21学案(4)(新苏版1)

1、2.1（细胞中的元素和化合物）学案（4）（新苏版1）班级姓名【一】学习目标1、知识目标：简述组成细胞的主要元素，说明构成细胞的基本元素是碳。2、能力目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3、情感目标：认同生命的物质性【二】【学习重点】组成细胞的主要元素和化合物【三】【学习难点】1、构成细胞的基本元素是碳2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【四】知识结构组成细胞的元素组成细胞的化合物J检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【五】课前预习1、细胞中常见的化学元素有20多种，其中，大量元素有等；微量元素有等；构成细胞的元素中4种元素含量最多；构成细胞的最基本的元素是。2、组成细胞的化合物中，无机

2、化合物有；有机化合物主要有等；其中，占细胞鲜重最多的化合物是，占细胞鲜重最多的有机化合物是，占细胞干重最多的化合物是。3、还原性糖的鉴定：还原性糖+砖红色沉淀蛋白质的鉴定：蛋白质+色反应脂肪的鉴定：脂肪+苏丹m或脂肪+苏丹W*六、知识点拨知识点1：组成细胞的元素基本元素：C、KQN90%大量元素：C、HiQNkP、S、K、Ca、Mg微量元素:1Fe、MrbB、Cu、MoZn等最基本元素C,占干重的55.99%，生物大分子以碳链为骨架例题1:、组成家兔身体的主要元素是A、C、KQN、CaPB、K。K、S、P、MgGC、P、QS、H、NDN、P、KCa、S、Zn知识点2:生物界与非生物界的统一性和

3、差异性1统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到；2差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大例题2:以下有关组成生物体化学元素的论述，正确的选项是A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多8人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大G组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到DX不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似知识点3:组成细胞的化合物：水：主要组成成分；一切生命活动离不开水无机物无机盐：对维持物体的生命活动有重要作用化合物蛋白/：生命活彳或性状的主要承担者/表达者核酸：携带遗传信息有机物糖类:U要的能源物质脂质：主要的储能物质例题3:以

4、下对细胞内自由水的表达，错误的选项是A、约占细胞内水分的95.5%B、与蛋白质等物质相结合G能够流动和易于蒸发以在细胞中起溶剂作用知识点4:生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定1、斐林试剂和双缩脉试剂的比较：斐林试剂不稳定，平时需要将甲液0.05g/mlCuSO4溶液和乙液0.1g/mlNaOH分别配制、储存，使用时再临时等量混合，即现配现用，切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。检验还原糖的反应过程要加热。双缩月尿试剂的使用，应先向组织液试管中加入双缩脉试剂A0.1g/mlNaOH，造成一碱性的环境，再加试剂B0.1g/mlCuSO4溶液3至4滴，注意不能过量，否那么CuSO4碱性环境中生

5、成Cu(OH)2沉淀而遮蔽，影响实验效果。试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质双缩服A:0.1g/mLNaOH紫色大豆鸡蛋试剂用法：先加A再加BB:0.01g/mLCuSO4脂肪苏丹m橘黄色花生苏丹W红色还原糖斐林0.1g/mLNaOH浅蓝色棕色r砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜材料颜色要浅；过程要加热0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2蓝色马铃薯例题4:生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的选项是A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀8只有脂肪的鉴定需要使用显微镜G用双缩脉试剂检测蛋白质不需要加热以使用斐林试剂和双缩脉试剂最好是现配现用七、课堂练习1

6、、以下元素中属于生物体所必需的微量元素有ACBNGMg以Fe2、人的肝脏细胞中最多的有机物是A、水B蛋白质G脂肪以肝糖原3、肝脏细胞中，含量最多的化学元素是ACBOGH以N4、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：其中花卉根细胞吸收最少的离子是A、Ca2+B、so2-C、Zn2+以H2Pq5、据2005年6月27日齐鲁晚报报载，现年42岁的美国人帕特里克杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50%以上的化合物是A、水B、无机盐C、蛋白质以脂肪6、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择表达

7、错误的选项是A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定8花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料G大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料以鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料7、用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脉试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是A、糖尿病、肠炎B、胃炎、肾炎C、糖尿病、肾炎D、胃炎、肠炎8、检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是A、重复

8、两次，结果准确B、与加入双缩脉试剂后发生的颜色反应作对照G再用于还原糖的鉴定以失败后还可重做9、在检测还原糖的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的选项是A、将试管放进盛有开水的大烧杯中B、试管底部不要触及烧杯底部G试管在加热前应作编号处理Dk应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热10、鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是A、斐林试剂B、苏丹川染液G石蕊试纸D、红墨水八、课后检测1、以下组成细胞的化学元素中，含量最多的是A、C、KQFeB、QP、MnCC、HiQNDCu、8Zn、O2、沙漠植物的细胞中,含量最多的成分是A、蛋白质8脂肪G核酸以水A. 3、组成人体细胞的最基本元素是

9、A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素4、GH、。三种元素在人体内质量分数约为73%右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%这一事实说明了A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性5、以下各项中，属于微量元素的是A.C、H、NP、MnB.Cl、Fe、S、MMgC.B、Cu、Zn、MmMoD.N、P、K、Cu>Fe、I6、以下哪一实例能够证明微量元素是生命活动所必需的Mg是叶绿素的组成成分。B. 油菜缺少B时只开花不结果。C. 哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐.D. 缺P会影响ATP的合成。用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色变化过程为A、浅蓝色棕色r砖红色B、无色浅蓝色r棕色G砖红色浅蓝色r棕色D、棕色绿色r无色8、根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，应该选择以下哪种试剂进行实验鉴定A、碘液B斐林试齐ijC、苏丹ni试齐i