食品安全快速检测方法的研究进展_图文

1、 第 7期 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 周 思, 等 : 食品安全快速检测方法的研究进展 51 52 53 54 55 56 57 et a.l A nal Lett , 58 59 60 61 62 63 64 585 Pardo Y issar V, K a tz E, W asserman J , e t a.l J Am C hem Soc , 2003 , 125( 3: 622 Du D, C henW. J, Zhang W

2、 Y, et a. l B iosens B ioe lectron, 2010 , 25( 6: 1370 Du D, Chen S Z, C a i J, et a . l T a lanta , 2008, 74( 4 : 766 Du D , D ing J W, T ao Y, e t a.l Sens A ctua tors B, 2008, 134( 2 : 908 Du D, W ang M H, C a i J , e t a.l Sens A ctua tors B, 2010, 146( 1 : 337 L iu G D , L in Y H . A nal Che m,

3、 2006 , 78 ( 3: 835 Lee J H, Park J Y, M in K, et a. l B iosens B ioe lectron, 2010 , 25( 7: 1566 Sulak M T. Sens Lett , 2010 , 8 ( 2: 273 Andreescu S, M agearu V, Lougarre A, 2001 , 34( 4: 529 M ishra G K, M ishra R K, Bhand S. B iosens B ioe lectron, 2010 , 26( 4: 1560 Zhong Z, Fr itzsche M, P iep

4、er S B, et a . l B iosens B ioe lec tron, 2011, 26( 5 : 2407 Wu C S , K ha ing O o M K, Fan X D. A cs N ano , 2010 , 4 ( 10: 5897 W e iM Y , Guo L H. P rogress in C hem istry (韦明元 , 郭良 宏. 化学进展 , 2009, 21( 2 /3 : 492 Yang M H, K ostov Y, B ruck H A , et a.l Int J F ood M icro bio,l 2009, 133 ( 3: 265

5、 Va lera E, R a m n A zc n J , B arranco A, et a. l Food C hem, 2010 , 122( 3: 888 Tang D P , T ang J , Su B L, 2011 , 26( 5: 2090 Herv s M, L pez M A, E scarpa A. B iosens B ioe lectron, 2010 , 25( 7: 1755 L in Y Y, L iu G D, W ai C M, et a. l Anal Ch i m Ac ta , 2008, 612( 1 : 23 R odr iguez M oza

6、z S, L pez de A ldaM J, B arcel D. T alan ta , 2006 , 69( 2: 377 Ch inow sky T M, Soe lbe rg S D, B aker P , B ioe lectron, 2007 , 22( 9 / 10 : 2268 Yang M H, Sun S, K ostov Y, e t a . l Lab Ch ip , 2010, 10 ( 8: 1011 Ch inow sky T M, G row M S , Johnston K S , et a.l B iosens B ioe lectron, 2007 ,

7、22( 9 / 10 : 2208 Kurosa w a S, Park JW, A izaw a H, et a . l B iosens B ioe lec tron, 2006, 22( 4 : 473 Shankaran D R, Gobi K V A, M iura N. Sens A ctua tors B, 2007 , 121( 1: 158 Farr M, K antian i L, B arcel D . Trends Anal Che m, 2007, 26( 11 : 1100 Gong J M, Zhou T, Song D D, et a.l Sens Ac t u

8、ators B, 2010 , 150( 2: 491 Fern ndez F , Hegnerov K, P iliarik M, et a.l B iosens B io e lec tron , 2010, 26 ( 4: 1231 D az D az G , B lanco L pe z M C, Lobo C asta n M J, et a . l B iosens et a.l B iosens B ioe lectron, Song Y , Ge Y , Zhang Y , et a.l A na l B ioana l Che m, 2009 , 393 ( 8: 2001

9、Shi m JY , Ki m Y A, Lee E H, et a. l J Ag ric Food Che m, 2008, 56( 24: 11551 Q ian G L, W ang L M, W u Y R, e t a.l Food C hem, 2009 , 117 ( 2: 364 X u T, W ei K Y , W ang J , et a. l J AOAC I nt , 2010, 93( 1 : 12 E steve Turrillas F A, Abad Fuentes A, M ercader J V. Food C hem, 2011 , 124( 4: 17

