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文档简介

1、生日宴会项目范围说明书 项目经理:项目成员: 1 项目或项目阶段目标:宴会邀请宾客阶段:2017年5月2022日确定邀请宾客名单,将宴会时间地点确定好,于2017年5月2326日发出邀请函,在5月28日统计好确定出席人员以及不确定出席人员。宴会采购阶段 :2017年5月2529日 将宴会所需要的布置会场和宴会需要的娱乐物品先行采购好,再将宴会晚餐需要的餐具和食物采购好。宴会布置阶段:将宴会会场的灯光室内装饰以及桌椅布置好。宴会晚宴阶段:将食物准备好。生日蛋糕和烹调的菜肴准备好。晚宴结束后 将宴会厅打扫干净 ,收拾餐桌,清洗餐具。宴会娱乐阶段:播放电影玩游戏表演节目。宴会最后散场阶段:安排车辆最

2、后确实宾客安全到家。2 项目或项目阶段产品、可交付成果:(1) 准备阶段 1) 邀请来宾:来宾名单,宴会时间地点、邀请函、出席人数2) 采购物品:食物、餐具、布置所需材料、娱乐道具(2) 布置房间阶段:灯光布置、室内装饰、桌椅摆放(3) 晚宴:生日蛋糕、菜肴、饮品、水果(4) 娱乐电影播放、节目表演、游戏娱乐(5) 宴会散场安排车辆、来宾安全确认3 完成项目产品和可交付成果的方法、途径描述:(1) 准备阶段:1) 邀请来宾:通过发送邀请函或电话短信等方式邀请人员,确定出席的人数2) 采购物品:由生活委员负责组织一部分同学进行宴会所需的餐具、食品、布置会场所需的材料、娱乐的道具(2) 布置房间:

3、由体育委员负责组织同学进行房间灯光、装饰、桌椅等的布置(3) 晚宴:参加宴会的同学一起就餐,晚饭后切生日蛋糕,宴会结束后留部分同学进行卫生打扫(4) 娱乐:在室内使用投影仪播放电影,事先准备节目的同学进行节目表演,参加宴会的同学一起进行游戏(5) 宴会散场:安排来宾返回的车辆,确定安全返回4 所需资源支持:(1)场地支持:体育馆或教室(2)费用支持:众筹(3)人员支持:班级全部人员(4)工具支持:校内后勤(5)设计、创意支持:班委5 项目不包括内容:(1) 缺少主持人(2) 可以播放生日歌(3) 可以有点小纪念品(4) 可以对party录像(5) 拍照制作相册6 项目约束:(1)质量性能:音响

4、、灯光等设备通过详细的质量测试;(2)时间进度:布置在宴会前一天完成;(3)成本预算:成本控制在4000元内。7 项目假定和主要风险(1)派对当天因天气原因,导致派对成员无法正常到位,派对节目无法全部完成。(2)生日蛋糕需要用到蜡烛,有可能会引起小型火灾。(3)项目当天有停电的可能性,导致项目多个节目无法正常完成。8 生日宴会的WBS图一、列表法1、准备11邀请来宾111确定名单和宴会时间、地点112发出邀请函113统计出席人数12采购物品121采购餐具、食品122采购布置会场所需的材料123采购娱乐的道具2、布置房间21灯光布置22室内装饰布置23桌椅布置3、晚宴 31准备食物 311生日蛋

5、糕 312烹调菜肴 3121凉菜 3122熟菜 31221蔬菜类 31222海鲜类 31223其它类 313 饮料和酒 314水果拼盘 32晚宴后卫生打扫 321收拾餐桌 322清洗餐具4、娱乐 41播放电影 42节目表演 43玩游戏5、宴会散场 51安排车辆 52确认来宾安全到家邀请来宾1110生日宴会1000娱乐1400准备1100晚宴1300宴会散场1500布置房间1200确定名单、地点、时间1111发出邀请函1113统计出席人数1112采购物品1120采购餐具、食品1121采购布置会场所需的材料1122采购娱乐的道具1123灯光布置1210室内装饰布置1220桌椅布置1230准备食物1310饮料和酒1313烹调菜肴1312晚宴后卫生打扫1320

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