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文档简介

1、精选客房年终工作总结3篇客房年终工作总结 篇1 我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰苦工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说:我们始终都做的很好,那么XXXX已成为历史,我们已经迎来崭新的一年XXXX.我们对XXXX年有了更多的期许,盼望一年胜似一年。 XXXX年我们客房部的总结:服务质量和卫生质量 一、服务方面 服务质量在我进酒店X个月里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的为X月份,出现此缘由的主要因素是住房率高,人员流失比较严峻,新近员工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房的效率,同时也欠缺基层管理人员的正确引导,导

2、之离开,基于这些因素部门绽开了一系列的内务整顿。首先是培训每位员工的基本服务意识及服务用语,多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度。也达到了手把手以老员工带出新员工。另外:在不断的梳理投诉中。在部门员工服务过程和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至如归的服务。在投诉中最为严峻的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了一套遗留物品的管理及处理方案。为此我们客房部绽开了每天利用早上开例会的时间来培训服务员微笑服务用语,工作技能,工作中应留意的问题。再加上管理人员的亲历亲为在后期得到好转

3、。 二、卫生方面 卫生质量是客房部的生命线。部门任何一个环节都不行以出现半点马虎,在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、服务员的共同努力下,得到了不断的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高。在近X个月里几乎保持了赶房的状态下。而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的出现部门还是在酒店领导的宽容和信任下,准时进行了相应的调整,将原有的楼层是流淌层改为固定层。这样更可以体现出服务员的主动性和卫生质量的提高,也能很好的协作布草员清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮番为每月固定X个人,顶替楼层的服务员,由领班敏捷支配,在领班查房忙不过来时,楼层的楼主会主动帮助。这样就更高提高了团结

4、协作精神,得到了随叫随到,相互帮忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命线。 为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,发觉有问题都准时告知工程部及上级领导。部门的物料管理及成本掌握,工作存在着很多不足之处。值得一提的是没有固定便如管理的足够储存空间的仓库,造成了很多物料没有地方存放。 人员方面:部门员工大多数都是已婚人,所以都比较的繁忙及个个都感到压力大,很累。因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说是很累的。为了增加部门员工的凝聚力,避开员工因家庭因素而影响工作部门基本上坚持以人性化管理和调解员工心声、心态。让员工感到我部门的暖和。 加强目前客房存在的问题做以下

5、工作方案: 一、加强与前台、工程、保安沟通协调,做好方案性的维护保养和清洁工作。确保客房出租的准时性,多了解其它酒店不断积取阅历,对部门进行有效整改。协作酒店领导的支配和下达的各项指示。 二、削减服务环节,提高服务效率,尽量削减客投诉,让我们的微笑服务打动客人满足的笑脸。 三、有方案的培训服务员的急事应变力量。加强服务员的综合素养。 只要努力就不会有遗憾。XXXX年我们做的很好,所以在XXXX年我信任我们还是会做的更好,全体客房人员有没有信念。信任我们XX会越来越好! 客房年终工作总结 篇2 紧急劳碌的20xx年即将过去,酒店一年的工作也接近尾声。回顾过去这一年的工作,有许多感受和体会,房务部

6、是酒店的一个重要的部门,其工作质量的好坏将挺直影响酒店的外在形象和经济效益。在此我特别感谢酒店领导对我的信任,让我有幸担当酒店房务部主管一职,在酒店领导带领和房务部全体员工的共同努力下,我部门很好的完成了酒店客房和前台20xx年的工作,客房完成了4、5楼的装修工作,完成了对房间空调的检修和更换。而前台也完成了对系统的升级和管理,提高了工作效率,大幅度缩小了开房以及退房的时间。确保了整个部门各项工作都能顺当开展。但是在过去的一年里,我们的工作还存在许多不足,客房硬件设施大部分都需要进一步进行整改。回顾过去的一年,现将工作总结如下: 客房: 1、物品管理和成本掌握方面,做好物品的回收,使得一些消耗

7、品得到再次利用,强化员工节省意识,比如洗发水、沐浴露以及前台用法的房卡带等等。酒店已经开业四年了,布草报废率渐渐增高,在与洗涤方协调后,提高了洗涤质量,加强对员工的思想训练以及规范的操作,削减了由于员工在实际操作中对布草的损坏状况,依据酒店客房的销售状况和现有棉品状况,客房补充了部分棉品,保证客房棉品能够正常的用法。加强对客房消费品的管理和调查,即时进行整改与调整,主动询问客人看法,询问客人喜爱的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。 2、卫生检查方面,严格执行查房制度,实行员工自查,领班复查,主管抽查的三级查房制度,保证房间清洁卫生能够达到酒店的卫生要求标准。规范房间的物品摆放位置,是客房物

