微生物的营养和培养基

1、第四章 微生物的营养和培养基A局部习题一、选择题1. 大多数微生物的营养类型属于： A. 光能自养 B. 光能异养 C. 化能自养D. 化能异养2. 蓝细菌的营养类型属于： A.光能自养 B. 光能异养 C 化能自养 D. 化能异养3. 碳素营养物质的主要功能是： A. 构成细胞物质 B. 提供能量 C. A ，B 两 者4. 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是： A. 碳素物质 B. 氮素物质 C. 水5. 能用分子氮作氮源的微生物有： A. 酵母菌 B. 蓝细菌 C. 苏云金杆菌6. 腐生型微生物的特征是： A. 以死的有机物作营养物质 B. 以有生命活性 的有机物作营养物质

2、C. A ，B 两者7. 自养型微生物和异养型微生物的主要差异是： A. 所需能源物质不同 B. 所需碳源不同 C.所需氮源不同8. 基团转位和主动运输的主要差异是： A. 运输中需要各种载体参与 B. 需要消耗能 量 C. 改变了被运输物质的化学结构9. 单纯扩散和促进扩散的主要区别是： A. 物质运输的浓度梯度不同 B. 前者不需能 量，后者需要能量 C. 前者不需要载体，后者需要 载体10. 微生物生长所需要的生长因子生长因素是： A. 微量元素 B. 氨基酸和碱基 C. 维生素D. B , C二者11. 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供： A. 生长因素 B. C 源 C. N 源1

3、2. 细菌中存在的一种主要运输方式为： A. 单纯扩散 B. 促进扩散 C. 主动运输D. 基团转位13. 微生物细胞中的 C 素含量大约占细胞干重的： A. 10% B. 30% C. 50% D.70%14. 用牛肉膏作培养基能为微生物提供： A. C 源 B. N 源 C. 生长因素 D. A，B，C 都提供15. 缺少合成氨基酸能力的微生物称为： A. 原养型 B. 野生型 C. 营养缺陷型二、是非题1. 最常用的固体培养基的凝固剂是琼脂。2. 大多数微生物可以合成自身所需的生长因子， 不必 从外界摄取。3. 培养基按其制成后的物理状态可分固体 . 液体和 半固体培养基。4. 碳源对微

4、生物的主要作用是构成细胞骨架和提供 能源。5. 实验室做固体培养基时；常加 1.8%的琼脂作凝固 剂；做半固体培养基时，琼脂参加量通常是 0.5%。6. 氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质 , 还可 以为局部微生物提供能源。7. 生长辅助物质 生长因子 是微生物生长代谢所必需的，但微生物本身又不能合成的 微量的特殊营养物。8微生物生长所需要的营养物主要包括.H2O碳源、 氮源、无机盐类和生长素。9. 微生物的营养类型 , 根据其所需碳素营养物质的不 同, 分为有机营养型和无机营养型； 根据其生长所需 的能量来源不同分为光能营养型和化能营养型。10. 促进扩散必须借助于特异载体蛋白和能量。三

5、、填空题1. 能 用 作 微 生 物 碳 源 的 物 质 有2. 能 用 作 微 生 物 氮 源 的 物 质 有3. 光能异养菌以 作能源，以 为碳源，以 作供 H 体将 合成细胞有机物。4. 化能自养菌以 取得能量，以作碳源合成细胞有机物。5. 根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同， 可把微生物分为 、 、 、 四种营养类型。6. 在营养物质的四种运输方式中，只有 运输方式改变了被运输物质的化学组成。7. 亚硝酸细菌在氧化 的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将 复原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于 。8. 微生物所需要的 营养物 质包括 、和另一种不可缺 少的物质 。9.

6、微生物细胞的化 学元素 主要以 、和的形式存在于细胞中。10. 在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养 物运输的运输方式是 、 。11. 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输 方式是 。12. 光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能 利用 ；不同点在于前者能以 作唯一碳源或主要碳源，而后者那么以 作主要碳源，前 者以 作供 氢体而后者那么 以作供氢体。13. 细菌生长所需要的水的活度在 之间，碳氮比约为 。14. 由于 和等严格寄生型的微生物目前不能用 培养，而必需采用动植物组织或细胞进行培养即所谓 。15. 主动运输运送 .0 营养物质的方式主要存在于好 氧细菌中，它能将、运进

