第四章现代商务标准化管理

1、第4章 现代商务标准化管理返回首页现现代商代商务务第第4章章第第4 4章章 现代商务标准化管理现代商务标准化管理4.1 4.1 商品质量商品质量4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码4.4 4.4 商品标准和商品标准化商品标准和商品标准化现现代商代商务务第第4章章4.1 4.1 商品质量商品质量4.1.14.1.1商品质量的含义和影响因素商品质量的含义和影响因素4.1.24.1.2商品质量的基本要求商品质量的基本要求4.1.34.1.3商品质量管理与质量监督商品质量管理与质量监督4.1.44.1.4产品认证产品认证现现代商代商务务第第4

2、章章学习目标学习目标1.1.掌握商品质量的含义和影响因素掌握商品质量的含义和影响因素2.2.理解商品质量、食品质量的基本要求理解商品质量、食品质量的基本要求3.3.了解纺织品、日用工业品质量的基本要求了解纺织品、日用工业品质量的基本要求4.4.理解质量管理、质量监督和全面质量管理的理解质量管理、质量监督和全面质量管理的概念，掌握商品质量监督管理的主要内容概念，掌握商品质量监督管理的主要内容 5.5.了解产品认证的重要性，掌握产品认证的内容了解产品认证的重要性，掌握产品认证的内容 现现代商代商务务第第4章章质量好质量差廉价劣质的代名词高质量、高性能的象征日本日本产品产品质量是企业的生命力4.1

3、4.1 商品质量商品质量【案例案例】日本产品的反差日本产品的反差现现代商代商务务第第4章章 狭义的商品质量是指产品质量，指产品与特定标准技术条件的符合程度。 广义的商品质量是商品的市场质量，指在一定条件下商品实体满足规定和潜在需要能力的特性之总和。商品质量明明是L号,怎么这么小呢?4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章【案例案例】雀巢产品碘超标事件雀巢产品碘超标事件 雀巢公司是世界上最大的食品公司之一，位居欧洲第八、世界第三十六大公司，雀巢在世界上是首次将乳酸杆菌应用于食品的企业。在中国，雀巢投资建立了18家企业，生产和销售的产品有：奶粉、炼乳、酸奶、婴儿配方奶粉、雀巢咖啡

4、及伴侣、柠檬茶、矿泉水等。上海市食品药品监管局获悉浙江省工商局查出“雀巢”奶粉碘超标后，立即对上海市场上销售的“雀巢”奶粉系列产品进行了检查和采样。上海市场上100多箱“雀巢成长奶粉3”已全部回收。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章 商品的质量优劣如何评价呢?4.1 4.1 商品质量商品质量 主要指商品的外表形态。 现现代商代商务务第第4章章 外在的我可以识别,但内在的呢?4.1 4.1 商品质量商品质量指商品在生产过程中形成的商品本身固有的特性。现现代商代商务务第第4章章商品质量的内容商品质量的内容内在质量内在质量外观质量外观质量 内在质量决定外观质量，外观质量是内在

5、质量的表现形式，二者辩证的统一。 看起来这么漂亮,结果唉！4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章商商品品质质量量的的特特性性 我原来生产的具备保鲜和贮藏食物的功能电冰箱销路很好，但现在人们追求无氟、超静音、节能、自动除臭、自动杀菌、温度数字调节等。看来我得改进技术了!动态性动态性动态性是指随着科学的发展、生活水平的提高，人们对产品会提出新的质量要求。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章相对性相对性相对性是指不同国家和地区因自然条件不同，技术发达的程度不同，消费水平、生活习惯、文化程度等的不同，会对产品质量提出不同的要求。4.1 4.1 商品质量商品质量

