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文档简介

1、第一章走进细胞到胞走进从 物细 胞生物生物生型L1生,叩恬幼基本特征SARS 共非细胞生物侵入肺细胞繁殖病毒要在活细胞中繁殖草履虫单细胞生物运动与分裂运动与繁殖单细胞生物具有生命的基本特征。(衣藻、酵母菌等 )JB.&*人多细胞生殖发育繁殖生长发多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的,其生长和发育也是建立在细育胞的分裂和分化基础上的命细缩手反射多细胞应激性人人反射等神经活动需要多种细胞的参与 免疫作为机体对入侵病原微生物的一动 不生命系样性和统一性多细胞免疫应激性种防御反应,需要淋巴细胞的参与细胞:细胞是生物体结构和功能的基本单位组织:由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起的细胞群

2、器官:不同的组织按照一定的次序结合在一起而构成器官系统:能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在起而构成系统(个体:由各种器官(植物)或系统(动物和人)协调配合共同完成复杂的生命 活动的生物。单细胞生物是由一个细胞构成的生物体。种解 在一定的自然区域内,同种生物的所有个体是一个种群。群落:在一定的自然区域内,所有的种群(生物)组成一个群落。生态系统:生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体(显微镜的 使用)胞与真核细胞低倍镜的视野大(小),通过的光多(少),1攵大倍数小(大);忸况X/、1 口姒显微镜放大倍"、(人),况六世(卜)数=目镜放大倍数X物镜放大彳

3、先用低倍镜观察清楚,把要放大观察的移到视野匚n央,再换高倍镜观察看到物像是倒像,因向物像移动的方向与实际材*力(装片)移动方向相反观察细胞类别原核细胞真核细胞生软我:由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成细胞大小 较小 较大细胞核无成形的细胞核,无核膜,无核成形的真正的细胞 核,有核膜、核,染体仁无色和色 仁染体细胞质有核糖体有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体和液泡生物类群细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物主要内容:(1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所细胞学说构成。(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整

4、体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生从学说的建立过程可以领悟到科学发现具有以下特点:1、 、科学发现是很多科学家的共同参与,共同努力的结果2、 科学发现的过程离不开技术的13、 科学发现需要理性思维和实验的结合4、 科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程第二章组成细胞的分子组成细胞的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(大事兀素);Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、B 等(微里兀不活(干)细胞中含量最多的四种元素依次为:O、C、H、N(C、O、N、H)元素和 组成细胞的化合物:无机物 一水 (活细胞中含量最多 卜无机盐;有机物 一蛋白质(干细胞中含量最多 )、核

5、酸、糖类和脂质化合物I检测蛋白质、还原性糖和脂肪:双缩服试剂+蛋白质“紫色反应;斐林试剂+还原性糖(匍匐糖、果糖和麦芽糖)f石专红色沆淀苏丹III染液+脂肪”橘黄色;苏丹IV染液+脂肪”红色含量:占细胞鲜重的7%10%,干重的50%以上,是细胞含量最多的有机物。组成元素:主要由相对分子质量:几千C、 H、100O、N等元素组成,有些含有 万以上,属于大分子化合物S、Fe等NH 2 C COOH基本单位:氨基酸,大约有20多种,结构通式:结构特点是至少含有一个氨基(-NH 2和一个竣基 (-COOH)基酸区别为不同的种类的依据是,并且都有一个有一个氨基R基(侧链基团)。H(-NH 2和一个竣基(

6、-COOH)连接在同一个碳原子上,将氨形成过程:(1)脱呻缩合:RiR2RiR2NH 2 CCOOH H2N+C COOHNH 2 C CO : HN C COOH生命活动的主要承担H2O肽键二肽白质(2)肽链:两(三)个氨基酸缩合的化合物叫二(三)肽,含有一(二)个肽键,脱掉(二)个水分子,多个氨基酸缩合而的含多个肽键的化合物叫做多肽,若个氨基酸形成一条肽链,则可形成n-1个肽键,失去 n-1个水分子;若 m条肽链组成的蛋白质的分子量为:n个氨基酸形成 mn x a-(n-m) x 18条肽链,则形成n-m个肽键,失去n-m个水分子,则由这(a为氨基酸的平均分子量、18为水分子量)o形成具有