7、微生物细胞。四、解释题1. 微生物营养；2. 光能自养型；3. 化能自养型；4. 化能异养型；5. 有机营养型微生物；6. 无机营养型微生物；7. 生长因子；8. 单纯扩散；9. 主动运输；10. 培养基。五、简答题1. 微生物需要哪些营养物质， 它们各有什么主要生理功能？2. 试述划分微生物营养类型的依据， 并各举一例微生 物说明之。3. 试述细菌通过基团转位吸收糖进入细胞内的过程。4. 举例说明微生物在生长过程中培养基 pH 值可能发 生的变化，并提出解决方法。5. 有一培养基如下：甘露醇， MgSO4，K2HPO4，H2PO4，CuSQ NaCI, CaCO 蒸馏水。试述该培养基的 A.

8、碳 素来源；B.氮素来源；C.矿质来源，该培养基可用于 培养哪类微生物？六、论述题 试设计一种别离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能只写明成分，不要求定量。B 局部习题一、选择题1. 以下物质可用作生长因子的是。A. 葡萄糖 B. 纤维素 C.NaCI D. 叶酸2. 大肠杆菌属于型的微生物。A. 光能无机自养 B. 光能有机异养 C. 化能无 机自养 D. 化能有机异养3. 蓝细菌和藻类属于型的微生物。A. 光能无机自养 B. 光能有机异养 C. 化能无 机自养 D. 化能有机异养 4. 某种细 4. 菌可利用 无机物为电子供体而以有机物为碳源属于型的微 生物。A. 兼养型 B

9、. 异养型 C. 自养型 D. 原养型5. 实验室培养细菌常用的培养基是。A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 马铃薯培养基C. 高氏一号培养基 D. 查氏培养基6. 培养百日咳德氏菌的培养基中含有血液， 这种培养A. 根底培养基 B. 加富培养基 C. 选择培养基D. 鉴别培养基7. 以下培养基是合成培养基A. LB 培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C. 麦芽 汁培养基 D. 查氏培养基8. 用来别离固氮菌的培养基中缺乏氮源， 这种培养基 是一种。A. 根底培养基 B. 加富培养基 C. 选择培养基D. 鉴别培养基9. 水分子可以通过进入细胞。A. 主动运输 B. 扩散 C. 促进扩散 D. 基

10、团 转位10. 需要载体但不能逆浓度运输的是。A. 主动运输 B. 扩散 C. 促进扩散 D. 基团 转位二、是非题1. 营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量， 而被 动扩散不需要载体和能量。2. 微生物的碳源物质既提供碳素营养， 又提供微生物 代谢能量。3. 微生物可以合成自身所需的生长因子， 不必从外界 摄取。4. 氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用做碳源物质， 但 不能提供能源。5. KNO3 作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。6. 对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3 C加热 20min 即可。7. 半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。8. 根底培养基可用来所有类型的

11、微生物。9. 在用于别离G细菌的选择培养基中可参加结晶紫 抑制 G- 细菌的生长。10. Na+, X-ATP酶利用ATP的能量将胞内K “泵出胞外，而将胞外 Na+ “泵入胞内。三、填空题1. 实 验 室 常 用 的 有 机 氮 源 有 和等 , 无 机 氮 源 有 和 等 。 为 节 约 成 本 , 工 厂 中 常 用 等做有机氮源。2. 培 养 基 按 其 制 成 后 的 物 理 状 态 可 分 为、 和 。3. 在蓝细菌和藻类的光合作用中 , 以作供氢体, 有放出、 并将 复原为细胞有机物。4. 基 团 转 位 将 糖 运 入 细 胞 内 时 需 要 有、 、 及 四种载体参与。5.

12、在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是、 和 。6. 化能自养型和化能异养型微生物 , 生长所需的能量 前者来自于 的氧化放能、 而后者那么来自于的氧化放能, 生长所需的碳源前者以 为主,后者那么以 为主要来源。7. 微生物细胞中大量矿质元素包括 _、 _、 _、 _、 _ 、 _等六种。微生物中的主要微量元素包 括_、 _、 _、 _等四种。8. 利用营养缺陷型定量分析各种微生物生长因素的 方法称为 。9. 水在微生物生存中的重要作用包括 、10. 矿质营养元素对微生物的功能是 、 。四、简答题1. 简述固体培养基的配制和灭菌方法。2. 以EMB伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例，分析鉴 别培养基