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文档简介
1、关于白酒包装的调研报告前 言 随着社会的进步和人们物质生活水平的不断提高,人们在满足基本需求后对于美的追求不断的增加,因此市场上各类产品的包装在解决了基本的保护产品、方便运输的功能后,更加的注重促进销售方面功能。所以市场上的各类产品包装设计越来越精美更加的注重特色和人文关怀,包装形状越来越精巧越来越贴近生活更多的融入自然元素,包装材料的选择越来越轻盈越来注重保护环境。因为包装在增加产品附加值方面起到越来越重要的作用,包装的精美与否直接关系着产品的销量与在消费者心目中的影响力,在历史上甚至有一些产品就是因为有打动消费的包装而让产品畅销海内外,著名的例子就是可口可乐的包装和香奈儿5号的包装。所以包
2、装是产品生产过程中至关重要的一环在一定程度上甚至决定着产品销量的好坏,一个销量领先的产品必定有一个令人印象深刻的包装。以下就是我有关于白酒包装在材料选择、包装容器造型设计以及包装装潢设计等方面做的调研报告。(1) 关于白酒包装材料的调研(1) 玻璃容器目前市场上白酒的种类众多档次参差不齐,但在包装的选材上普遍采用玻璃或陶瓷盛酒,纸盒或铁盒或塑料盒外包装的包装形式。采用玻璃来最为盛酒容器除了考虑到白酒自身的特殊性质外,另外就是考虑到玻璃自身的优良性能。我国关于玻璃的定义为:玻璃是介于晶态和液态之间的一种特殊状态,由熔融体过冷而得,其内能和构型熵高于相应的晶态,其结构为短程有序和长程无序,性脆透明
3、。普通玻璃透明,坚硬耐压,良好的阻隔性、耐蚀性、耐热和光学性质。能够用多种成形和加工方法制成各种形状和大小的包装容器,玻璃的原料丰富,价格低廉,并且具有回收再利用的性能,玻璃材料的不足主要是较低的耐冲击性和较高的比重,以及熔制玻璃时较高的能耗,玻璃种类众多,但是最为常用的就是钠钙玻璃和硼硅酸盐玻璃。不同用途的玻璃有不同化学组成成分。表1-1是几种钠钙玻璃瓶的化学成分。表11 几种钠钙玻璃的化学组成成分 玻璃成分 用途SiO2Al2O3Ca OFe2O3Mg OBa OZn ONa2O(K2O)MnO2 棕色啤酒瓶66.35.86.60.512.215.72.7 一般酒瓶71.53.07.50.
4、72.015.0 罐头瓶69.04.59.00.062.50.611.0 汽水瓶65.08.011.00.274.50.315.2 药用瓶71.04.07.50.52.00.114.5 化妆品瓶75.02.55.50.30.50.51.513.4 文教用品72.06.05.50.50.515.5 不同档次的酒会选择不同档次的玻璃来最为酒的包装容器,玻璃的化学组成不同影响玻璃的性能会有很大的差异,当然对于酒的保存性能也就会有不同的效果。另外玻璃的化学性能会影响玻璃的硬度,越是高级的酒所用玻璃的硬度会越大。用玻璃来盛装酒除了可以很好的保存酒的口味之外,另外一点就是玻璃的透明性可以将酒的清澈的特性很
5、好的表现出来给人清爽、干净和卫生的心理感觉,使人在心里上接受它。例如五粮液的包装就有沁人心脾的感觉。 图11 五粮液包装瓶除过盛装酒用玻璃容器外,相当一部分高档酒还采用了陶瓷包装,陶瓷包装瓶相比较玻璃包装瓶在档次上有了很大的提高并且重量有了一定的减轻,但是他的硬度和耐压力都比玻璃瓶差点,所以陶瓷包装的酒瓶只是在高档酒中有所应用而未大面积的普及。在酒的包装中除了里面盛酒的包装外在外面通常会有纸盒或铁盒或塑料盒的包装。以用纸盒包装的最为普及。(2) 纸盒的包装 纸盒在外面的包装通常起到进一步保护产品和装饰的作用,通常包装中低档酒通常纸盒由卡纸、硬纸板以及瓦楞纸板构成。 1.低档酒包装纸盒a、采用3