6、商商品品质质量量的的特特性性现现代商代商务务第第4章章内部因素内部因素商品质量的商品质量的影响因素影响因素外部因素外部因素 是是指直接从事商品生产的劳动者本人，生产过程中使用的原材料，采用的生产工艺以及商品包装等几方面因素。 是指商品在流通及使用过程中出现的导致商品质量发生变化的因素。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章【案例案例】奔驰汽车的员工培训奔驰汽车的员工培训 奔驰公司认为：人的质量是商品质量的根本保证。它在国内设有52个“培训中心”，培训范围包括新招学徒工的基本职业训练、企业管理的培训和在职职工的技术提高。受基本职业训练的年轻人常年维持在6000人左右。公司在招

7、收青年学徒工时优先挑选公司汽车修理厂员工职工的子弟，原因是这些年轻人从小就受到家庭技术的熏陶。这些青年职工一般要具有9年或10年制的中专毕业的文化程度。进入公司后，还要培训3到3年半，经考试合格后才能正式参加工作。培训期的要求非常严格，特别注意培养学徒工的良好操作习惯，树立重视产品质量的观念。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章影影响响商商品品质质量量的的内内部部因因素素人人原材原材料料生产生产工艺工艺商品商品包装包装 人是最活跃最根本的因素，对商品质量高低起决定性作用 原材料是构成商品质量的物质基础和决定质量的首要因素。 生产工艺主要是指产品在加工制造过程中的配方、操作

8、过程、设备条件以及技术水平等 良好的包装能起到保护和美化商品乃至增加商品价值的作用 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章流通流通过程过程使用使用过程过程 商品流通过程主要包括运输、贮存、销售等环节，它们对商品质量都有重要影响 使用过程中影响商品质量的因素主要是指商品的安装、使用和保养 4.1 4.1 商品质量商品质量影影响响商商品品质质量量的的外外部部因因素素现现代商代商务务第第4章章美观性美观性安全性安全性经济性经济性可信性可信性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性 对商品质量的基本要求是根据其用途和使用（食用）方法来确定的 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商

9、务务第第4章章安全性安全性美观性美观性经济性经济性可信性可信性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性 指商品为实现规定使用目的或用途所必须具备的各种性能或功能 穿上XX羽绒服，再冷的冬天也不怕了！4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章可信性可信性美观性美观性安全性安全性经济性经济性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性指商品在贮存、流通和使用过程中保证人体和环境不受危害的特性。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章可信性可信性美观性美观性安全性安全性经济性经济性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性指商品能在规定的使用期限内，保持规定功能面不出故障或寿命较长的

10、能力 我的寿命是9001100（小时） 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章经济性经济性可信性可信性美观性美观性安全性安全性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性指商品随时可以使其处于工作状态，在使用过程中性能稳定，以及发生故障后可以维修并迅速恢复其功能的能力。 出问 题了 找售后 服 务部4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章安全性安全性信息性信息性美观性美观性经济性经济性可信性可信性适用性适用性耐用性耐用性指商品随时能够满足人们审美共性和审美个性需要的特性。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章可信性可信性美观性美观性安全性安全性

11、经济性经济性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性指依照商品有关的质量法规，生产经营者有责任和义务通过其商品或商品包装上的规定标识以及包装内必备的文件，向消费者提供有用的质量信息 包括商品名称、生产者的名称和地址、商品质量检验合格证、商品标准编号、生产日期、安全使用期、商品条码、警示标志、使用说明书等。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章经济性经济性美观性美观性安全性安全性可信性可信性适用性适用性信息性信息性耐用性耐用性指商品的生产者、经营者和消费者都能以尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使企业获得最大的经济效益，并使消费者得到实惠 4.1 4.1 商品质量商品质量现现

12、代商代商务务第第4章章食品质量的基本要求食品质量的基本要求食品的营养价值食品的卫生无害性食品的色香味形4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章食品的营养价值 营养成分营养成分 发热量发热量可消化率可消化率是指食品中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质及水分等 是指食品在食用后，人体能消化吸收的百分率 是指食品的营养成分经人体消化吸收后，在体内产生的热量4.1 4.1 商品质量商品质量食品质量的基本要求食品质量的基本要求现现代商代商务务第第4章章生物污染生物污染 包装污染包装污染化学污染化学污染食品的卫生无害性4.1 4.1 商品质量商品质量食品质量的基本要求食品质量的基本

