沪教版九年级全册化学 第8章 食品中的有机化合物 单元巩固训练题（解析版）

1、.第8章 食品中的有机化合物一、选择题1.以下物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的是  A. 汽车轮胎                        B. 手机塑料外壳             

2、;           C. 钛合金表链                        D. 羊绒围巾2.2019百色以下区别物质的方法错误的选项是   A. 用肥皂水区别软水和硬水 

3、60;                                  B. 用水区别氯化钠和硝酸铵固体C. 用燃烧的方法区别羊毛和涤纶        

4、60;                    D. 用观察颜色的方法区别O2和CO23.以下食物中富含糖类的是   A.                     

5、;             B.                                  C.  &

6、#160;                               D. 4.平衡膳食，有利于人体安康。小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：   主食米饭副食红烧牛肉·花生米·清蒸鱼饮料牛奶从科学合理膳食的角度看，你建议小明应该增加

7、的食物是   A. 凉拌黄瓜                              B. 红烧排骨             &

8、#160;                C. 烧豆腐                              D. 

9、炒鸡蛋5.材料是时代进步的重要标志。以下有关材料的说法中，错误的选项是    A. 塑料属于有机合成高分子材料                     B. 棉花属于合成纤维C. 不锈钢属于金属材料           

10、                        D. 开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染问题6. 以下对实验现象的描绘正确的选项是   A. 向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色B. 铁在氧气中燃烧，火星四射，生成白色固体C. 向葡萄糖溶液中参加适量的新制CuOH2并加热煮沸，出现黑色固体D.

11、 将50.0mL酒精与50.0mL蒸馏水混合，所得溶液的体积为100.0mL7.邵阳“中国茶油之都。茶油中的柠檬醛C10H16O能抑制黄曲霉菌的活性，对心脑血管疾病也有辅助疗效。以下说法正确的选项是   A. 檬醛是一种氧化物                            

12、;                   B. 柠檬醛是一种有机物C. 茶油有益安康，食用越多越好                        

13、60;     D. 柠檬醛由10个碳原子，16个氢原子和1个氧原子构成8. 化学与安康有关，以下做法错误的选项是   A. 不抽烟、不吸食毒品                              

14、60;            B. 不吃超过保质期的食物C. 利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒                  D. 每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素9.科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡，以保障安康以下属于人体中常量元素的是 A.&

15、#160;铁                                          B. 钙     

16、60;                                    C. 锌            

17、                             D. 碘10.草莓、香蕉等水果都具有芳香的气味，是因为其中含有乙酸乙酯C4H8O2等物质关于乙酸乙酯的说法错误的选项是   A. 它是有机物      

18、                                                  

19、 B. 它的一个分子中含有14个原子C. 其中C、H、O元素质量比为2：4：1                   D. 它的相对分子质量为8811. 以下食品中富含维生素C的是   A. 猪肉            &

20、#160;                        B. 鲫鱼                       

21、60;             C. 鸡蛋                                   

22、;  D. 番茄12.以下表达正确的选项是                                A. 鱼、瘦肉等食物中含有丰富的维生素CB. 利用洗洁精的乳化功能可以将餐具上的油污洗去C. 除去不纯的Fe粉中混有的少量Cu粉，可采

23、用先加盐酸再过滤的方法D. 向盛有少量浓硫酸的量筒中缓慢参加一定量的水并搅拌，可得稀硫酸13.专家提醒：虾类忌与维生素C同食。以下食品中最好不要与海虾同食的是    A. 鸡蛋                               &

24、#160;    B. 瘦肉                                    C. 米饭      

25、;                              D. 西红柿14.以下用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是  A. 竹筷           

26、;                         B. 石凳                       &

27、#160;            C. 木桌                                   

28、60;D. 塑料袋15.以下说法正确的选项是   A. 钙是人体中的微量元素                                        B.