6、50 克以上白纸板印刷覆膜(塑料膜),模切成型。b、稍高档些的则采用300 克白纸板对裱贴成纸卡再印刷、覆膜、模切成型。2.中档酒包装纸盒 印刷面多采用250 克-300 克左右铝箔卡纸(俗称金卡、银卡、铜卡等 与300 克左右白板纸对裱贴成卡纸,印刷覆膜再模切成型。(1) 白板纸的性能: 白纸板由面层、芯板、底层组成。生产白纸板时面层和底层使用漂白浆,芯层用机械浆、二次纤维纸浆或其他的一些未漂和半漂纸浆。产品由36层,甚至更多层构成。一般面层的漂白浆要求有一定的施胶度和印刷适应性。 白纸板是一种用圆网造纸机生产的挂面纸板,浆内加有填料,定量150g/或更高。不同等级的白纸板在颜色、光泽度、抗
7、张强度、耐破度等内在质量上都有所不同。白纸板具有印刷功能、加工功能、包装功能。白纸板分为双面白纸板和单面白纸板,双面白纸板低层原料与面层相同,双面白纸板只有用于高档商品包装时才采用,一般纸盒大多采用单面白纸板,如制作香烟、化妆品、药品、食品、文具等商品的外包装盒。(2)瓦楞纸板的性能:瓦楞纸板是由面纸、里纸、芯纸和加工成波形瓦楞的瓦楞纸通过粘合而成。根据商品包装的需求,瓦楞纸板可以加工成单面瓦楞纸板、三层瓦楞纸板、五层、七层、十一层等瓦楞纸板单面瓦楞纸板一般用作商品包装的贴衬保护层或制作轻便的卡格、垫板以保护商品在贮存的运输过程中的震动或冲撞,三层和五层瓦楞纸板在制作瓦楞纸箱中是常用的。许多商
8、品的包装通过三层或五层瓦楞纸板进行简单而精美的包装,在瓦楞纸箱或瓦楞纸盒的表面印制靓丽多彩的图形和画面,不但保护了内在的商品,而且宣传和美化了内在的商品。表12 几种瓦楞的楞形特征 楞 形 瓦楞高度 /mm 瓦楞宽度 /mm 楞 数 /(个/300mm) 压楞系数* A 4.55.0 8.09.5 34±3 1.58 C 3.54.0 6.87.9 41±3 1.50 B 2.53.0 5.56.5 50±4 1.38 E 1.12.0 3.03.5 93±6 1.30 F 0.60.9 1.92.6 136±20瓦楞纸箱是由瓦楞纸板制作而成,
9、是使用最广泛的纸容器包装,广泛用于运输包装。瓦楞纸箱之所以应用广泛,是因为它具有许多独特的优点:缓冲性能好。轻便、牢固。外形尺寸小。原料充足,成本低。便于自动化生产。包装作业成本低。能包装 多种物品。金属用量少。印刷性能好。可回收复用。由于瓦楞纸板良好的缓冲性能所以在包装纸盒上有广泛的应用。 图12 白板纸、瓦楞纸板制纸盒(3) 塑料包装盒: 目前市场上有部分高档白酒的外包装盒采用塑料包装,这样的包装既减轻了重量又将里面的产品显现出来。显得简约大方。塑料是以合成或天然的高分子树脂为主要材料。添加各种助剂后,在一定的温度和压力下具有延展性,冷却后可以固定其形状的一类材料。塑料盒是以PVC/PET
10、/PP/PS等为材料的透明折盒、圆筒、天地盖盒、手挽袋、吊卡挂片等相关塑胶制品,可做到UV柯式印刷、丝印、烫金/银、磨沙等印刷效果,提高客户产品吸引力,增加产品销售量。塑料制成的盒装包装容器,具有密度小、质量轻、易于加工等诸多特点,外观可透明也可不透明。被广泛的使用与食品包装行业中。1)塑料包装盒的优势:1,易于成型,只要更换模具,即可得到不同品种的容器,并容易形成大批量生产。2,包装效果好,塑料品种多,易于着色,色泽鲜艳,可根据需要制作各不同种类的包装容器,取得最佳包装效果。3,有较好的耐腐蚀、耐酸碱、耐油、耐冲击性能;并有较好的机械强度。因为塑料产品质轻且保护性能优良,成型工艺简单且产品给
