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文档简介

1、食品营养与检测、设施农业与装备、园林技术专业职业素养与技能测试题（适用于各类中职毕业生源考生）一、职业素养测试题1. 对于食品外包装上的内容，你通常会关注哪些方面？2. 现在冬季和春季都能吃上新鲜的蔬菜，这些蔬菜来自于哪里？应用了哪些技术？3. 食品配料表中，你了解哪些是防腐剂吗？4. 我们现在吃的蔬菜，主要是吃蔬菜的哪些部位？5. 食品配料表中的营养成分表，都有哪些方面，你更注重哪一方面？6. 进到咱们校园，你发现有哪些园林绿色植物？7. 你认为食品添加剂是否应该加入到食品中？8. 晋城当地有哪些特色水果？9. 食品添加剂在添加过程中，你认为应该把控哪些方面？10. 学习了园林专业，你想过继

2、续学业么？咱们专业专升本率相当高，你怎样努力这三年呢？11. 现在经常关注食品安全吗？对那些黑心厂商，你认为什么程度的惩罚才行？12. 你知道生物技术应用在哪些方面吗？13. 你知道晋城哪些超市有快速检测吗？14.蔬菜和水果中常常会有农药残留，你在日常生活中是如何避免或者减少其对身体的伤害的？食用方法有哪些？15.你知道快速检测能检测哪些方面吗？16.晋城有哪些比较大的生态园或者采摘园，请说出几个地方？17.你对微生物方面了解食品中常见的哪些菌类更容易致病。18.你觉得食用类中的蘑菇、香菇等属于蔬菜么？19.你对食品健康方面的知识了解多少？20.你觉得晋城比较好的小区有哪几个，它们属于咱们园林

3、专业的范畴么？21.日常包含中，你会注意营养搭配吗？怎样搭配？22.你喜欢的水果有哪些？它们含有哪些成分？23.你认为怎样定义食物，怎样定义营养？24.一棵树上有不同品种的苹果，你知道它应用的技术是什么？25.你对所报考的专业有哪些认识？26.请谈谈你报园林技术或者设施农业与装备专业的目的和将来的打算。27.如果你被录取，还想进一步深造吗？28.你想给自己设计一套赏心悦目的小别墅吗？请来园林专业。怎样学好这个专业？你有何打算？二、职业技能测试试题1.你认为绿色食品应该有什么特点？2.请简述植物叶片的作用。3.请谈谈酸奶中益生菌的作用。4.请谈谈你对农业职业经理人的理解。5.当你购买食品时，你都

4、会注意些什么？6.晋城属于园林绿化城市吗？请谈谈你对园林绿化城市的理解。7.你知道的农业设施有哪些类型？8.昙花一般在夜晚开放，怎样让昙花在白天开放，方便人们的观赏？9.我们冬季和春季吃到的西红柿、茄子，与夏季吃到西红柿、茄子有何差异，它们来源有什么不一样？10.当你买黄瓜时，怎样选择黄瓜更科学、更健康？11.请简述植物组培技术在生产上的应用有哪些？12.你听说过水培技术、无土栽培生长技术吗？请举例说明。13.冬季怎样把食品储藏的时间更长些，你在生活中有哪些办法？14.你了解食品检验都检验些什么吗？请举例说明。15.你觉得怎样才能做到膳食平衡和营养均衡？16.你认为微生物和细菌是一回事吗？17.请说出几种你知道的酸性食物和碱性食物。18.什么是人体的新陈代谢，它的

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