13、要求现现代商代商务务第第4章章工艺性工艺性组织结构组织结构合理性合理性良好的良好的服用性服用性材料选择材料选择适宜性适宜性良好的良好的机械性机械性4.1 4.1 商品质量商品质量纺织品质量的基本要求纺织品质量的基本要求现现代商代商务务第第4章章结构结构合理性合理性耐用性耐用性外观外观美观大方美观大方适用性适用性安全安全卫生性卫生性4.1 4.1 商品质量商品质量日用工业品品质量的基本要求日用工业品品质量的基本要求现现代商代商务务第第4章章小资料：奔驰汽车的高质量小资料：奔驰汽车的高质量 奔驰公司一向将高品质看成是取得用户信任和加强竞争奔驰公司一向将高品质看成是取得用户信任和加强竞争能力的最重要

14、的一环，讲究精工细作，强调能力的最重要的一环，讲究精工细作，强调“质量先于数质量先于数量量”，要，要“为做得更好、最好而斗争为做得更好、最好而斗争”，高品质、信赖性、，高品质、信赖性、安全性、先进技术、环境适应性是奔驰造车的基本理念，凡安全性、先进技术、环境适应性是奔驰造车的基本理念，凡是公司所推出的汽车均需达到五项理念的标准，缺少其中任是公司所推出的汽车均需达到五项理念的标准，缺少其中任何一项或未达标准者均被视为缺陷品。奔驰何一项或未达标准者均被视为缺陷品。奔驰600600型汽车的广告型汽车的广告词就是：词就是：“如果发现奔驰车发生故障，中途抛锚，将获赠如果发现奔驰车发生故障，中途抛锚，将获

15、赠 1 1万美金。万美金。”这充分体现出奔驰公司对质量的追求，顾客买奔这充分体现出奔驰公司对质量的追求，顾客买奔驰车首先买到了满意的质量。驰车首先买到了满意的质量。 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章质量管理质量管理 是指确定质量方针、目标、责任，并借助质量体系中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进手段来实施的全部管理职能的所有活动。质量监督质量监督 全面全面质量管理质量管理 是指以质量为中心建立在全员参与基础上的一种管理方法，其目的在于长期获得顾客满意和组织成员和社会的利益。 是指为了确保规定的质量要求，按有关规定，对程序、方法、条件、过程、产品和服务，以及记录、

16、分析状态所进行的连续监视和验证。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章质量质量检验检验统计统计质量质量控制控制全面全面质量质量管理管理质量管理历程质量管理历程 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章全面质量管理全面质量管理顾客满意顾客满意社会的社会的利益利益组织成员组织成员的利益的利益4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章第一第一阶段阶段第二第二阶段阶段第三第三阶段阶段第四第四阶段阶段计划（plan） 执行（do） 检查（check）评价和处理（action） 全面质量管理的四个阶段全面质量管理的四个阶段4.1 4.1 商品质量商品质

17、量现现代商代商务务第第4章章4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章绿色食品认证环境标志认证节能认证产品质量认证 为保证产品质量符合消费者的利益和社会的为保证产品质量符合消费者的利益和社会的长远利益，必须加强产品认证长远利益，必须加强产品认证 。4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章方圆认证标志产品质量认证标志产品质量认证标志长城标志PRC标志安全认证标志4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章知识窗：知识窗：CCCCCC小知识小知识 一、一、CCCCCC认证认证 中国强制性产品认证（中国强制性产品认证（CHINA COMPULSORY

