红薯鸡蛋饼----杂粮美味早餐_第1页
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文档简介

1、星期天从老家台山带回几个红薯，很喜欢这种红心的，在这里买的很多都是紫心和黄心的。心里就琢磨着用红薯做点什么好呢？煮糖水？做红薯饼？后来在网上看到有朋友用红薯来做鸡蛋饼，一看就喜欢上了，今天的早上就做了这个红薯鸡蛋饼，很好吃哦。材料：红薯 1 个，鸡蛋 1 个，白砂糖 1 汤匙，会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往，而愈面粉 2 汤匙（满满的哦）做法步骤如下：1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒：2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入 2 汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊：3、把红薯粒加进面糊里：4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却

2、成为了向往，而愈小火煎：5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎：6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄：7、装碟开吃咯：8、你看，红薯又软又绵，甜甜香香的：9、我家的钧钧同学本来是去学校吃早餐的，但受不了诱惑，一吃就停不下来了：会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往，而愈更多美味鸡蛋饼请点击：香葱鸡蛋饼火腿鸡蛋饼以下红色文字来自百度：红薯是一种粗粮，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等 10 余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的

3、是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往，而愈敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够、健美、防止亚健康、通便排毒。每 100克鲜红薯仅含 02 克脂肪，产生 99 千卡热能，大概为大米 13，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往，而愈日本国家癌症研究中心最近公布的 20 种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对 26 万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城也从红薯中提取出一种活性物质-去雄酮，

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