11、人给人以简洁、典雅、高端的印象所以在一些高档酒类包装中被应用。 图13 塑料包装外盒据国家权威机构统计我国每年大约会有价值4000亿元的包装废弃物产生,从这一数据我们可以得知包装材料在我国有很大的市场空间,从另一方面可以得知生产和使用绿色环保材料迫在眉睫。因此近年来市场上绿色环保材料的研发和推广处于急剧上升的态势,但是在白酒包装上绿色环保的使用主要是在外包装,在外面包装上更多的采用可以循环利用的材料,在内包装上更多的降低材料的过多使用更加注重玻璃瓶的回收利用,提高利用价值(2) 白酒包装容器造型设计方面的调研包装造型设计是白酒包装过程中必不可少的一个环节,包装设计体现了产品的定位和文化内涵,是
12、产品重要的组成部分,白酒的包装分为外包装和内包装外包装就是盒身的设计,包括盒子的形状、色彩、平面图形设计以及文字的设计等。外包装在销售过程固然起重要的导向作用,但当消费者饮用时直接接触的是内包装容器,其展示作用举足轻重,而且近年来许多人热衷于对包装酒瓶的收藏。所以酒瓶的设计应该是技术与艺术的高度结合,是展示产品文化内涵的载体。为了满足消费者的心理需求,瓶体设计首先应体现高度的艺术和个性化,要实现瓶体的设计与艺术性、与产品核心、与个性的高度统一。目前市场上瓶体的大致造型主要以方形和圆形为主,瓶体主要包含口、颈、身和底,一个酒瓶的美丽很大程度上取决于这些要素的基本形状,一个美观的酒瓶必须赋予点、线
13、、面的力量和精神魅力。这不仅是一种技术也是艺术创作,是实用和艺术的融合。在设计时另外还必须考虑材料的性能是否满足设计的需要。如玻璃容器的理化性能。表13 玻璃容器理化性能 项目名称 指 标晶质料瓶 高白料瓶普料瓶乳白料瓶耐内压力(M Pa) 0.5抗热震性() 35抗冲击(J) 0.2内应力1)(级) 真实应力4 内表面耐水性(级) HCD(1) 酒包装形式最普遍的有以下两种: 传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放,还是在外包装上选择了方块式外包,因此,我们在终端市场上看到的方块式包装成为市场主流; 圆桶式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与大度感,消费者携带
14、也比较方便,而且中国消费者十分注重在包装中讨口彩,所以,圆桶式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想法,因此,圆桶式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。例如: 图14 玻璃制包装瓶酒的市场可以说也是一个民族和文化的市场,白酒包装瓶中不但要体现艺术性与个性化,而且设计中必需具有民族性、地域性和独特性。具备深厚的文化积淀,提升瓶体设计的文化品位同时要求酒瓶的设计与白酒的档次相一致,在材料选择上尽量讲求实惠和实用,在许多成功的包装中都体现了这些特征。例如五粮液、茅台、洋河蓝色经典等的包装。 (三)白酒在包装装潢设计方面的调研在材料和造型都确定后最后就是包装装潢设计这一环节了,目前市场上包装装潢设
15、计越来越精美,越来越丰富。因此人们对包装设计的要求也越来越高。白酒的包装设计更是要求精益求精。白酒的包装设计历史源远流长,从开始有白酒就有白酒的的包装装潢设计。在现代白酒包装设计更重要的功能就是让消费者能够记住该商品并选择购买它,要想在众多的品牌竞争中脱颖而出对设计来说是一个巨大的挑战,必需掌握好消费者的心理和喜好。白酒的包装设计不是纯艺术,其中涉及到美学、心理学甚至民俗学等多种学科,是一门技术性很强的综合性科学。但是根据调研发现现在目前除过几大传统知名酒之外,许多小牌子的白酒在包装设计方面有很大的问题。具体问题有以下几个方面:(1)色调单一、缺乏变化,通过市场调查发现白酒包装的色调单一,在白