18、CERTIFICATIONCHINA COMPULSORY CERTIFICATION）简称）简称“CCCCCC认证认证”。是为了履行中国加入世界贸易组织的承诺，实现强制。是为了履行中国加入世界贸易组织的承诺，实现强制性产品认证性产品认证“四个一四个一”要求，经国家认证认可监督管理委员会决定，要求，经国家认证认可监督管理委员会决定，从从20022002年年5 5月月1 1日起开始实施的国家强制性产品认证新制度。日起开始实施的国家强制性产品认证新制度。 二、二、 CCCCCC认证标志分类认证标志分类 1.CCC+S 1.CCC+S 安全认证标志安全认证标志 2.CCC+EMC 2.CCC+EMC

19、 电磁兼容类认证标志电磁兼容类认证标志 3.CCC+S&E 3.CCC+S&E 安全与电磁兼容认证标志安全与电磁兼容认证标志 4.CCC+F 4.CCC+F 消防认证标志消防认证标志 三、如何识别三、如何识别 1. 1.细看细看CCCCCC标志，会发现多个小棱形的标志，会发现多个小棱形的“CCC”CCC”暗记。暗记。 2.CCC 2.CCC标志每只标志后面都有一个随机码，它注明每个随机码所标志每只标志后面都有一个随机码，它注明每个随机码所对应的厂家及产品，根据随机码，即可识别产品来源是否正宗。对应的厂家及产品，根据随机码，即可识别产品来源是否正宗。4.1 4.1 商品质量商品质

20、量现现代商代商务务第第4章章节能节能认证认证中国环境中国环境标志认证标志认证绿色食绿色食品标志品标志认证认证产品认证标志产品认证标志4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章台湾环保标章德国蓝天使标志质量安全标志中国节水标志中国环保标志台湾省水标章香港环保标签回收标志4.1 4.1 商品质量商品质量知识拓展：认证标志知识拓展：认证标志现现代商代商务务第第4章章全球环保标章绿色饮品环境合格有机食品标志中国型环境标志中国型环境标志 北欧白天鹅标志知识拓展：认证标志知识拓展：认证标志4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章【案例案例】进口日本食品连续出现质量问题进口

21、日本食品连续出现质量问题 2006年6月深圳检验检疫局在从日本输华鱼肉肠中检出山梨酸含量超标后，广东、山东、辽宁、天津、上海等地出入境检验检疫部门又陆续从近30批次的进口日本食品中发现质量问题。近日，深圳检验检疫局连续多次在来自日本株式会社元大公司的元大品牌系列进口鱼肉肠中检出山梨酸含量超标的情况，其山梨酸含量最高的为1.3g/kg，是我国规定最高标准的17.3倍，严重超标。同样是山梨酸含量超标，同样是在深圳口岸，日本九州腌制萝卜中同样被检出。据介绍，山梨酸是一种防腐剂，过量、长期食用将危害人体肝脏、肾脏功能。 2006年8月4日，在山东，当地检验检疫机构从来自日本的冻刀鱼中检出了按照规定不得

22、被检出的单增李斯特菌，该菌能引起人、畜的败血症、脑膜炎和单核细胞增多，对人类的安全具有危险。不久前，天津检验检疫局查出了一批细菌总数超标的日本咖啡；8月28日，辽宁检验检疫局又从自日本进口的1181箱冻章鱼中检出金黄色葡萄球菌。 4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章 2006年8月28日，广东检验检疫局从来自日本的蛋糕中检出了铝含量超标，在此之前广东口岸查获的18吨马铃薯粉中二氧化硫超标严重，同样来自于日本的冷冻蚝豉中查出了超标5倍多的镉含量。 国家质检总局已就此致函日本政府主管部门及驻华使馆，要求日方有关部门加强对输华食品的管理，保证输华食品符合中国国家标准的要求。同时

