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文档简介
1、 四、栽培中常见问题及解决对策 菇蕾易开伞。 菇蕾在发育过程中易 开伞,子实体小,纤 维化程度高,品质降 低。主要是因为: 出菇时温度过高,菇 棚干燥;覆土薄, 菇床自我调节能力差。 为避免这个问题的出现,应:加强出菇期间的管 理,重点是保湿,畦面相对湿度控制在9095%,温度 控制在1425;保证覆土层厚度,提高菇床的自我 调节能力。 四、栽培中常见问题 及解决对策 杂菌侵害。菇床中 出现鬼伞、盘菌、裸盖 菇等竞争性杂菌。主要 是因为质量差的麦草带 入杂菌,菇床菌丝生长 不良。应选择新鲜、足 干,浸料前曝晒消毒; 发现鬼伞等现象时,应 及时拔除;栽培过程中 要掌握好培养料的含水 量,以利菌丝
2、健壮生长, 让其菌丝占绝对优势, 以抑制其它杂菌。 四、栽培中常见问题及解决对策 虫害、软体动物危害。鲜菇出现 孔洞、缺损、畸形,菌丝和原基萎缩,子 实体生长停止。主要是因为螨类、跳虫、 菇蚊、蚁以及蛞蝓、蚯蚓等软体动物危害。 解决办法有以下几个:选好场地,严禁在白蚁多的地方进 行栽培;发现蚁巢及时撒药杀灭。若是红蚂蚁,可用红蚁净药 粉撒放在有蚁路的地方,蚂蚁食后,能整巢死亡,效果甚佳。若 是白蚂蚁,可采用白蚁粉13克喷入蚁巢,约经57天即可见效; 在栽培过程中,菌床周围放蘸有0.5%的敌敌畏棉球可驱避螨类、 跳虫和菇蚁等害虫;也可以在菌床上放报纸、废布并蘸上糖液, 或放新鲜烤香的猪骨头或油饼粉等诱杀螨类;对于跳虫,可用蜂 蜜1份、水10份和90%的敌百虫2份混合进行诱杀;傍晚在菇场 旁投放莴苣叶,蛞蝓很喜欢爬到叶上,清晨收回并烧毁,也可在 场地四周喷
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