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文档简介
1、课题课题1 溶液的构成溶液的构成海洋是宏大的资源宝库,其中含有海洋是宏大的资源宝库,其中含有80多种元素多种元素探求实验一:几种固体物质溶探求实验一:几种固体物质溶于水于水蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液 与溶解速度有关的要素:1 1、温度、温度2、能否搅拌、能否搅拌3、颗粒大小、颗粒大小4、物质形状、物质形状1、为什么这些固领会、为什么这些固领会“消逝在水中?消逝在水中?分子在不停地运动分子在不停地运动探求思索:探求思索:蔗糖与氯化钠两种物质构成溶液后有什么区别蔗糖与氯化钠两种物质构成溶液后有什么区别与联络与联络联络:两种溶液联络:两种溶液只需水分不被蒸只需水分不被蒸
2、发,温度不发生发,温度不发生变化,蔗糖或氯变化,蔗糖或氯化钠与水不会分化钠与水不会分别,取出其中恣别,取出其中恣意一部分进展比意一部分进展比较,它们的组成较,它们的组成完全一样。完全一样。区别区别蔗糖分散到水中蔗糖分散到水中食盐分散到水中食盐分散到水中构成构成蔗糖溶液蔗糖溶液构成构成食盐溶液食盐溶液2、察看硫酸铜溶液颜色深浅能否各处一样、察看硫酸铜溶液颜色深浅能否各处一样?3、构成溶液后,有固体与液体分别吗?、构成溶液后,有固体与液体分别吗?4、此时的溶液是纯真物还是混合物?、此时的溶液是纯真物还是混合物? 1、概念:一种或几种物质分散到另一种物质、概念:一种或几种物质分散到另一种物质 里,构
3、成里,构成 均一的、稳定的混合物。均一的、稳定的混合物。一、溶液一、溶液 溶液中恣意一部分的组成、性质完全一样溶液中恣意一部分的组成、性质完全一样 2、根本特征:、根本特征:1均一性均一性2稳定性稳定性m溶液溶液= m溶剂溶剂+m溶质溶质 3、组成:溶剂与溶质、组成:溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂,能溶解其它物质的物质叫溶剂,水是最常见的溶剂,水是最常见的溶剂,被溶解的物质叫溶质,可以是固被溶解的物质叫溶质,可以是固体、液体、气体。体、液体、气体。溶液质量溶液质量 = = 溶质质量溶质质量 + + 溶剂质量溶剂质量 溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 + + 溶剂体积溶剂体积 从微观上分
4、析,溶液构成的过程是溶质的分子或从微观上分析,溶液构成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程,由于粒子之间存离子分散到溶剂分子中的过程,由于粒子之间存在间隔,它们相互填充,所以溶液体积不等于溶在间隔,它们相互填充,所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。质体积和溶剂体积之和。阐明阐明: 水是最常用的溶剂,最常见的溶液就是水水是最常用的溶剂,最常见的溶液就是水溶液;溶液;汽油也能够做溶剂,它可以溶解油脂汽油也能够做溶剂,它可以溶解油脂用汽油洗油污;用汽油洗油污;酒精也可做溶剂,如溶解碘构成碘酒。酒精也可做溶剂,如溶解碘构成碘酒。 想一想:想一想:1.溶剂有多种水、汽油等,水是一种最常用
5、的溶剂有多种水、汽油等,水是一种最常用的溶剂,不指明溶剂的溶液,普通指的是水溶液。溶剂,不指明溶剂的溶液,普通指的是水溶液。 固体如食盐水固体如食盐水,硫酸铜溶液等硫酸铜溶液等溶质溶质 液体如白酒等液体如白酒等 气体如稀盐酸等气体如稀盐酸等2.假设是固体或气体与液体相互溶解成溶液,普通假设是固体或气体与液体相互溶解成溶液,普通习惯将固体或气体看作是溶质,液体看作是溶剂。习惯将固体或气体看作是溶质,液体看作是溶剂。3.两种液体相溶,没有水时,量多的是溶剂,量少两种液体相溶,没有水时,量多的是溶剂,量少的是溶质。的是溶质。4.当溶液中有水时,不论水有多少,普通把水叫做当溶液中有水时,不论水有多少,
6、普通把水叫做溶剂。溶剂。5.空气、合金也是溶液。空气、合金也是溶液。溶液中溶质和溶剂的断定和命名溶液中溶质和溶剂的断定和命名溶液溶液气气 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶质溶质溶剂溶剂没有水没有水有有 水水气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水无论水无论水的多少的多少加入水中加入水中的物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐硫酸铜硫酸铜蔗糖蔗糖水水水水食盐食盐蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或食盐溶液或食盐溶液硫酸铜的水溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液或硫酸铜溶液水水硫酸铜硫酸铜假设溶质是假设溶质是A,溶剂
7、是,溶剂是B,那么可把溶液叫作,那么可把溶液叫作A的的B 溶液;假设溶液;假设B是水,可省略,直接叫作是水,可省略,直接叫作A溶液。溶液。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液,如水。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液,如水。溶液不一定是无色的溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色) Cu2+氯化铁溶液氯化铁溶液(黄色黄色)Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液浅绿色氯化亚铁、硫酸亚铁溶液浅绿色Fe2+高锰酸钾溶液紫红色高锰酸钾溶液紫红色 MnO4-啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水课题课题1 溶液的构成溶液的构成第二课时第二课时实
8、验探求二:影响物质溶解性的要素有哪实验探求二:影响物质溶解性的要素有哪些?些?在两支试管中各参与在两支试管中各参与2mL3mL水,分别参与水,分别参与12小粒小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各参与碘或高锰酸钾;另取两支试管各参与2mL3mL汽油,汽油,再分别参与再分别参与12小粒碘或高锰酸钾。振荡,察看景象。小粒碘或高锰酸钾。振荡,察看景象。 实验景象纪录实验景象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论结论(溶(溶质与溶剂质与溶剂的辩证关的辩证关系)系)碘几乎不溶,溶液略显棕黄色碘几乎不溶,溶液略显棕黄色 碘溶解,溶液显棕色碘溶解,溶液显棕
