一天的食物说课稿

1、一天的食物1、 教材分析本课是教育科出版社小学科学四年级下册第三单元食物的第一节，是本单元的引子，为后面几节课的学习奠定知识基础和情感基础。通过回想一天中所吃的食物并试着将食物进行分类，从而帮助学生建立健康饮食的习惯。本课共设有两个活动：记录一天的食物；给食物分类。2、 教学理念根据课标中的基本理念，在本课中贯彻以下教学理念：“以学生为主体，以探究为核心”尝试让学生经历记录分析整理课外延伸的科学探究事物的过程，让学生有选择性的进行开放式的教学，在亲身经历中形成尊重事实、严谨细致的科学态度。学生从自己的生活走进科学，使每个学生获得成功的体验，激发他们学习科学的兴趣。3、 学生情况分析进入四年级后

2、，学生对科学课的学习有了一定的基础，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强，已能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。吃食物是每个学生每天都必须的，但是他们却不太注意自己一天都吃了什么，而且大多数同学没有养成健康饮食的习惯。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。4、 教学目标根据教材编写的指导思想“以培养小学生的科学素养为宗旨”，教学过程要体现以探究为核心，以学生为主体的基本理念；要加强与生活实际相联系，创设一定的情境，重视激发学生的创新精神和实践能力，

3、我确定了以下几个目标：科学概念1. 我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康。2. 食物可以分成不同类型。过程与方法1. 会用多种方法对食物进行分类。2. 会对记录的结果进行分析整理，得出结论。情感态度与价值观培养学生健康饮食的重要性的意识。教学重点、难点本着课程标准，在吃透教材的基础上，我确立了如下的教学重、难点：教学重点：通过记录一天中吃的食物，培养健康饮食的意识。教学难点：对食物进行分类。教学准备为了体现学生的主体性，突出本课重难点，我利用以下材料辅助教学：学具：食物记录卡片纸、分类记录单教具：课件5、 教法、学法为了突出重点、突破难点，使学生能达到本节课设定的目标，再从教法和学法上谈谈

4、：说教法根据本课的教学目标及教材特点，结合学生的学情，遵循课程标准提出的开放性原则和启发性原则，主要采用情境教学法，用视频来吸引学生，让学生入情入境、引导法，明确在课堂中教师主要起组织引领作用和现代教学手段辅助教学法。说学法1、 探究学习。通过实验观察对实验现象进行准确描述，培养学生的观察能力、语言表达能力和综合分析能力。2、 讨论交流。学生根据老师细化的问题进行讨论交流，大胆提出自己的看法。3、自主学习。指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，调动学生思维的积极性，使学生自主地获取知识。使以学生为主体，以探究为核心的教学理念得到真正的体现。6、 说教学流程针对这样的教材特点，以及学生实情，本

5、着教学内容要符合学生发展需要的原则，下面我具体说说教学中的四个环节：（1） 观看视频，激趣导入1.请同学们仔细看，认真听。通过视频，你想知道什么？那由于课堂条件的限制我们不能所有的问题都进行探究，只能选部分进行探究。人为什么要吃东西呢？一天中，我们要吃多少食物呢？（板书）通过视频导入，为学生创设一种探究的情境，学生马上会产生好奇，从而引发探究欲望，为学生们能以饱满的热情进入下面的学习做好铺垫。（2） 记录一天中吃的食物1、 在过去的一天中，你吃过什么食物呢？（以此激发孩子对一天所吃食物的回忆）2、 这么多食物我们该怎么来记录呢？如果我们只是靠口头说，能把一天的食物记下来吗？小组同学一起讨论讨论

6、，有什么科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来？我们可以按照什么顺序进行记录呢？教师引导，在讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；由于孩子的注意力集中的时间相对较短，因此我会将这若干问题用PPT课件展示出来，时刻提醒孩子我们验证探究的问题是什么。3、 学生小组进行记录。4、 提出记录要求并用PPT展示：每个学生对自己一天的食物按餐别进行记录， 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片纸只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。记录要实事求是，吃过多少食物记多少。5、 小组汇报、交流。我接着再抛出问题：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天

7、中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？ 6、 师生共同得出结论：我们每天要吃很多种食物。7、 这一环节，我尽可能多的为孩子创设探究的情境，发现的机会，从而体现了以学生为主体的教学理念。（3） 给食物分类，渗透科学饮食的观念。1、 过渡：在刚刚的活动中，同学们都很记录的很认真，汇报的也很精彩。那么多的食物，为了方便我们进行研究，我们能不能给他进行分类呢？这里意在引导学生注意，在科学探究中，分类是一种重要的研究手段，要让学生在经历科学探究活动的过程中，明确自己每一步所做的意义，建立对科学探究过程的认识。2、 大屏幕出示一张含有多种食物的图片，指导学生根据他们是属于植物

8、类食物还是动物类食物进行分类。板书（食物，植物类、动物类）这里意在，帮助学生明确分类的思路，为后面学生进行自主分类打好基础。2、 引导学生把小组内的记录卡片混合，一起讨论，看看可以分成几类食物，分别是什么？又是根据什么进行分类的？在这里我重点强调，我们不仅要会分类，还要明确我们分类的依据，从而体现了以学生为主体的教学理念，培养学生科学的实验态度。3、 小组将分类结果填在记录单上。（课件出示分类记录单）4、 学生汇报交流，师生共同小结：我们一天吃的食物是这么的丰富，我们可以把这些食物按不同的标准进行分类，我们发现，生活中，我们是主食和副食，植物类食物和动物类食物，生食和熟食等等搭配着来吃的。在这

9、一环节，学生自主的将食物进行分类，而我只是起点拨与指导的作用，这样突破了本节课的难点，也体现以探究为核心的教学理念。（4） 交流小结，课外延伸通过本节课的学习，你有什么收获？课后，利用本节课学习的内容呢，查找资料，看看我们能从这些食物中获得哪些营养？通过课后自主探究活动，是对学生探究能力的综合培养，也体现了铃声止，而思维不止，把课堂教学延伸到社会生活中去的教学思想。在课堂结束前，我提醒学生，记录了食物的卡片纸要自己保存好，下节课我们还要继续使用。七、板书设计板书是一堂课的缩影，是一个微型教案，而科学课的板书，则更应该是学生学习科学探究事物的一个缩影。在板书中我力求简明扼要、形象直观体现孩子一节课劳动的结晶。附板书设计8、 教学评价在教学过程中为确保学生科学探究有序进行，保障学生能够顺利地完成学习