10、27 Gu iW J , L iu Y H, W ang C M, et a. l Anal B iochem, 2009 , 393 ( 1: 88 Sun JW, L iu B, Zhang Y, et a. l A nal B ioanal C hem, 2009 , 394 ( 8: 2223 H ao X L, K uang H, L i Y L, 2009, 57( 8 : 3033 Lee W Y , Lee E K, K i m Y J , et a. l Anal Chi m A cta , 2006 , 557 ( 1 / 2: 169 Sheng W, X ia X F,

11、 W e i K Y, et a. l J A gr ic Food Che m, 2009, 57( 13: 5971 Font H , A drian J , Ga lve R, e t a. l 2008, 56( 3 : 736 T aj ik H, M alek ine jad H, R azavi R ouhani S M, e t a. l Food C hem Tox ico,l 2010, 48( 8 / 9: 2464 Phillips R W, ( 9 : 1084 Shephard G S. Che m Soc R ev , 2008 , 37 ( 11: 2468 R

12、 ao Q C, H sieh Y H P . J Food Prot , 2008 , 71 ( 5: 1000 B yzov a N A, Zvereva E A, Zherdev A V, e t a.l T alanta , 2010, 81( 3 : 843 Sasaki K, Ogum a S , Na m iki Y, et a. l Anal C hem, 2009 , 81 ( 10 : 4005 Xu Y , Huang Z B, H e Q H , e t a. l F ood Chem, 2010, 119 ( 2 : 834 Gu iW J, W ang S T ,

13、Guo Y R, et a. l Anal B iochem, 2008 , 377 ( 2: 202 Hua X D , Q ian G L, Yang J F, et a.l B iosens B ioe lec tron , 2010, 26( 1 : 189 Hu H J, Fu T, Zhang M Z, e t a.l C hinese Journa l of A na lytical Che m istry (胡华军 , 付涛 , 张明洲 , 等 . 分析化学 , 2010, 38( 12: 1727 Abbott D . Food Addit C ontam, 2008 , 2

14、5 J A gr ic F ood Che m, et a.l J Agr ic Food Che m, 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 Posthum a T rum pie G A, K orf J, van Am erongen A. A na l B ioanal Chem, 2009, 393 ( 2: 569 Zhu J , C henW C, Lu Y T, e t a.l Environ Pol lut , 2008, 156 ( 1 : 136 H olubov M ickov B, B la kov M, Fu

15、ka l L, et a. l E ur Food R es Techno,l 2010 , 231 ( 3: 467 B yzov a N A, Zherdev A V, Zve reva E A, e t a . l J AOAC Int , 2010, 93( 1 : 36 Zhu Y, Li L, W ang Z H, et a.l J Ag ric Food C hem, 2008 , 56 ( 14: 5469 B la kov M, M ickov H olubov B, R auch P, et a.l B io sens B ioe lectron, 2009 , 25 (

16、4: 753 Zhang Z, L iu J F , 2010, 44( 3 : 1030 B ac iga lupo M A, M eroni G , 2008, 77( 1 : 126 B ac iga lupo M A, M eroni G . ( 10 : 3823 J Sci F ood Ag ric , 2007, 55 Secundo F , et a.l T alanta , Shao B, et a.l E nv iron Sci Techno,l e t a. l E lectroana lysis , 2011, 23( 1 : 201 Q in Y , B ao L J

17、, Zhu L M. Journal of Instrum ental Analysis (秦燕 , 鲍伦军 , 朱柳明 . 分析测试学报 , 2003 , 22 ( 5: 60 Yan L, Li Z, Zhang Y . F ood R esearch and Deve lopm ent (闫磊 , 李卓 , 张燕 . 食品研究与开发 , 2010 , 31 ( 1: 135 W a tanabe E, M iyake S. Anal Chi m A cta , 2007 , 583 ( 2 : 370 586 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 色 谱 2010,

18、 58( 16: 8895 91 92 第 29卷 Zhao Y W, Liang Y, Q ian J R, e t a.l Anal Le tt , 2009 , 42 ( 2: 216 Hagren V, Pe ippo P, T uom ola M, et a. l Ana l C hi m Ac ta , 2010 , 557( 1 /2 : 164 Zhang J, Gao L, Zhou B, e t a.l J Sci F ood A gr ic , 2011, 91 ( 2: 193 Zhang S X, W ang Z H, Nesterenko I S , e t a.l