8、品摆放从不规范到规范,让客人能很明确的找到自己所需要的东西。 3、在酒店硬件质量方面,在客房空调未更换之前,客房投诉较多,主要投诉体现在房间的硬件设施上,由于我们酒店是商务型酒店,对客房硬件要求没有星级酒店那么高,这就导致大部分硬件设施在用法过几年后出现老化褪色等问题,特殊是空调。后来客房部依据客人的要求以及现在酒店进展的需要,将房间部分老化的空调全部更换。在解决这一问题过后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保证了酒店的利益,留住了大部分老客户。削减了客人的投诉。 4、在服务质量方面,由于客房部的特别性,从事客房工作的的大多数都是40岁左右的老大姐,她们没有接受过较高的学校训练。因此在服务

9、方面出现较大的偏差, 年初的时候客人对这方面的投诉居多,主要体现在对客服务的效率以及看法上。后面我针对这一状况,与客房领班一起对客房大姐进行了一些对客方面的培训,提高了客房对客的工作效率,削减了投诉。 5、在工程修理面,酒店由于已经走过了4个年头了,房间出现了许多工程方面的问题,主要体现在房间门锁,客房的电话线路以及网络等问题。后面经郭总同意,在工程部的协作下,对房间的电话线路和网络进行了调试及检查,改善了房间的网络状况。房间门锁由于用法时间较长,大部门门锁都不能正常的打开,客人对此看法很大,后面通过检查修理,解决了这一问题,客人反映良好,客房住房率明显提高。同时对4、5F客房过道和客房进行重

10、新装修,更换了过道地毯和房间墙纸,客房品质得到提升,增加了酒店收入,削减了客源流失。 6、人员管理方面,坚持公正公正原则,关爱员工,拉近与员工之间的距离,使得客房部员工能够稳定的工作,客房成为酒店员工流失最少的部门,同时在依据酒店的实际状况和酒店减员增效的政策,客房一共削减三名员工,降低了部门的营运成本,同时提高了员工的收入,与酒店达到双赢。提高了员工对酒店的忠诚度。 当然,客房还有许多需要改进的地方,房间的设施设备急需完善,而我们客房的人员的素养仍旧需要提高,对客服务方面仍需要加强,我在新的一年里,将完善客房管理制度,加强员工与自身的培训,与员工共同学习共同进步。 前台: 前台是酒店的门面岗

11、位,是客人询问问题,提出建议,投诉问题比较集中的地方。每一位员工都要挺直面对客人,员工的工作看法与工作质量挺直反应酒店的服务水平与管理水平。 1、处理好客人的投诉,我作为客房部主管,同时兼任酒店的值班经理,每天都要处理许多大大小小的投诉,让客人满足,让酒店不受损失。在不断的处理投诉的过程中,不断的积累,不断的学习,渐渐的变得成熟起来,能够妥当的处理各种各样的问题。削减酒店的损失和增加客人的满足度。 2、做好各个部门之间的协调工作,前台是酒店的枢纽,与各个部门之间有着特别亲密的关系,在实际的工作中,部门与部门之间工作上难免会出现各种各样的摩擦,我能够准时的与该部门负责人进行沟通沟通,最终使问题得

12、到解决,避开事情和部门关系恶化。 3、人员管理方面,前台员工大多数年纪都很年轻。存在工作责任心不强,马虎大意,马虎等状况。针对这种状况,我对员工进行思想上的培训,同时在工作中随时提 醒,使得员工在工作中得到更好的熬炼。 4、加强员工业务技能的培训,前台在前期员工流淌频繁,新员工居多,在工作上存在很大的问题,常常出现账务不清晰,交接班不清晰等状况。针对这种状况,我对前台员工进行了有针对性的培训,并在实际的工作中注意员工的实际操作与思想的培训。同时与财务部进行沟通,提高了员工对日常账务的处理力量,使得工作效率得到提高,规范前台的操作流程。 相对客房来说,我接管前台的时间还比较短,还需要加强学习,在

13、不断的学习过程中进行总结,规范自己的言行举止,以身作则,使得前台能够真正成为酒店的窗口,成为酒店一道靓丽的风景线。 20xx年工作方案: 1、协作销售部完成部门的经营指标,做好管理工作。 2、加强部门内部质检,提高工作效率以及工作质量,确保客房清洁卫生达到酒店的标准。 3、对1、2、3F客房进行装修整改,提高客房品质。 4、通过培训提高员工的素养,提高工作效率,加强员工思想训练,提高对酒店的忠诚度。 以上是我对20xx年客房前台工作的总结与方案,我坚信酒店总经理郭总的带领下,在我部全体员工的共同努力下,我们肯定能够很好的完成20xx年的工作。作为房务部主管,我将在新的一年里,连续学习,努力提高

14、自身力量,加强对员工的思想素养训练,为酒店奉献自己的力气。 客房年终工作总结 篇3 XX已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在xx年开创一个好的局面,更为了比XX年工作做的有进步,我们应当有备无患,总结XX年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。 XX年我客房部做了一下工作: 一:XX年对客房部总体来说是比较劳碌的一年 首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发觉问题准时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理支配方案卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是XX年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一部分修理问题修理进度

15、缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,方案将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 二:规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。 为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 三:为确保客房质量,做了一次实作技能考核。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在新一年还需要加大实操技能的培训力度。 四:开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是

16、我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品 2、要求服务员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施 3、做卫生间时不用法长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,主动性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 六:新一年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断改善自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培

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