29、 油脂是重要的营养物质，可大量摄入C. 鸡蛋含有丰富的蛋白质                                        D. 酶都属于糖类，可为人体提

30、供能量16.以下关于酒精的说法不正确的选项是 A. 酒精是常用的有机溶剂和实验室的燃料B. 假如酒精不充分燃烧会生成炭C. 能与水互溶，并能溶解多种有机化合物D. 细菌的细胞由蛋白质构成，酒精能溶解蛋白质，所以75%酒精是常用消毒剂之一二、填空题 17. 请你用所学的化学知识答复以下问题：1为了安康，我们要平衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是_；化学元素与人体安康也亲密相关，贫血是因为人体中缺_元素造成的；从元素在人体中的含量来说，它属于_元素填“常量或“微量；2衣服的面料有用天然纤维织成的，也有用合成纤维织成的，与天然纤维相比，合成纤维具有的一条

31、优点是_ 18.平衡的膳食构造可以保障身体安康。某种食品的配料标签如下图：该配料中富含蛋白质的物质是_。从营养平衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是_。 19.家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆和“柴米油盐酱醋茶中包含着许多化学知识。1以下厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是_填写字母序号,下同；属于有机合成材料的是_。A紫砂锅B陶瓷碗C不锈钢水瓢D塑料盆2家用天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为_。3食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是_。4洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_功能。 20.水饺是中国人喜欢的一种食品，人们也常把榨好的各种颜色的蔬菜汁

32、放在面粉里和面做面皮芹菜馅水饺主要以瘦猪肉、芹菜为馅可以把黄瓜汁放在面皮里，这样做出的水饺口感鲜香、营养丰富面皮中参加的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是_ ，面粉所含主要营养素对人体的作用是_ 小麦在生长过程中需施用钾肥其作用是_ 农家肥草木灰能提供小麦生长过程中需要的钾元素，草木灰中含有的钾肥的化学式_ 草木灰可以用庄家的秸秆烧制而成，烧制秸秆容易导致的环境问题是_ 请你说出一种对秸秆的合理处理意见_ . 21. 酒精燃烧的化学方程式为_；实验时不小心将酒精灯碰洒，酒精在实验台上着火时应用湿抹布盖灭，原理是_ 22.甲烷、乙醇和氢

33、气都是常见的燃料1上述三种物质中，属于化石燃料的是_ 2乙醇的化学式为_ 3将甲烷点燃，用一只冷而枯燥的烧杯罩在火焰上方，可以观察到烧杯壁上有水珠生成，由此可证明甲烷中含有_ 元素甲烷完全燃烧的化学反响方程式为_ 4使用氢气作燃料最突出的优点是用化学方程式表示_  23. 今年6月初，“东方之星号客船在长江翻沉，救援方法之一是切割船底钢板切割原理是：利用乙炔C2H2与氧气反响产生的高温来熔化金属请答复：1乙炔属于 _填序号；无机化合物  有机化合物2乙炔C2H2分子中氢原子与碳原子的个数比为 _；3己知乙炔C2H2

34、在氧气中燃烧，产物为二氧化碳和水该反响的化学方程式为 _  24.“徐福记沙琪玛是人们喜欢的食品之一，以下图是其标签中的一部分，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕榈油依次富含六大营养素蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水中的_、_、_ 配料：小麦粉     葡萄糖浆            白砂糖     食用棕榈油       

35、;     鸡蛋      全脂奶粉 食品添加剂25.填写实验报告： 实验步骤实验现象结论把一只枯燥的冷烧杯罩在酒精灯上观察到烧林内壁出现水雾说明_用手触摸上一步骤中的烧杯底部，感觉到_说明酒精燃烧时有热量放出把一只蘸有澄清石灰水的小烧杯罩在酒精灯的火焰上观察到_说明酒精燃烧时生成了二氧化碳26.4月6日18时56分许，福建漳州市对二甲苯简称PX，化学式为C8H10装置发生爆炸事故对二甲苯是一种无色透明液体，具有芳香气味，低毒，易燃，是重要的化工原料1PX是_ 填“有机物或“无机物写出

36、PX的一条物理性质_ 2写出PX充分燃烧的化学方程式_  三、综合题 27.江西不仅山清水秀、风光迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货流连忘返。 1南昌“藜蒿炒腊肉风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻的原因是：_； 2赣州“斋婆柚汁多味美，齿颊生津。柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称：_。 3吉安“安福火腿营养丰富，历史悠久。“火腿中能为人体提供能量的一种营养素是_。 4九江“茶饼酥香可口，茶食精点。“茶饼中所含淀粉C6H10O5n属于填“有机化合物或“无机化合物_。 5宜春“丰城冻米糖松脆香甜，誉满江南。“冻米糖中蔗糖的化学式为C1