23、，国家质检总局还发出通知，要求各地检验检疫机构加强对自日本进口食品的检验检疫工作，确保进出口食品安全。 问题： （1）商品质量对于企业乃至国家的重要性体现在哪些方面？ （2）在本案例中质检局的作用是什么？ （3）企业如何做好质量管理？ 【案例案例】进口日本食品连续出现质量问题进口日本食品连续出现质量问题(续续)4.1 4.1 商品质量商品质量现现代商代商务务第第4章章4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录4.2.14.2.1商品分类的类目及应用实例商品分类的类目及应用实例4.2.24.2.2商品分类标志及体系商品分类标志及体系4.2.34.2.3商品目录商品目录现现代商代商务务第

24、第4章章学习目标学习目标1.1.了解商品分类并能实际应用。了解商品分类并能实际应用。2.2.了解商品目录并学会编制商品目录。了解商品目录并学会编制商品目录。 现现代商代商务务第第4章章 商品分类是实现商品科学化、系统、条理化管理的重要手段，实现现代商务自动化管理的前提。 商品分类是指为满足某种目的和需求，根据商品的特征、特性或用途等，选择适当的分类标志。含义含义4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录作用作用现现代商代商务务第第4章章 是按国民经济行业对商品总的分门别类,属最高类别,我国商品分23个门类。 4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录农林牧副渔业金属制品化工

25、产品现现代商代商务务第第4章章工艺美术品 是按生产和流通中的行业分工划分的,我国商品在门类基础上分为88个大类。 饮料纺织品4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录现现代商代商务务第第4章章商商 品品 类类 目目 名名 称称应应 用用 实实 例例商品门类商品门类化工产品化工产品加工食品、饲料、烟草加工品、饲料加工食品、饲料、烟草加工品、饲料商品大类商品大类日用化工品日用化工品加工食品加工食品商品中类商品中类家用化学品家用化学品加工畜类食品加工畜类食品商品小类商品小类洗涤用品洗涤用品乳品或乳制品乳品或乳制品商品品类（品目）商品品类（品目）肥皂肥皂乳制品乳制品商品品种商品品种香皂香皂奶

26、粉奶粉商品细目商品细目茉莉香型香皂茉莉香型香皂净重净重1200g1200g的中老年奶粉的中老年奶粉4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录现现代商代商务务第第4章章商品分类标志商品分类标志普通适用的商品普通适用的商品局部适用的商品局部适用的商品 指只有部分商品共有的特征，指只有部分商品共有的特征，如化学组成、包装形式、加工特如化学组成、包装形式、加工特点、贮存方法等点、贮存方法等 指所有种类商品都具指所有种类商品都具有的性质特征和功能等，有的性质特征和功能等，如商品的物态、体积、如商品的物态、体积、产地、原材料、加工方产地、原材料、加工方法，用途等法，用途等4.2 4.2 商品分类

27、与商品目录商品分类与商品目录现现代商代商务务第第4章章商品分类体系商品分类体系基本分类体系基本分类体系应用分类体系应用分类体系国家标准分类体系国家标准分类体系4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录现现代商代商务务第第4章章 商品目录是在商品逐级分类的基础上，用表格、符号和文字全面记录商品分类体系和排列顺序的书本式工具。 4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录现现代商代商务务第第4章章 任选一家商场进行调查，了解这家商场商品任选一家商场进行调查，了解这家商场商品的分类情况，并给出相关建议。的分类情况，并给出相关建议。4.2 4.2 商品分类与商品目录商品分类与商品目录

28、调查：调查：现现代商代商务务第第4章章4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码4.3.1 4.3.1 商品代码商品代码4.3.2 4.3.2 商品条码商品条码现现代商代商务务第第4章章学习目标学习目标1.1.理解商品代码的含义及意义理解商品代码的含义及意义2.2.了解商品代码的种类和编制方法了解商品代码的种类和编制方法3.3.掌握商品条码的含义及编制原则掌握商品条码的含义及编制原则4.4.了解商品条码制的相关知识了解商品条码制的相关知识5.5.掌握通用条码结构掌握通用条码结构现现代商代商务务第第4章章 商品代码又称商品货号或商品代号，是指在商品分类的基础上，对各类、各种商品赋予具有一定规律

