第二章园林需求与供给

1、园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 第二章第二章 园林需求与供给园林需求与供给第一节第一节 园林需求园林需求第二节第二节 园林供给园林供给第三节第三节 园林市场均衡园林市场均衡园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 第一节第一节 园林需求园林需求一、一、需求的概念需求的概念o需求：需求：指在某一特定时期内，在一定价格水指在某一特定时期内，在一定价格水平上消费者对某种产品愿意并且能够购买的平上消费者对某种产品愿意并且能够购买的某种产品的数量。某种产品的数量。o在经济学上，形成有效需求必须同时具备两在经济学上，形成有效需求必须同时具备两个条件：一是消

2、费者有购买意愿；二是消费个条件：一是消费者有购买意愿；二是消费者在现行价格条件下具有支付能力。者在现行价格条件下具有支付能力。o园林需求园林需求 区分为法人产品和公共产品区分为法人产品和公共产品 意愿取决于环境、意愿取决于环境、社会和经济效益社会和经济效益园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 二、需求定理（需求规律）二、需求定理（需求规律）o需求规律：在其他条件不需求规律：在其他条件不变的情况下，产品的需求变的情况下，产品的需求量与其价格之间呈反方向量与其价格之间呈反方向变化，即产品需求量随其变化，即产品需求量随其价格的上升而减少，随其价格的上升而减少，随其价格的下降而

3、增加。价格的下降而增加。n需求量与价格呈反方向变需求量与价格呈反方向变动的状况存在动的状况存在替代效应替代效应和和收入效应收入效应。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 需求定理的例外需求定理的例外o炫耀性产品是用来显示消费者社会身份的产炫耀性产品是用来显示消费者社会身份的产品。品。n这种产品常常在价格下降时消费量反而减少。这种产品常常在价格下降时消费量反而减少。o吉芬吉芬产品产品 是指低档生活必需品，其价格上是指低档生活必需品，其价格上升而需求量反而上升。升而需求量反而上升。o恩格尔系数越高，园林产品需求越低。恩格尔系数越高，园林产品需求越低。o互补品、替代品和无关品

4、的需求。互补品、替代品和无关品的需求。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 三、三、需求的价格弹性需求的价格弹性o需求价格弹性的概念需求价格弹性的概念n需求价格弹性是指某种产品市场需求量对其价格需求价格弹性是指某种产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏程度。变化反应的灵敏程度。o需求弹性一般用需求弹性系数来表示。需求弹性一般用需求弹性系数来表示。o需求弹性系数是指需求量变动的比率与价格变动比率需求弹性系数是指需求量变动的比率与价格变动比率的比值。的比值。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 其中，其中，Ed代表需求弹性系数，代表需求弹性系数，Q为需

5、求量，为需求量，Q/Q代表需求量变动的比率，代表需求量变动的比率，P为价格，为价格， P /P代表价代表价格变动的比率格变动的比率。 Ed QPPQPPQQ需求弹性公式：需求弹性公式：园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 需求弹性的种类需求弹性的种类oE Ed d1 1时，需求单一弹性。时，需求单一弹性。 表明需求量的变动幅度与价格的变动幅度相同。表明需求量的变动幅度与价格的变动幅度相同。oE Ed d1 1时，需求富有弹性。时，需求富有弹性。 表明需求量的变动幅度大于价格的变动幅度。表明需求量的变动幅度大于价格的变动幅度。o0 0E Ed d1 1时，需求缺乏弹性。时

6、，需求缺乏弹性。 表明需求量的变动幅度小于价格的变动幅度。表明需求量的变动幅度小于价格的变动幅度。 园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 需求弹性的种类需求弹性的种类pEd0时，需求完全无弹性。时，需求完全无弹性。即无论价格如何变动，需求量都即无论价格如何变动，需求量都不会变动。不会变动。pEd时，需求完全有弹性或弹时，需求完全有弹性或弹性无限。性无限。 即当价格为一定时，需求量是即当价格为一定时，需求量是无限的。无限的。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 影响需求价格弹性因素影响需求价格弹性因素n消费者对某种产品的需求程度消费者对某种产品的需

7、求程度n某种产品的替代品数目及替代程度某种产品的替代品数目及替代程度n某种产品本身用途的广泛程度某种产品本身用途的广泛程度n产品在消费者预算中所占比重的大小产品在消费者预算中所占比重的大小n消费者的收入水平消费者的收入水平n厂商对某种产品的需求程度厂商对某种产品的需求程度园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 补充补充：农产品的需求弹性农产品的需求弹性园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 四、影响产品需求的其他因素四、影响产品需求的其他因素 o消费者的收入水平消费者的收入水平o相关产品的价格相关产品的价格o中间需求的变化中间需求的变化 o人口的数量