7、复杂空间结构的蛋白质。高温、强酸(3)空间结构:一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起,强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构0结构的多样性:组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化0功能的多样性:构成细胞和生物体的重要物质;酶有催化作用,绝大多数的酶都是蛋白质;有传递信息 Q的作用,如胰岛素、生长激素等;有运输载体的作(或调节生命活动)糖类(又称组成元素:主要由C、H、O、N、P等元素组成,也和核糖核酸(RNA ,种类:脱氧核糖核酸 (DNA ,主f分布在细胞核,分量在叶绿的口线粒 I功能:细胞内泉带的遗传信息的物

8、质在生物体的遗传、始条蛋邢的告分子五碳糖分子磷酸分子脱氧核糖核昔酸产组成元素:分子含氮碱基C、H、 O功能:细胞的重要成分,也是细胞主要的能源物质2田胞膜载体等;有免疫作眈恐口抗体。主要分布在细胞质)一分子核糖胸腺嗜噬(T)腺喋吟鸟喋吟胞喀噬尿口密噬(A)(G)(C)(U)的作用。DNA (脱氧核昔酸(四种)核糖核苜酸(四种)核昔酸结构简式般为双链结构)RNA (般为单链结构)碳 水 化 合 种类:单糖:核糖和脱氧核糖;葡萄糖(C6H 12O6) (前三种存在所有细胞)和果糖(植物细胞)物)(Cl2H22O11)二糖:蔗糖(一分子果糖和一分子葡萄糖)和麦芽糖(两分子葡萄糖)(植物细胞)和乳糖(

9、动物细胞,半乳糖和葡萄糖)(C6H 12O5)n 多糖:淀粉和纤维素(存在植物细胞)和糖原(动物细胞,肝糖原和肌糖原)<这三种多糖均由葡萄糖 组成 >组成元素:C、H、O,有些还有 N、P等脂肪:只有 C、H、O,细胞中储存能量(储存能量最多)的主要物质,对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。种类 :细胞中的磷 脂:组成生物膜的重要成分脂质固醇:胆固醇-组成生物膜成分,促进脂质在血液运输;性激素-促进人和动物的生殖器官的发育、生殖细胞的形成;维生素D-促进肠道对钙、磷的吸收2以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链作为骨架的,都是由许多基本单位(单体:如单糖、氨基酸和核苷酸)连接

10、而成多聚体。细 胞 中 的 水分:自由水(含量 97%)- 有利于物质的运输和生物化学反应顺利的进行和结合水(3%)- 结构的重要成分无机盐:主要以离子形式存在。功能:1)复杂化合物的成分;2)维持细胞和生物体的生命活动;3)维保持酸碱平衡水分和无生理盐水:质量分数为0.9% 的氯化钠溶液。因其浓度与人体细胞所处液体环境浓度相当,故称生理盐水。机盐一系统的边界一系统工合作中心第三章细胞的基本结构第四章细胞的物质输入和输出细胞膜的成分:脂质 厂和蛋白质,还有少量糖类;膜功能的复杂 程度与蛋白质的多少有天。取的料原方:细、水,心提膜材和理法红胞吸涨破离细胞窄的功能:2)1)将细胞与外界环境分 隔开

11、控制物质进出细胞 进行细胞间的信息住流,激素的分泌和作用于 靶细胞,J过程、精子与卵细胞的结合、植物细胞通过胞间连丝进行交流等细胞壁:主要成分是纤维素和果胶,有支持和保护的作用缉粒体:双层膜结构,进行有氧呼吸的场所,是细胞的动力车间,为细胞的生命活动提供95%能量。(健那绿染液)细胞器之广间的J分工吐绿体:双层膜结构,进行光合作用的场所,是细胞的养料制造车间和能量转换器 j质网:网络状结构,是蛋白质合成加工和脂质合成场所小基体:囊状结构,能形成囊泡,是蛋白质分类包装和发送站,与多糖的合成有关,如植物细胞壁的形成,膜多糖的合成身糖体:游离或附着在内质网上,是合成蛋白质的场所(脱水缩合)。用酶体:

12、有膜结构,含有多种水解酶,能分解衰老细胞和有害物质草泡:有液泡膜,内有细胞液,含有水分、糖类、色素、无机盐和蛋白质等 门心体:动物细胞和低等植物(如藻类),与有丝分裂有关细胞质基质:细胞器之间的协调配细胞的生物膜胶质状态,水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核昔酸和酶等。分出蛋白:在细胞内合成,分泌到细胞外起作用的蛋白质F面为分泌蛋白合成和分泌的过程:核糖体内质网高尔基体细胞膜细胞外线粒体提供能量生物膜:细胞膜、核膜、细胞器膜等构成的膜系统。生物膜的功能:1)细胞膜保持内部环境的相对稳定;在与外界进行物质运输、能量转换和细胞间的信息传递过程中起决定性作用。2)许多重要反应都在膜上进行,广阔的膜面积

13、为各种酶提供广阔的附着点,有利于生物化学反应的顺利进行3)使各个细胞器形成相对独立的小区间,细胞内能够同时进行多种化学反应而不相互影响细胞核的功能:为细胞的遗传信息库,是细胞代谢和遗传控制中心;核膜:两层膜,把核内物质与细胞质分开染色质:即呈极细丝状的染色体,由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息细胞核 的结构:的载体。染色质与染色体是同一种物质在不同细胞时期的两种存在形态。核仁:与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流动物细胞的吸水和失水:红细胞分别放在不同浓度的外细 胞 的 吸 界溶液中所产生的不同变化(胀破、皱缩和保持不变)水和失水植物细胞的吸水

14、和失水:洋葱表皮细胞放在30% 的蔗糖溶液中发生质壁分离现象,把分离的细胞放到清水,可见物质跨分析:以上失水和吸水属于渗透作用,渗透作用是小分子物质通过质壁分离复原现象半透膜 由 低浓度 溶液向 高浓度 溶液的方向进行的扩散作膜运输用。红细胞的细胞膜和成熟植物细胞中的细胞膜、细胞质和液泡膜- 即原生质层均可以作为半透膜,而半透膜的特性的实例是大分子(如血红蛋白、蔗糖分子等)不能通过,小分子可以通过(如水、氧气、二氧化碳、甘油等);因而动植物细胞失和水决细内溶的度。 的失水和吸水取决于细胞内外溶液的浓度质运都对度且于输出 实物膜不相梯而对的输 他:跨并顺量,胞质和择。 其他实例:物质的跨膜运输并

15、不都是顺相对含量梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有选择质结论:细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,可作为活细胞 的一个重要特征。输对生物膜结构的探索历程:19世纪末欧文顿提出膜是由脂质构成 “分离出膜,并通过化学分析得出膜的主要成分是脂生物膜入质和蛋白质”提取脂质,并发现膜是由两层脂质构成 ”提出结构模型(静态)“通过小鼠和人细胞的融合实验,得出细胞的流动和膜具有流动性的结论 ”1972年提出流动镶嵌模型。镶嵌模型输出流动镶嵌模型主动运输:各种离子、氨基酸物质跨由高浓度到低浓膜运输度,不要能量胞吞胞吐大分子物质的进出细胞的方式的方式要能量由低浓度到高浓 度,要 能量、载体第五章 细胞的能量

16、供应和利降低化学反应活化新陈代谢:是活细胞中全部化学反应的总称,是生物与非生物最根本的区别,是生物体进行一切生命活能的酶酶的本质动的基础。细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有少数是 RNA 。高效性:催化效率比无机催化剂高许多。细胞的 能量供应和利酶的特性细胞的能量“通货”| -ATPATPI!要来源 细胞呼吸有氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应

17、式有氧呼吸过程(主 要在线粒体中进行)光合作用的过程专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。ATP的结构简式:ATP是三磷酸腺昔的英文缩写,结构简式:A-P-P-P,其中:代表磷酸基团,代表高能磷酸键。ATP与ADP的转化能量来源:植物一一呼吸作用和光合作用动物一一主要来自呼吸作用A代表腺昔,P呼吸作用(也叫细胞呼吸):指有机物在细胞内经过一锭的氧化分解,最终生成二氧化碳或其它产物,c6H或。6 + 6H2O w > 6CO2 + 12H2O + 能量酶TP的过程.,有氧呼吸:指细胞在福LC6H1206 -®一定HRH d酒藉5吸较&z的参与下,通过多种酶的催化作用下,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生 2c3H(乳酸)+少量能量+少量能量氧呼吸:一般差:指细胞在无氧的,件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物

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