29、的代表符号。 含义含义4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章1.可使多种多样、品名繁多的商品便于记忆可使多种多样、品名繁多的商品便于记忆 2.可以简化手续，提高工作的效率和可靠性可以简化手续，提高工作的效率和可靠性 3.利于管理，促进销售利于管理，促进销售 4.利于建立统一的商品分类代码系统利于建立统一的商品分类代码系统 意义意义4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章 数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象（商品）的代码。其特点是结构简单，使用方便，易于推广，便于计算机处理。是目前国际上普遍采用的一种代码。4.3 4.3

30、 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章小资料：条码的产生小资料：条码的产生 条码技术最早产生在条码技术最早产生在2020世纪世纪2020年代，一位名叫年代，一位名叫John John KermodeKermode的性格古怪的发明家的性格古怪的发明家“异想天开异想天开”地想对邮政地想对邮政单据实现自动分检，他的想法是在信封上做条码标记，单据实现自动分检，他的想法是在信封上做条码标记，条码中的信息是收信人的地址，就象今天的邮政编码。条码中的信息是收信人的地址，就象今天的邮政编码。为此为此KermodeKermode发明了最早的条码标识，设计方案非常的发明了最早的条码标识，设计方案

31、非常的简单，即一个简单，即一个“条条”表示数字表示数字“1”1”，二个，二个“条条”表示表示数字数字“2”2”，以次类推。然后，他又发明了由基本的元，以次类推。然后，他又发明了由基本的元件组成的条码识读设备。件组成的条码识读设备。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章 商品条码是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的表示一定信息的商品标识。含义含义 对应字符由一组阿拉伯数字组成，供人直接识读 条为深色（通常为黑色，另有绿色、蓝色、红色等），空为浅色（通常为白色），用于条码识读设备的扫描识读4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章

32、通过商品条码可以获取哪些信息？ 生产国别、制造厂商、产地、名称、特性、价格、数量、生产日期等条形码为条形码为6901234567890的的产品卖得很好啊！产品卖得很好啊！4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章知识窗知识窗: :商品条码商品条码 商品条码是商品的商品条码是商品的“身份证身份证”，是商品流通于国际市，是商品流通于国际市场的场的“共同语言共同语言”。 在商店，当顾客采购商品完毕在收在商店，当顾客采购商品完毕在收银台前付款时，收银员只要拿着带有条码的商品在装有激银台前付款时，收银员只要拿着带有条码的商品在装有激光扫描器的台上轻轻掠过，就把条码下方的数字快

33、速输入光扫描器的台上轻轻掠过，就把条码下方的数字快速输入电子计算机，通过查询和数据处理，机器可立即识别出商电子计算机，通过查询和数据处理，机器可立即识别出商品制造厂商、名称、价格等商品信息并打印出购物清单。品制造厂商、名称、价格等商品信息并打印出购物清单。这样不仅可以实现售货、仓储和订货的自动化管理，而且这样不仅可以实现售货、仓储和订货的自动化管理，而且通过产、供、销信息系统，使销售信息及时为生产厂商所通过产、供、销信息系统，使销售信息及时为生产厂商所掌握。掌握。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章商品条码的编制原则商品条码的编制原则 是指同种规格同种产品对应

34、同一个产品代码，同种产品不同规格应对应不同的产品代码。 口味不同条码不同！ 包装不同条码不同！ 容量不同条码不同！唯一性唯一性Diagram3Diagram 3无含义无含义Diagram 2Diagram 2永久性永久性4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章 是指为了保证代码有足够的容量以适应产品频繁的更新换代的需要，最好采用无含义的顺序码。 4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码商品条码的编制原则商品条码的编制原则唯一性唯一性Diagram3Diagram 3无含义无含义Diagram 2Diagram 2永久性永久性现现代商代商务务第第4章章 是指产品

