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文档简介

1、每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑在美国电影新片火拼时速II » (RushHourll )中,唠叨鬼詹姆斯卡特有一个绰号叫711,意思是他能从早上 7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实7-11这个名字来自于遍布全球的便利名店711,名字的来源是这家便利店在建立初期的营业时间是从早上7点到晚上11点,后来这家便利店改成了一星期七天全天候营业,但原来 的店名却沿用了下来。这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连 锁店,在全球20多个国家拥有2. 1万家左右的连锁店。到 今年一月底,光在中国台湾地区就有2690家711店,美国5756家,泰国152

2、1家,日本是最多的,有 8478家。一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系 统,7-11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店 的策略,在物流管理上也采用集中的物流配送方案,这一方 案每年大概能为7-11节约相当于商品原价 10%的费用。配送系统的演进一间普通的7-11连锁店一般只有100200平方米大小,却要提供 20003000种食品,不同 的食品有可能来自不同的供应商,运送和保存的要求也各有不同,每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的 不同需要随时能调整货物的品种,种种要求给连锁店的物流配送提生了很高的要求。一家便利店的成功,很大程度上取 决于配送系统的成功。7-11

3、的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的 变革。起初,7-11并没有自己的配送中心,它的货物配送 依靠的是批发商来完成的。以日本的7 11为例,早期日本7-11的供应商都有自己特定的批发商,而且每个批发商一 般都只代理一家生产商,这个批发商就是联系 7-11和其供 应商间的纽带,也是 7-11和供应商间传递货物、信息和资 金的通道。供应商把自己的产品交给批发商以后,对产品的 销售就不再过问,所有的配送和销售都会由批发商来完成。 对于711而言,批发商就相当于自己的配送中心,它所要 做的就是把供应商生产的产品迅速有效地运送到7- 11手中。为了自身的发展,批发商需要最大限度地扩大自己的经 营,

4、尽力向更多的便利店送货,并且要对整个配送和定货系 统作由规划,以满足 711的需要。渐渐地,这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无 法再满足规模日渐扩大的 7-11便利店的需要,711开始 和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系 统。在这种系统之下,7-11改变了以往由多家批发商分别 向各个便利点送货的方式,改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商,然后向711统一配货,这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量,减少了配送环节,为7-11节省了物流费用。配送中心的好处特定批发商(又称为窗口批发商)提醒了 711,何不自己建一个配送中心?与其让

5、别人掌控自己 的经脉,不如自己把自己的脉。7-11的物流共同配送系统就这样浮由水面,共同配送中心代替了特定批发商,分别在 不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络 配送系统,分别与供应商及 7-11店铺相连。为了保证不断 货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库 存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形 成一张张向不同供应商发生的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。7-11配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别 打包,等待发送。第二天一早,派送车就会从配送中心

6、鱼贯 而由,择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样 每天循环往复,为 7-11连锁店的顺利运行修石铺路。配送中心的优点还在于 7-11从批发商手上夺回了配送 的主动权,7-11能随时掌握在途商品、库存货物等数据, 对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中,对于一个零售企业来说,这些数据都是至关重要的。有了自己的配送中心,7-11就能和供应商谈价格了-11和供应商之间定期会有一次定价谈判,以确定未来一定时间内大部分商品的价格, 其中包括供应商的运费和其他费 用。一旦确定价格,7-11就省下了每次和供应商讨价还价 这一环节,少了口舌之争,多了平稳运行,711为自己节省了时间也节省了费用

7、。配送的细化随着店铺的扩大和商品的增多,7 11的物流配送越来越复杂,配送时间和配送种类的细分势在必行。以台湾地区的711为例,全省的物流配送就细分为由版物、 常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送,各区域的 配送中心需要根据不同商品的特征和需求量每天作由不同 频率的配送,以确保食品的新鲜度,以此来吸引更多的顾客。 新鲜、即时、便利和不缺货是7-11的配送管理的最大特点, 也是各家711店铺的最大卖点。和台湾地区的配送方式一样,日本7 11也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。日本7 - 11对食品的分类是:冷冻型(零下20度),如冰淇凌等;微冷型(5摄氏度), 如牛奶、生菜等;恒温型,

8、如罐头、饮料等;暖温型(20摄氏度),如面包、饭食等。不同类型的食品会用不同的方 法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。由于冷藏车在上下 货时经常开关门,容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质,711还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题,一 个仓中温度的变化不会影响到另一个仓,需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。除了配送设备,不同食品对配送时间和频率也会有不同 要求。对于有特殊要求的食品如冰淇凌,7-11会绕过配送中心,由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店 铺。对于一般的商品,7-11实行的是一日三次的配送制度, 早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品,早上8点到11点配送前

9、一天晚上生产的特殊食品如牛奶,新鲜蔬菜 也属于其中,下午3点到6点配送当天上午生产的食品,这 样一日三次的配送频率在保证了商店不缺货的同时,也保证了食品的新鲜度。为了确保各店铺供货的万无一失,配送中 心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货,这时只能向配送中心打电话告急,配送中心则会用安全库存对店铺紧急配 送,如果安全库存也已告罄, 中心就转而向供应商紧急要货, 并且在第一时间送到缺货的店铺手中一个处处像别人表明自己优秀的,恰恰证明了他(她)并不优秀,或者说缺什么,便炫耀什么。真正的优秀,并不是指一个人完美无缺,偶像般的光芒四射。而是要真实地活着

10、,真实地爱着。对生活饱有热情,满足与一些小确幸,也要经得起诱惑,耐得住寂寞,内心始终如孩童般的纯真。要知道,你走的每一步,都是为了遇见更好的自己,都是为了不辜负所有的好年华。一个真实的人,一定也是个有担当的。不论身处何地,居于何种逆境,他(她)们都不会畏惧坎坷和暴风雨的袭击。因为知道活着的意义,就是真实的直面风浪。生而为人,我们可以失败,却不能败的没有风骨,甚至连挑战的资格都不敢有。人当如玉,无骨不去其身。生于尘,立于世,便该有一颗宽厚仁德之心,便有一份容天下之事的气度。一个真实的人,但是又不会过于执着。因为懂得,水至清则无鱼,人至察则无徒的道理。完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,不知道审

11、时度势,适可而止。一扇窗,推开是艳阳天,关闭,也要安暖向阳。不烦不忧,该来的就用心珍惜,坦然以对;要走的就随它去,无怨无悔。人活着,就是在修行,最大的乐趣,就是从痛苦中寻找快乐。以积极的状态,过好每一天,生活不完美,我们也要向美而生。一个真实的人,一定是懂爱的。时光的旅途中,大多数都是匆匆擦肩的过客。只有那么微乎其微的人,才可以相遇,结伴同行。而这样的结伴一定又是基于志趣相投,心性相近的品性。最好的爱,不是在于共富贵,而是可以共患难,就像一对翅膀,只有相互拥抱着才能飞翔。爱似琉璃,正是因为纯粹干净,不沾染俗世的美。懂爱的人,一定是真实的人。正是因为懂得真爱的不易,所以更是以真面目面对彼此,十指紧扣,甘愿与爱的人把世间各种风景都看透,无论风雨,安暖相伴。一个真实的人,定然是有着大智慧的。人生在世,什么都

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