栽培猴头菇出现畸形菇怎么办农业种植技术栽培技术_第1页
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文档简介

1、栽培猴头菇出现畸形菇怎么办 猴头菇栽培中，由于栽培管理生态失控，常消失畸形怪状菇体，直接降低商品价值和影响生产者经济效益，因此成为生产中的一个难点。这里介绍畸形菇类型、体态，发生缘由及避开措施。一、光秃无刺型：菇体呈簇状分枝，个肥大，表面皱缩粗糙，无刺毛，肉质松脆，略黄褐色，香味正常。发生缘由主要是温度偏高，湿度偏低，常在25状况下子实体水分蒸发量过大，而湿度又没准时跟上，致使不长刺毛，则形成光秃菇。预防方法：留意控温保湿，当气温超过25时，野外菇床栽培的，应早晚揭开盖膜通风，白天把两头盖膜打开，使其透气；畦沟灌水降低地温、空间喷洒雾化水增加湿度，保持相对湿度90以上；并把荫棚遮盖物加厚，削减

2、阳光透进，降低水分蒸发。二、珊瑚丛集型：菇体基部多次分枝丛集，形似珊瑚，明显可看到一条似根状的菌索与培育基相连。这种子实体有的在出菇期就死亡，有的能连续生长发育，小枝顶端不断膨胀，形成多个状态的小子实体。其缘由主要是二氧化碳浓度沉积过多，刺激菌柄不断分化，抑制中心部位的发育，致使形成不规章的珊蝴状；也有的由于培育料中含有芳香化合物杀菌物质，使菌丝生长受到抑制或刺激；常因保温保湿，忽视通风换气，在这种饱和的湿度和静止空气条件下，逼使子实体向特别进展。预防方法：（1)加强通风换气，改善环境条件。(2）培育料选择时，留意剔除杉、松、樟、杨槐等含杀菌物质的树木。（3)已形成珊瑚状的子实体，在幼小时马上

3、将它连同表面培育料一起刮掉，然后再行培育，还可照常出菇。三、色泽特别型：菇体色泽变黄，菌刺短而粗；有的子实体发红色，或幼菇开头到成熟均呈粉红色，其菇体会带苦。此类色变的缘由，主要是温度偏低，常因秋冬季栽培，气温突降，子实发育生长阶段低于10，菇体便发红，并随着气温下降，色泽加深。有的因通风时，子实体受到直流风刺激，菇体萎黄。对色变的菇，应区分病因对症处理。因低温引起的，则在支配接种时，就要考虑到接种后25天左右，当地气温以不低14为妥，以此为界往前推算最佳接种期，即可回避低温所害。升温方法：野外畦栽可把盖膜盖密，中午气温高时通风，并把遮盖物拉稀，引光增温；同时尽量避开通风直吹菇体上，或在风口处的菇袋上，盖湿纱布。四、萎缩霉烂型：菇体前期长势正常，中间刺毛萎倒，菇体皱缩；有的菇体变褐发霉。前者常因温度过高，空气干燥，明显缺水，以致停止生长，渐渐萎缩干枯。应准时喷水空间，微量喷雾在菇体上使其恢复。如发觉菇体霉烂的，则为病害或霉菌侵袭，应

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