37、2H22O11 ， 其中氢元素和氧元素的质量比为_。 28. 生活中处处有化学 1“大河鱼“米粉“脐橙是广安的地方特产其中富含蛋白质的是_，富含维生素的是_均填序号 2以下物质属于复合肥料的是B A. CONH22                          B. NH4Cl   &

38、#160;                      C. KH2PO4                         

39、; D. NH4NO33锌是人体必需的微量元素，人体摄入锌缺乏会引起多种疾病，缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液补锌：葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，C12H22O14Zn相对分子质量为455葡萄糖酸锌是_物填“有机或“无机佳佳今年16岁，经常食欲不振，经检测她血液中含锌量缺乏医生建议她每天需要补充13mg的锌某葡萄糖酸锌口服液每支20mL含葡萄糖酸锌45.5mg，试通过计算说明：佳佳每天一共应喝_支才能满足其摄入足够的锌 29.化学与消费、生活关系亲密，请答复以下问题： 1以下食物中富含蛋白质的是_填字母人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里_，生成

40、_，一部分重新组成人体所需的蛋白质，另一部分被氧化生成_、水和二氧化碳等排出体外初四备考的学生要多吃些蔬菜和水果，其富含的营养素可以起到_、_和维持身体安康的作用 2钾具有保证各种代谢过程的顺利进展、促进植物生长、增强_才能等功能长期施用，会使土壤酸化、板结的一种氮肥是_填化学式 答案解析 一、 选择题1.【答案】C 【解析】 A、汽车轮胎是用合成橡胶制成的，合成橡胶是三大有机合成高分子材料之一，A不符合题意；B、手机塑料外壳是用塑料制成的，塑料是三大有机合成高分子材料之一，B不符合题意；C、钛合金表链是用钛合金制成的，钛合金属于金属材料，C符合题意；D、羊绒围巾是用羊毛制成的，羊毛属于天然有

41、机高分子材料，D不符合题意；故答案为：C【分析】有机高分子材料可分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等属于天然有机高分子材料。塑料、合成纤维、合成橡胶是三大合成材料。2.【答案】D 【解析】 ： A、用肥皂水区别软水和硬水用肥皂水是想通过充分振荡后产生泡沫的多少来分析的，由于软水中含有钙镁离子少，振荡后产生的泡沫相对就多，所以可以区别开正确B、用水区别氯化钠和硝酸铵固体用水来鉴别物质有两种可能，看是否反响，或者看溶解情况由于两者都不能和水反响，那么就是借助溶解性，而两种物质都可以溶解于水，所以不是很容易区别严格将来，假如考虑溶解度差异，由于硝酸铵溶解度比氯化钠

42、要大的多，通过一样质量的水溶解溶质的多少也可以区别同时考虑溶解过程中的吸热与放热的差异，由于硝酸铵固体溶解导致液体温度降低，也是可以区别的正确C、用燃烧的方法区别羊毛和涤纶在燃烧时，涤纶明显打结成球，而羊毛燃烧却又毛发烧焦的味道可以区别正确D、用观察颜色的方法区别O2和CO2 由于两种气体都是无色的，所以用该方法无法区别错误应选D【分析】对于给定实验方法和试剂的鉴别题，直接从给定试剂和方法去猜测用到的实验原理，然后再原理下验证分析是否可以到达目的即可，而不要从待鉴别物质去分析可以用的方法和试剂3.【答案】B 【解析】 ：玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，应选项正确土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类，应选

43、项正确牛肉中富含蛋白质，应选项错误鸡蛋和牛奶中富含蛋白质，应选项错误应选B【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进展分析判断4.【答案】A 【解析】 A、黄瓜属于蔬菜水果类，富含维生素，A符合题意；B、红烧排骨属于肉类，主要含蛋白质和油脂，B不符合题意；C、豆腐含蛋白质及无机盐丰富，C不符合题意；D、鸡蛋主要含蛋白质丰富，D不符合题意。故答案为：A。【分析】此题主本考察生命活动与六大营养素，可根据营养素在食物中存在分析。红烧牛肉含有蛋白质、脂肪，鱼、牛奶含有蛋白质，米中含有淀粉，缺少维生素。5.【答案】B 【解析】【解答】A、塑料属于有机高分子合成