35、代码一经分配，就不再更改，并且是终身的。 4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码商品条码的编制原则商品条码的编制原则唯一性唯一性Diagram3Diagram 3无含义无含义Diagram 2Diagram 2永久性永久性现现代商代商务务第第4章章知识窗：店内码知识知识窗：店内码知识 有些商品，例如鲜肉、水果、蔬菜、乳酪、熟食品等是以随有些商品，例如鲜肉、水果、蔬菜、乳酪、熟食品等是以随机重量销售的。这些商品的编码任务一般不宜由商品的生产者承机重量销售的。这些商品的编码任务一般不宜由商品的生产者承担，而是由零售商完成的。零售商进货后，对商品进行包装，用担，而是由零售商完成的。零售商进货后

36、，对商品进行包装，用专用设备对商品称重并自动编码和制成条码，然后将条码粘贴或专用设备对商品称重并自动编码和制成条码，然后将条码粘贴或悬挂在商品包装上。这种专用设备取决于编码方法，所以设备制悬挂在商品包装上。这种专用设备取决于编码方法，所以设备制造商必须根据与零售商签订的协议生产设备。零售商编的商品代造商必须根据与零售商签订的协议生产设备。零售商编的商品代码，只能用于商店内部的自动化管理系统，因此称为码，只能用于商店内部的自动化管理系统，因此称为“店内码店内码”。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章CodebarCode39最常用最常用各行业内部管理物流管理血库

37、、图书馆和照相馆业务4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章商品商品条码码制条码码制UPC UPC码主要码主要为美国和加拿大使为美国和加拿大使用，目前世界各国用，目前世界各国出口到美国和加拿出口到美国和加拿大的商品必须印有大的商品必须印有UPC码。码。EAN EAN码是国际物码是国际物品编码协会在世界范品编码协会在世界范围内推广应用的国际围内推广应用的国际通用商品代码，没有通用商品代码，没有EAN码的商品难以在码的商品难以在国际市场上流通。国际市场上流通。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章通通用用商商品品条条码码结结构构标准版标

38、准版 标准版表示标准版表示13位数位数字，又称为字，又称为EAN13码码。缩短版缩短版 缩短版表示缩短版表示8位数字，位数字，又称又称EAN8码码 。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章标准版标准版 前缀码 厂商识别码 商品项目代码 校验码厂商自定 为防止收款机发生错误而设置的检验码 依厂商申请所核发的号码由EAN国际组织授予某一国家（地区）使用的号码 4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码通通用用商商品品条条码码结结构构现现代商代商务务第第4章章缩短版缩短版 前缀码 商品项目代码 校验码 当商品包装面积小于120平方厘米以下无法使用标准码时，可以申请使

39、用只有8位数的短号码。 4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码通通用用商商品品条条码码结结构构现现代商代商务务第第4章章6 9 0 1010 10 1 0 9 8我国EAN组织 健力宝公司 听装饮料的商品代码校验码 在编制商品项目代码时，厂商必须遵守商品编码的基本在编制商品项目代码时，厂商必须遵守商品编码的基本原则：对同一商品项目的商品必须编制相同的商品项目代码；原则：对同一商品项目的商品必须编制相同的商品项目代码；对不同的商品项目必须编制不同的商品项目代码。保证商品对不同的商品项目必须编制不同的商品项目代码。保证商品项目与其标识代码一一对应，即一个商品项目只有一个代码，项目与其标识代码

40、一一对应，即一个商品项目只有一个代码，一个代码只标识一个商品项目。一个代码只标识一个商品项目。 知识窗：编制条码原则知识窗：编制条码原则4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码【举例】现现代商代商务务第第4章章1 小资料：中国条形码国家代码知识小资料：中国条形码国家代码知识 我们在商场选购商品时我们在商场选购商品时, ,都可以看到商品的条形码都可以看到商品的条形码. .其中与其中与消费者密切关系的消费者密切关系的, ,是条码的前缀部分是条码的前缀部分, , 是用来标识国家或地是用来标识国家或地区的，我国目前所使用的区的，我国目前所使用的EANEAN系统前缀码有七个：中国内地：系统前缀码有七

