公司会议体系

1、公司营运部会议体系会议名称会议时间主持人会议主题参与人员监督记录人1.各门店营运数据分析门店店长、厨师长级别质检组成员2.质检监督汇报行政总厨、研发组成员3.下月营运指标质检组组长、公司总经理门店营运分析会每月1日营运总监4.人事输出指标人事部总监、米购总监、财务总监、市场开拓总监5.菜品研发指标6.市场开拓指标1、门店实际营运情况质检质检组成员、行政总厨质检组成员2、门店卫生质量抽检门店质检现场会每月1次营运总监3、职工仪容仪表抽检4、训练员体系抽检1、门店人员安排门店全体职工质检组成员每天上班前门店店长2、昨日营运问题班前例会1次厨师长3、本日营运事项4、近期公司动态班后例会每天上班前1次

2、门店店长厨师长1、本日营运事项2、明日工作安排门店全体职工质检组成员效劳研讨会每月28日刖门店店长厨师长1、新职工培训评价2、优秀职工评选3、效劳案例分析全体职工质检组成员产品研讨会每月28日刖门店店长厨师长1、新菜品介绍2、客户意见反应3、近期菜品调整厨房全体职工刖厅部长、主管级别门店店长行政总厨门店经营分析会每月30日店长厨师长1、当月消费金额数字2、厨房菜品销售数字3、前厅储值卡销售数字4、门店营运本钱数字5、人才培养数字刖厅部长、主管级别门店店长、厨师长质检组成员公司人力资源部会议体系会议名称会议时间主持人会议主题参与人员监督记录人门店营运分析会每月1日前营运总监1、各门店营运数据分析

3、2、质检监督汇报3、下月营运指标4、人事输出指标5、菜品研发指标6、市场开拓指标门店店长、厨师长级别行政总厨、研发组成员质检组组长、公司总经理人事部总监、米购总监、财务总监、市场开拓总监质检组成员人事部工作会每月2日人事总监1、本月工作方案安排2、上月工作总结人事部全体职工质检组成员企业文化培训每月5日前培训专员3、企业文化培训4、培训师培训意见表5、职工反应意见门店新进职工劳资专员门店质检会议每周一次劳资专员1、新职工训练员体系落地2、门店部门考勤手册填写抽检人事部全体职工，质检组成员质检组长主管级培训会议每月10日培训专员1、主管级储藏干部企业理论培训主管级储藏干部人事总监店长级培训会议每

4、月15日培训专员1、店长级储藏干部企业理论培训店长级储藏干部人事总监主管级鉴定考核每月20日劳资专员1、主管级储藏干部鉴定考核主管级储藏干部，出品部人员人事总监店长级鉴疋考核每月25日劳资专员1、店长级储藏干部鉴定考核店长级储藏干部，出品部人员人事总监效劳研讨会每月28日人事总监1、各门店秀优职工评选培训专员人事总监.、八 刖2、上月优秀职工奖励劳资专员3、案例收集汇总4、优秀职工事迹记录门店质检会议每月28日人事总监1、门店职工仪容仪表情况；门店考勤手册情况:人事部全体职工质检组成员.、八 刖2、训练员体系落地情况、层级孵化落地情况3、门店营业卫生情况、职工工资情况人事总结会每月30日人事总

5、监1、本月完成事项人事部全体职工营运总监2、下月工作事项3、本月训练员体系抽检情况4、本月层级孵化体系抽检情况公司出品部会议体系会议名称会议时间主持人会议主题参与人员监督记录人1、各门店营运数据分析门店店长、厨师长级别质检组成员2、质检监督汇报行政总厨、研发组成员3、下月营运指标质检组组长、公司总经理门店营运分析会每月1日前营运总监4、人事输出指标人事部总监、米购总监、财务总监、5、菜品研发指标市场开拓总监6、市场开拓指标1、门店厨房实际营运情况行政总厨，各门店厨师长、副厨师质检组成员门店菜品研发会每月1次出品总监2、门店厨房卫生质量情况长3、厨房训练员体系抽检4、近期菜品研发方向1、新菜品介

6、绍门店厨师长、副厨师长质检组成员产品研讨会每月28日刖出品总监2、客户意见反应3、近期菜品调整主管级鉴定考核每月20日出品总监1、主管级储藏干部鉴定考核主管级储藏干部，人事部劳资专员人事总监店长级鉴疋考核每月25日出品总监1、店长级储藏干部鉴定考核店长级储藏干部，人事部劳资专员人事总监中央厨房开展分每月28日出品总监1、中央厨房物流配送情况析会2、新菜品成分卡配送标准3、送餐情况汇报出品部总结会每月30日出品总监1、本月完成事项2、下月工作事项3、本月门店厨师训练员体系抽检情况4、本月门店厨师层级孵化体系抽检情况出品部全体职工营运总监人事总监公司财务部会议体系会议名称会议时间主持人会议主题参与

7、人员监督记录人门店营运分析会每月1日前营运总监1、各门店营运数据分析2、质检监督汇报3、下月营运指标4、人事输出指标5、菜品研发指标6、市场开拓指标门店店长、厨师长级别行政总厨、研发组成员质检组组长、公司总经理人事部总监、米购总监、财务总监、市场开拓总监质检组成员门店营业数据比昭八、每月1次财务总监1、门店厨房实际营运情况数据比照2、门店前厅实际营运情况数据比照3、门店储值卡销售情况数据比照4、门店营运本钱情况数据比照财务部全体职工营运总监出品总监盘点会议每月28日刖财务总监1、门店盘点盘存工作安排财务部全体职工质检组成员中央厨房开展分析会每月28日财务总监1、中央厨房物流配送销售情况数据比照

8、2、中央厨房送餐情况销售情况数据比照财务部全体职工质检组成员财务总结会每月30日财务总监1、本月完成事项2、下月工作事项财务部全体职工营运总监人事总监3、本月门店收银员训练员体系抽检情况4、本月门店财务人员层级孵化体系抽检情况公司采购部会议体系会议名称会议时间主持人会议主题参与人员监督记录人1、各门店营运数据分析门店店长、厨师长级别质检组成员2、质检监督汇报行政总厨、研发组成员门店营运分析会每月1日前营运总监3、下月营运指标质检组组长、公司总经理4、人事输出指标人事部总监、采购总监、财务总监、5、菜品研发指标6、市场开拓指标市场开拓总监市场询价会每月1次采购总监1、门店厨房肉类价位数据比照2、门店前厅低值易耗品数据比照3、门店应急采购数据比照4、中央厨房情况数据比照采购部部全体职工营运总监出品总监中央厨房开展分析会每月28日采购总监1、中