19、 Int J Food Sci Techno,l 2007 , 42 ( 1: 36 W ang Z H, Zhang S X, M urtazina N R, et a. l Int J Food Sci Techno,l 2008 , 43 ( 1: 114 Nartov a Y V, E r m olaeva T N, F leishe r M R, et a. l J Anal Chem, 2008, 63 ( 5: 499 Zhang H, Xu Y, Yang W, ( 24: 5875 W ang Z P , Xu H , W u J, et a. l F ood C hem,

20、2011, 125( 2: 779 Shen J Z, Xu F, Jiang H Y, 2007 , 389( 7 /8 : 2243 Chen Y P , R en H L, L iu N, et a.l J A gr ic Food C hem, et a.l A na l B ioana l C hem, 98 99 97 et a. l Che m M ater , 2007 , 19 96 95 94 93 R ekha D, Suvardhan K, K umar K S, et a. l C hin J Che m, 2006, 24( 8 : 1095 W ang J Y,

21、W ang D H, Lu S Y, et a. l Chinese Journal of Food H ygiene (王家颖 , 王丹 红, 卢 声宇 , 等 . 中国 食品卫 生杂志 , 2009, 21( 6 : 501 L pez P az J L, Ca tal Icardo M, A nt n Garrido B. A na l B ioanal Chem, 2009, 394 ( 4: 1073 D az A. N , B racho V, A lgarra M, et a . l A na l Lett , 2008 , 41 ( 17: 3210 T sogas G Z,

22、G iokas D L, N ikolakopou los P G, e t a. l A na l C hi m A cta , 2006, 573: 354 Pacioni N L, Veg lia A V. Anal C hi m Ac ta , 2007 , 583( 1 : 63 G irotti S , B ole lli L, R oda A, et a. l Anal Chi m A cta , 2002 , 471 ( 1: 113 Sun H , Fung Y S. A na l C hi m A cta , 2006 , 576 ( 1: 67 L iu N , Su P

23、 , G ao Z X, et a . l Ana l Chi m A cta , 2009, 632 ( 1 : 128 第 7期 Ka i ZHANG, et a:l A perspective on h igh throughput ana lysis of pestic ide residues in foods try T echnolog ies . 47 48 49 50 593 Food C hem, 1997, 45 : 3522 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 D iagne R G, Foster G D , K han S U. J A

24、gr ic Food C hem, 2002 , 50 : 3204 Stout S J, daC unha A R, P icard G L, e t a.l J A gr ic Food Chem, 1996, 44: 3548 I S, et a.l U ltrason Sonochem, R ezic , Horva t A JM, B abic Europe Pestic ide R esidue W orkshop . B er lin, G er m any , 2008 W ong JW, Zhang K, T ech K, et a. l J Ag ric Food Che

25、m, 2010, 58 : 5868 W ong JW, Zhang K, T ech K, et a. l J Ag ric Food Che m, 2010, 58 : 5884 Zhang K, W ong J W, H ayw ard D G , e t a. l J A gr ic Food C hem, 2009 , 57 : 4019 Y ang P, W ong J, Zhang K, et a. l Deve lopm ent and Inter Laboratory V alidation of a Liqu id C hrom atog raphy /T andem M

26、ass Spectrom etry M ethod for Mu lti residue P esticides A na lysis . F lor ida Pestic ide R esidue W orkshop. F lor id, U SA, 2009 Ta m pa , 2005 , 12 : 477 Navarro S, B arba A, N av arro G, et a.l J Chrom atogr A, 2000 , 882 : 221 Pan J, X ia X X, Liang J. U ltrason Sonoche m, 2008, 15: 25 Lord H, Paw liszyn J. J Chrom atogr A, 2000 , 885 : 153 Paw liszyn J. Solid Phase M icroextrac tion, Theory and Practice. N e w York: W iley VCH, 1997 Sandra P. J Chrom atogr A, 2003 , 1000 : 299 Le n V M. J