44、材料，故A正确；B、棉花属于天然纤维，故B错误；C、不锈钢是铁的合金，属于金属材料，故C正确；D、可降解塑料的使用能有效解决白色污染，故D正确；应选B【分析】根据已有的知识进展分析，塑料属于邮寄高分子材料，棉花属于天然纤维，合金属于金属材料，塑料的使用会造成白色污染此题考察了常见材料的类别，完成此题，可以根据已有的知识进展6.【答案】A 【解析】【解答】解：A、碘元素在食盐中是以碘酸钾的形式存在的，而不是以碘单质的形式存在，所以不能使淀粉变色，故A正确； B、铁在氧气中燃烧产生了黑色固体，而不是白色固体，故B错误；C、参加新制的新制CuOH2 ， 加热至沸，假设有红色沉淀生成，而不是黑色固体，

45、故C错误；D、分子之间有间隙，所以将50.0ml酒精与50.0ml蒸馏水混合后，酒精分子和水分子要进入彼此的间隙，而是体积缩小，即小于100mL，故D错误应选A【分析】A、碘元素在食盐中是以碘酸钾的形式存在的，所以不能使淀粉变色，可以据此判断；B、铁在氧气中燃烧产生了黑色固体，可以据此解答；C、葡萄糖溶液可以和新制CuOH2并加热煮沸，出现黑色氧化铜，可以据此解答；D、根据分子之间有间隙来解答7.【答案】B 【解析】【解答】柠檬醛C10H16O那么：檬醛不是一种氧化物，因为有三种元素不符合题意柠檬醛是一种有机物；符合题意茶油有益安康，但不是食用越多越好；不符合题意一个柠檬醛分子由10个碳原子，

46、16个氢原子和1个氧原子构成。不符合题意故答案为：【分析】根据氧化物的概念进展判断分析除碳酸、碳酸盐和碳的氧化物之外的含碳化合物就是有机物C任何食物的使用适量就行D根据物质是由元素组成的解答8.【答案】D 【解析】【解答】解：A吸烟危害人体安康，毒品对体安康的危害更大，所以不抽烟、不吸食毒品，故正确；B超过保质期的食物可能发生了霉变，产生了霉菌毒素，会危害人体安康，所以超过保质期的食物不能食用，故正确；C蛋白质在酒精、碘酒或高温等理化作用下会发生变性，从而失去活性，所以可用上述方法来杀菌消毒，故正确；D蔬菜水果中富含维生素，要补充维生素可以多食用蔬菜和水果，故错误应选D【分析】A根据吸烟和毒品

47、对人体的危害来分析；B根据霉菌毒素有毒来分析；C根据蛋白质的性质来分析；D蔬菜水果中富含维生素9.【答案】B 【解析】【解答】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒A、铁属于人体中的微量元素，应选项错误B、钙属于人体中的常量元素，应选项正确C、锌属于人体中的微量元素，应选项错误D、碘属于人体中的微量元素，应选项错误应选：B【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类，进展分析判断即可10.【答案】C 【解析】【解答】解：A、乙酸乙酯是含碳元素的化合物，属于有机物，应选项说法正确 B、1个乙酸乙酯分子是由

48、4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的，那么它的一个分子中含有14个原子，应选项说法正确C、乙酸乙酯中碳、氢、氧的质量比为12×4：1×8：16×2=6：1：4，应选项说法错误D、乙酸乙酯的相对分子量为：12×4+8+16×2=88，应选项说法正确应选：C【分析】A、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物B、根据1个乙酸乙酯分子的构成进展分析判断C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进展分析判断D、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进展分析判断11.【答案】D 【解析】【解答】解