8、与结构人口的数量与结构o政府的消费政策政府的消费政策o消费者对产品未来价格的预期消费者对产品未来价格的预期o消费者的消费偏好、消费观念、文化习俗等消费者的消费偏好、消费观念、文化习俗等园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 第二节第二节 园林供给园林供给一、一、供给的概念供给的概念o供给是指产品生产经营者在一定时间内、在供给是指产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并可能出售的某种产品一定价格条件下愿意并可能出售的某种产品的数量。的数量。o从经济学的角度讲，供给的形成必须同时具从经济学的角度讲，供给的形成必须同时具备两个条件：一是生产经营者有出售产品的备两个条件

9、：一是生产经营者有出售产品的愿望；二是生产经营者有供应能力。愿望；二是生产经营者有供应能力。o园林供给园林供给 涉及第一、第二、第三产业同时具有物质属性和艺术涉及第一、第二、第三产业同时具有物质属性和艺术属性以及生态、社会和经济效益的统一体。属性以及生态、社会和经济效益的统一体。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 二、供给定理（供给规律）二、供给定理（供给规律）o供给定理的基本内容是：供给定理的基本内容是：在其他条件不变的情况在其他条件不变的情况下，某种产品的供给量下，某种产品的供给量与其价格呈同方向变化，与其价格呈同方向变化，即在一般情况下，产品即在一般情况下，产品

10、供给量随其价格的上升供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下而增加，随其价格的下降而减少。降而减少。 园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 园林供给的影响因素与园林供给曲线o法人产品的影响因素：法人产品的影响因素：n价格价格 n成本成本o公共产品的影响因素：主要是政府政策公共产品的影响因素：主要是政府政策o园林供给曲线园林供给曲线 是假定影响园林供给的其他因素既定的是假定影响园林供给的其他因素既定的情况下，园林生产者在一定时间内因价格变化而供给园情况下，园林生产者在一定时间内因价格变化而供给园林商品数量的曲线。林商品数量的曲线。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命

11、科学学院-王安王安 三、三、供给弹性供给弹性o供给弹性是指某种产品的市场供给量对其供给弹性是指某种产品的市场供给量对其价格变动反应的灵敏度，即产品供给量变价格变动反应的灵敏度，即产品供给量变动率对其价格变动率的比率。动率对其价格变动率的比率。o需求弹性公式：需求弹性公式：Es =QPPQPPQQEs为供给弹性系数，为供给弹性系数，Q为供给量，为供给量，Q为供为供给变化量，给变化量，P为价格，为价格，P为价格变化量。为价格变化量。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 供给价格弹性的种类供给价格弹性的种类oEs=0时，称为供给完全无弹性。表明价格的变时，称为供给完全无弹性。

12、表明价格的变化，对供给量的变化无影响。化，对供给量的变化无影响。oEs时，称为供给完全有弹性，即当价格为既时，称为供给完全有弹性，即当价格为既定时，供给量为无限。定时，供给量为无限。 oEs=1时，称为同一供给弹性，表明供给量变动时，称为同一供给弹性，表明供给量变动的幅度等于价格变动的幅度。的幅度等于价格变动的幅度。 oEs1时，称为供给富有弹性，表明供给量的变时，称为供给富有弹性，表明供给量的变化幅度大于价格变动的幅度。化幅度大于价格变动的幅度。 o0Es1时，称为供给缺乏弹性，表明供给量时，称为供给缺乏弹性，表明供给量变化的幅度小于价格变动的幅度变化的幅度小于价格变动的幅度 园艺经济管理园

13、艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 影响供给弹性的因素影响供给弹性的因素p产品生产周期的长短产品生产周期的长短p产品生产规模变化的难易程度产品生产规模变化的难易程度p产品价格变动的影响期长短产品价格变动的影响期长短p随着产品产量的增加，其成本增加的程度随着产品产量的增加，其成本增加的程度园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 四、四、影响产品供给的其他因素影响产品供给的其他因素o相关产品价格相关产品价格n替代品替代品n互补品互补品o产品生产要素的价格产品生产要素的价格o资源及其开发利用的技术水平资源及其开发利用的技术水平o生产资源的专用性生产资源的专用性o产品

14、生产者数量产品生产者数量o产品的商品化程度产品的商品化程度o生产经营者对未来价格的预期生产经营者对未来价格的预期o政府的法令和宏观调控政策政府的法令和宏观调控政策园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 第三节第三节 园林市场供求均衡园林市场供求均衡一、园林市场供求均衡的含义一、园林市场供求均衡的含义o市场供求均衡是指在某种价格条件下，市市场供求均衡是指在某种价格条件下，市场上某种产品的供给量和需求量恰好相等场上某种产品的供给量和需求量恰好相等的状态。的状态。n供给和需求相等时的价格称为供给和需求相等时的价格称为均衡价格均衡价格n供给和需求相等时的数量称为供给和需求相等时的

