（1）、与卤素单质发生加成反应）、与卤素单质发生加成反应（2）、与氢气发生加成反应）、与氢气发生加成反应（4）、加成聚合反应）、加成聚合反应（3）、与氢卤酸发生加成反应）、与氢卤酸发生加成反应问题问题请书写请书写

13、乙炔、乙炔、丙烯分别与溴单质、氢气加丙烯分别与溴单质、氢气加成反应的化学方程式。成反应的化学方程式。问题问题请书写乙炔与氯化氢按物质的量比为请书写乙炔与氯化氢按物质的量比为1：1进行加成反应的化学方程式。进行加成反应的化学方程式。问题问题请分别书写丙烯加聚、乙炔加聚反应的请分别书写丙烯加聚、乙炔加聚反应的化学方程式。化学方程式。（5）、与水发生加成反应）、与水发生加成反应问题问题请书写请书写乙炔与水发生乙炔与水发生加成反应的加成反应的反反应式应式。2、与酸性、与酸性KMnO4的反应的反应问题问题 写出乙炔通入酸性高锰酸钾溶液中写出乙炔通入酸性高锰酸钾溶液中的的反应式。反应式。【迁移【迁移应用】

14、应用】结合课本结合课本P38表表1-3-1烯烃与酸性烯烃与酸性高锰酸钾溶液反应的氧化产物的对应关系，完高锰酸钾溶液反应的氧化产物的对应关系，完成成“迁移迁移.应用应用”部分的内容。部分的内容。【练习】【练习】课本课本P40页页3、4 烯烃与酸性高锰酸钾溶液反应的氧化产物判断规烯烃与酸性高锰酸钾溶液反应的氧化产物判断规律：先确定碳骨架结构特点，律：先确定碳骨架结构特点， 当碳碳双键上连接两个当碳碳双键上连接两个H H时，氧化的中间产物是甲时，氧化的中间产物是甲酸，最后产物是酸，最后产物是COCO2 2； 当碳碳双键上连接当碳碳双键上连接1 1个个H H和一个烃基时，氧化产物和一个烃基时，氧化产物

15、为羧酸；为羧酸； 当碳碳双键上连接两个烃基时，氧化产物为酮。当碳碳双键上连接两个烃基时，氧化产物为酮。烯烃被酸性高锰酸钾溶液氧化的结果是：碳链缩短。烯烃被酸性高锰酸钾溶液氧化的结果是：碳链缩短。【探究五】【探究五】苯及苯的同系物苯及苯的同系物的化学性质的化学性质问题16苯与溴水能反应吗？苯与酸性高锰酸钾溶液苯与溴水能反应吗？苯与酸性高锰酸钾溶液能反应吗？苯有何化学性质？苯的同系物与苯结构特能反应吗？苯有何化学性质？苯的同系物与苯结构特征有何不同征有何不同？苯及苯的同系物苯及苯的同系物的化学性质的化学性质取代反应取代反应(易易)加成反应加成反应(难难)问题问题17请书写苯分别与溴单质、硝酸、浓硫

16、酸取代请书写苯分别与溴单质、硝酸、浓硫酸取代反应的化学方程式。反应的化学方程式。 问题问题1818请书写甲苯与硝酸取代反应的化学方程式。请书写甲苯与硝酸取代反应的化学方程式。问题问题19请书写苯、甲苯分别与氢气加成反应的化学请书写苯、甲苯分别与氢气加成反应的化学方程式。方程式。 苯环上的化学键是一种介于碳碳单键、双键之间的苯环上的化学键是一种介于碳碳单键、双键之间的特殊的共价键。特殊的共价键。 苯的同系物苯的同系物的化学性质的化学性质被酸性高锰酸钾溶液氧化被酸性高锰酸钾溶液氧化COOHCH3CH2CH3COOH酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液问题问题20 请书写

17、甲苯、乙苯分别与酸性高锰酸钾溶液反请书写甲苯、乙苯分别与酸性高锰酸钾溶液反应的反应式。是否所有的苯的同系物都能被酸性高锰酸应的反应式。是否所有的苯的同系物都能被酸性高锰酸钾溶液氧化成含有羧基的物质？钾溶液氧化成含有羧基的物质？【交流【交流研讨】研讨】问题问题21比较烷烃和烯烃、炔烃；苯和苯的同系物化学比较烷烃和烯烃、炔烃；苯和苯的同系物化学性质上的相同和不同之处，并利用有关的结构知识进行性质上的相同和不同之处，并利用有关的结构知识进行分析说明。分析说明。 烷烃烷烃烯烃、炔烃烯烃、炔烃碳的饱和程度不同！CH3基团间基团间相互影响！相互影响！【练习】【练习】1 1、用烯烃、炔烃、苯及苯的同、用烯烃

18、、炔烃、苯及苯的同系物的通式来书写他们燃烧的化学方程式。系物的通式来书写他们燃烧的化学方程式。 2 2、课本、课本P39-40P39-40页页2 2、5 53 3、总结：烃的燃烧规律、总结：烃的燃烧规律CxHy+(x+y/4)OCxHy+(x+y/4)O2 2 XCO XCO2 2+y/2H+y/2H2 2O O（1 1）比较烃燃烧前后气体体积的变化规律）比较烃燃烧前后气体体积的变化规律当水为液体时，燃烧后体积减少当水为液体时，燃烧后体积减少当水为气体时，当水为气体时，y=4 y=4 体积不变；体积不变；y4y4体积增大；体积增大；y4y4体积减少体积减少（2 2）等物质的量的烃完全燃烧时耗氧量由）等物质的量的烃完全燃烧时耗氧量由（x+y/4)x+y/4)决定决定（3 3）等质量的烃完全燃烧时，耗氧气的量大小取）等质量的烃完全燃烧时，耗氧气的量大小取决于决于CHCHX X中中X X的大小，的大小，X X越大耗氧量越多。越大耗氧量越多。（4 4）任意比混合方面的潜在规律：）任意比混合方面的潜在规律：最简式相同【如烯烃和环烷烃（最简式相同【如烯烃和环烷烃（CHCH2 2）；）；乙炔和苯（乙炔和苯（CHCH）】的有机物以任意比混合，）】的有机物以任意比混合，只要总质量只要总质量固定，必然含碳（或氢）的质量分数相