49、：A、在猪肉中含有较多的脂肪，故A不符合题意；B、在鲫鱼在中含有较多的蛋白质，故B不符合题意；C、在鸡蛋中含有较多的蛋白质，故C不符合题意；D、在番茄中富含维生素C，故D符合题意应选D【分析】根据常见的食品中含有的营养素分析，在番茄中含有较多的维生素C12.【答案】B 【解析】【解答】A鱼、瘦肉、等食物中含有丰富的蛋白质，说法错误；C除去不纯的Fe粉中混有的少量的Cu粉，可采用吸铁石提纯铁，说法错误；D浓硫酸稀释，将酸注入水中，并不断搅拌，说法错误。应选：13.【答案】D 【解析】【分析】可根据人体所需营养素的食物来源进展分析，一般维生素C在蔬菜和水果中含量比较高【解答】A、鸡蛋中主要含蛋白质

50、B、瘦肉中主要含蛋白质和油脂C、米饭中主要含糖类D、西红柿中含丰富的维生素C应选D【点评】此题主要考察人体所需营养素在食物的含量，维生素人体不会合成，所以要理解维生素在食物中的含量14.【答案】D 【解析】【解答】A、竹筷是用竹子制作而成，不属于有机合成材料，不符合题意；B、石凳是用石材制作而成，不属于有机合成材料，不符合题意；C、木桌是用木材制作而成，不属于有机合成材料，不符合题意；D、塑料袋是用塑料制作而成，属于有机合成材料，符合题意； 故答案为：D【分析】有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶。15.【答案】C 【解析】【解答】A、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、

51、磷、钾、硫、钠、氯、镁；钙为常量元素，不符合题意；B、油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于安康，不符合题意；C、鸡蛋含有丰富的蛋白质，符合题意；D、酶是蛋白质，它不属于糖类，选项说法不符合题意。故答案为：C。【分析】根据人体中所含的元素解答根据油脂的生理功能解答根据蛋白质的食物来源解答根据酶是蛋白质解答16.【答案】D 【解析】【解答】解答此题主要要理解乙醇即酒精的一些性质和用处：A、酒精是常用的有机溶剂，且具有可燃性，能作实验室的燃料，所以A选项正确B、酒精的化学式为C2H5OH，是由碳、氢、氧三种元素组成的，假如氧气缺乏，不完全燃烧可能生成炭黑，所以B选项正确C、酒精是有机物，能与水互

52、溶，酒精是良好的有机溶剂，能溶解多种有机化合物，所以C选项正确D、细菌的细胞由蛋白质构成，酒精消毒的原理是能破坏人体蛋白质的构造，使之失去生理功能，从而消毒，不是溶解蛋白质，所以D选项不正确所以选D【分析】此题主要考察酒精的性质和用处二、填空题17.【答案】蛋白质；铁；微量；耐磨其他合理答案也可 【解析】【解答】1鸡蛋中富含蛋白质，人体缺铁易患贫血，它属于微量元素，故填：蛋白质；铁；微量；2合成纤维具有弹性好、耐磨、抗腐蚀等优点，故填：耐磨其他合理答案也可【分析】1根据食物中富含的营养素、化学元素与人体安康的关系以及人体必需的微量元素种类来分析；2根据合成纤维的优点来分析18.【答案】鸡蛋；维

53、生素 【解析】【解答】由题中信息知，该配料中富含蛋白质的物质是鸡蛋，鸡蛋中富含蛋白质。从营养平衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素，蔬菜和水果中富含维生素。故答案为：鸡蛋；维生素【分析】根据人体必需的的六大营养物质及其来源解答19.【答案】C      ；D ；CH4 + 2O2  CO2 + 2H2O；糖类；乳化 【解析】【解答】1金属材料包括纯金属和合金，不锈钢水瓢是用不锈钢制成的，不锈钢是铁的合金，故属于金属材料，应选C；有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类，而塑料盆是用塑料制成的，故属于有