15、数量称为均衡数量均衡数量 园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 二、市场供求均衡的形成二、市场供求均衡的形成o均衡价格的形成：在市场经济条件下，供求均衡是由供均衡价格的形成：在市场经济条件下，供求均衡是由供给和需求之间的相互影响而实现的。给和需求之间的相互影响而实现的。PQ P1P0P2EssDDQ0Qs1Qs2Qd1Qd2园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 三、市场均衡的变动三、市场均衡的变动o一种商品的均衡价格以及均衡数量是由需求与供给一种商品的均衡价格以及均衡数量是由需求与供给决定的，所以，需求或供给任何一方的变动都会引决定的，所以，需求

16、或供给任何一方的变动都会引起市场均衡的变动。起市场均衡的变动。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 o在供给不变的情况下，需求在供给不变的情况下，需求增加会使需求曲线向右上方增加会使需求曲线向右上方移动，从而使均衡价格上升，移动，从而使均衡价格上升，均衡数量增加；需求减少会均衡数量增加；需求减少会使需求曲线向左下方移动，使需求曲线向左下方移动，从而使均衡价格下降，均衡从而使均衡价格下降，均衡数量减少。数量减少。 图图2.10 1E需求变动的影响需求变动的影响园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 o在需求不变的情况下，供给在需求不变的情况下，供给增

17、加会使供给曲线向右下方增加会使供给曲线向右下方移动，从而使均衡价格下降，移动，从而使均衡价格下降，均衡数量增加；供给减少使均衡数量增加；供给减少使供给曲线向左上方移动，从供给曲线向左上方移动，从而使均衡价格上升，均衡数而使均衡价格上升，均衡数量减少。量减少。 图图2.111P1Q供给变动的影响供给变动的影响园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 需求与供给同时变化的情况需求与供给同时变化的情况o如果需求与供给同时发生如果需求与供给同时发生变动，则商品的均衡价格变动，则商品的均衡价格和均衡数量的变化是难以和均衡数量的变化是难以肯定的。肯定的。园艺经济管理园艺经济管理 生命科

18、学学院生命科学学院-王安王安 SDE价价格格数量数量ABP原因：原因：供给方面的自供给方面的自然条件影响的然条件影响的不可避免；需不可避免；需求方面的价格求方面的价格弹性较小。弹性较小。OQ1QQ2P1P2农产品市场的不安定性农产品市场的不安定性园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 谷贱伤农谷贱伤农o农业与工业相比，生产要素的农业与工业相比，生产要素的投入与产出间的时间长短明显投入与产出间的时间长短明显不同不同o 类似春种秋收的经常投入与产类似春种秋收的经常投入与产出间的时间差，引起了预测将出间的时间差，引起了预测将来的价格而决定现期生产的困来的价格而决定现期生产的困难

19、的经营问题：根据几个月后难的经营问题：根据几个月后的小麦价格，几年后的牛肉价的小麦价格，几年后的牛肉价格来决定小麦的栽种面积和子格来决定小麦的栽种面积和子牛的饲养头数。牛的饲养头数。o“谷贱伤农谷贱伤农”是我们所熟悉是我们所熟悉的一句成语，其含义是指农的一句成语，其含义是指农产品价格过低，会使农民收产品价格过低，会使农民收入降低，伤害农民利益。入降低，伤害农民利益。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 蛛网理论蛛网理论o农产品供求平衡的蛛网理论是在考虑时农产品供求平衡的蛛网理论是在考虑时间因素，于动态条件下，研究农产品价间因素，于动态条件下，研究农产品价格、农产品供给、

20、农产品需求的循环变格、农产品供给、农产品需求的循环变动，以及由此产生的平衡变动的理论。动，以及由此产生的平衡变动的理论。o所谓蛛网理论是指随着市场价格的变化，所谓蛛网理论是指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕平衡点呈农产品的供给量和需求量围绕平衡点呈蛛网状波动的理论。这是蛛网状波动的理论。这是19341934年由英国年由英国经济学家经济学家N N卡尔多命名的卡尔多命名的。o第一时期的价格第一时期的价格P1P1由供给量由供给量Q1Q1来决定；来决定；生产者按这个价格来决定他们在第二时生产者按这个价格来决定他们在第二时期的产量期的产量Q2Q2。Q2Q2又决定了第二时期的价又决定了第二时期的价格格P2P2。第三时期的产量。第三时期的产量Q3Q3，由第二时期，由第二时期的价格的价格P2P2来决定。来决定。园艺经济管理园艺经济管理 生命科学学院生命科学学院-王安王安 供求均衡原理的表现供求均衡原理的表现限制价格限制价格o限制价格是政府为了限制某些生限制价格是政府为了限制某些生活必需品的物价上涨而规定的这活必需品的物价上涨而规定的这些产品的最高价格。最高价格总些产品的最高价格。最高价格总是