9、色高锰酸钾溶解,溶液呈紫色高锰酸钾溶解,溶液呈紫色高锰酸钾几乎不溶,溶液为无高锰酸钾几乎不溶,溶液为无色色探求实验三:水和乙醇可以互溶探求实验三:水和乙醇可以互溶吗?吗?溶溶剂剂溶溶质质振荡前现振荡前现象象震荡后现震荡后现象象静置后静置后现象现象结论结论水水酒酒精精不分不分层层水和乙醇水和乙醇可以互溶可以互溶试管里的液试管里的液体出现了分体出现了分层景象层景象试管里的液试管里的液体溶为一体,体溶为一体,颜色均匀颜色均匀,不不分层分层1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色、透明、廓清的液体就是溶液。、无色、透明、廓清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液
10、。4、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。5、在温度不变,水不蒸发的条件下,、在温度不变,水不蒸发的条件下, 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分别出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分别出来。澄清石灰水澄清石灰水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的医用酒精(白酒)的医用酒精(白酒)10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3 水水碘碘I2 酒精酒精汽
11、油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水水H2O 探求实验四:洗涤剂在探求实验四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是清洗油污时起的作用是什么?什么?取两只试管,分取两只试管,分别放入别放入23mL水,再滴入几滴水,再滴入几滴植物油;植物油;向其中一支试管向其中一支试管中滴入几滴洗涤中滴入几滴洗涤剂,振荡,察看剂,振荡,察看景象;景象;静置,察看景象;静置,察看景象;清洗,察看景象。清洗,察看景象。试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体倒把液体倒掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油水和植物油和水和植物油和洗涤剂洗涤剂植物油植物油大油滴大油
12、滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴乳化乳化水冲洗水冲洗乳浊液乳浊液随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油溶解溶解植物油的植物油的汽油溶液汽油溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍去衣服上的污渍3 3运用运用: : 洗衣服洗衣粉、肥皂;洗头发洗衣服洗衣粉、肥皂;洗头发洗发露;洗发露; 洗澡沐浴露;洗餐具洗洁洗澡沐浴露;洗餐具洗洁精;制农药精;制农药用洗涤剂洗餐具用洗涤剂洗餐具乳浊液:小液滴分散在液体里构成的乳浊液:小液滴分散在液体里构成的混合物混合物常见的乳浊液:牛奶、油漆常见的乳浊液:牛奶、油
13、漆悬浊液:液体里悬浮着不溶于水的悬浊液:液体里悬浮着不溶于水的固体小颗粒,使液体呈现浑浊形状固体小颗粒,使液体呈现浑浊形状常见的悬浊液:泥水常见的悬浊液:泥水溶液溶液乳浊液乳浊液溶质溶质分子或离子分子或离子分子集合体分子集合体溶剂溶剂固、气、液固、气、液液态液态宏观特征宏观特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定实例实例食盐水食盐水牛奶牛奶可以作为溶质的可以作为溶质的 A、只需固体、只需固体 B、只需液体、只需液体 C、只需气体、只需气体 D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以把少量物质参与水中充分搅拌可以得到溶液的有把少量物质参与水中充分搅拌可以得到溶液的有A、泥沙、泥沙 B
14、、石油、石油 C、汽油、汽油 D、蔗糖、蔗糖以下液体属于溶液的是以下液体属于溶液的是 A 牛奶牛奶 B 泥浆水泥浆水 C 冰水混合物冰水混合物 D 廓清石灰水廓清石灰水D DD DD D 以下液体属于溶液的是以下液体属于溶液的是_。填序号。填序号啤酒啤酒 水水 泥水泥水 廓清石灰水廓清石灰水 盐酸盐酸 水中加入的溶质水中加入的溶质溶解现象溶解现象结论结论溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散分散另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定均一、稳定的混合物的混合物溶液溶液1、能溶解其他能溶解其他物质的物质物质的物质5、乳浊液、乳浊液乳化景象乳化景象乳化剂乳化剂如右图所示,向
15、小试管中如右图所示,向小试管中分别参与以下一定量的物分别参与以下一定量的物质,右侧质,右侧U形管中液面未形管中液面未发生明显变化,该物质是发生明显变化,该物质是 ( ) A氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B浓硫酸浓硫酸 C硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D氯化钠晶体氯化钠晶体 D 以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是 ( ) ( ) A A溶液一定是液体溶液一定是液体 B B空气也是溶液空气也是溶液 C C40mL40mL酒精跟酒精跟60mL60mL水混合一定得到水混合一定得到100mL100mL溶液溶液 D D盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一同,盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一同, 既有糖又有盐,那么不是溶液了。既有糖又有盐,那么不是溶液了。 B 化学反响常在溶液中进展,是由于在溶液化学反响常在溶液中进展,是由于在溶液中进展的反响比较快,为什么呢?中进展的反响比较快,为什么呢?两种能起反响的固体分别配成溶液,两种能起反响的固体分别
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