在草鱼（Ctenopharyngodon idellus）饲料中补充微囊和晶体氨基酸的研究

1、在草鱼（Ctenopharyngodon idellus）饲料中补充微囊和晶体氨基酸的研究    英文题名 The Study on Supplemental Effects of Microcapsule and Crystalline Amino Acids in Grass Crap(Ctenopharyngodon Idellus) Feed 关键词 草鱼; 微囊和晶体氨基酸; 生长; 血清游离氨基酸; 氨基酸组成; 生理机能; 英文关键词 grass crap; crystalline and microcapsule amino acids;

2、 growth performance; serum free amino acid; amino acid composition; physiological functions; 中文摘要 以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为研究对象,探讨饲料中补充微囊和晶体氨基酸(微囊赖氨酸、微囊蛋氨酸、晶体赖氨酸、晶体蛋氨酸)对其生长、生理机能、血清游离氨基酸以及鱼体氨基酸酸组成的影响。选用均重62.70 g左右的草鱼450尾,随机分为10组,每组设3个重复,每个重复15尾鱼,在草鱼基础饲料中分别添加0.2%、0.3%、0.4%微囊赖氨酸、0.15%微囊赖氨酸+0.15%微囊

3、蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸、0.1%、0.15%、0.2%晶体赖氨酸、0.1%晶体蛋氨酸氨酸,共10组饲料,饲喂草鱼97天。试验结果表明: 饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼生长的影响 补充氨基酸的试验组草鱼的增重率、特定生长率、蛋白质沉积率均高于对照组,饲料系数(除4#0.4%微囊赖氨酸组)均低于对照组(P>0.05),肝体比和脏体比小于对照组,肥满度、肌肉和肝脏的粗蛋白含量均高于对照组(P>0.05),其中补充0.3%微囊赖氨酸草鱼的生长速度最快,饲料利用率最高。饲料赖氨酸含量与草鱼的生长速度和饲料利用率呈显著的二次相关性。结果表明饲料中补充微囊和晶体的赖氨酸和蛋氨酸有促进草鱼生

4、长. 英文摘要 The present experiment was conducted to study the supplemental effect of crystalline and microcapsule amino acids (lysine  中文摘要 4-6 Abstract 6-7 前言 11-12 第一部分 文献综述 12-24     1 氨基酸平衡研究进展 12-14         1.1 氨基酸平衡的评价方法 12-13   

5、0;     1.2 氨基酸平衡在水产饲料中的研究 13-14     2 赖氨酸和蛋氨酸的重要作用和鱼类的需求量 14-17         2.1 赖氨酸 14-16         2.2 蛋氨酸 16-17     3 鱼类对晶体氨基酸利用的研究进展 17-23         3

6、.1 鱼类对晶体氨基酸的利用效果 17-18         3.2 影响鱼类对晶体氨基酸利用效率的因素 18-21         3.3 改善晶体氨基酸添加效果的方法 21-23     4 存在的问题 23     5 本论文研究的目的和意义 23-24 第二部分 试验研究 24-62     试验一：饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼生长性能的影响 25-43

7、        1 试验材料和方法 25-29             1.1 试验材料 25             1.2 试验饲料 25             1.3 饲养管理 25-28 &

8、#160;           1.4 测定指标和方法 28-29             1.5 数据处理 29         2 结果 29-40             2.1 试验饲料对草鱼生长性能的

9、影响 29-33             2.2 试验饲料对草鱼形体指标的影响 33-35             2.3 试验饲料对草鱼体成分的影响 35-37             2.4 赖氨酸含量与生长速度和饲料效率的回归分析 37-40  

10、0;      3 讨论 40-42             3.1 饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼生长速度和饲料效率的影响 40-41             3.2 饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼形体指标的影响 41-42         &

11、#160;   3.3 饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼体成分的影响 42         4 结论 42-43     试验二：饲料中氨基酸水中溶失率以及摄食后草鱼血清游离氨基酸的变化 43-50         1 试验材料和方法 43-44             1.1 试验鱼及分组、试验饲

12、料和饲养管理 43             1.2 取样与测定 43-44             1.3 数据处理 44         2 结果 44-47             2.1 饲料中

13、氨基酸水中溶失率 44-45             2.2 摄食后草鱼血清游离氨基酸含量随时间变化 45-47         3 讨论 47-49             3.1 晶体氨基酸和微囊氨基酸水中溶失率 47-48       

14、0;     3.2 饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼血清游离氨基酸的影响 48-49         4 结论 49-50     试验三：饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响 50-56         1 试验材料和方法 50-51             1.

15、1 试验鱼及分组、试验饲料和饲养管理 50             1.2 取样与测定 50-51             1.3 数据处理 51         2 结果 51-54           &#

16、160; 2.1 试验饲料对草鱼全鱼氨基酸组成的影响 51-52             2.2 试验饲料对草鱼肌肉氨基酸组成的影响 52-53             2.3 试验饲料对草鱼肝胰脏氨基酸组成的影响 53-54         3 讨论 54-55    

17、0;    4 结论 55-56     试验四：饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼部分生理机能的影响 56-62         1 试验材料与方法 56-57             1.1 试验鱼及分组、试验饲料和饲养管理 56           

18、60; 1.2 取样方法 56             1.3 生理机能指标及其分析方法 56             1.4 数据处理 56-57         2 结果 57-60           &

19、#160; 2.1 试验饲料对草鱼血红蛋白的影响 57             2.2 试验饲料对草鱼总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影响 57-58             2.3 试验饲料对草鱼谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）活力的影响 58-59          &#

20、160;  2.4 试验饲料对草鱼血脂四项的影响 59-60             2.5 试验饲料对草鱼血糖的影响 60         3 讨论 60-61         4 结论 61-62 第三部分 全文结论 62-63 参考文献 63-75 附录：各试验组草鱼摄食后血清游离氨基酸随时间变化 75-85   

21、;          1.4 数据处理 56-57         2 结果 57-60             2.1 试验饲料对草鱼血红蛋白的影响 57             2.2 试验饲料对草鱼总超氧化物歧化酶

22、（T-SOD）活力的影响 57-58             2.3 试验饲料对草鱼谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）活力的影响 58-59             2.4 试验饲料对草鱼血脂四项的影响 59-60             2.5 试验饲料对草鱼

23、血糖的影响 60         3 讨论 60-61         4 结论 61-62 第三部分 全文结论 62-63 参考文献 63-75 附录：各试验组草鱼摄食后血清游离氨基酸随时间变化 75-85             1.4 数据处理 56-57        

24、2 结果 57-60             2.1 试验饲料对草鱼血红蛋白的影响 57             2.2 试验饲料对草鱼总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影响 57-58             2.3 试验饲料对草鱼谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（

25、GOT）活力的影响 58-59             2.4 试验饲料对草鱼血脂四项的影响 59-60             2.5 试验饲料对草鱼血糖的影响 60         3 讨论 60-61         4 结论 61-

26、62 第三部分 全文结论 62-63 参考文献 63-75 附录：各试验组草鱼摄食后血清游离氨基酸随时间变化 75-85             1.4 数据处理 56-57         2 结果 57-60             2.1 试验饲料对草鱼血红蛋白的影响 57   &#

27、160;         2.2 试验饲料对草鱼总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影响 57-58             2.3 试验饲料对草鱼谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）活力的影响 58-59             2.4 试验饲料对草鱼血脂四项的影响 59-60             2.5 试验饲料对草鱼血糖的影响 60       &#