16、酒的展柜前主要以红色为主(2)流逝了传统白酒文化,尽管现在有人称白酒为文化白酒的时代,但是许多白酒包装乃至文化都是对传统文化的缺失,流于形式化、单一片面的理解白酒文化,而在传统白酒文化中的高雅、充满情趣部分已经消失殆尽。(3)雷同现象,在超市、商场里有一些白酒的包装设计明显的存在着抄袭、模仿的现象。现在市场上大多数礼品酒陷入了雷同模仿的模式,使得消费者对不同的人文环境的白酒几乎无法分辨出来。(4)缺乏绿色设计的理念,现在市场上有许多白酒产品包装缺乏绿色设计理念,缺少环保意识,主要表现在内容物与实际包装不符,有“假、大、空”的现象。有许多包装过分追求豪华的外观包装,增加了包装的成本,因而多的消耗
17、了包装材料,消耗了过多的资源。因此包装装潢设计除了在注重人文关怀和文化特性之外,在绿色环保的时代应在设计上与环保材料进行融合达到默契的配合,相互衬托更加的突出特色。白酒是人们生活中不可或缺的饮品,有着广阔的国际和国内市场,现代白酒包装应该突破某些传统观念的束缚,创造出现代技术与艺术完美结合的产品,从而推动白酒行业更好更健康的向前发展。(4) 以洋河蓝色经典为特例的专项调研(1)产品简介:洋河蓝色经典是目前市场上一款很有影响力和市场占有份额的高档酒。洋河蓝色经典目标群体主要是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒,同时兼顾高档礼品酒市场。洋河蓝色经典的定位是高档酒,它是紧随茅台、五粮液之后而出
18、现的一款高档酒,并且在投放市场后的到了很快的成长,并被广大消费者所接受。(2) 产品包装分析:洋河蓝色经典的包装瓶采用玻璃和瓷瓶两种,利用玻璃、陶瓷光滑的外表面通过流线的设计给人以高端典雅的感觉。外包装材料主要以纸为原料,主要造型为方形。洋河蓝色经典最突出最特别的是它包装装潢设计的颜色和瓶体造型的设计。<1>洋河蓝色经典颜色分析:蓝色象征着时尚与潮流,深蓝色容易使人联想到大海,以及大海的深沉等特征,从而将大海所具有的特点移植到产品上来,这能够是消费者在看到产品时联想到大海博大胸怀,而消费者购买该产品也能够体现自己的价值取向及消费品位。 洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色
19、、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,突显了产品个性。<2>洋河蓝色经典的酒瓶分析:洋河蓝色经典的酒瓶通体都是蓝色的,酒瓶的设计很有艺术性,造型别致,这能激起消费者保存的欲望,同时它像一滴蓝色的水滴;由于酒瓶本身的蓝色,使得消费者看到瓶里的酒也是蓝色的,酒水的晃动使消费者联想到大海波涛汹涌的情形,这更能激起消费者的品尝欲望。洋河蓝色经典的广告词是“世界上最宽广的是大海,最高远的是天空,最博大的是男人的情怀”,蓝色的酒瓶把酒水包容起来,这就象征着男人像大海一样的胸怀,包容万物、海纳百川,无言之中透漏出一种大气,切合了成功人士特点及消费观念。 洋河蓝色经典之天之蓝的包装盒是是蓝色的,酒瓶与酒盒的浑然一体,视觉上更有冲击力,洋河蓝色经典之梦之蓝,梦之蓝的包装盒的蓝色更深、更正一些,同时包装盒图案与梦之蓝所宣传的梦境的观念很好的结合起来。梦之
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