物质的分类第二课时

1、二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系：分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？液态、固态），分散系可分为哪几种？二、分散系及其分类二、分散系及其分类2.分散系分类分散系分类（1）根据分散质与分散

2、剂状态分：）根据分散质与分散剂状态分：分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种思考与交流分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、食盐水糖水、食盐水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金分散系分散系浊液浊液溶液溶液胶体胶体（2）按）按分散质微粒大小分散质微粒大小的不同来分的不同来分100nm结论：结论：分散系的本质区别是分散质粒子大小不同分散系的本质区别是分散质粒子大小不同分散质粒分散质粒子直径子

3、直径外观外观现象现象均匀、均匀、透明、透明、稳定稳定均匀、均匀、透明、透明、介稳定介稳定不均匀、不均匀、不透明、不透明、不稳定不稳定胶体胶体（1）定义：分散质微粒的直径大小在）定义：分散质微粒的直径大小在1nm-100nm之间的分散系之间的分散系.（2）常见的胶体：）常见的胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。涂料。 有些液态胶体也是透明的，用肉眼很难有些液态胶体也是透明的，用肉眼很难与溶液区别。那么，用什么方法能将他们与溶液区别。那么，用什么方法能将他们区分开呢？区分开呢？3

4、、其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为: :气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾白白云云固固 溶溶 胶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃牛奶牛奶豆浆豆浆果冻果冻 科学探究科学探究 1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较：征的比较： 实验步骤：实验步骤：取三个小烧杯，分别加入取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、蒸馏水、 25mlCuSO4溶溶液和液和25ml泥水。泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3饱和溶液，继续煮沸至饱和溶

5、液，继续煮沸至 ，停止加热，停止加热，即制得红褐色的即制得红褐色的 。 对比三种分散系：对比三种分散系：实验现象：实验现象： 。实验结论：实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能体则介于二者之间，在一定条件下能 ，属，属于于 。 沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体稳定存在稳定存在介稳体系介稳体系2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光

6、束垂直的方向分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。观察，记录实验现象。 光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路产生光亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体硫酸铜硫酸铜溶液溶液3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙胶体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙（胶体）（胶体）（溶液）（溶液）（3）胶体的性质：）胶体的性质： 实验：光束分别通过实

7、验：光束分别通过Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液，观察现象。溶液，观察现象。现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里 产生一条光亮的产生一条光亮的“通路通路”。丁达尔效应丁达尔效应一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通路通路”原因：原因：胶体粒子较大对光有散射作用胶体粒子较大对光有散射作用应用：应用：区分胶体和溶液区分胶体和溶液 问题探究问题探究 1、胶体分散系与其他分散系的本质区、胶体分散系与其他分散系的本质区别是别是 。 2、胶体分散系与其它分散系可以通过、胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来区别：实验方法来区别

8、： 胶体分散系具有胶体分散系具有 ，而其它分，而其它分散系不具备该性质。散系不具备该性质。分散系的粒子大小分散系的粒子大小丁达尔效应丁达尔效应电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象二、分散系及其分类二、分散系及其分类3.胶体胶体（2）胶体性质）胶体性质丁达尔效应丁达尔效应 一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通路通路”。原因原因：应用应用：现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？胶体粒子较大对光有散射作用胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液区分胶体和溶液 1、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高

9、速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（） A、溶液B、悬浊液C、乳浊液D、胶体 2、下列分散系最稳定的是（） A、悬浊液B、乳浊液C、胶体D、溶液【练习】DD3、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（ ）A、分散质粒子的大小、分散质粒子的大小 B、是不是一种稳定的体系、是不是一种稳定的体系 C、会不会产生丁达乐效应、会不会产生丁达乐效应 D、粒子有没有带电荷、粒子有没有带电荷4、胶体粒子的大小在、胶体粒子的大小在 之间，丁达尔效应是由于胶体之间，丁达尔效应是由于胶体粒子对粒子对 _ 的形成的。的形成的。 5、以水为分散剂的分散系，按稳定

10、性由弱到强顺序排列的是、以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是( )A、溶液、胶体、浊液、溶液、胶体、浊液 B、浊液、胶体、溶液、浊液、胶体、溶液C、胶体、浊液、溶液、胶体、浊液、溶液 D、浊液、溶液、胶体、浊液、溶液、胶体4、“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1100nm（纳米）的材料，纳米（纳米）的材料，纳米碳碳 就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形 成的物质（成的物质（ ）。）。 是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透过滤纸能透过滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后会出

11、现黑色沉淀静置后会出现黑色沉淀A. B. C. D.A1-100nm光线的散射光线的散射BB思考思考胶体为什么具有介稳性？胶体为什么具有介稳性？原因一原因一 胶体粒子胶体粒子可以通过吸附离子而带有可以通过吸附离子而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带电荷。消除胶粒所带电荷。 原因二原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动胶体粒子在不停的做布朗运动讨论：讨论：根据胶体的介稳性，想一想：如何根据胶体的介稳性，想一想：如何破坏胶体的介稳性，使胶体聚沉。破坏胶体的介稳性，使

12、胶体聚沉。胶体的性质1.丁达尔效应丁达尔效应-胶体的光学性质胶体的光学性质当光束通过某分散系时，可以看到一条光亮的当光束通过某分散系时，可以看到一条光亮的“通通路路”，这条光亮的，这条光亮的“通路通路”是由于粒子对光线散射是由于粒子对光线散射形成的。可以用来区别胶体不同于其他分散系。形成的。可以用来区别胶体不同于其他分散系。2.电泳电泳-胶体的电学性质胶体的电学性质在外电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极在外电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象，用以证明胶（阴极或阳极）作定向移动的现象，用以证明胶体粒子带有电荷。体粒子带有电荷。3.布朗运动布朗运动-胶体的动力学性质胶体的动力学性质胶体粒子在分散剂分子的撞击下做无规则运动。胶体粒子在分散剂分子的撞击下做无规则运动。是胶体具有介稳性的次要原因。是胶体具有介稳性的次要原因。4. 胶体的聚沉（凝聚）胶体的聚沉（凝聚）胶体分散系是介稳体系，是有条件稳定，当条件改胶体分散系是介稳体系，是有条件稳定，当条件改变，会使胶体粒子聚集成更大的微粒而沉淀下来。变，会使胶体粒子聚集成更大的微粒而沉淀下来。加热胶体分散系加热胶体分散系加入电解质溶液加入电解质溶液加入