54、机合成材料，应选D；另外的紫砂和陶瓷均属于无机非金属材料。2甲烷在空气中燃烧，生成二氧化碳和水，故反响的化学方程式为CH4 + 2O2CO2 + 2H2O。3根据营养素的食物来源进展分析，米饭和面食中主要含有淀粉，故为人体补充的营养素是糖类。4洗涤剂中含有乳化剂，能使油污分散成更小的油滴而随水流走，这就是洗涤剂的乳化作用。【分析】此题难度不大，但涉及的知识点较多，且均属于对根底知识的考察，要求学生在平时的学习中要加强相关根底知识的储藏。20.【答案】维生素；人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；保证各种代谢过程的顺利进展，促进植物生长，增强抗病虫害、抗倒伏才能；K2CO3；生

55、成一氧化碳、烟尘对空气造成污染，容易形成雾霾天气带横线答出一点即可；用于制沼气、作饲料、制农家肥合理即可 【解析】【解答】面皮中参加的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是维生素；面粉所含主要营养素对人体的作用是：在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；钾肥的作用是：保证各种代谢过程的顺利进展，促进植物生长，增强抗病虫害、抗倒伏才能；草木灰中含有的钾肥是碳酸钾，草木灰可以用庄家的秸秆烧制而成，烧制秸秆容易导致的环境问题是：生成一氧化碳、烟尘对空气造成污染，容易形成雾霾天气；对秸秆的合理处理意见有：用于制沼气、作饲料、制农家肥等.故答案为：维生素；在人体内经氧化放出能量，

56、为机体活动和维持恒定体温提供能量；保证各种代谢过程的顺利进展，促进植物生长，增强抗病虫害、抗倒伏才能；K2CO3；生成一氧化碳、烟尘对空气造成污染，容易形成雾霾天气带横线答出一点即可；用于制沼气、作饲料、制农家肥合理即可【分析】人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质面皮中参加的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是维生素；面粉所含主要营养素对人体的作用是：在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；钾肥的作用是：保证各种代谢过程的顺利进展，促进植物生长，增强抗病虫害、抗倒伏才能；草木灰中含有的钾肥是碳酸钾，草木

57、灰可以用庄家的秸秆烧制而成，烧制秸秆容易导致的环境问题是：生成一氧化碳、烟尘对空气造成污染，容易形成雾霾天气；对秸秆的合理处理意见有：用于制沼气、作饲料、制农家肥等21.【答案】C2H5OH+3O22CO2+3H2O；隔绝氧气、使温度降到可燃物的着火点以下 【解析】【解答】酒精燃烧生成二氧化碳和水，反响的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O实验时不小心将酒精灯碰洒，酒精在实验台上着火时应用湿抹布盖灭，利用的隔绝氧气的灭火原理；同时湿抹布上有水，还能起到使温度降到可燃物的着火点以下的作用应选：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；隔绝氧气、使温度降到可燃物的着火点以下【分析】酒

58、精燃烧生成二氧化碳和水，写出反响的化学方程式即可根据灭火原理：去除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进展分析解答22.【答案】甲烷；C2H5OH；氢；CH4+2O2CO2+2H2O；2H2+O22H2O 【解析】【解答】解：1三大化石燃料有：煤、石油、天然气，天然气的主要成分是甲烷；2乙醇俗称酒精，其化学式为：C2H5OH；3在烧杯内壁出现水珠，说明生成水，根据质量守恒，由水的组成可知，由此可证明甲烷中含氢元素；甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，反响的化学方程式为：CH4+2O2CO2+2H2O；4氢气作燃料的优点是来源广泛，放热量高，生成物是水，不污染环

59、境，其化学方程式为：2H2+O22H2O；故答案为：1甲烷；2C2H5OH；3氢；CH4+2O2CO2+2H2O；42H2+O22H2O【分析】1根据常见的三大化石燃料分析；2根据醇的化学式书写特点进展书写；3根据质量守恒分析解答；根据甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水进展书写；4根据氢气作燃料的优点是来源广泛，放热量高，生成物是水，不污染环境解答23.【答案】；1：1 ；2C2H2+5O24CO2+2H2O 【解析】【解答】1由乙炔的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物；故填：；2由乙炔的化学式可知，一个乙炔分子中含有2个碳元素和2个氢原子；故填：1：1；3乙炔在空气中燃烧生成二氧化碳和水，因此反响的方程式为：2C2H2+5O24CO2+2H2O；故填：2C2H2+5O24CO2+2H2O【分析