41、个：中国内地：690690、691691、692692、693693；中国台湾：；中国台湾：471471；中国香港：；中国香港：489489；中国；中国澳门：澳门：958958。商品条码的前缀码只表示商品条码的注册地，不。商品条码的前缀码只表示商品条码的注册地，不表示产品的产地。表示产品的产地。 企业代码是企业的企业代码是企业的“身份证身份证”，商品条码是商品（产品），商品条码是商品（产品）的的“身份证身份证”，一个企业只能有一个企业代码，而可以有多个，一个企业只能有一个企业代码，而可以有多个商品条码。两者含义不同、用途不同，应区别对待，正确使用，商品条码。两者含义不同、用途不同，应区别对待，

42、正确使用，不能混淆。不能混淆。 14.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章小资料：图书和杂志条码小资料：图书和杂志条码 图书和期刊作为特殊的商品也采用了图书和期刊作为特殊的商品也采用了EAN13EAN13表表示示ISBNISBN和和ISSNISSN。前缀。前缀977977被用于期刊号被用于期刊号ISSNISSN，图书，图书号号ISBNISBN用用978978为前缀，我国被分配使用为前缀，我国被分配使用7 7开头的开头的ISBNISBN号，因此我国出版社出版的图书上的条码全号，因此我国出版社出版的图书上的条码全部为部为97879787开头。开头。 那图书和杂志的条形

43、码又是多少呢? 4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码现现代商代商务务第第4章章 调查学校小卖部所销售的商品调查学校小卖部所销售的商品, ,选取其中选取其中五种五种( (要求不是同一个企业所生产要求不是同一个企业所生产),),了解其商了解其商品条形码的结构品条形码的结构, ,并分析校验码有什么规律。并分析校验码有什么规律。4.3 4.3 商品代码和条码商品代码和条码调查：调查：现现代商代商务务第第4章章4.4.14.4.1商品标准与商品标准化的内容商品标准与商品标准化的内容4.4.24.4.2商品标准的形式商品标准的形式4.4.34.4.3商品标准的分类商品标准的分类现现代商代商务务第第

44、4章章学习目标学习目标1.1.了解商品标准和商品标准化的含义了解商品标准和商品标准化的含义2.2.掌握商品标准的形式掌握商品标准的形式3.3.掌握我国商品标准的分级掌握我国商品标准的分级4. 4. 了解国际标准的分级了解国际标准的分级 现现代商代商务务第第4章章【案例案例】 “ “甲醛甲醛”婚纱照婚纱照 20042004年年1212月月2626日，郭先生和妻子到日，郭先生和妻子到位于北京西四南大街号的巴黎婚纱位于北京西四南大街号的巴黎婚纱店拍摄婚纱照。他和妻子从北京巴黎婚店拍摄婚纱照。他和妻子从北京巴黎婚纱店取回婚纱照后，一直觉得摆放照片纱店取回婚纱照后，一直觉得摆放照片的卧室里有一股的卧室里有一股“臭气臭气”。近日经国家。近日经国家权威部门检测得出的结论：婚纱照权威部门检测得出的结论：婚纱照“甲甲醛醛”含量超过国家标准倍多，臭气强含量超过国家标准倍多，臭气强度达到级。度达到级。现现代商代商务务第第4章章商品标准商品标准 商品标准化商品标准化 商品标准是对商品质量及其相关的各个方面（如品种规格、原料加工、检验包装、保管养护等）所做的统一规定。 商品标准化是指在商品生产流通和消费环节中，通过制订发布和实施商品标准以达到统一和协调商品质量，从而获得最佳市场秩序和社会效益的全部活动过程。 现现代商代商务务第第4章章商品标准的内容商品标准的内容 概述部分概述部分